缅甸邂逅辣螃蟹怎么样，好不好的默认点评

地址： 蒙自市其他 锦华路奥林国际6-101号

要了香辣蟹、跳跳蛙、口味虾各一份，都不错，特意要的少放辣椒，结果好像放的太少了，不是特入味香辣蟹是大闸蟹，肉还挺多挺嫩的，跳跳蛙牛蛙很嫩，肉也很多，最喜欢口味虾，有种特别清新的柠檬味。

可以吃。

活蟹蒸熟后出现蟹黄呈绿色的情况一般来说是正常的。“9月底螃蟹还没有真正进入成熟期，大部分螃蟹的肉都没有长足，蟹黄也比较少，吃起来会有一些苦味。”蟹黄呈绿色，除了与螃蟹的成熟度有关外，还与螃蟹个体、食物种类、水体环境等有关。

由于螃蟹是杂食性动物，其生长的水体环境中如果藻类较多的话，也会造成其蟹黄出现绿色，但并不影响食用安全。

扩展资料：

螃蟹食用禁忌：

1、螃蟹不宜与水果同食

蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

2、螃蟹忌与酸奶同食

螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

3、螃蟹忌与啤酒同食

很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。

4、忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹

不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。

中国湖州门户网-活蟹蒸熟后 蟹黄呈绿色

人民网-螃蟹虽美味 食用有禁忌

蟹黄呈绿色，除了与螃蟹的成熟度有关外，还与螃蟹个体、食物种类、水体环境等有关。由于螃蟹是杂食性动物，其生长的水体环境中如果藻类较多的话，也会造成其蟹黄出现绿色，但并不影响食用安全。

在挑选螃蟹的时候千万不要图便宜去选死螃蟹或者垂死的螃蟹，因为当螃蟹垂死或死亡时，体内的寄生细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，将蟹肉中蛋白质分解并产生组胺，螃蟹死的时间越长，体内积累的组胺越多，而组胺引起人的毛细血管扩张和支气管收缩，会对肾脏造成一定程度的伤害。

在挑选螃蟹时，可以将螃蟹翻转身来，使其腹部朝天，能迅速用螯足弹转翻回的螃蟹则代表活力强，可保存较长时间。

扩展资料：

吃螃蟹的好处：

1、抗感染，促进伤口愈合。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。

2、解毒功效。精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。

湖州市人民政府网-活蟹蒸熟后 蟹黄呈绿色

                        人民网-吃螃蟹有三大好处 但5类人不宜吃

金秋十月到了，最肥的大闸蟹也来了。但是在阳澄湖吃到正宗螃蟹的概率和喝到真正拉菲酒的概率差不多。很多只是在阳澄湖洗过澡的假螃蟹。目前阳澄湖大闸蟹的产量是每年2000多吨，但中国的螃蟹产量是每年80万吨。也就是说，每400只螃蟹中，只有一只来自阳澄湖。其实大闸蟹不一定要吃阳澄湖。在中国，从长江口的崇明岛到鄂东的长江流域，江苏、安徽、浙江、辽宁等地区都是河蟹的主要产地。除了阳澄湖，太湖、固城湖、洪泽湖都是出产优质大闸蟹的著名湖泊，品质不比阳澄湖大闸蟹差。

今天给大家推荐几个国庆吃大闸蟹的好去处！关键是交通也很方便，高铁2小时左右直达！

1长兴南台湖

南太湖位于太湖上游，所以南太湖的大闸蟹和阳澄湖的大闸蟹一起喝太湖，上游的水质比阳澄湖好很多。南太湖的大闸蟹肥硕，不输于阳澄湖的螃蟹。

吃螃蟹推荐：

太湖南渔人码头很多餐厅都能吃到正宗的南太湖蟹，当季的螃蟹可能会贵一些。

运输：

从上海高铁到长兴只需要2个小时。一天两班不多，早晚各一班，票价只要1195元人民币。

外围设备：

古老的银杏走廊也是秋季网络名人中的一个景点。古银杏长廊位于巴度小浦，是长兴县的三大古奇观之一。长廊内散落着3万棵原生野生银杏树，其中百年以上的有2700多棵。银杏群中还隐藏着各种古民居，环境十分幽静。

地址：湖州市长兴县小浦镇八都叶

2姚宇牟山湖

宁波余姚的牟山湖也被称为“浙东第一蟹乡”。这里产的大闸蟹都是纯野生产品，个头普遍偏大。肉质丰满比一般人工养殖的多很多，蟹膏特别浓。

推荐吃螃蟹的地方：

青屿乐园，垂钓中心

运输：

从上海出发，可以坐高铁直达余姚，时间不到2小时。票价参考：动车在93元，高铁1215元，但其实高铁快10分钟。之后从火车站打车去牟山湖，或者坐公交车也很方便。坐汽车需要一个多小时。

