我看到的常熟, 有宽袍大袖的悠然,有茶盅香茗的温润,有水袖轻舞的柔媚,亦有湖光山色的开阔与假山园林的闲适。 常熟的小桥流水,是一坐下来,就能感受到的洇泅水气。
是一闲下来就能邂逅的江南烟雨,
是一呼吸就能粘濡到的糕点甜香……
亦是一种说不清道不明的怀念与追思。
在这样一个阴阴的有些许雨丝落进眼睑的下午,
远离城市的喧嚣,只身躲进游人罕迹的竹林,点一壶或浓或淡的茶水,在某一个亭台或水榭间,静寂枯坐。我们所能做的,先是忘记,然后感受,或雨或静,或茶或心。
只有这时,才能明白真正的常熟。
常熟园林是常熟历史文化的结晶。从读书台到梧桐园,从半野园到秋水园,如汨汨焦尾泉,源远流长,脉相承。于是,文化的香火、园林的精魂,便像红豆山庄的相思子,虽历经沧桑,却依然千葩万蕊,岚彩溢目。
江南园林是文人园。那些发达了的、有资财的文人,将从自然美中发现的生命本意,转化为生活的实践,并做到了生活环境与生活质量的高度融合。就其本质而言,园林是有文化的人物与有才智的工匠所共同合作的结晶。
常熟造园颇有历史。青翠挺秀的虞山脚下,潋滟的琴水柳烟里,曾有无数的风亭月榭。据研究者统计,常熟历史上以私家园林为主体的各种园林不下于一百二十余处,这在一个县级小城亦可叹为观止了。
有意味的是,“七溪流水皆通海,十里青山半八城。”常熟本就是个城市山林:而其地丰穰、文风鼎盛和艺匠技巧成为养育虞山园林艺术这株风雅之花的丰厚土壤。
春秋之际,吴王夫差营建的梧桐园和鹿苑(今已不存),为有史可鉴的常熟园林引首。梧桐园在吴宫内,因多梧桐而名,一名琴川,据传常熟别名琴川由此而来。常熟梧桐园是当时吴国最早的苑囤,开苏州园林先声。
六朝时期,寺院丛林的一时之盛,带出了寺庙园林的涌现。常熟著名的兴福寺,就是这时建的。兴福寺在唐代就殿宇宏敞,飞泉石桥,修廊复阁,为江南名刹之一。常建的诗《题破山寺后禅院》便道出了它的林泉之趣,其“曲径通幽处”竟成为了后来江南园林的特征。而梁昭明太子萧统,来虞山筑台读书,即今“读书台”所在,其地半山半市,翠谷灵壁,焦尾泉流,和后世常熟文人私园有深远的渊源关系与内质影响,也开启了常熟园林画卷的卷本。(今天虞山上有读书台公园,兴福寺也有多处园林)。
唐宋之交,常熟经济渐趋繁荣,带动了文化教育的兴盛。那琴河两岸和言子古巷里,已有读书人家池园的存在。宋代,常熟园林最初的春潮暗暗涌动了 有陈起宗在鹿苑遗址筑读书台,后陆绾又作待潮馆,因得名陈陆园,为常熟有志记载的首处私家园林。到元代,傍宅建园之风渐盛。名声最显赫的是常熟福山曹善诚的梧桐园。据志载梧桐园烟水连翠,清幽敞丽,种梧数百,客至则命童子洗梧,故又名洗梧园。文人名流常荟萃于此。(唐宋的园林遗物主要有今天方塔园的方塔)。
到了明、清,常熟园林的发展进入了如日中天的高潮。以钱谦益为代表的各种艺术人才、流派,腾凤起蛟,俊采星驰,成为造园的立意渊源。据记载,明代吴中二百七十多处的园林中,常熟占了近五十处,其艺术水平也是空前的,出现了众多名园。
小辋川在西城率先雄起,为万历年间监察御史钱岱告退还乡后所筑。北为豪宅,宅中有园(环秀居),玲珑小巧,水石晶莹,又于宅南造大园,总计宅园占地近二百亩,台馆亭阁,轩榭堂楼,有四百之众。邑人有诗:“九万圩边叶船,晓山如雨水如烟。穷檐华阀今无数,悉是钱家小辋川。”自常熟建城以来,私家园林达此规模者,绝无仅有,故时称“钱半城”。如此巨构,在江南亦属寥寥。(今天游客可以参观在小辋川遗址的清代曾园和赵园)。
突兀于北城的是钱谦益的半野园。园址也广,“登高望远不出户,连山小阁临莽苍。翠薇欲上齐女墓,绿尽遥分老子堂。白云女墙作山带,红栏桥水含湖光。” 这是钱谦益《九日宴集含辉阁醉歌》中的诗句,山色园境,浑然一体。园中绛云楼图书万轴,元赵子昂莲花庄遗石“沁雪”置楼前。
明清时的常熟城厢图上可以看见,造园佳丽地以城西南和东南为最,依山近水,半郭半市,水陆广便,既有城市奢华生活的满足,又有自然山水艺术的消受,尽被钱家(钱岱是钱谦益的族兄)小辋川与半野园瓜分。所以稍后的名园如东皋草堂、翁氏东园分别只能建在东门外与小东门外了。
