奶茶店加盟哪家比较好

咖啡策划范文五篇

咖啡策划 篇1

　路上咖啡店位于竹溪大道和青山路交汇处，为了进一步开发其市场潜力，提高其美誉度和知名度，我们零点策划小组为路上咖啡店做了一次营销策划方案。

　 一、市场背景：

　1、南宁作为省会城市，具有特殊的市场地位。

　2、是广西壮族政治经济文化中心，有良好的经济基础和文化底蕴。

　3、市内有众多的知名企业，形成了一定规模的白领消费群体。

　4、南宁咖啡市场开拓较晚，人们对于咖啡的概念比较模糊，消费习惯不凸显。

　5、当前的南宁咖啡经营已形成了一定规模，在南宁市区知名度、美誉度较高的领先品牌名典咖啡连锁店、上岛咖啡连锁店、老树连锁店等，估计能占南宁较大一部分市场份额。

　6、随经济文化进一步发展，咖啡消费作为一种新的休闲娱乐形式，有广阔的市场前景。

　 二、路上咖啡当前问题分析：

　通过前期初步市场调查，我们概括归纳出如下问题。

　（一）市场知名度不高

　1、地理位置：偏离市区较远。

　2、注目程度欠佳。

　3、宣传力度不够，目标消费群了解程度低。

　（二）客流量少，利润空间小

　1、店面布置欠佳；

　2、空间感较差；

　3产品种类较少，顾客选择余地较小；

　（三）市场竞争力不强

　1、总体定位不明确；

　2、客户维系不力；()

　3、品牌特点不突出，缺乏特色。

　（四）服务意识淡薄

　1、店员的着装不统一，缺乏美感。

　2、无统一的服务标准。

　 三、综合对比分析：

　（一）路上自身的优势：

　1、环境：路上自己独特的品位，店面整体环境较好，风格别致，清净幽雅，适于休憩与会谈。

　1）空间设置具有私密性。秘密的空间设置，在一些商务或私语谈话等时候有基本的安全感；店内的半开放式的隔间和独立的灯光，感觉舒适。

　2）店内设计格调质朴且来自原创，有回归大自然清新之感。

　3）拥有大的、方便的停车场地，对有车一族较有吸引力。

　4）其他：店内硬件设施较全，计算机无限上网、各种杂志、可满足小型朋友、商务聚会等

　2、咖啡产品品质：产品品质高“磨出来的好咖啡”，每杯咖啡都是一个美丽的故事。采用先进的萃取技术，使咖啡的品质和口感都属上乘。

　3、价格：路上咖啡价格与同行业持平，其他一些饮料的价格低于其他咖啡店，在价格上还是占一定的优势的。

　4市场：有优良的目标消费群资源，尤其成熟居民小区与高档小区市场仍处于未开发状态。

咖啡策划 篇2

　 一、企业概况

　主要经营范围：

　咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)

　酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。

　奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。

　下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。

　甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

　企业类型：服务

　 二、创业计划作者的个人情况

　 三、市场评估

　1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。

　2、市场容量或本企业预计市场占有率: 1%

　3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。

　4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。

　5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。

　6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。

　 四、市场销售计划

　1、产品：同一

　2、价格：

　麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没）7-8元

　丹麦类面包5-8元

　Lunch

　蔬菜派8元

　法式三明治（吞拿鱼、熏鸡）15元

　三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒）10-12元

　沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒）15-19元

　餐盒（叉烧、黑椒牛肉）19元

　Tea time

　芝士条、面包棒6元

　小饼干6-8元

　提拉米苏10元

　水果杯6元

　维也纳黑森林蛋糕8元

　芝士蛋糕10元

　蓝莓芝士蛋糕 12元

　3、促销方式：

　①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如95折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为先生、**，他们会觉得很受尊重

　②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程

　4、地点：

　（1）选址细节：

　（2）选择该地址的主要原因：

　（3）销售方式： 最终消费者

　（4）选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售

　 五、固定资产

　1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜（可选择），咖啡机等。

　2、固定资产和折旧概要：

咖啡策划 篇3

　 活动背景： 浪漫的春天走进了我们的生活，草长莺飞，万物复苏。校园的文化生活已然步入了正常轨道，为了充分活跃校园气氛，丰富广大同学的课余生活，polestar音乐社响应广大同学的号召，精心策划了这一场精彩纷呈，别致新颖的晚会。

