什么咖啡好喝？

1、蓝山咖啡

蓝山咖啡是一种来自于牙买加蓝山的咖啡了，它一共有两个档次了，分别是牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。牙买加咖啡主要产自于牙买加岛，因为这里的空气很清新，而且气候很湿润，所以，才造就了深受大家喜爱的蓝山咖啡。蓝山咖啡的价格是世界上第二高的咖啡，它的味道很香醇，而且仔细的品尝有甘、酸、苦三味，不仅有苦味，还有酸味呢，口味很独特。

2、摩卡咖啡

摩卡咖啡也是最常喝的一种咖啡了，它主要来自于意大利，是有意大利的浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种很古老的咖啡了，因为诞生于意大利的摩卡港，因此得名为摩卡咖啡了。

在以前，因为中东非咖啡国家运输业不发达，所以，都是通过摩卡港外输出去的，所以，这些咖啡也被叫为摩卡咖啡了。摩卡咖啡是一种深受女孩子喜欢的咖啡了，里面有浓厚的巧克力味和牛奶味。不过，地道的摩卡咖啡却辛辣、刺激、带有浓郁的酒香。

3、卡布奇诺咖啡

意大利人就非常的热衷于咖啡，所以，他们也创造出了卡布奇诺，这是一种以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。卡布奇诺咖啡的颜色就像是卡布奇诺教会的修士外衣上的一条头巾很相似，是深褐色的，所以，被称为卡布奇诺。卡布奇诺的味道非常的棒，而且老人就非常的喜欢喝这种咖啡。

卡布奇诺有干和湿两种，干卡布奇诺指的就是咖啡味浓过奶香，而湿卡布奇诺指的就是香盖过浓呛的咖啡味。卡布奇诺喝起来甜中带苦，但却始终如一的味道，寓意着不变心地等待爱情。

4、猫屎咖啡

猫屎咖啡又叫麝香猫咖啡，因为它是由麝香猫将咖啡果吃到体内，然后再将咖啡豆原封不动的排出来，将排出来的猫屎咖啡进行提炼和加工，就成了猫屎咖啡。猫屎咖啡主要产自于印度尼西亚了，是世界最昂贵的咖啡之一了，据说每磅的价格就在几百美元呢。

猫屎咖啡在市面上深受消费者的喜欢，因为经过麝香猫的胃发酵的咖啡，味道更加的好，而且香椿可口，非常的诱人。不过，因为猫屎咖啡实在是太贵了，有的人就会制作出假冒的猫屎咖啡，这些咖啡的口感就比正宗的猫屎咖啡口感差的多了。

5、拿铁咖啡

拿铁咖啡也是意大利很有名的咖啡了，它也是通过意大利浓缩咖啡与牛奶的混合制作而成的，意大利人特别的喜欢用拿铁咖啡来当作早晨，这样不仅可以提神醒脑，还可以让一天的精神很抖擞。

拿铁咖啡的做法是非常的简单了，就是将做的意大利浓缩咖啡直接倒入将近沸腾的牛奶里面，喝起来奶味很足，而且口感也很好。拿铁咖啡还可以放入各种各样的加味果露，像焦糖、榛果、法式香草等。

柠檬和咖啡可以一起喝的。柠檬中富含钾元素，但钠盐含量却很低，鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，咖啡的主要燃脂原理是促进血液循环，这同样是减轻腿部水肿的关键因素。加入柠檬的咖啡，能利用渗透压原理，加快咖啡利尿去肿的效果，同时还能调节人体的酸碱平衡度，减少附着在血管壁上的垃圾和毒素，帮助改善大象腿的状况。

柠檬咖啡，在咖啡特有香味的基础上， 再加上水果的香味，非常爽口。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

用料  

柠檬:两片 ；  黑咖啡：适量    糖：1-2勺 ；   白兰地：1-3滴    

制作步骤：

1柠檬洗干净 切片 放在杯子里 拿筷子戳几下

2加入咖啡、糖；添加热水。

3滴入3滴白兰，搅拌。

今年上海以8530家的咖啡馆数量再度成为全球咖啡馆最多的城市，“有事没事，来杯美式；生活苟且，喝杯拿铁”。咖啡对于上海人来说是“续命良药”，无论是宽敞精致的咖啡厅，还是路边的咖啡档口，在上海，切咖啡就是一件这么容易的事情。