也可以自驾，走沪昆高速中转站告诉你，大概两个半小时。

外围设备：

四湖，峰峦叠嶂，青山绿水，犹如闯入一幅淡雅的水墨画。湖中央的玉兔岛，形似玉兔，镶嵌在这面镜子的中央。深秋来到这里，红色的水杉散落一地，满眼都是惊艳的绯红。

地址：宁波余姚市四明山镇

3嘉善胡芬湖

这里的螃蟹主要吃河螺和水生植物，都是天然的饵料，所以胡芬螃蟹吃起来有点甜。胡芬蟹最特别的地方是两个钳子大小不一，右边的大，左边的小。当地人干脆称之为“大小钳”。

推荐吃螃蟹的地方：

陶庄嘉善汾湖附近的很多餐厅都能吃到正宗的汾湖蟹，你走进的任何一家餐厅都充满了新鲜美味。

运输：

从上海到嘉善多快？直达嘉善需要40分钟。如果去嘉善南，只要26分钟。到嘉善南295元，到嘉善南125元。公共汽车需要一个多小时。从市区自驾，80公里左右，走沪昆高速，一个半小时就到了。

外围设备：

当你到达嘉善时，你总是会去参观唐玺古镇。早晨，桥在流动，薄雾

江南窄溪村称重蟹养殖基地附近有很多小餐馆。你可以自己抓螃蟹来煮。

运输：

上海到桐庐每小时有一趟高铁，时间1小时10分，票价1035元。

外围设备：

鸡笼山位于杭州桐庐，瑶琳仙境旁，年平均气温166。是典型的喀斯特地貌，海拔818米。峡、溪、山、平原形成连绵起伏的峰峦和青山，有许多奇石怪石，有大大小小的洞穴，有漆黑的河泉。景区常年云雾怪石环绕，云海日出，是休闲探险的好去处。

太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，是中国五大淡水湖之一，横跨江、浙两省，北临无锡，南濒湖州，西依宜兴，东近苏州。太湖湖泊面积24278平方公里，水域面积为23381平方公里，！目前是全国都发展养殖大闸蟹，广大农民伯伯要赚钱。能吃饭真正的阳澄湖里头的，不容易，但真的是最好的大闸蟹！这个行业目前千亿元规模，林子大了，什么鸟多有。不忘初心，牢记宗旨，好的就是好的！

国内最好的大闸蟹是在长江里，纯天然，没有任何添加剂，上千元一斤也不一定能买得到。前些年长江严重捕捞，大闸蟹也成了稀缺商品，产量年年递减，就像长江绝迹的鲥鱼，稀罕的刀鱼，恐怕只能闻其声而不见其面了。以前我家楼下就有一家香辣蟹，我常常在晚上饿的时候当作宵夜来吃，后来不知道为什么那家店店不干了，迫于无奈只好动手自己尝试一下，味道也是可圈可点，在家也完全可以做的出来，有喜欢的不妨可以试一下。

在养殖中，兴化红膏大闸蟹放养密度一亩800只苗，年底收获500只左右。低密度造就了天然的大螃蟹，全国普遍最大的地区。螃蟹有足够的水草、螺蛳、鱼、玉米饵料和干净的水源。看视频你就知道啦！

真正的配方没有二三十种是下不来的，那么家里这么做肯定是不现实的，所以今天我们就来一个简易版的，如果做好了，也是可以和外边的饭馆较量一下的，而且最重要的是在家里吃更健康不是。更是一种文化的传承。蟹一定要挑选口味好的阳澄湖蟹，清蒸，香辣，孜然蟹都是很多人的选择。

阳澄湖大闸蟹又叫金爪蟹，是江苏苏州特产。阳澄湖大闸蟹在螃蟹领域内一直都是非常有名气的，可以说是它排第二，没有哪种大闸蟹能排第一了吧。阳澄湖出来的大闸蟹长得比别的大闸蟹要大只，肉也比别的大闸蟹肥美，在长相上也要比别的大闸蟹更胜一筹。特别是到了每年的九月、十月的时候，这段时间里大闸蟹的味道更加鲜美。

阳澄湖大闸蟹看上去每一个个都身强体壮、活灵活现的，煮熟了之后就是很好看的橘色，让人一看就很有食欲。阳澄湖大闸蟹还有有四个特点：青背、白肚、黄毛、金爪。阳澄湖大闸蟹获得了绿色食品、江苏名特优新农产品博览会最佳产品奖、全国水产业质量放心国家标准产品、中国十大名蟹、全国知名大闸蟹十佳名优品牌等荣誉称号。