　 策划 主办单位： polestar音乐社

　 赞助单位：

　 活动名称： “咖啡邂逅奶茶”假面主题晚会

　 活动主题： 咖啡邂逅奶茶

　 活动时间： xx年4月23日

　 活动地点： 大伙舞厅

　 活动目的及意义： 丰富校园文化生活，展现大学生风采，提高社团影响力

　 活动内容：

　第一部分（约1小时）

　1． 主持人简短致辞，舞会正式开始；

　2． 音协群体表演开场，营造交谊舞气氛；

　3． 由音协成员邀请带动其他人进入舞池，大家自由跳华尔兹、恰恰等（5~6段舞曲）；

　4． 街舞表演，营造迪斯科气氛；

　5． 由表演者带动其他人进入舞池，大家自由舞动（3~4段舞曲）。

　第二部分（约1小时）

　交谊舞与迪斯科舞曲轮换播放（各间隔1~2段舞曲），经典节目表演穿插其中。

　第三部分（约1小时）

　1． 用抽签（号码）的方式选同学做游戏（可自愿）。游戏内容包括现场学跳舞步、配错位音乐跳舞等；

　2． 公众评选最佳舞者，最in装扮，最具活力等奖项，颁奖；

　3． 男、女生按相同号码互送小礼物；

　4． 可摘下假面，继续狂欢，大家一起跳兔子舞。

　 活动要求

　1． 服装：建议装扮得独特个性，以赢得舞会最后的评奖项目，可带衣物至现场更换。到场者可免费获得面具或其他装饰，并配带号码。

　2． 礼物：建议自备新年小礼品（非必须），如贺卡、书签等。在舞会最后环节中送给老朋友或新朋友。在舞会宣传处及入场处设置小礼品销售（可找赞助单位提供）。

　3． 食品：到场的男生可免费获得一杯咖啡，女生可免费获得一杯奶茶，如另需饮料需向服务人员购买。点心、水果限量供应。

　 前期准备：

　1赞助事项

　2宣传横幅、宣传单、海报的制作和张贴

　3．活动节目、游戏的准备

　活动进行：1乐队或者舞蹈开场

　2观众点歌环节

　3游戏：观众与社员组团pk

　4舞会环节

　 后期工作：

　1活动照片、总结的整理

　2宣传稿的撰写

　3反馈观众意见

　 活动预算： 宣传横幅、宣传单、海报等：300元

　舞台布置：150元

　假面、气氛用品：200元

　奖品：50元

　食品、水等：200元

　其他不可预知费用：100元

　总计：1000元

　polestar音乐社策划组

　xx414

咖啡策划 篇4

　 一、 目标市场

　（一） 由于公司刚刚起步，受到资金的制约以及在品牌方面还不足以形成竞争优势，我们将会选择有选择的专门化的营销战略，将店面开在商业中心，把企业白领和成功人士作为主要客户群体。这样的群体有购买力且时间较充足，这样，我们就能有针对性将我们的`产品定位在中高端的层次。等到公司发展成熟了，可以开始设计开发新产品，开拓更加多的客户群体。

　 二、 产品分析

　 （一） 核心利益 舒适安宁的环境是给顾客最直接最真切的体会。来到我们店消费的客户，都是为寻求这份宁静。所以说我们的竞争力就在店子所营造的那份安宁的感觉，让脚步慢下来，让心静下来。所以本店不支持打包。

　（二）基础产品 多样咖啡，多元书籍以及多余空间。

　（三）附加产品 现磨的正宗的咖啡，方便的阅读环境，如座椅舒适且充足，书籍方面查阅等

　（四）潜在产品 卖咖啡同时卖书或者卖书同时卖咖啡，多买多送

　 三、发展周期

　三个月时间将店子宣传出去，并逐渐开始回本。一年基本稳定，然后有基本的收益。三年实现成熟，形成固定的客户群体，有相对稳定的营业额。

　 四、 新产品开发

　设计出新口味的咖啡，引进相对稀缺的书籍。转变经营模式，开拓更大更广泛的市场。如针对有购买力且有许多空余时间的全职妈妈，设置妈妈休闲专区，可以打造的广告语是“妈妈闲暇时，我们在这里”。

咖啡策划 篇5

　 一、小院基本情况：

　汉城湖原名团结水库，全长627公里，是集防洪保安、园林景观、水域生态、文物保护和都市农业灌溉为一体得特色生态公园。

　木心小院咖啡厅位于汉城湖湖畔，遗址公园内大风阁景点往西300米处，处于角楼叠翠片区。最近得景点是距离小院200米得天汉雄风浮雕，全长200米、高5米，是世界最长得汉文化主题浮雕。