东皋革堂,为瞿汝说于万历年间隐退而建,其子瞿式耜又进步扩广。园枕山带水,一片空明之境。“三桥之上,曲槛朱栏,映带参差。无论柳暗花明,月澄雪霁,佳致不而足。即寒郊落木,风雨凄其,亦足供人鉴赏。凡远方游屐,过其地者,未尝不咏叹流连,以为三吴胜景,洵如能造者其必诗,敢往者无不赋也。”钱谦益又有拂水山庄,是延请明未叠山大家张南垣擘画,建于虞山拂水岩下的郊园。园倚拂水崖、尚湖之胜,绿柳长堤,斜桥曲水,曲房邃宇,清旷幽寂。柳如是曾绘《月堤杨柳图》和山水尺页及题联“远近青山画里看,浅深流水琴中听”,庄景宛然见之。
清代,常熟的读书、藏书风气空前兴盛,王石谷继黄公望之后为画圣,又长于构园,家有来青阁园,苏州绣谷园也为其手笔;而钱泳则善品园,他总结撰写的《履园丛话》,是中国园林史上的一代名著。“午阴嘉树渐清圆”,常熟园林又有进一步的深化。以两座假山为主的燕园、以水廊特佳的水吾园、以书楼高阁为胜的壶隐园、以收藏至精至富的半亩园等,都是那时的作品。
道光中叶后,常熟仍有名园。曾园,云水楼台掩映在柳岸汀洲之间。曲房分院,白松红豆、书轩碑廊,皆能安排妥当,成为常熟园林的晚唱。
自清未至民国时期,中国处于战乱频仍、国弱民穷的境地,园林的兴建渐趋衰微。北门外菱塘沿,藏书家沈希仁的澄碧山庄、元曹善诚后裔――词人曹大铁的秋水园为最后两个较著名的私园。未久,日本侵略者的铁蹄踏进山庄,深院幽庭,变成瓦砾。园林的枯荣,连结着常熟的兴衰,而常熟的兴衰,映衬着国家的命运。
新中国成立后,尤其是改革开放后,随着经济、文化生活的复苏,燕园、曾园、赵园等古典园林才从真正意义上枯木逢春了。
值得一提的是,今日常熟现存古典私家园林,无论数量或者质量在江南城市中仍具优势。
常熟园林,起始于春秋,发展于宋元,全盛于明清。既有大如鲲鹏的小辋川,又有小如燕雀的环秀居,既有华瞻、高雅的半野园、东皋草堂,又有请幽、人文兼具的拂水、红豆山庄,既有以假山负盛名的燕园又有以水景著称的水吾园 从而与郡城苏州唱和呼应,共同构成了苏州园林大观。
常熟文人多,园林发展到清代,多是书斋园林。名为园林,实是藏书、读书、吟咏之所。它强调的是一种诗意,因此对园林的品题,或是匾额、或是对联,极为讲究。如曾园亭榭品题,多用澄澈朗明的月来烘托,如邀月轩、浸月亭、觞月亭、清风明月阁、揽月亭等,深化了“虚廓”的意境。使人融入对古代风雅的体会,融入与自然交流的体验,融入对人生哲理的体察,并取得了净化心灵的美感享受,产生多种多样的兴会、联想,从而使园林景观立意再度升华。应该说常熟园林的人文、书卷气息之浓郁,在江南园林中是很突出的。
常熟红豆山庄有什么好玩的(附交通
游玩项目
01高空游乐项目
苏州游乐新地标,包含各种新奇的游乐项目,让你肆意在空中穿梭,感受心跳急速的快感。
02原子速滑
能想象在丛林中毫无障碍地风驰电掣吗来体验苏州唯一的超快感刺激项目——原子速滑,高速急掠天际,起伏盘旋,带你穿越绿林树冠。
03弹弓飞人
还记得小时候拿着弹弓玩的情景吗弹弓飞人是一款模仿传统弹弓的网红游乐项目。乘坐弹弓,瞬间弹射而出,让你感受飞天的刺激和畅快。
04彩风蝶舞淘气营
攀、爬、钻、跑、跳色彩鲜艳、设施丰富的无动力乐园,释放孩子的运动天性,在自然里捕梦,找到最简单、最自然的,却又快乐、有趣的童真。
05峡谷小火车
火车头呜呜的冒着蒸汽,大家骑跨在火车上,360度的景色无障碍欣赏,在峡谷中,在树林间穿梭,欣赏沿途美丽风景。
06萌宠乐园
想和可爱的动物零距离邂逅,无需跋山涉水去远方,来红豆山庄就能满足这个愿望。呆萌的羊驼,可爱的小猪,机灵的松鼠,活泼的兔子这谁能忍得了
关于交通
自驾路线:
从上海出发:
S5沪嘉高速→G1503上海绕城高速→G15沈海高速→G1522常台高速→常熟东出口→204国道→金桂路→红豆山庄游客中心
从南通出发:
G15沈海高速→G1522常台高速→常熟东出口→204国道→金桂路→红豆山庄游客中心
从无锡出发:
G2京沪高速→S17苏台高速→G1522常台高速→常熟东出口→204国道→金桂路→红豆山庄游客中心
从苏州出发:
G1522常台高速→常熟东出口→204国道→金桂路→红豆山庄游客中心
从常熟出发:
青墩塘路→204国道→金桂路→红豆山庄游客中心
公交路线:游6路
这个问题大多数人都会遇到。不过有句话你应该听过:女为悦己者容。不论男女都好,为了让别人欣赏自己,穿着得体的衣服给别人看是没有问题的。虽然你的内涵可能很深,你的思想可能很睿智,但是想让人了解你的内在用外表现是对方对你不厌恶才有可能。就算你不想或不屑让别人了解你,穿着舒适但不另类的衣服应该也是基本的礼仪。所以我认为衣服穿给别人看更重要一些。自己喜欢也很重要,但是还应该顾虑到别人的感受。
我认为衣服多数是给别人看的,当得到别人的夸奖时感觉会特爽,自信心也会大增,即使穿着不太舒服自己也不会去太在意。
首先是给自己看的
如果你不喜欢
我相信你也不会去买
其次才是给别人看的
因为你穿自己身上不能总照镜子吧
哈哈
所以大多时间是给别人看的~
当然先是自己喜欢,在是给别人看得!人靠衣装佛靠金装!意思不就是给别人看得马!!!
一半一半呀!既要自己认可,也不能太不符合别人的审美观我相信,总能找到一个中庸的办法,既能忠于自我,又能得到别人的称赞
这个问题嘛,呵呵~~
衣服是穿给别人看的:你穿了一件漂亮的衣服,走在人群中,回头率会证实这一点。人们会说:“那个衣袂飘飘的美女~~”
但是衣服同时又是穿给自己看的:路过服装店,邂逅了一件跟自己有缘的衣服,记得一定要买回来,至少穿的是自己的一个愉悦~~要宠自己多一点!
大部分是穿给别人看的,特别是当你有了另一半之后,不过有时候只要自己感觉ok就好了,我想他(她)是不会太注重的 吧.
衣服是穿个别人看的,但是,要自己穿着舒服
呵呵,当然自己要喜欢,别人说喜欢那就更好了。
有种理论:女人在疯狂购买使用各种服饰的时候,其实在大多数男人眼里看起来都差不多,女人们更多的是在穿给身边的同性,以此来炫耀和展示~~
人的衣服是给自己看的 是给自己穿的;
人的衣服是给别人看的 不是给别人穿的....
首先得自己喜欢,如果再漂亮的衣服,你穿着别扭的话,那就没有效果了…
2023苏州元旦下雨去哪玩
元旦下雨的话可以去室内看展,苏州元旦期间的展览很多,如下:
吴文化博物馆:“伊特鲁里亚人——古代意大利的贵族”展
活动时间:2022-08-30-2023-01-29
活动地点:苏州市吴中区澹台街9号吴文化博物馆第二展厅
活动详情
展览简介
伊特鲁里亚人,一个曾响彻古代地中海地区的名号。他们是卓越的城市建设者、制造者、航海家、贸易家,有时还是令人闻风丧胆的海盗;他们擅长建设宏伟的神庙,掌握水利知识,擅于制作精致珠宝、铜器和光彩夺目的布凯罗陶器,还早早拥有了男女平等的"现代"观念他们用优雅精致、又充满浪漫色彩的艺术文化,在人类文明史上留下浓墨重彩的一笔。2022年8月30日起,年度跨境大展"伊特鲁里亚人——古代意大利的贵族"展览即将开幕。一起在吴博,遇见数千年前的西方文明起源吧!跨越时空,寻找失落文明,这一场伊特鲁里亚的美丽传说,我们一同邂逅。
造极之美——常熟博物馆藏康熙、雍正、乾隆三朝瓷器珍品展
活动时间:2022-01-01-2022-12-20
活动地点:常熟博物馆
活动详情
展出常熟博物馆藏康熙、雍正、乾隆朝)瓷器瓷器珍品约60件,弘扬中华优秀传统文化。
张家港博物馆:铜你说话——青铜器精品展
活动时间:2022-11-11-2022-12-11
活动地点:张家港市杨舍镇暨阳西路2号张家港博物馆第二展厅
活动详情
展览简介此次展览分为你的前世今生、你的刀光剑影、你的深情厚意、你的烟火生活等四部分,展出了从春秋晚期至民国两千年来青铜器的发展演变,文物类别涵盖青铜酒器、兵器、铜镜、香炉、佛像等共计88件(套)。这些文物代表了我国青铜文明发展中的各个方面,通过与文物对话的方式,让我们得以重温祖先创造的璀璨遗产和辉煌成就,更加坚定文化自信。
展览详情展览时间:2022年11月11日-12月11日
