贝贝小南瓜的营养价值

1、贝贝小南瓜的营养价值比较丰富，其中含有膳食纤维，适量的吃贝贝南瓜可以促进肠道蠕动，能够燃烧脂肪，帮助减肥。

2、这种贝贝小南瓜中的维生素a和维生素c含量比较丰富，能够营养视神经，并且可以吸收其中丰富的维生素c，起到美容养颜，美白皮肤的作用。

贝贝小南瓜和普通南瓜在营养成分方面存在一些区别。

贝贝小南瓜通常比普通南瓜营养要高，其中含有的膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、脂肪等含量都比较丰富，还含有一定量的果胶成分，能够吸附身体中的一些重金属，有利于排出体外，在营养成分方面，普通南瓜相对会弱一些。

因此，虽然贝贝小南瓜和普通南瓜都具有一定的营养价值，但贝贝小南瓜的营养价值稍高一些。在控制摄入量的前提下，适当食用贝贝小南瓜或普通南瓜是有益于身体健康的。需要注意的是，无论食用哪种南瓜，都应适量食用，过量食用可能会加重胃肠道的负担，甚至出现腹泻、腹胀以及消化不良等现象。同时，在选择食物时，应根据自身的身体状况和营养需求来选择适合自己的食物。

近年来流行吃这种贝贝小南瓜，据说是日本引进的甘栗形南瓜品种，它的外观十分漂亮诱人，瓜身上有小条纹状的坑纹，有的呈绿色，也有一些是**的，伴有橙色的条纹。个头很小，大约6两左右，吃起来口感非常粉糯，甜度也很高。

贝贝南瓜贝贝南瓜的营养价值很高，含有丰富的钙、铁等微量元素，其中胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、葡萄糖含量也很高，还含蛋白质、脲酶、维生素A、B等。

那么贝贝南瓜最好吃的做法就是直接蒸熟就可以了，甜甜的软软糯糯的。其实做法还有很多，我们也可以这样做，主食和菜都有了，用贝贝南瓜和白米饭的加上芝士的香味相融合再配上西红柿的酸，白糖的甜，那简直不要太好吃哦！蒸出来的南瓜表里如一，内容更丰富，味道会更好。

准备食材：贝贝南瓜，西红柿，芝士，白糖和白米饭。

步骤一

将贝贝南瓜上面切开，当盖子，下面像个碗，把里面的南瓜子用勺子挖出来。

步骤二

把西红柿和芝士切丁

步骤三

把西红柿丁，芝士丁和白米饭搅拌加白糖拌匀，放到南瓜碗里。

步骤四

上锅蒸30分钟。

南瓜不爱熟，多蒸一会更好吃。拿出来凉后再吃，味道香甜软糯。

温馨提示：贝贝小南瓜的保健作用

1治疗糖尿病：南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效；

2美容养颜：南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜，被称为“最佳美容食品”；

3防治高血压：南瓜可有效防止高血压和肾脏的一些病变；

4治疗胆结石：常吃南瓜可以化掉胆结石。

贝贝小南瓜种子在一般的购物平台都有售卖。

贝贝南瓜是葫芦科南瓜属蔓生草本植物。茎、枝稍粗壮，植株长势较强，易产生侧枝，早熟，连续开花结果能力强，开花后38～40天即可收获；果实形状奇特，小巧玲珑；种子较多，扁平、光滑。

贝贝南瓜于1998年在日本育成，后被引入中国；贝贝南瓜早熟、耐寒、坐果率高、抗性强、栽培管理简单，且后期不易早衰，收获期长；产量高，单棵植株可以收获10个以上。

贝贝南瓜含有丰富的果胶、多种维生素和矿物质，且淀粉含量高，热量较米饭更低，其中果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。

贝贝南瓜的繁殖方法介绍：

1、种子处理：先用60℃热水浸泡种子并不断搅拌10分钟，使其受热均匀，水温降至30℃时浸种6～8小时，搓洗种子表面黏液后，再用1%高锰酸钾溶液浸泡15分钟或10%磷酸三钠浸泡20分钟，沥水后用清水冲洗晾干表面水分，用洁净湿布包好。

2、催芽：将浸泡好的种子置于25~30℃条件下催芽，经过36～48小时后，当75%种子破嘴露根后，而且种子露白，芽长03～08分钟时即可播种。

3、适时播种：在中国山东及周边地区日光温室早春茬栽培于12月上旬播种。播种后至出苗前白天保持苗床温度25~30℃，夜间15~20℃；出苗后白天保持苗床温度20~25℃，夜间15℃左右；当植株长至3片叶时即可定植。壮苗标准：苗龄25天左右，具有3叶1心，叶色浓绿，根系发达，无病虫，苗高20分钟左右。