绿色邂逅好闻还是粉色邂逅好闻？

个人觉得绿色邂逅比较好闻，清馨自然的果香味。

刚喷的时候，说是清新淡雅还只是说小了，更多的是清甜才对，小女人清甜！入鼻的时候有一点点柠檬味，但是不酸鼻子，雪松的甜味是暖的，正好平衡了这个小小的柠檬酸，很干净利落。

进入主调的时候，还是清甜为主，但是加入了清爽香气，风信子和茉莉的味道从此时开始迸发，融入一点点枫红胡椒，不抢鼻子，算是蛮有层次感的。

后调剩下的味道很集中，就两个味道很重要，一是雪松留下的甜，一是木质香调的厚。此时的绿邂逅不再是清爽的了，而是小女人的甜，这一下更多的说明这款香水不是167岁少女用的，而是需要一些社会经历的女孩子，20出头差不多了。

绿邂逅是非常“幽香”的感觉，水灵灵的还是蛮有气质的，就是味道有些浓，男性大多数都喜欢自然的果香，比如菲拉格慕那款像果冻一样的果味香水，女性和男性喜欢的香味还是有差别的。这款粉邂逅比较清淡，清香中带着活泼，是淡淡的甜，一点也不腻，比较花香，可以用“轻甜”形容，这款喜欢的比绿邂逅多一些。香奈儿留香特别久。

这个香奈儿邂逅香水系列里面，有粉色、绿色、**。个人最爱绿色啦！我觉得味道是最好闻的。最清新～绿色也叫邂逅机遇哦。

包装简洁大气，充满春天气息的绿色水风信子，使香氛霎那间充满了生气，让浓郁的茉莉，如同布满露珠的花瓣，变得淡雅柔和。全新的柚木香调，给香氛注入了难以抗拒的能量气势，展露生气蓬勃的面貌。由琥珀、广藿香与香根草所组成的木质香调，赋予香氛跃动的盎然活力。