展览地点:张家港市杨舍镇暨阳西路2号张家港博物馆第二展厅
常熟博物馆:“历史文化名城——常熟”图文展
活动时间:2022-11-01-2022-12-31
活动地点:常熟市北大门街1号常熟博物馆A1展厅
活动详情
展览简介展览运用大量翔实的资料、统计数字系统的展现了常熟5000多年的文化进程,营造出了浓郁的地方历史文化氛围,展览共分5个部分:
一、新石器时代的常熟——文明的曙光;
二、先秦时期的常熟——吴文化发祥地之一;
三、秦至五代的常熟——漫长而缓慢的发展;
四、宋元时期的常熟——持续发展的准备期;
五、明清时期的常熟——政治经济文化同步发展。
常熟博物馆:造极之美——常熟博物馆藏康熙、雍正、乾隆三朝瓷器珍品展
活动时间:2022-01-01-2022-12-20
活动地点:常熟市北大门街1号常熟博物馆
活动详情
展览详情展览时间:2022年1月1日-12月20日
展览地点:常熟博物馆A2厅
吴文化博物馆:苏作工艺精品展
活动时间:2022-11-16-2022-12-16
活动地点:苏州市吴中区澹台街9号吴文化博物馆
活动详情
展览简介"天下工艺看苏州,苏作精华在吴中"。2022年11月16日"苏作工艺精品展"在吴文化博物馆正式开展。为期1个月的展览共展出苏作精品41件(套),涵盖了香山帮、核雕、红木雕、玉雕、砚雕、砖雕、明式家具、苏绣、缂丝、吴罗、苏扇、苏派鸟笼、仿古铜器等十多个苏作门类,汇集了24位非遗代表性传承人及工艺美术大师经典作品,以及部分后起之秀的创新型作品,集中呈现了苏作技艺的细腻与典雅,反映了近年来吴中苏作工艺创新发展的最高水平。
吴文化博物馆:拂梭千年——苏州缂丝精品展
活动时间:2022-09-18-2023-02-05
活动地点:苏州市吴中区澹台街9号吴文化博物馆二楼吴颂展厅
活动详情
展览简介苏州缂丝作为苏州市六项"人类非物质文化遗产"之一,同时也是首批"国家级非物质文化遗产",究竟为何拥有穿越千年而分毫不减的魅力本次"拂梭千年——苏州缂丝精品展"为吴文化博物馆"匠艺"系列特展第四期,共展出马惠娟、肖锋母子的缂丝作品24件/套,展览将持续至11月20号。诚邀您与我们一同拨开那些细腻的丝线,探寻"织中圣品"背后的神奇奥妙。
1尚湖风景区全景5A景区
地址:苏州市常熟市虞山街道
2沙家浜风景区全景5A景区
地址:苏州市常熟市沙家浜镇沙家浜风景区
3虞山国家森林公园5A景区
地址:苏州市常熟市虞山北路寺路街8号
1徐家汇日月光中心美食
一天一头牛,隔夜鲜。
左庭友缘是上海左庭友缘企业管理有限公司旗下的一家以牛肉为主的火锅品牌的目标是成为中国潮汕鲜牛肉火锅的知名品牌。公司将以统一的标准、舒适的环境、友好、自然、互动的服务、管理和培训模式、优秀的人才来打造品牌。
公司以其与众不同的先进经营理念、卓越的服务质量和卓越的品味赢得了消费者的一致好评。2015年1月1日,第一家左庭友缘火锅在上海徐家汇Sunmoon开业。截至目前,已陆续在上海、北京、天津、杭州、南京、苏州、无锡、常州、南通、扬州、昆山、常熟等12个城市开设60余家门店。月均增长3,空缺职位多,未来三年将增长到全国100家。左庭右院品牌包括著名的冰火艺术家、3D主题餐厅(青蛙邂逅)等。
:2上海徐汇日月光漕宝路所有美食
1吉祥馄饨
自1999年成立以来,吉祥馄饨专注于馄饨产品的研发、传播和推广。
2、千里香馄饨大王
千里香餐饮管理有限公司是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、美食研发、加盟管理的专业公司。
3小千千
青岛小倩倩快餐有限公司成立于2001年,至今已经营十年。是一家集餐饮、食品加工、配送为一体的民营企业。
4煮张远馄饨
元妃馄饨是如意餐饮连锁品牌,2006年创意出品。和元妃馄饨是兄弟品牌。
5玲珑馄饨
玲珑馄饨隶属于国内知名餐饮连锁企业济南创邦餐饮管理有限公司,总部位于美丽的泉城济南。
6金兰沙英云吞面
以不妥协的态度,不断提升品质,打造美味的沙爹云吞面!