这里给大家推荐几个我自己有深度探访过的店，基本是在上海长宁区，有连锁品牌，但是比较有特色的门店；也有一些店主自己经营的有故事的咖啡店。

星巴克（虹桥南丰城丰尚街1F）亮点：宠物友好&绿色环保，营业时间超长

星巴克真的太多了，但这家店的特点在于是长宁首家集宠物友好与绿色环保于一身的星巴克，开业时间不长。以前在地下一层有一家星巴克，现在是“上来了”。下边的门店位置是换了其他品牌了。

因为在一层，又有户外区域的便利条件，所以这里作为宠物友好区域是合适的，在门店户外区域设有一系列宠物专属设施，如牵引绳挂钩等。店里饮品也有宠物专属的“爪布奇诺”或“无浓缩美式”，主人要是好奇的话也不是不能喝。而且这家店的营业时间是从早晨六点半一直到晚上十点，果然是早起星人了。

星巴克

比星咖啡（虹桥南丰城丰尚街，上海长宁首店）亮点：户外区环境很chill，独家特调

就在那家星巴克对面是比星咖啡在上海长宁的首店，这家店是纯露天的座椅，整体色调选择了奶油绿色，特别可爱有活力。透过窗口可以点咖啡，可以看到咖啡师们忙碌的身影。小档口不大，10平方米左右，简约温馨，又有层次。

来说饮品，适合夏天的紫苏柠檬冰美式，这也是比星的招牌特调之一，在耶加雪菲美式中加入紫苏汁和香水柠檬调制而成，颜色是真的好看。有一次给朋友点了紫苏柠檬冰美式外卖，她喝完之后，还往里边自己续水，据她表示味道还不错，至少续了两杯。

比星咖啡

来两个小众一点的咖啡厅，不是连锁经营的，店主自己比较有故事，咖啡店也比较有特色的。这两家店离得很近，都在长宁路546号尚街创邑SPACE ，一个在正门附近，一个在侧门附近。两家店是对手，更是好朋友，两家店之间还经常有交流，出了新特调送过去尝尝，有了新精酿也拿过去品品。店主说了，两家各有特色，都很棒。

得欢（日咖夜酒）亮点：咖啡精酿完美融合，精酿酒单持续刷新

首先是得欢，“咖啡配酒，越喝越有”。为什么这么说呢，因为得欢是既有咖啡又有啤酒，而且是精酿。店是几位老板合作的，这几位老板又分别有自己擅长的领域，有主管咖啡的，包括咖啡豆，都有自己的烘焙工厂。负责精酿的老板不断刷新酒单，店里至少一周更新一次酒单，每周都能有新品。特别贴心的是在店里的酒单上，都有标注酒精度是多少，点酒的时候就根据自己的承受程度来点喽。

得欢

精酿和咖啡也能融合在一起，这个确实很有趣。比如在咖啡中加入精酿做成特调——“波罗的海”、“热啤酒”等；也有在精酿里加入咖啡元素——比如“黑曜”就是颇受欢迎的一款。 

得欢精酿

得欢咖啡供应时间是从早晨八点半到下午五点半，中午十二点开始上酒，一直到半夜。妥妥拿捏了“早A晚C”的模式。

徕影（摄影主题精品咖啡馆）亮点：布置温馨，店宠黑黑，明星打卡

徕影精品咖啡，一听一看这名字，是不是感觉跟徕卡得有点关系。确实可以说是非官方联名吧。因为这家店是由一群摄影爱好者共同发起成立的咖啡馆，老板娘称其为“摄友”。店里展示墙和投影屏幕上展示着各位摄友的作品，墙上还摆放着徕卡相机和各色配件，店内整体气氛文艺又温馨。

徕影精品咖啡

店铺不大，咖啡不错，有独家特调，老板娘也非常热情。老板娘自己家里有宠物，在店里还收留了一只流浪狗狗，整天黏在她身边。她还特意为狗狗研制了一款特调叫“会笑的拿铁”，狗狗一身黑，就很嘿嘿······

徕影店主自己家里的宝贝

徕影一旁有一个影棚，经常会有明星来这里拍摄，追星的宝宝去了兴许有意外之喜。

十大公认最好闻的香水淡香：香奈儿邂逅柔情淡香水、迪奥真我、古驰罪爱、爱马仕大地、圣罗兰黑鸦片、祖玛龙蓝风玲、帕尔玛之水——桃金娘加州桂、阿玛尼挚爱、罗意威事后清晨男香、阿蒂仙冥府之路。