　小院建筑为独栋仿古庭院式建筑，室内面积约85㎡，院子占地面积约160㎡。室内装修温馨舒适，有特色风格。小院周围环境优美，交通便利。往西200米得游乐场，往东200米得浮雕广场都是人流聚集得主要地方；前方30米处得湖畔，春季桃花盛开湖畔，夏季荷花飘香，周边绿树成荫，鲜花常开；旅游观光车来来往往，随到随走。

　小院从2xx5年9月开始进入运营。现主营咖啡、果汁、啤酒、鸡尾酒、茶水、花果茶等各类冷热饮品，小院特制甜品、蛋糕、小吃，院内还有有桌游，书籍，电视等。并定期组织周末主题活动，如"旅行主题分享会","醉美下午茶&插花主题活动","‘杀人游戏’&‘谁是卧底’周末欢聚趴"……

　 二、小院发展前景：

　小院所在得汉城湖风景区正处于快速发展中，小院东300米大风阁景区入口处得五星级酒店，小院西200米处得得小吃城，西15公里处得开元商城都已落成，据悉2xx6年都可进入运营。景区对面大兴新区住宅区大半已落成，等待入住，入住人口预计达30万人。据2xx5年夏得考察，汉城湖畔是周围居民散步游玩和游人观光旅行得好地方。

　 三、小院发展计划：

　木心小院咖啡厅2xx5年9月已进入运营，现因小院发展需要对外扩股，用于2xx6年小院运行投入和项目增加！

　2xx6年，根据发展情况小院准备添加简餐，和晚间室外特色烧烤吧项目。邀请驻唱歌手，将小院打造成白天音乐咖啡厅；晚间室外院子音乐烧烤吧，室内音乐静吧得模式！

　小院室内将以鲜花为主题进行布置，给人"丽江。大理"式得自由安逸感觉。室外长24米宽7米得院子周围得围栏将种满格桑花，院内按布局种植鲜花绿植，打造成花园式音乐烧烤酒吧。筹资改造完毕后，小院将以全新得面貌出现在大家面前。届时将主要经营咖啡，饮品，甜品，小吃，简餐，酒水，烧烤！可对外场地出租，承接各种个人、团体、商业活动。

　 四、入股详情：

　根据小院发展需要，现拿出百分之三十股份，吸纳股东入股，每股5000元（占总股份得1%）。

　1）入股要求：

　入股人需为西安本地年满18岁以上得成年人。有强烈意向者可以放宽西安本地要求。

　2）如何入股？

　有意向者可以按股购买，每人最低须入1股，最多可入股3股。

　3）需不需要参与管理？

　入股者不需要参与管理，购买股份后小院会给予入股者一定免费消费额度，并在年底按股份对盈利进行分红。

　4）入股小院将获得什么？

　a 合伙人专属卡一张（终身卡，进店购买正价商品，可享受7折优惠）；

　b入股后首年将获得每月店内正价消费100元/股得免费消费额度（当月有效），额度用完后享股东专属7折优惠！

　c可拥有木心小院咖啡厅静吧1%-3%（具体占比由购买股份额度决定）得股份，并参与年底盈利分红（首年前半年（即2xx6年6月30日以前）不参与分红，后半年（即2xx6年7月1日以后）开始分红）。

　以上所有意味着只需投入5000-15000元，你可以拥有一家属于自己得咖啡厅！无需自己花时间管理，首年你将获得1200-3600元合伙人免费消费金额，和以后每年1%-3%得年底盈利分红。

　入股后你可以随时来这个属于你得店里玩耍，()在合伙人消费额度内你不需要花一分钱。周末闲来无事，傍晚下班以后，或者是吃过晚饭后百无聊赖，你都可以来小院坐坐。

　简单砖砌木台面得吧台前，你坐在高脚可旋转吧台椅上，喝几杯掌柜亲自调制得鸡尾酒，和掌柜有一句没一句得聊天；随手从大书架抽一本书，窝在窗下得老式皮制沙发里，喝一杯焦糖玛奇朵，阳光跃过肩头正好洒在书上，时光安静流淌；进门对面得吊椅和小方桌是带小孩得家人最喜欢得位置，桌上足球常常伴着他们得欢笑砰砰作响；来店里和新认识得朋友一起盘腿坐在书架下得榻榻米上，喝茶、打牌、聊天，一下午没有碰手机得时光变得尤其美好……室外秋千和吊椅常常吸引来爱拍照得女孩子们；夏天得晚上约几个朋友，点上小桌灯，要一打啤酒几份小吃坐在院子里，院外荷花盛开，湖边行人往来……