7康仔云吞面
北京康仔餐饮有限公司成立于1995年5月,是一家以中西餐饮项目开发和经营为主,以经营相关餐饮设备、器具、食材为辅的综合性经贸实体。
8玉口馄饨蟹黄汤包
玉口馄饨蟹汤包传奇玉口馄饨蟹汤包隶属于上海鲜好餐饮管理有限公司。
9百味馄饨
百味馄饨于1998年创立于上海曹豹路的一家小街馄饨店。经过十几年的不断努力,采用了更科学的配方,精益求精。品种里塞了各种时令蔬菜,八色荤素,更注重汤的配方和制作。它是用文火炖猪骨制成的。
10老广济
在广州,老广记是广州正宗美食的代表品牌,现属于广州老广记餐饮管理有限公司旗下品牌。
3日月光好吃的人气美食徐家汇店
有些学校附近会有便宜好吃的小吃街,比如华师大后面,复旦附近。
还有黄河路、云南路、吴江路、寿宁路,也算是小吃一条街。店铺太多,也没什么可铺的,不是很便宜。
小吃方面,建议去一些商场的美食街,比如9号线打浦桥站日月一楼,1、9、11号线徐家汇站日本菜场和罗梅城顶楼菜场,4号线虹口足球场站菜场,虹口龙之梦菜场,2号线陆家嘴站郑达广场下菜场(东方明珠)。从9号线打浦桥站阳光中心出来的田子坊也有一些小吃店。
唐不要去城隍庙,它it’它既难吃又贵。七宝古镇人多,不便宜不推荐。
4徐家汇日月光中心美食推荐
人的平方。
(这是上海非常繁华的地区。附近有几栋大型商业建筑。香港名店街是上海少男少女们经常逛街玩乐的地方,却很少为外人所知。)淮海路。(价格略贵,但也很有特色。走在这样繁华的老街上,不仅会感叹上海的无限风光)南京路。(全国闻名的南京路步行街,我赢了t详细介绍)jj俱乐部大型游戏超市。(喜欢玩游戏的同学注意:这是上海最大的新游戏超市。它宏大的外观会让你兴奋不已,里面的设施和游戏机都极其齐全。还有运动健身区,无限贴区,烫发区。唐别忘了地址:共和新路大宁路路口(上海马戏旁边))外滩的油罐车也值得一坐。这是欣赏上海滩美丽夜景的好方法~!城隍庙。(上海最有特色的老庙,各种小吃,各种摆件,不去就可惜了~!另外,有些出租车司机故意欺骗第一次来上海的外地人,他们会绕道走。唐下车前别忘了索要发票,以确保自己的合法权益,必要时可拨打投诉电话。上海著名的小吃有城隍庙绿波廊的蟹粉笼、西哈努克亲王吃过的鸡鸭血汤、西施豆腐店等。小杨在吴江路和康定路炸的。云南鲜排骨年糕,绍兴三黄鸡。另一个是著名的四大金刚。在向阳路服装街,七浦路服装街,轻纺市场买衣服。油炸馒头,南翔小笼包,三鲜馄饨,油豆腐汤面,开阳葱油面,薄荷饼,海棠饼,蟹壳黄!
5徐汇日月光自助餐
上海日月中心附近有两所大学。上海徐汇区阳光附近有两所学校,分别是上海师范大学胡慧区校区和上海应用技术大学。上海应用科技大学位于上海市徐汇区曹豹路,与徐汇区日报社在同一条路上,上海师范大学约十五分钟从桂林路走。
上海日月中心附近有两所大学,上海师范大学和上海应用技术大学。
:宝山6上海日月光中心美食
龙湖天街(地铁7号线刘星路站丹霞路与黄海路交叉口)、顾村天街、宝山日月美食、宝山万达广场美食、高静寺景瑞生活广场、宝山区同济路宝龙广场、宝山区大华新村路美食街(地方7号线新村路1号站)、大融城(地铁7号线宝山区沪太路111弄)
7徐汇日月光日料
休投资经营的餐厅叫fng,又名FountShanghaiNew日料,是上海的日式料理。位于上海市徐汇区永嘉路570号永嘉亭,2010年12月18日正式开业。
餐厅占地约650平方米,月租金20万人民币,初期投资500万人民币。这是他和高中同桌王、休股占40%。餐厅由好兄弟King(FOUNT餐厅经理)全权管理。
扩展数据
FOUNT入口是一个露天酒吧,有竹泉水和现代酒窖等。氛围和配乐昏暗安静,简约时尚。
人均消费高,数量少,花样多。邀请日本厨师和甜品师进口食材。
去过的名人有:高、陈坤、Justin、朱丹、angelababy、觉醒、楼一笑、刘力扬、Julio、情歌王子等。
8徐汇曰月光美食
感谢悟空答邀。