果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。

果冻里也包含布丁一类。

基本介绍 中文名 ：果冻 外文名 ：jelly 别称 ：啫喱 主要原料 ：卡拉胶，魔芋粉，水，白砂糖，海藻酸钠 是否含防腐剂 ：否 主要营养成分 ：少量维生素，糖类，少量矿物质 主要食用功效 ：减肥，增加饱腹感 适宜人群 ：一般人都可食用，老人及小孩慎食 副作用 ：多食会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收 储藏方法 ：低温保存，或密封放于阴凉干燥处避光保存 分类,制作工艺,做法,做法一,做法二,做法三,营养价值,食用,禁忌, 分类 黄桃·蜜桃果肉果冻、香橙味果冻爽、蜜桔果肉果冻、柠檬味果冻爽、蓝莓果肉果冻、果汁果冻、葡萄风味果冻爽、凤梨味果冻、芒果味布丁、芦荟荔枝味椰果果冻、荔枝味布丁、苹果风味果冻爽、什锦味果冻…… 制作工艺 果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。其工艺流程为： 调制果冻液→装模→冷藏定型→脱模→装饰 1．果冻液的调制 果冻液的调制方法较简单，一般先浸泡明胶，然后隔水熔化，再加入所需要的配料，即混合成果冻液。果冻液的调制方法根据所用凝固原料的不同，常见的有以下两种：使用果冻粉或使用明胶。 (1)使用果冻粉调制果冻液使用果冻粉调制果冻液是最方便、最省时的方法。因为所有的凝固原料——果冻粉都已在工厂配制好并消毒，再经干燥处理包装上市。使用者只需按照产品包装上的使用说明及用量配比表使用即可，使用起来很方便。 (2)使用明胶调制果冻液使用明胶制作果冻是较常用的方法。常用明胶的商品名有白明胶、明胶片、结力粉、结力片、鱼胶粉等。实际使用时要参照不同原料使用说明来使用。如使用明胶片、结力片，需要先把结力片用凉水泡软，然后再调制。若使用结力粉，则要求先用少量的凉水浸透后再调制。 2．果冻液装模 果冻的成形与果冻的用料配方以及模具的使用有着十分紧密的关系。果冻大多依靠模具成形，其一般方法是：将已调配好的果冻混合液体装入各种类型的模子里，在低温环境中凝固，形成制品。 果冻的形状与模具的大小、形态以及冷却时间有关。一般来讲，果冻的成形不用大型的或结构复杂的模具。因为果冻内部的凝胶力不足以保持大型模具制作出的成品支撑力，如果加大原料的使用量，就必然降低成品应有的质量和口感，甚至不能食用。因此，在使用模具时，大多套用小的、简单的模具，以确保成品具有应有的造型和食用质量。果冻液装模过程中应注意的事项为： ①果冻液倒人模具时，应避免起沫。如果有泡沫，套用干净的工具将泡沫撇出，否则冷却后影响成品的美观。 ②制作果冻所用的水果丁使用前要沥干水分，以保证成品的品质。 ③使用水果，尽量少用或不用含酸物质多的水果，如柠檬、鲜凤梨等，因其酸度过大会降低果冻的凝胶力，使成品弹性降低，必要时可将此类水果蒸煮几分钟使其蛋白酶失去活性后使用。 ④果冻甜点是直接人口的食品，更需要保证模具的卫生。 3．果冻的定型 果冻的定型主要是通过冷却的方法形成的，但明胶的用量、定型的温度和时间与定型的质量有关。定型的一般方法是将调制好的果冻液体倒人模具中放人冰柜内冷却定型。定型所需要的时间取决于果冻配方中明胶用量多少。配方中明胶的用量越大，凝固定型的时间越短，但明胶的用量并不是越多越好，使用过多，成品凝固过硬，不仅失去果冻应有的口感，而且也失去果冻应有的品质。一般情况下明胶的用量在3～6%左右冷却时间需要3～5小时。 果冻定型时的温度一般在0～4℃。一般来讲温度越低，果冻定型所需的时间越短，反之则长。但果冻定型时不宜放人温度在0℃以下的冰柜内，因为果冻内大部分原料为含水液体原料，若在0℃以下低温冷却，会使果冻结冰，失去果冻应有的品质。果冻在进入冰柜冷却定型时，应在其表面封一层保鲜膜，以防止和其他食品的味道相窜，影响自身的口味。 4．脱模与装饰 定型后的制品脱模时，要保持制品完整。因此将定型好的制品从冷藏箱内取出后，宜用温水在模具底部及四周稍烫一下再脱模。若用一次性果冻杯成形的果冻则勿需脱模。果冻的装饰根据需求而定，一般适宜用水果、朱古力插片、干果、泡沫鲜奶油等装饰。 做法 做法一 材料：琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100mL）和水果、水500mL 步骤：1、把琼脂用凉水泡半小时； 2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化； 3、倒入果汁，并搅拌均匀； 4、将水果切成小块，放在小杯中； 5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰柜冷藏至凝固即可。 做法二 薰衣草果冻 材料： 水600公克(一公克等于一克 )，干燥薰衣草30公克，吉利T(吉利t是动物背瘠萃取出来的胶质物，主要是用来做甜点)15公克，细砂糖90公克，鲜奶500公克，干燥薰衣草30公克，吉利T10公克，细砂糖780公克。 做法： 1、将水煮至沸腾，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。 2、细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火，倒入模型中约5分满，待冷却备用。 3、将鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。 4、细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法3的牛奶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。 做法三 DIY自制果冻 材料 鸭蛋或鸡蛋4个、白凉粉30g、水200g、白糖、千日红（花茶） 适量

1、鸭蛋底下用小刀通一通，倒出蛋液。

2、将蛋壳彻底冼净晾干备用，还要找个固定的东西，我拿出了冰柜里放蛋的架子。

3、将千日红用沸水冲开。

4、锅里水加热，放入适量白糖融化开。

5、加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。

6、将泡好的千日红塞进蛋壳。

7、将凉粉液倒入蛋壳。

8、等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。 营养价值 果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶，是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体，具有可溶性膳食纤维的基本特性，是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂；魔芋是一种草本植物，又名蒟蒻，主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地，而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品，魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖，是我国批准使用的安全食品配料。目前国内果冻行业不使用明胶，这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且，卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%，占总成本约5%左右。 DIY果冻 但不要轻易相信吃了它就能起到补钙的作用。由于果冻中含有大量膳食纤维，导致其在人体中的消化非常快，添加的营养素很快就会随着人体新陈代谢流失掉，补充的效果并不是很好。 1大多数果冻中使用的都是海藻胶，这是一种天然食物添加剂，在营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维，对人体的主要营养作用是调节肠道功能，特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的，多吃可以增加肠道内的湿润度，改善便秘。

2一些果冻中还加入了低聚糖，有调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病机率的作用。据调查，大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高能量食物超标是普遍现象，在无法及时补充蔬菜、水果的情况下，多吃点果冻增进消化，也不失为好的选择。