　世上得咖啡厅很多，可属于你得并没有！你可以去星巴克等任何一家点一杯咖啡拍个照发个朋友圈，可站起身来，那个位置立马就坐下另一个你。

　而加入小院，投入不多得钱，你就可以有一个属于你得咖啡空间，在这里你有归属感，有免费消费额度，有独一无二得优惠，还有年底分红！

　 五、****：

　你有激情你就来！欢迎来店详谈！

　电话：xx（刘xx）

　微信：xxx

　地址：xx市莲湖区汉城湖遗址公园大风阁往西300米

今天小编辑给各位分享凤凰古城网红餐厅的知识，其中也会对凤凰古城网红酒店分析解答，如果能解决你想了解的问题，关注本站哦。

凤凰古城有什么好吃的，凤凰古城必吃美食攻略

苗家香草肉，5块钱一个，主要有牛肉和猪肉两种馅儿，推荐猪肉馅儿的，感觉很爽口。

土家香酥条，族特色经典美食，承百年传统工艺精制，以其独特的酥香，而成为土家美食佳品。

香豆腐，是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。

葛粉，有独特诱人的风味，口感也是上乘。

土家香酥条，为土家族特色经典美食，承百年传统工艺精制，以其独特的酥香，而成为土家美食佳品。主要成分是由大米、糯米、大豆、白糖、芝麻等精心配制而成，外酥内软，香甜可口，无任何食品添加剂，纯绿色食品。

在凤凰，以黄氏土家香酥条最为有名，位于东正街和和十字街的交叉口，5块钱一个，10块钱3个。老板很会宣传自己，将自己在百度的各种消息截图并放大，挂在自己的店门口，还时常吆喝，吸引了不少人购买品尝。

人均消费，5元

地址，东正街和和十字街的交叉口。

香豆腐，是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后，再在其上面放一上些火烧擂辣椒汁。吃时鲜嫩可口，对健身健胃，促进血液循环和加速消化极有好处。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜，也可算为美味佳肴。

葛根饼，由葛粉做成，有独特诱人的风味，口感也是上乘。据说，有清除体内垃圾的功能，经常食用葛粉的人，能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。

吃过小吃，走走停停之前吃的也就消化了大半，对于吃货，这点也是小case。继续去寻找之前做攻略时网上有很多人推荐的老根饭店，连凤凰邂逅奶茶店的老板也推荐了这家。就决定一定要去尝试一下。

苗家香草肉，5块钱一个，主要有牛肉和猪肉两种馅儿，推荐猪肉馅儿的，感觉很爽口。个人感觉味道的最好的，在沈从文故居那条胡同里的那家。

人均消费，5元

地址，沈从文故居那条胡同里。

血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜，制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后，上锅蒸熟。血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块，然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒干水分，再加入盐、酱油拌匀，加入清水，大火煮十几分钟，有香气溢出，再加入大红椒切片。待鸭肉煮熟时，再将血粑放入鸭肉里小煮，并掺合一定的香料，煮成色成金黄即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增，少有的美味佳肴。

凤凰古城美食攻略介绍 凤凰古城有什么好吃的

凤凰古城位于湘西自治州吉首市凤凰县，湘西凤凰古城西南，有一山酷似展翅而飞的凤凰，古城因此而得名。湘西凤凰位于湖南湘西自治州西南边，是一个以苗族、土家族为主的少数民族聚集县。它位于沱江之畔，群山环抱，曾被新西兰著名作家路易·艾黎称赞为中国最美丽的小城。2001年12月17日，湘西凤凰被国务院列为中国历史文化名城。

古城风景秀丽。城内有石板街，古代城楼，明清古院；城外沱江蜿蜒，河水清冽，桨声舟影，山歌互答，好一派宁静安详的小城风光。

凤凰古城景点主要有：沱江泛舟，沿江欣赏苗家吊脚群楼、一代文豪——沈从文故居、中华第一个内阁总理——熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼、虹桥风雨楼、万寿宫、崇德堂、古城博物馆等。　沈从文曾经这样描述凤凰：“若从一百年前某种较旧一点的地图上去寻找，当可在黔北、川东、湘西一处极偏僻的角隅上，发现一个名为‘镇竿’的小点，那里同别的小点一样，事实上应当有一个城市，在那城市里，安顿下三五千人口”这就是蒙有一层神秘面纱的古城凤凰。沈从文一曲《边城》，将他魂梦牵系的故土描绘得如诗如画、如梦如歌、荡气回肠，也将这座静默深沉的小城推向了全世界。自称“刁民”的书画大师黄永玉，走遍了全世界，却固执地用一座匠心独运的“夺翠楼”书写他浓烈的恋乡情怀。所以在凤凰，缘于对政治家的理解，你可以去文星街看看熊希龄故居；缘于对文学大师的景仰，你可以去中营街看看沈从文故居和听涛山上的沈从文墓地；缘于对著名美术家的神往，你可以去看看黄永玉先生修葺的“夺翠楼”