说起上海传统名菜,白斩鸡,小绍兴鸡粥店,位于上海云南南路和宁海东路附近,绝对推荐。是一家享誉中外的鸡味店。其烹制的白切鸡外形美观,皮黄肉白,鲜嫩可口,非常好吃。1958年,邵绍兴白斩鸡被评为全国优质
绍兴鸡粥店。这家店是一个绍兴人在1947年创办的。因为它的创始人(张润牛兄妹,其中张如华因不满当时播出的以小绍兴为主题的电视而另开了一家王中王鸡粥店)且其主要经营者均为绍兴本地人,这里形成了一个小绍兴世界,故人们将其命名为小绍兴鸡粥店。绍兴鸡粥是用鸡汤熬制的一种米粥,是用鸡肉和各种调味品做成的小吃。吃鸡粥时,将煮熟的鸡肉切成3厘米长、06厘米宽的块,放在盘子里,将鸡粥放在碗里,加入小葱、姜末和鸡油,一起食用。此时的鸡粥黄绿相间,鸡肉洁白光亮,赏心悦目,食欲大增。品尝时,鸡粥黏糊糊,韧滑可口,嫩滑爽口,营养丰富,越吃越香。此食品在上海小绍兴鸡粥店经营。
发展历史
撑起门面
小绍兴鸡粥店位于云南路的东侧大世界。创办了几十年,创始人是张润牛和张如华。他们曾经讲述过小绍兴。
小绍兴被客户叫出来。粥店的摊主张润牛和他的妹妹张如华从马逃到了上海16岁浙江绍兴安张家村,住在西新桥(即云南南路)附近。那是1940年春天,他们迫于生计,批了一些鸡头鸭脚鸡翅。做完饭后,他们提着篮子在街上叫卖。兄妹通过攒钱攒了一些钱。1946年,他们在云南南路61号茶馆下的巷子里摆了一个两板凳三木板的小摊,卖一些馄饨、鸡头鸭脚、排骨面条。一时间,这一带各种大排档云集,虽然张的兄弟姐妹们大声喊叫,但顾客仍然很少。于是改成了鸡粥摊,但生意也不景气。张兄妹郁郁寡欢,叹息着,担心着老小老小的生计。
有一天张润牛和张如花在谈论出路的时候,突然想起小时候听老人说绍兴产的越鸡曾进贡过清朝仁宗皇帝。据说绍兴一个群山环绕的山村里住着几个农民。他们每年都养很多鸡,每天早上都把鸡放在山上觅食。这些鸡,是自己找野食长大的,特别肥嫩,煮熟后吃起来味道鲜美。皇帝尝过之后,特别喜欢。从此每年都要请他们进贡,称他们为粤鸡。受这个传说的启发,张润牛开始用农村人养的鸡做原料。经过这样的改变,鸡粥的美味真的是非同一般。一些鸡粥店在张唐不知道其中的奥妙,所以他们的生意还不如张他的哥哥和姐姐。当时,文艺界的一些知名演员,如周、王绍楼、赵丹、等。终是来到了张兄妹倒是鸡粥摊吃宵夜,成了常客。因为张兄妹他的鸡粥摊没有招牌,摊主张润牛有绍兴口音,个头小,一些老顾客叫他小绍兴很长时间了。
做生意的诀窍
虽然鸡粥摊的生意比以前好了很多,但是因为鸡是第二天杀,第二天烧,所以鸡的味道就没有那么新鲜了,每次卖一只鸡都要两三天,张他的哥哥和姐姐对此很担心。一天,滑稽歌手杨华生晚饭后刚走,他的哥哥和姐姐又在窃窃私语。张汝华说,杨华生因扮演“一个中国人”而出名。活菩萨,他的兄弟全神贯注于商业。突然,张润牛认错了活菩萨对于现场杀戮,这使得
它在十里洋场的老上海,摆个鸡粥摊真不容易!通常,地痞流氓经常来光顾,而如果他们稍有不敬,就会惹来麻烦。秋风萧瑟,阳澄湖清水大闸蟹上市的时候,鸡粥生意就会被螃蟹市场抢走。再加上胡同口防寒条件差,顾客自然会搬到螃蟹市场。虽然小绍兴有一技之长,哥哥姐姐总是提心吊胆,苦了好几年。
绍兴诀窍
上海人普遍喜欢三黄鸡,但三黄鸡在小绍兴不是带毛、皮毛和爪子的**,而是带毛、爪子和皮肤的**。甚至还有三黄鸡,当它们到达小绍兴,并不是都可以选择。他们严格控制:主要进入绍兴、余姚、南汇县农民饲养的鸡;还有自由放养的鸡;公鸡应为同年,母鸡应为次年;母鸡的重量必须超过四斤,公鸡的重量必须超过四斤半。如果货源少,不如少做点生意,免得被降格。
小绍兴还练了一套看,抓,摸,吹,听在鸡的选择上:只要看一眼,就能知道鸡的产地,是圈养还是散养;抓就是抓到一只鸡,就知道它有多重;摸,就是摸一下就会知道鸡肉的肉质是老的还是嫩的;吹,就是用貘吹鸡毛,知道鸡的肤色和品种;听,就是听鸡哭一场,你就知道鸡的健康状况了内脏器官。那这还不够。被选中的鸡承认由小绍兴进店后不会立即被杀,而是圈养一两天。张如华会仔细观察鸡的灵活度,再决定宰杀的顺序。