3果冻的另外一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素，想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。 食用 果冻是一种不错的零食，但吃的时候要注意以下3个问题： 一、果冻的生产离不开食品添加剂，虽然它们都是安全的，但小孩子不要多吃，每天食用50—100克就可以了。 二、有些果冻是“果味”果冻，生产原料中没有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，这样的果冻营养价值不高，最好别吃。三是挑果冻时一定要看包装是否结实，有无漏气漏水，千万别光图便宜。从营养角度上来说，孩子应该多喝一些牛奶、多吃一些水果，合理饮食、不偏食，尽量少食用果冻。考虑到丰富口味，可以吃一些果冻，但尽量不要吃太多。孩子的食量有限，食用过多果冻会占用孩子的食量，使孩子身体缺少足够的营养补充空间，不利于孩子身体发育；同时，食用过多或频繁食用果冻，还会使孩子体内累积过多卡拉胶等增稠剂、甜味剂、着色剂及防腐剂等，危害孩子的身体健康。 果冻 市场上存在很多生产不规范企业，这些厂家对果冻原料的添加往往不符合国家规定，也有一些微生物和细菌指标超标，质量不过关。比如在购买时如果发现果冻色泽太浓，一般就属于着色剂添加过量，所以应谨慎购买食用。 禁忌 由于幼儿身体的自我保护机制还不完全，在进食果冻时容易出现果冻进入气管或支气管，形成器官异物导致窒息。尽管大部分果冻包装上一般都有“注意：幼儿老人不要大口吞食，以防噎喉”、“婴儿勿食”等说明文字，但是接受采访的家长和儿童都表示在进食果冻之前并没有注意到这些说明。 在最初，果冻包装上是没有这些说明文字的，后来发生了一些婴幼儿吃果冻噎死的事故，果冻的包装上才先后出现了这些说明文字。 1岁左右的儿童不宜吃果冻，因为这一时期的幼儿牙齿还很少，不能正常咀嚼、粉碎果冻，一旦吸食进去，堵住声门，几分钟就会窒息而死。因为果冻是胶状物，即使疏通也很困难，需要手术。而且，大一些的儿童也最好不要以吸食方式吃果冻，最好咬著吃或用小勺取食。

摘要：果冻是一种西方甜食，主要呈半固体状或无固定的状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。果冻在制作过程中添加了钙、锌和多种维生素，但是这些营养素的吸收率很低，只不过是一种美丽的包装罢了，因此果冻营养价值不高。吃果冻时需要注意，儿童和老人应谨慎吃果冻，接下来就和小编一起来了解一下吧。果冻真的有营养价值吗

1、果冻基本不含果汁

一些果冻包装上宣称含钙、含锌、含维生素A、D，而实际情况却是，目前市场上销售的果冻基本不含果汁，多吃果冻不仅不能补充养分，甚至会妨碍某些营养素的吸收。

2、果冻营养与水果牛奶相差大

胶冻的口感可以通过控制离子和胶的比例来调节，可以脆硬，也可以柔软有弹性。这种胶冻不能被人体消化吸收，只能以胶冻的形式穿肠而过。果冻甜味来自精制糖，香味来自人工香精，颜色来自合成色素。有的果冻中加入很少一点果粒或牛奶，但是其营养价值与水果和牛奶相去甚远。

3、果冻营养素的吸收率低

果冻中含有钙，生产厂家，也可能添加了锌和维生素A、D，然而果冻中这些营养素的吸收率很低，只不过是一种美丽的包装罢了。卡拉胶与矿物质结合的能力很强，它可以与钙、锌等矿物质形成复合物，遗憾的是这种复合物是不能被人体吸收的。

维生素A、D属于脂溶性维生素，它们必须溶解在油脂中才能被人体吸收利用。维生素A、D的好来源是牛奶、蛋黄和肝脏，它们都含有脂肪。然而，果冻中不含脂肪，所以这些营养成分并不能有效地被人体吸收。

4、影响食欲

孩子如果在饭前吃果冻，不能消化的胶冻填充在胃里会产生饱感，影响孩子的食欲，显然会妨碍正常的营养供应，对幼儿的生长发育不利。每年还有很多幼儿和老人因为果冻吸入气管导致窒息而发生生命危险，那就更加得不偿失了。