如何游凤凰古城

1

凤凰古城说大不大，说小也不小。要是在古城内逛一圈，也需要个把小时。 到达古城第一件事，就是要找个心仪的旅舍住下。城内的旅舍很多，开窗即可观赏沱江风光。如果你嫌贵的话，可以在城外找个青年旅社下榻，进出古城不需另交费用，也很方便。

2

清晨6：00-7：00起床，漫步在超清静的古城小巷，呼吸着超新鲜的空气。

3

白天，慵懒的坐在小店里，喝着绿茶或是咖啡，晒着暖暖的太阳，再点一盘点心，边打牌边看着古城风景，感觉舒服极了。

4

如果说白天的凤凰古城像是一个恬静的大家闺秀，那么夜晚的古镇就是充满狂野气息的柬埔寨女郎。古镇里酒吧数量颇多，规模不大，但是有种中西结合的乡土风，各种创意涂鸦和个性饰品琳琅满目，从吊脚楼的窗外看出去，有种世外桃源的感觉，仿佛那些城市的喧嚣都与他们无关，任何负面情绪在这里都能被那些淳朴和快乐感染得一丝不剩。

5

凤凰整个小城就是一个酒吧，这里有暧昧，有迷离，有杂乱，有腐化。一座座前卫的酒吧或隐蔽于街市中或暴露于江边，与古镇原本的质朴落后不和谐的协调着。酒吧至于凤凰古城的特殊意义，便是让众多从城市中逃离的人“离乡不离土”。

6

凤凰的小店铺有上千家，一定要抽一天，一家家地逛。原来在凤凰古城旅游购物也是一种享受。古城内很乱，第一次去的人一定会迷路，万一迷路可以看路上的牌子，虽然有注明大致方向，但是还是很容易走丢，呵呵。

END

凤凰特色小吃

说到吃的，凤凰的几道特色美食不得不提，在古城之内可以品尝到香辣可口的血粑鸭（可做辣、中辣、微辣）、苗家菜豆腐、糯米酸辣子、湘西米粉、蕨菜炒隔年熏腊肉、酸汤煮豆腐、湘西凤凰姜糖、湘西糍粑、特色自制水果酒、米酒、特色小吃等。一道道反映当地风俗的特色美食光是看着就让人食指大动了。虹桥是凤凰城内的特色景点，也是中间地带。以虹桥作为分界带，东南西北都有不同特色的餐厅、酒吧和小摊位等。

血粑鸭

现场制作姜糖

5元一份的臭豆腐和炸虾

10元一袋的核桃饼

用糯米做的小吃，不知道叫什么名字

小蚂蚁推荐--到凤凰不得不做的事

在凤凰古老的吊脚楼发呆,泡一壶茶,晒着太阳,什么也不想,让自己迷失在这幅画里。

沱江泛舟,欣赏古城晚霞,听着船夫的对歌,任思绪随风飘扬,静静的等待夜幕的降临。

在雨天漫步凤凰悠扬的雨巷,脚步敲打在麻石街上,找寻心中的那份雨巷情节。

在沱江放河灯祈福。当夜幕降临，在沱江边，放下一盏许愿灯，放下自己的美好祝福。

去凤凰古城，找张家界小蚂蚁旅游，带您慢慢品味凤凰。

凤凰古城旅游费用大概五百左右。

凤凰古城一年四季都适合旅游。

凤凰古城有什么好吃的嘛？谁建议些地方或一些菜名呀 感谢了。。。

凤凰古城吃饭一个人平均普通消费大概在30到50之间，怕被宰？一般自助游游客都会担心在旅游景区被人宰，这样的问题在全国各地都是不可避免。当然我们会推荐一些相对来说比较实惠的餐馆，让会员免于被宰。虹桥是凤凰城内的特色景点，也是中间地带。以虹桥作为分界带，东南西北都有不同特色的餐厅、酒吧和小摊位等。凤凰古城美食以酸、辣为主，如血粑鸭、酸汤鱼、土家合渣、酸白菜豆腐汤、笋子炒肉、腊肉炒蕨菜、板栗炖鸡、爆烟肉、麻辣鸡丁等，野菜的味道也很好，令人胃口大开。