解放后,鸡粥生意在小绍兴变得越来越大,最多的时候一天能卖20只鸡。在三年自然灾害和十年文化大革命动乱,小绍兴因鸡资源匮乏被迫倒闭。1979年6月28日,小绍兴被重新列入商业名单。张如华是店长,张润牛是烹饪技师。经过几年的苦心经营,他们总结出了一套丰富的选鸡经验、杀鸡、烹饪、切鸡等操作技术,并具有小绍兴有了新的发展。
好吃是天下第一。
一些海外华人和外国客人经常来欣赏小绍兴和活鸡。首先,顾客从鸡笼中挑选他或她喜欢的鸡,然后店主从鸡笼中抓住它并当场表演。四五十分钟前,还是一只活蹦乱跳的鸡。过了四五十分钟,变成了一碗黄白切鸡,诱人食欲。这种传说中的操作模式引起了人们it’很感兴趣。有一次,一个日本朋友专门拍下了他们手术的全过程,准备带回日本学习。
小绍兴在杀鸡、洗毛、做饭、剁调料等操作上有一套绝招。一把杀鸡的刀,口小如黄豆;鸡血要排尽,保证皮肤颜色白;取出内脏不会影响鸡的完整性的外貌;鸡烫毛拔毛时,鸡皮轻微受损;烹调时,先将鸡放入沸水中,上下搬运,反复煮一会儿,再放入砂滤水中冷却塑造,就像金属淬火一样。当热鸡接触冷水时,它的皮肤突然收缩,然后放入沸水中,加入少许冷水,用文火煨,取出冷却,然后在鸡上涂上麻油,就会呈淡**,有光泽。用独特的刀法将鸡肉切成块。吃的时候按照配方配上特制的调味品,味道鲜美。有人把上海的白切鸡比作小绍兴用全聚德的烤鸭
小绍兴鸡粥店常年爆满。即使是大闸蟹旺季,顾客依然爆满,生意越来越多。1985年,白切鸡小绍兴被商务部评为传统优质产品,并被评为拇指品牌商标。
做点小生意
的绝技小绍兴被视为基础,但它也有传统的管理方针普及。比如价廉物美的鸡粥,就是用上等的白粳米,用原汁鸡汤熬制,再用一勺特制的酱料调味。味道很好。鸡头、鸡脚、鸡翅可以随意购买。虽然利润少,但是利润少但是周转快。1983年,平均每天出售约200只鸡。
随着人们的提高随着生活水平的提高,越来越多的人想尝尝白切鸡和美味的鸡粥小绍兴。每个月的月初和月中,许多员工都会专程去光顾他们拿到工资后。只有50平米的胡同口人头攒动,但即使是下雨天,顾客也要撑着伞站在胡同里,喝一碗鸡粥。1985年,有关部门拨出专项资金对商店进行扩建和装修,门面焕然一新。与此同时,一个小绍兴在北京路和西藏路口开了分店。因此,小绍兴越来越红火,平均每天卖出400只鸡。这是罕见的鸡小绍兴很受顾客欢迎。
9上海徐汇日月光中心美食
月光中心广场是上海最大的。
月光中心广场是上海鼎荣房地产开发有限公司的房地产项目,位于上海市黄浦区徐家汇路618号。2010年竣工,标准建筑面积(建筑面积)20000。业态以餐饮、零售百货、早教为主。作为中国首个地铁覆盖的商业项目,日月广场成功地将该项目打造成美食天堂在消费者中五年后的头脑。
10徐家汇日月光广场美食
上海日月10点开业时钟。阳光中央广场毗邻徐家汇、淮海路、南京路。在零售业态缺乏竞争优势的情况下,加强餐饮是一种经营策略。
乔普周边是上海相对成熟的区域,周边写字楼、社区密集。再加上轨道交通的便利,平日里,日月光中心广场可以解决午餐问题对于很多白领来说。或者在周末和节假日,也可以满足周边小区居民家庭聚会的需求。
你喜欢江南的水乡吗这句话问的不对,谁不爱江南呢那么,你爱哪一处的江南水乡是这里的水波荡漾,还是古镇多情,是这里的小桥流水,还是这里龙井茶水
我想都是的吧!谁人不爱这里呢漫步在这里的青石板,看着湿漉漉的地面,或者听着耳边传来的虫鸣鸟叫,都是那么的自然惬意,即使你来的时候一身戎装,一身尘土,你走时定也是一身白衣,笑靥如初。
这里的温度好像是秋天落叶凋落的时候那样的清凉,空气里弥漫着邂逅的气味,在街角的某一处,一定有着一位撑着油纸伞的姑娘,美目盼兮,梨涡巧笑。
最爱的是低头的那一抹温柔,江南便是。这里小编要介绍的就是一出古镇,叫做常熟,或许你听过,或许你没有,不管如何,请再一次和小编一起来一场邂逅!