一、香奈儿邂逅柔情淡香水

香奈儿邂逅系列主调是花香，灵感来自花束。前调为葡萄柚，木梨果香；中调为茉莉，风信子；后调为麝香，雪松木质香。

二、迪奥真我

迪奥真我香水前调：柑橘，橘子，橙花油等果香；中调：茉莉，橙花，依兰，晚香玉，玫瑰；后调：木质香，香草。

三、古驰罪爱

这款香水的香型为东方花香调，前调是粉红胡椒、意大利柠檬；中调是橙花、薰衣草、豆蔻；后调是香柏、琥珀、广藿香、檀木。

四、爱马仕大地

爱马仕大地前调是柑橘，葡萄柚；中调是烟草味，木质香；后调是广藿。

五、圣罗兰黑鸦片

黑鸦片前调是橙花，粉红胡椒，梨;中调是咖啡，茉莉，杏仁，甘草；尾调是广藿香、雪松木、香草。

六、祖玛龙蓝风玲

祖玛龙隶属于雅诗兰黛集团。前调是风铃草，丁香；中调是铃兰，茉莉，玫瑰果；尾调是白龙涎香、白麝香。

七、帕尔玛之水——桃金娘加州桂

前调是桃金娘，罗勒，柠檬，香柠檬；中调：海水，茉莉，玫瑰；后调是乳香脂、杜松、雪松、琥珀。

八、阿玛尼挚爱

阿玛尼挚爱最大的特点是留香时间久。前调是粉红胡椒，梨，黑加仑；中调是玫瑰、茉莉、天芥菜；后调雪松、香草。

九、罗意威事后清晨男香

前调是香柠檬、橘子、小豆蔻；中调是柏树、檀香木、香根草、雪松、黄葵、胡萝卜籽；后调是紫罗兰、麝香、广藿香。

十、阿蒂仙冥府之路

这款香水香调属于木制东方调，气味类似百合、焚香、木香、麝香混合的味道。

瑞幸咖啡的橙C美式好喝。

瑞幸的橙C美式是美式咖啡里添加了含NFC橙汁的橙浆，喝下去有浓浓的橙子味道，甜度可以接受。搅匀后橙汁的酸甜配上微苦的咖啡，口感超清爽，非常好喝。选无糖就非常好，不用加糖。luckin coffee（瑞幸咖啡）总部位于厦门，是中国最大的连锁咖啡品牌。

瑞幸咖啡以“让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡”为品牌愿景，以“创造一个源自中国的世界级咖啡品牌”为品牌使命，通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域顶级供应商深度合作，致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。

好喝的美式咖啡推荐

1、荔枝气泡美式

荔枝气泡是黑曼巴美式系列中的人气款，萃取100%阿拉比卡咖啡豆浓缩液。加入荔枝肉和荔枝味气泡水融合咖啡液中。入口瞬间，荔枝和咖啡的香气不断蔓延，清新的气泡口感和恰到好处的酸甜度，使得原本醇厚的咖啡口感秒变轻盈。

2、香柠冰美式

黑曼巴香柠冰美式咖啡用豆同样采用的是100%阿拉比卡咖啡豆，加入香水柠檬果片（汁水香气浓郁、果皮味道清甜，没有苦涩味道，故称香水柠檬），入口有柠檬清新，酸甜，咖啡风味口感醇厚搭配在一起酸甜适中，夏日适配度100%。

以上内容参考-luckin coffee

真正的咖啡没有那么苦，咖啡更多的偏酸，一杯好的咖啡苦味不大

大家觉得咖啡苦的几个原因

1咖啡最开始传到中国，都是些不好的咖啡豆，并且是深烘焙，在加上做的不好，所以很难喝，就是苦水，给人留下苦咖啡的印象

2后来速溶咖啡进入国内，速溶不算真的咖啡，是咖啡味的饮料，速溶黑咖啡没有真咖啡的各种风味，只剩下苦了，

3做咖啡比较麻烦，像茶叶随便怎么泡都不会太难喝，咖啡不行，需要注意水温，时间，粗细，搅拌，比例等等，做不好就很难喝，很多人不会做，在加上买不到好的咖啡豆，所以做的难喝，一些咖啡馆也是，很多咖啡馆的技术也不行，

基本就这三个原因，导致大家错误的认为咖啡就是苦，咖啡的基本味应该是苦，酸，甜

细分又有焦糖，各种水果，坚果，红酒，巧克力等等风味，