早餐：一般是米粉，油条，馒头之类的，大概一餐早餐10块钱左右吧。这是2012年最新的物价，大家也不要拿着N多年之前的攻略说凤凰早餐怎么这么贵了，毕竟是一个旅游景区，全国各地物价全部是上涨了，凤凰也是花人民币的地方，随着凤凰古城名气的不断上升，游客越来越多，古城房租都不断提升，物价上涨也是很正常的。

中餐、晚餐：吃正餐的话一个人均消费30元-50元钱点2到3个菜吧。尽量选择一些明码实价的餐馆就餐。素菜9-15元、荤菜25--58元、汤圆5元1碗（10个左右）、罐罐菌炒肉（15元）、血粑鸭（25-58元）、酸菜鱼等是比较有名的菜。小吃有冰米虾（5元）、凉粉（3元）、炸小龙虾（5元1只）、苗家泡菜（5元）等，都是很有特色的地方风味。

夜宵：至于晚上很多游客朋友选择吃夜宵，凤凰吃夜宵有2个地方，一个就是虹桥头的夜市一条街，只要到旺季是人声鼎沸，每家摊子上都是满客，去晚了不一定有座位。还有一个夜市就在凤凰县城的新马路上，晚上也是几百米都是摆的烧烤摊，人气也是很旺，凤凰本地人很多过去吃夜宵。多年前网上的攻略说新马路相比虹桥头上的烧烤要便宜很多，其实发展到两个地方的价格味道都差不多，网上攻略说新马路的价格比虹桥头的便宜，本地人都去那边。本地人去那边确实没错，可是那是因为方便，近。对于游客来说，到新马路去吃烧烤确实不太方便，道路不熟悉很容易迷路。很多网友过于相信N年前的网上攻略了，大家看攻略做功课的时候，最好看一下发布时间以及是否是复制粘贴发上去，以免被网上的过时攻略误导。

有哪些抖音网红景点去了必后悔？

今年上半年，一部都市情感剧《都挺好》红火了一把，连带里面很多取景地都被带成了抖音网红，尤其是石天冬的餐厅——食荤者。

小石做的菜永远充满着温馨和烟火气，美食让人看着垂涎欲滴。就像明玉和天冬的恋情，食荤者餐厅是他们温馨的相聚之地。不光是美食打动了苏明玉的胃，还用温暖化解了明玉内心的寒冰。

4月初的时候我去苏州出差，特意去打卡抖音上网红的“食荤者”。|“食荤者”取景地位于苏州的古城区平江路历史文化街，小桥流水人家。非常漂亮。而“食荤者”现实中叫“翰尔园”。是个典型的苏式小茶馆，可以听听苏州评弹，只供应素食，适合闲暇之余放松，有着传统的“苏州味道”。

我兴冲冲的到了翰尔园餐厅附近，想去看看能不能吃个饭，尝一尝小石的美食，没想到只看到门口熙熙攘攘的人群，我扒开人群往里面一看。门口竖了一块牌子，大概的意思是因为《都挺好》带来了很多游客，现在餐厅的预约已经到了一个月之后，抱歉云云

我好失望啊，我出差三五天就要离开苏州的，一个月之后来不及吃了。于是在人群中拍了一张游客照就走了。

没想到月底剧情有了反转，新闻爆出来这家餐馆因为经营问题被责令整改！！！

我好庆幸自己没有去吃！！

这家网红景点是我去过最后悔的一次。

反而是平江路步行街很美，有苏州的味道。

凤凰古城有什么好吃好玩的？

几年前来过凤凰，很喜欢这个地方，也一直想在这里做个民宿之类的，前段时间在这里呆了差不多一个月，算作考察般理了理，现身说法谈谈我的体验，本人文笔不好说话比较接地气，多包涵，希望对后面的兄弟姐妹们有所帮助。

行：凤凰古城交通不算太发达，现阶段只有高速，没有通火车，正在修高铁，估计两三年后通车，自驾游可以走高速。高铁可以坐到怀化，车次很多，下了车有很多走凤凰古城的车，车费约50－60元，车程大概一个小时左右。火车可以坐到怀化或吉首，下车后到凤凰的车也非常多，车程也差不多，从吉首过来的车费便宜些，约25元左右。也可以坐飞机，机场叫铜仁凤凰机场，航班不是太多，机场离凤凰古城车程大约40分钟左右。总的来说交通还不算太差。