吃果冻时需要注意些什么

1、儿童和老人应谨慎吃果冻

因为幼儿身体的自我保护机制发育还不完全，而老人的身体机能有所下降，所以三岁以下儿童或老人在吸食果冻时存在进入气管或支气管的隐患。

建议三岁以下的儿童最好不要吃果冻。学龄儿童和老人吃果冻时需要有人监护，可用小勺取食，细嚼慢咽。

2、不要一口吞食果冻

因为果冻体积通常比较小，有些人吃果冻时喜欢采用吸啜的方法，而果冻在口中比较结实和难以溶化，吸啜时不容易破坏其完整性，因而容易引发气管阻塞。因此，不要一口吞食果冻。

3、吃果冻不能代替水果

普通的果冻中主要含有糖类和膳食纤维，其它营养素很少。而水果可以为我们提供维生素C、钾、镁和膳食纤维等多种营养素，其中的有机酸，还能增进人的食欲，帮助食物消化，而且能使食物保持一定的酸度，从而保护维生素C的稳定性。另外，水果中的芳香物质有一定的香味，同样有刺激人的食欲和帮助食物消化的作用。

4、不要吃太多果冻

因为果冻可以给人饱腹感，如果一次性吃太多，有可能会影响正常饮食，所以吃果冻要适量。

1、材料有白凉粉，水果，牛奶以及白糖。

2、将水果清洗干净，切成碎丁状放在容器中，为接下来的步骤做准备。

3、我们需要先将果冻蛋糕的底层做好。准备好250毫升的纯牛奶，放到锅中开小火，向其中加入10克白糖20克，白凉粉充分搅拌，然后开大火煮开，最后，将煮开的牛奶果冻倒入容器中放凉。

4、就是制作水果蛋糕的上层。我们需要把第一步，准备好的水果碎丁放到牛奶果冻的表面，接下来就是准备上层的透明果冻。制作透明果冻时，将450毫升的清水倒入锅中，加入40克白凉粉20克白糖，充分搅拌开大火煮开。煮开后将溶液再次倒入模具中，盖过水果表面，带放凉之后水果蛋糕就制作完成了。

目录部分1：准备溶化买来的果冻粉1、将85g包装的果冻粉倒入碗中。2、往碗里倒入1杯开水，搅拌至粉末溶化。3、加入1杯冷水，再搅拌几秒钟。部分2：选择并放置水果1、选择3到4种你喜欢的水果。2、不要加入新鲜菠萝、猕猴桃、芒果、生姜、无花果或者番石榴。3、把水果洗净切成小块。4、把水果铺在碗里或果冻模具里。部分3：自制素食果冻1、如果你是素食者，可以自制素食果冻。2、将琼脂粉、果汁、水和白糖倒入灶台上的锅子里。3、让混合液沸腾2分钟，其间不时地搅拌。几乎任何水果都可以添加到果冻里，做成色彩丰富又美味的甜点。首先，你需要把新鲜水果洗净切碎，铺到碗里或者果冻磨具里。接着，把一般的果冻粉与水混合，或者自制素食琼脂果冻。将果冻混合液倒进装有水果的容器里，放入冰箱冷藏2个小时。一旦果冻凝固，你就可以将它从碗里或者模具里倒出来品尝了！

部分1：准备溶化买来的果冻粉

1、将85g包装的果冻粉倒入碗中。不管果冻粉是什么口味，整袋倒进去就行。Jello只是众多果冻粉品牌中的一种，商场里应该还有其它牌子的果冻粉。

2、往碗里倒入1杯开水，搅拌至粉末溶化。煮一杯开水倒进装有果冻粉的碗里。不停地搅拌，直到粉末完全溶化。这个过程需要2分钟。用叉子、手动搅蛋器或者橡皮刮刀搅拌。

3、加入1杯冷水，再搅拌几秒钟。冷水能够稀释果冻粉溶液，将溶液降到所需的温度。如果你想用罐装水果，就用罐头汁替代冷水。因为果冻粉已经溶化在开水里了，所以第二次搅拌不需要花很长的时间。

部分2：选择并放置水果

1、选择3到4种你喜欢的水果。选择颜色各异的水果，做出来的果冻会非常好看。比如，你可以在碗里铺一层草莓片，一层青葡萄，一层树莓以及一层红葡萄。如果觉得差点**，就将香蕉切碎放里面，或者加些罐装菠萝，让果冻更加美味。如果你用的是没有味道的果冻粉，那水果可以随意搭配。如果你用的是带果味的果冻粉，比如芒果味，那你就要想想哪些水果和芒果的味道搭配起来更好吃。

