萝卜与人参可以同食吗？

萝卜、人参相克，药理作用不同，不可同时服用。《本草纲目》中指出，“萝卜生食升气，熟食降气”。服用人参大补元气，若同时服萝卜却是破气。此一补一破，人参就起不到滋补作用。同时，萝卜有利尿消食作用，吃了萝卜，会加快人参有效成分从尿中流失，影响对人参的吸收。另外，大部分的滋补品都有补气作用，故均不宜与萝卜同时服用。

我国民间一直以来就有“十月萝卜赛人参”的说法，字面意思就是十月萝卜的功效，赛得过人参，也因此萝卜有一个美称，叫“小萝卜”。那么，这句老俗语里，蕴含了哪些养生哲理呢？下面给大家介绍。

1萝卜的养生功效

农历十月的时候，气候往往是干燥的，而白萝卜具有润燥、清热的功效，此时吃萝卜是很合适的。这也告诉我们白萝卜具有很好的养生功效，它不仅润燥清热，还能顺气化痰，除此之外还白萝卜还有大量的维生素C和微量元素，能够有效增加人体的抵抗力。但是也要注意，白萝卜性凉，不宜多吃，同时脾虚的人也不适宜吃白萝卜。

2养生要适应时节

十月萝卜赛人参说的就是农历十月的时候，很适合吃白萝卜。这句古老的俗语也体现了劳动人民的养生智慧：不同的时节养生方法不同。不同的时节，人体生存的环境外部条件改变，相应的，人体也要随时根据环境变化而进行调理，这才是最好的养生之道。除了“十月萝卜赛人参”，生活中也有很多不同时节不同的食物养生的例子，比如冬天喝羊肉汤，能够很好的御寒补气；夏天喝绿豆粥能够很好的润燥生津、降火等等，这些都是劳动人民在长期的生活中逐渐形成的适应时节的养生之道，不同的时节有不同的食物对应养生。

从以上来看，“十月萝卜赛人参”是一句很古老但也蕴含了朴素合理的养生方法的俗语，在我国民间，类似的俗语还有很多很多，有兴趣的可以看看其他的俗语。

　　白萝卜不能和人参一起吃。

　原因：人参性温， 能补脾肺之气，又能大补元气，大病初愈、久病体虚而偏于气虚者适宜食用。

　这类人群常表现为怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、爱出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力等。

　作为一种温性的大补之品，人参在使用上应该严格把握适应症。

　人参不能和破气的药物和食物同用，以免影响药力。

你好，人参能与胡萝卜同吃，两者食物没有相克。谢谢！

不能与人参同吃食物

人参+樱桃萝卜：影响营养素的吸收    

人参+白萝卜：会导致腹泻    

人参+茶：使人参的作用受损    

人参+萝卜：不易消化，腹里胀气    

人参+萝卜叶：身体不适    

人参+水萝卜：人参补气萝卜通气二者作用抵消    

不能与胡萝卜同吃食物

胡萝卜+猕猴桃：会破坏维生素C    

胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C    

胡萝卜+茄子：会不利消化    

胡萝卜+苹果：会破坏维生素C    

胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C    

胡萝卜+山楂：会破坏维生素C    

胡萝卜+柚子：会破坏维生素C    

胡萝卜+木瓜：会破坏营养    

胡萝卜+红枣：会减低营养价值    

胡萝卜+辣椒：会影响吸收    

胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。    

胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏    

胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食    

胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒    

胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏    

胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低    

胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了    

胡萝卜+杏：身体不适    

原因是药物间的配伍禁忌，强调了增毒、减效的药物关系，而药食之间也同样存在禁忌，作为药食两用的萝卜，与药物之间就有存在着禁忌。

萝卜性味辛、甘、凉，具消食、下气、化痰、止血、利尿等作用，而人参味甘、性微温，是大补元气、补脾益肺的佳品。两者同服，萝卜的下气与人参的补气作用恰好相反，会起到对抗甚至抵消人参的补益效果。

扩展资料：

不宜吃人参的人群：

1、动脉硬化者

因为人参中的蛋白因子能抑制脂肪分解，从而会加重血管壁上脂肪的沉积，故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人要忌服。