属于哪个市
江苏省苏州市
有什么好玩的
江南园林
江南,怎么可以少了园林建筑呢?这里也不例外,燕园在常熟古城区新峰巷,至今220多年历史,是常熟古典园林中存世时间最长、格局保存最为完整的私家园林之一。
红色的门窗,还有着历史的斑驳,假山流水,亭台楼榭,好像还可以看见前人曾经在这里凭栏远眺,思念故人。
夏日的这里是安静的,你可以清晰的听见蝉鸣和鸟叫,一阵风吹过,幽静的竹林顿时发出一阵清脆的声响,清凉的风穿过竹林,吹向人们的脸庞。
纪念馆
江南最不缺少的还有就是故事了,多少名人在这里留下自己都墨宝,多少骚客诗人在这里留下自己的足迹,这里有着一处纪念馆。翁同_纪念馆,是翁同_的故居。
就坐落在古城翁家巷门,是一所保存比较完善、具有典型江南建筑风格的官僚住宅,翁同_在这里度过了他的青少年时期。
推开大门,好像一下子穿越了时空,里面的东西还是原来的样子保存着,高高的门槛,斑驳的墙壁,黑白分明的家具,一切都是那么古朴的样子。
文庙
长长的碑廊,来来回回走个几遍,耳边时有时无的传来旧时的读书生,这里是常熟宝贵的精神财富。
走进正门,你会看见两扇巨大红漆大门,正对着的,这就是雄伟的大成殿,是文庙的主体建筑,两边是常熟科举文化展的展馆。状元,秀才,举人,进士等等展示在你面前。
走在这里的院子,你会感觉到强烈的色彩对比,文庙的红色和植物的绿色,那么通透那么纯粹。
老街
如果可以,不妨假装是诗里面的那位撑着油纸伞的女孩,漫步在这一条古老的街道上。这里褪去了繁华,独留着一片难得的安静。
夏日的黄昏,总是有着美丽的、炫目的余晖洒下来,凉风习习的吹过,你走在这里,好像走在一个充满故事的画卷中。
路边还有着各种精美的小店面,你也可以去看一看,说不定有什么发现。晚上,这里的老人都喜欢拿着一个蒲扇,坐在一个椅子上,谈笑风生。
如果你愿意,他们也很愿意和你聊天。这里充满着生活的气息,你走在这里,心会不自觉的平静下来,明明在都市,却好像是在桃源之间。
美食
你一定要去兴福寺旁的露天茶楼,吃上一碗面,这才是这里最正确的旅游打开方式。
常熟人吃面,有一个习惯,你也可以尝试一下,一般会叫上一杯绿茶在旁边。
其中虞山蕈油面是江苏常熟传统的特色面点,都叫它“素中之王”。蕈(xùn)是一种野生菌,而松树蕈是常熟虞山的一种特产。味道清香,却有耐人寻味。
这里的老街里面,有着一家很受人欢迎的小店,叫“一碗馄饨”。
绉纱馄饨,生煎大排,咸肉菜饭,冷结馄饨,红糖芋艿还有属于夏日绿豆汤,点上一大堆,人均也不过20多元。绝对的物美价廉,而且十分美味,你都吃不够。
如果你也爱江南的多情,你也爱江南的好风光,不如就来这里走上一走,烟雨蒙蒙,一念花开,这里都是故事,也都是你的遇见。
到苏州旅游不仅要欣赏美景,还要吃遍当地美食。说到苏州的美食那真的是种类繁多,琳琅满目。那么苏州美食有什么呢?
苏州美食有什么-生煎
生煎又叫做生煎包子、生煎馒头,非常的受人们的喜爱,苏州生煎的馅料丰富,有鲜肉、玉米、荠菜等等。刚出锅的生煎最好吃,形态饱满,冒着诱人的热气,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香,馅心汤汁饱满、味鲜浓郁。
苏州美食有什么-松鼠桂鱼
松鼠桂鱼又叫做鳜鱼、石桂鱼。主要的是用桂鱼为原料制作,这也是松鹤楼的传统名菜,也是江南各地宴席上必须要有的一道佳肴。当炸好的犹如"松鼠"的鳜鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的秘制卤汁,它便吱吱地"叫"起来,活像一只真松鼠,真是好看又好吃的一道一道和传统菜。
苏州美食有什么-桂花鸡头米
桂花鸡头米,这是苏州的传统甜点,用鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主辅原料,制成后香甜可口,是当地老百姓十分喜爱的甜品。以前,鸡头米都在时令的秋季上市时才吃的到,现在,在一些南货店也可以买到一些晒干的鸡头米,以方便游客旅途携带。
苏州美食有什么-碧螺虾仁
碧螺虾仁以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成,具有浓厚的苏州地方特色。活虾挤出虾仁,加上精盐、鸡蛋清、干淀粉制成的浆汁,待熟猪油锅烧至五成热时,将虾仁溜至呈乳白色,漏勺沥去油,再以旺火复炒,此时加预先用5克碧螺春茶叶泡出的茶水及味精,不可多炒,仅颠翻数下即出锅装盘。
苏州美食有什么-阳澄湖大闸蟹
说到苏州,还有一个不得不说的美味,那就是吃蟹,每到蟹季,都会吸引一大批游客前往品尝鲜美的大闸蟹。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠。据说,背壳上的明显的笑脸,是阳澄湖大闸蟹的标志之一。
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