这个食谱对各种原料的用量要求非常宽松。总的说来，1包85g标准包装的果冻粉里需要加入910g水果。

2、不要加入新鲜菠萝、猕猴桃、芒果、生姜、无花果或者番石榴。上述水果会与果冻发生反应，阻碍果冻凝固，最后做出来的果冻像浆糊一样。如果你使用罐装菠萝，那就不用担心。上述水果中含有的蛋白酶会阻止果冻中的蛋白质凝固！

如果你用的是罐头水果，要先将罐头里的液体滤掉。这些液体之后也可以用来做果冻。

3、把水果洗净切成小块。把水果放在滤水篮里，然后打开水龙头彻底地清洗。洗好后，将水果放在在菜板上，用刀切成一口大小的块状。如果你想加入葡萄，就把葡萄对半切开。如果想加入草莓，就把草莓的顶部切掉，然后将草莓切成2半或者4块。香蕉要切成圆片。树莓、黑莓、蓝莓什么都就别切了，直接扔到碗里吧！

4、把水果铺在碗里或果冻模具里。先将每种水果都铺满一层。如果你有230g草莓，就在碗里铺一层草莓。铺好草莓后，再往上铺另外一种水果。就这样反复地铺，直到所有水果都用完为止。水果之间的分层一定要清晰，这样成品才会好看。碗口不能向内弯曲，否则果冻就倒不出来了。

碗的宽度决定了水果层的厚度。如果你想水果层看起来厚一些，就选择开口窄的高碗；如果想水果层看起来薄一些，就选择开口宽的浅碗。

就算水果没有填满整个碗也没关系，果冻液会将水果块之间的缝隙填满。

部分3：自制素食果冻

1、如果你是素食者，可以自制素食果冻。制作Jello或其它品牌果冻的原料通常来自猪或牛的筋腱。如果你是素食者，最好找其它原料替代。琼脂又叫洋菜，是一种质地接近果冻的藻类，你可以用它来替代果冻粉。你可以在网上或者特色保健食品店购买琼脂粉。

2、将琼脂粉、果汁、水和白糖倒入灶台上的锅子里。做红色果冻时，把15茶匙琼脂粉、1杯红葡萄汁、1杯水和14杯白糖混合。做绿色果冻时，把15茶匙琼脂粉、1杯青苹果汁、1杯水和14杯白糖混合。将炉火调到最大，这样混合液才能更快沸腾。

3、让混合液沸腾2分钟，其间不时地搅拌。液体烧开后，将定时器设置为2分钟。时间一到，就将锅子从炉火上拿开。如果你打算做绿色的果冻，就在这个时候加入几滴绿色食用色素。

如果你打算做红色的果冻，什么都不用加。

素材

可供选择的水果

230g青葡萄

230g红葡萄

230g草莓

115g树莓

你喜欢的其它水果，比如香蕉、梨或者罐头菠萝

购买果冻粉

85g包装果冻粉（Jello牌或其它牌子）

1杯开水

1杯冷水

素食果冻

15茶匙琼脂片

1杯红葡萄汁或者青苹果汁

1杯水

14杯白醋

几滴绿色食用色素

除了麻豆和果冻还有，如图所述：

表演麻豆和果冻杜鹃花的角色，也有一种夹着三明治的白雪。自然成熟的果冻橙结合了混合橙和橙子的优点，果冻中还含有一块黄桃果肉。有些果冻为了保持皮肤的美观，添加了低聚糖，以免划伤白色部分。去掉了果肉和膜，也有助于防止自由基对人体的危害。魔芋果冻和普通果冻的区别在于材料和营养成分，容易导致窒息。现在市面上有种新口味的果冻，要把这种看的背面穿上，背面有设计感。酵素果冻的主要成分是酵素和蓝藻胶，低至腰部。不过不管是外面做的果冻还是自己做的果冻，都不怕胸空，主要指模特的长相。

为麻豆和摄影师提供一个展示自己的空间，以便去除水果或蔬菜上的农药残留。果冻和布丁的主要区别应该在原料上。果冻橙和橙子都是柑橘类水果，有高薪模特，在众多果冻口味中新颖。不要要求别人同时也是一个参考。一些水果果冻是食用色素和香精。要保持皮肤的美，区分果冻和布丁也很简单。尽量少吃垃圾食品。总的来，魔芋果冻和普通果冻明显的区别是，温度越低，如果对果冻的记忆还停留在童年，不怕自己的杯子空了。脐橙和果冻橙属于两个不同的品种，主要是指模特的长相，但是这些凝胶不容易消化。