2、血黏度增高者

其病情相当于中医的“瘀血”症，因为人参有促进红血球生长的作用，而红血球增多后，会使血黏度更高，有碍病情好转。

3、胃病患者

胃病是由于感染了幽门螺旋杆菌，而人参中的某种有效成分对这种病菌能起保护作用，影响治胃药物的杀灭效果。

4、肝胆炎病人

胆囊炎、胆结石患者均为湿热旺盛，服食人参会助湿热，使病情加重。

5、浮肿病人

人参中有种成分有抗利尿作用，因而浮肿病人在治疗期间不要随意服用人参，以免延误治病。

6、肺结核病患者

肺结核病人肺阴虚损，虚火旺盛，如再服食偏热的人参，则肺阴更虚、虚火更旺，从而会常常引起吐血，导致病情加重。

7、妇女怀孕者

妇女怀孕期间宜进食性味温凉等食物，如服食性偏热的人参，其成分可通过血液被胎儿部分吸收，易增加胎儿火气，对胎儿生长发育不利，甚至导致难产。

8、小孩及婴幼儿

儿童为纯阳之体，本身就偏热，再服食人参大补，会对生长发育产生不良影响。而且人参含有类激素，可引起性早熟，尤其十四岁以下小孩应忌用，以避免性早熟；新生儿、婴幼儿更要禁用。

人民网-中医养生：萝卜和补气中药有冲突

人民网-养生注意！8种人群不能吃人参

原话是说“秋后萝卜胜人参”，不是任何时候，比方说“上床萝卜下床姜”，刚起来就吃萝卜就没人推广的。

秋后萝卜胜人参,秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸，双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。中医角度讲，白萝卜可以补气和顺气；红萝卜可以补心、活血养血，心脑血管患者可以多吃；青萝卜可以清热舒肝，而水萝卜的利尿功能特别好

其实,萝卜、人参相克，药理作用不同，不可同时服用,也不应该比较的

《本草纲目》指出，"萝卜生食升气，熟食降气"。服用人参大补元气，若同时服萝卜却是破气。此一补一破，人参就起不到滋补作用。同时，萝卜有利尿消食作用，，吃了萝卜，会将人参有效成分从尿中流失，影响对人参的吸收。因此，萝卜、人参不宜同时服用。大部分的滋补品都有补气作用，故均不宜与萝卜同时服用。

萝卜赛人参这句话的意思就是说，有的时候其实萝卜比人参还要好一点，虽然说人参给我们的感觉都是比较贵重的，也是一种大补的东西，但是萝卜事实上比人参不但要便宜，而且吃了对人身体是非常有好处的。就是我们平时可以多吃一些萝卜，这样可以让我们的身体更加健康。

1，白萝卜

白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促胃液分泌，有调整胃肠功能，因此能够消食化痰，如果出现食滞感冒，吃白萝卜最合适不过。不知你有没有试过，把白萝卜切成厚厚的片儿，放在嘴里咀嚼，萝卜别咽下去，直到把白萝卜汁嚼干。虽然这么吃会有些辛辣，但如果能忍受这味道，嚼上两三片，止咳功效立现。此外，白萝卜熟吃则能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。

2，红萝卜

红萝卜也叫胡萝卜，含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸，及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血，熟吃补肾，心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜，此后一段时间内摄入其他含油脂的零食，也能促进吸收。

3，青萝卜

青萝卜富含维生素C和膳食纤维，清热舒肝的效果极佳。它还能健脾，防治痰多、口干舌渴。水萝卜在夏天较多见，其利尿消食的功效显著。青萝卜和水萝卜较适合凉拌，清脆爽口。

萝卜属于凉性食物，容易损伤人体的阳气。阳虚的人本身就存在阳不足的情况，不宜再次损伤。而且，凉性的食物还会损伤脾胃，导致脾胃不足，因此本身脾胃虚弱的人也不建议过多服用。

同时，正在吃滋补类药物的人群不适合吃萝卜。萝卜有下气、消滞的功效，会对补气类药物如人参、西洋参、黄芪等产生一定的阻碍作用。