住：凤凰古城不算太大，但是住宿的选择性很大，有河边临江的客栈、小巷子里特色的高端民宿、上、下游离中心稍远装修也有很特色的酒店、靠近新城区的大酒店和各色宾馆。临江的客栈是原汁原味的吊脚楼，集中在虹桥附近，比如沙湾、回龙阁、北边街这一片，都是一长排半截房子悬在河里用木头撑着的吊脚楼，装修也古乡古色，推开窗户可见悠悠江水上飘来的小舟，舟上有人唱着山歌，也可以坐在阳台上吹着河风喝喝茶，聊聊天，非常的惬意，唯一的就是比其它地方要贵一些，而且临近酒吧如果睡的比较早有点吵。还要我比较欢的一类是这几年发展非常快的民宿，大部分都偏向于中高档，分布于江边的后线一点，在各个弯弯绕绕的老巷子里，都是以前的老房子改装的，干净整净装修的特色，服务也非常的好，位置大多都是闹中取静，靠近景点，交通也非常的方便，选择这类的人群现在也越来越多，大多分布于老营哨、田家弄、沙湾、清溪巷，让你可以全身心的体验小城里的真实生活。离古城稍远的有一些大酒店分布于上游及下游，如上游的天下凤凰大酒店，是凤凰规模最大，星级最高的酒店，有点年代但是胜在配套设施及服务完善，大型的活动接待一般都在那里住宿。总的来说凤凰的住宿价格会随淡旺季、节假日浮动，建议最好不要在黄金周出动。

吃：凤凰的口味总体还是湘菜的口味，但因为苗族居多爱吃酸，所以以酸辣为主，味道也偏咸，吃的清淡的朋友要提醒手下留情。以前有一条非常热闹的小吃街在虹桥旁，现在也不附存在了，很是遗憾。饭店的话分为几类，一类是分布于虹桥中路及虹桥东路的一长串饭店，有几个客流多，做本地菜的口碑老店子，如俊子、嘎子可以去试试。一类就是店面也大的但是接待团队的酒店。一类就是位于新城区的时尚餐厅，大多为连锁店泊来品，以取悦本地人为主，可去可不去。

玩：凤凰古城在网上的非议很多，各人的看法不同，这个小城钟灵毓秀，它的美在于它的本身，非议却是来自挥霍利用它的人，它还是它从没变过，来看过体验过就好了，做为游人能聪明的避开人为带来的不快才是最大快人心的。凤凰古城最可看可玩的还是古城里面，清晨和晚上看点最大。进入古城不收门票，里面有九景要收票，主要以故居为主，看个人的喜好了，不去不要钱。古城外还有苗寨可玩，白天时去体验不同的风士人情也好，苗寨有几个大的好看好玩一些，比如山江的苗人谷我觉得还不错，其它还有漂流等等看自已喜欢。晚上时安排看看晚会，大型的情景晚会“边城”在天下凤凰大酒店旁，有艺术细胞的可以去看看，其它还有几个晚会属于民俗表演之类的，也可以自行选择，不过走在路上有很多拉客的大姐阿姨，最好不要理会。晚会后可以在古城河边逛逛夜景、酒吧都是不错的，酒吧主要分布于沱江两岸，很热闹。

购：在凤凰古城购物的话看你自己的喜好，许多的商品在其它景点也是非常雷同，银器及朱砂在凤凰的产量比较大，如果价格款式喜欢的话可以买，尽量在大的正规的地方买。还有就是血粑鸭、猕猴桃、姜糖之类的，如果喜欢这里的民族服装还可以试试

凤凰古城有名的小吃或饭馆

●奇梁洞：

号称华夏第二洞，坐落在凤凰古城东北向的奇梁桥乡，从凤凰到吉首的途中，洞内怪石嶙刚，拟景拟物，惟妙惟肖。

交通：从凤凰汽车站坐到奇梁洞方向的中巴，票价3元。

●都罗寨：

位于古城西南，属凤凰林峰乡的一个村，距凤凰16公里，是土家族、苗族、汉族杂居的典型石板寨。最有价值的是穿过寨子下山有一清澈小河，小河两岸的山千姿百态，有着众多的飞瀑。在此您还可与某一农家商量，让他们做一顿可口的农家饭，很便宜。

交通：去都罗寨，可达乘去林峰乡的小巴，也可包车去，价格大约在60元～80元。

●山江苗寨：

又名总兵营，苗语称“叭固”，位于古城西北20公里处的一个峡谷之中，是一个充满苗族生活气息的小山寨。这里保留着很多古老的苗家习俗，有幸游山江的话，艳丽夺目的苗族服饰，情调别致的拦门酒，风格独特的卡鼓、拦路歌、边边场，会使您如痴如醉、耳目一新。