阳澄湖大闸蟹含有非常丰富的营养，其中多种维生素含量要高于我们平时吃的一些食物，比如维生素A高于其它陆生和水生动物，维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。除此之外，阳澄湖大闸蟹还含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙等。

阳澄湖大闸蟹所生活的地理位置很特殊，因为水系、湖岸、岸滩、水位、水的流速、水质、气候和丰富多样的饵料资源等自然生态环境的长期影响下才有了阳澄湖大闸蟹青背白肚、黄毛、金爪、体壮的外观特征及桔红色的蟹黄、洁白细嫩的蟹肉，口感极好、味道鲜美，色、香、味三极的内在品质。

最近热爱美食你，一定要来上海一次，因为最近这里即将举办着“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季，几十项的活动等着与大家邂逅着，且还有着丰富的美食等着大家去品尝，大家怎么可以错过这样精彩的活动呢那么，具体都有哪些活动呢快来和小编一起来了解一下!

2020“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕式暨靖江美食(上海)推广周

活动时间：9月16日18:30

活动地点：上海市静安区大宁国际商业区

活动内容

邀上海市民游客来泰州赏美景、品美食。

泰州文化旅游美食车巡游

活动时间：10月中旬

活动地点：南京、盐城、扬州

活动内容

配套汤包玩偶互动、舌尖美食现场烹饪、地道风物展销等大众欢迎的环节，进行泰州文旅的长三角巡回推广。

江苏旅游新干线巡回推介

活动时间：9月—11月

活动地点：南京、广州、西安

活动内容

江苏旅游新干线成员单位开展旅游推广活动。

“江南吃货节”泰州美食展

活动时间：9月11日—20日

活动地点：上海锦江乐园

活动内容

向上海市民游客展示泰州干丝、蟹黄汤包、蟹黄大包以及旅游文创产品。

线上展览视觉盛宴

水城慢生活季候有精彩——季候大片随手拍

活动时间：8月—11月

活动地点：线上照片征集、评选

活动内容

围绕泰州一年四季的人文风俗、地道风物、建筑景观、自然风光题材，面向所有游客征集在泰州的旅拍大片。

寻味泰州线上美食展+美食巡游记

活动时间：9月16日—11月上旬

活动地点：泰州、上海

活动内容

在携程旅行网举办“幸福水城寻味泰州”水城蟹乡泰州线上美食展活动，并在开幕式当天正式发布上线。

泰州千人寻味记

活动时间：9月12—13日

活动地点：泰州老街、溱湖风景区

活动内容

同程网“同程优品”推出泰州精品自驾游线路，利用江浙沪社群资源开展“千人自驾游泰州”，在金秋时节开启泰州寻味之旅。

“逛吃泰州”