交通：有中巴到达，票价3元。

●书架堂：

位于凤凰县黄合乡，又称舒家塘，曾是北宋杨家将杨六郎第三子杨再思在凤凰的屯兵之营。古城堡规划很有特色且规划合理。城中现存13个大石门，全是整块条石建造，气势非凡。

交通：包小巴去只需40分钟左右，往返租金约为60元～80元。

友情提示：凤凰现在有一种联票出售，黄丝桥古城、南长城、沈从文故居、东门城墙、杨家祠堂、奇梁洞、沱江泛舟、熊希龄故居7个景点一共150元。

详细住宿：

来凤凰旅游的朋友，如果不住古城吊脚楼，那就算得上是枉来一趟了，沱江两岸的吊脚楼，多半有悠久的历史，住在临江的吊脚楼，推开窗，便是沱江缓缓的江水，点点渔船，这样的美景，您怎能坐怀不乱？赶快来吧！

●江边客栈：就在沱江边，晚上还可以免费坐船。双人间30元。

电话：0743-3222920

美食增加：

凤凰菜以辣酸为主色，味道浓郁，能让您吃得满头大汗还大呼过瘾，这里的特色菜有血粑鸭、糯米腌酸鱼、隔年熏腊肉、罐罐菌、酸汤豆腐、干腌酸萝卜丝等。光是这些个名头，就已经能让人食指大动了。

甜米酒：糯米酿造的一种低度甜酒，就像凤凰的风景一样，开始感觉绵和甘甜，继而醉人。吃前记得用竹筒装着放在水中温热。

苗家社饭：凤凰的一大特色，饭中有田野采来的鲜嫩社菜、野葱糯米、土家腊肉。饭锅一开，香味四溢，直令人馋涎欲滴。

苗家酸鱼：是凤凰苗乡独步天下的名菜。把鱼洗净，除去内脏与糯米粉或苞谷粉一起入窖坛腌制，等上十五天左右即可拿出食用，可煎、可炒、可生吃，口味别具一格。

土家腊肉：经过特殊的香料腌制，再用柏树叶火烧熏制而成，因此比一般的腊肉更可口。

苗家酸汤：苗家酸汤是苗家人的传统汤菜。用特殊方法腌制的蔬菜，颜色金黄透亮，可凉拌、可做汤。做汤时，只需放水倒入部分酸菜，放入豆腐坨，再加上野葱、辣椒等作料，煮开就可食用。

血粑鸭：凤凰的另一大招牌。用鸭血与香糯米制成血粑，油煎过后与鸭子一起烹制，口味很重，如果不能吃辣最好提前告诉店家少放辣椒。

姜糖：甜中带辣，色泽金黄诱人。

凤凰饭馆：

凤凰的饭馆看上去很朴实，但就算是最不起眼的一家，也都身怀绝技，能做出独特的美味。在新建路上，每天晚上都会摆满小摊，有各种各样的烧烤等，虽然非常便宜，但样样好吃。

黑仔屋餐厅、水上楼餐厅、楼外楼餐厅、潘长江餐厅是能看到沱江风景的饭店，边吃饭边看景，是件舒服的事情。

大使饭店：在凤凰很有名气，老板娘人热情好客，菜份量很足。普通素菜3元一盘，荤菜5元，特色菜另算。酸白菜、腊肉、炒松油菌等菜极具地方特色，四个人一顿饭三十多元足矣。饭点儿要早去，晚了会没座位。这里的红烧鸭子是招牌菜之一，还有罐罐菌炒肉、地衣等。 40元的清炖乌鸡不光肉多，有两大汤碗。

船上饭馆：在东门口有三家小饭馆，一面临街，一面临江，老板巧妙地运用地利，在江边停靠着几条大船，可供游客在上面用餐，价格不贵，味道还不错。

湘玉饭店：格调、环境都不错，在这您里您能品尝到正宗的湘菜，而且价格也很便宜。

腾风米粉店：三五元之内您可品尝到各种美味的米粉。

友情提示：凤凰老城是没有夜生活的，所以到晚上就一片漆黑。不想早睡的人可以去新城吃小吃或上网。酒吧、咖啡馆是属于现代社会的，但开在这宁静的地方也很能衬托气氛，还能打发晚上的时光，但只是真的不希望有太多。

游玩和赶集：

凤凰将赶集称为“赶场”。在这儿能有机会真正了解凤凰周边民族村寨之间的交易、供需场面，身着美丽民族服饰的苗家少女与及各式各样的民族土特产会让您大开眼界。赶集需算好日子，而且是农历，这里的赶集都是以农历来算的。