活动时间：9月—10月

活动地点：泰州

活动内容

泰州文旅集团打造“逛吃泰州两日游”计划，纯玩无购物，住宿五星豪华泰州酒店(享受健身房、棋牌室)，享受酒店豪华升级版品蟹宴+特色中餐。

秋雪湖首届菊花展

活动时间：10月—11月

活动地点：泰州秋雪湖湿地游园

活动内容

展出大立菊、悬崖菊、球型菊等40多个品种，约3万余株500多盆菊花。活动期间将举办菊花仙子互动、民俗、非遗展演、小丑互动、短视频比赛等系列文旅活动。

秋季养生泡温泉、品四海自助美食

活动时间：9月—11月

活动地点：泰州天德湖宾馆

活动内容

畅游天德湖、品尝泰州老味道，贴秋膘、祛秋燥，旅游养生一站全有。

溱湖八鲜美食节系列活动

活动时间：10月1日启动

活动地点：姜堰区溱湖潼享乐园

活动内容

推出“寻味泰州、溱湖有礼”、“国庆七天乐渔乐无穷”、“百村优品，国庆农产品展销会暨溱湖丰收节”、“溱湖簖蟹大派送”等系列精彩活动，尽享溱湖八鲜美食。

溱湖簖蟹品蟹达人争霸赛

活动时间：10月17日启动

活动地点：姜堰区溱湖国家湿地公园

活动内容

周冠军可获1000元现金奖励，决赛选手将在决赛中争夺2万元比赛奖金。

“蟹逅金秋”品蟹美食节

活动时间：10月3日—4日

活动地点：兴化市乌巾荡湿地公园

活动内容

通过开幕式、全天舞台节目演出、美食街市布置、网红事件制造等，吸引游客和市民互动参与。

小海鲜火锅季

活动时间：9月—11月

活动地点：泰州宾馆美食街

活动内容

推出海鲜小火锅，梭子蟹、生蚝、扇贝惠民价销售。

靖江季市稻香节

活动时间：9月

活动地点：靖江市季市镇星光村、陈塘村

活动内容

依托星光村、陈塘村“稻田、鸭、鱼、龙虾”等农业产业基础，邀请60余组家庭参与，举办稻香节亲子活动，进一步凸显季市镇“亲子乡旅、趣味乡旅”特色。

七彩荷塘研学写生活动

活动时间：9月

活动地点：靖江市生祠镇东进村七彩荷塘

活动内容

依托生祠镇东进村七彩荷塘举办研学游、写生活动。面向靖江市中小学生，开展“荷”文化研习，并组织现场写生。

“苏韵乡情”乡村旅游推介活动

活动时间：9月下旬

活动地点：靖江市马桥镇G12农乐谷

活动内容

包括丰收文化节目汇演、农事活动展示体验、“百姓喜爱的靖江特色农产品”发布、优质农产品展销等。

“大美徐周”定向赛

活动时间：10月中旬

活动地点：靖江市马桥镇徐周村

活动内容

以徐周村广阔乡野为场地，举办“大美徐周”定向赛，推动旅游景区、体育活动深度融合，使乡村体验成为体育活动的精彩环节。

银杏旅游宣传推广月

活动时间：10月

活动地点：泰兴市宣堡镇

活动内容

在携程旅行网举办“幸福水城寻味泰州”水城蟹乡泰州线上美食展活动，并在开幕式当天正式发布上线。

农民丰收节系列活动

活动时间：9月

活动地点：泰兴市黄桥镇、滨江镇、新街镇、古溪镇

活动内容

通过展示地方优质农产品，举办祁巷美食节，古溪迎中秋晚会等活动，提升乡村休闲观光品质，展现特色农耕文化魅力。

西桥村柿子节

活动时间：9月25日

活动地点：泰兴市张桥镇西桥村

活动内容

旅游观光、柿子采摘、文创作品评选、休闲采摘等。

螃蟹开捕节

活动时间：9月28日

活动地点：泰兴市根思乡老叶村

活动内容

通过组织举办旅游观光、江沙蟹开捕、书记现场直播带货等活动，宣传根思文化、中华河蟹第一镇。

这么多的活动，有没有大家喜欢的呢不管大家是喜欢美食，还是喜欢热闹，这些活动都是可以满足大家的，这个九月和十月，大家就来“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季这场活动玩一玩去!

作者：

姚镕

原文：

淮北蜂毒，尾能杀人；江南蟹雄，螯堪敌虎。然取蜂儿者不论斗，而捕蟹者未闻血指①也。

蜂窟于土或木石，人踪迹得其处，则夜炳烈炬临之，蜂空群赴焰，尽殪，死。然后连房刳取②，

蟹处蒲苇间，一灯水浒，莫不郭索③而来，悉可俯拾。惟知趋炎，而不能安其所，其殒④也固宜。

词解：

①血指：伤指。

②刳取：割取。

③郭索：急竞爬行的样子。

④殒：死。

翻译：

淮北蜂很毒，尾巴上的刺可以杀人；江南的螃蟹很威猛，它的螯可以敌挡老虎。然而采蜂蜜的人不认为采蜂蜜时必须与蜜蜂争斗，而捕捉螃蟹的人没听说过手指被夹得流血的。蜜蜂的蜂窝一般筑在地上或树木石头上，人发现了它的所在，就在夜晚拿着烈焰燃烧的火炬靠近它，蜜蜂整群离开蜂窝飞向火焰，全部死亡。然后（人们）连蜂窝一起割走。螃蟹呆在蒲草或芦苇之间，在水边上放一盏灯，螃蟹没有不是急急赶来的，全都是俯身捡拾即可。只知道趋炎附势，而不能安于其本分，它们的死是必然的。

感：

趋炎附势者死，其愤世嫉俗的立意虽好，可现实情况并不尽然啊！按成功率来说，趋炎附势者飞黄腾达

的比率应该是高吧？记得电视剧《铁齿铜牙纪晓岚》中，和申问纪晓岚：“贪官多还是清官多？”纪晓岚也不得不承

认：贪官多。将贪官归为趋炎附势一类应该是不会错的。人们宣扬、崇尚、认同的是坚持真理、不媚权贵，但现实却

正好相反。唉！人类的悲哀啊！