一个好的求婚少不了求婚蛋糕，什么款式的蛋糕好呢？

一个好的求婚既要包含前期的惊喜、中期的氛围烘托，又要包括后期求婚成功时的喜悦庆祝。求婚成功最好的庆祝方式就是一起享用早已经备好的求婚蛋糕，享受幸福的甜蜜与喜悦。

1、爱心款求婚蛋糕

 如果你的女友是一个充满着少女心、喜欢浪漫的女孩子，不妨为她提前准备一款爱心的求婚蛋糕。爱心本身就非常能体现爱情，如果这样的一款蛋糕能出现在自己的婚礼上，那么一定会让女生感到无比的浪漫幸福。

2、花朵款蛋糕

 花朵造型的蛋糕制作相当精美，非常适合充满着古典和雅韵的女生。如果你的女友对食物的精致性有较高的要求，不妨就将这一款蛋糕作为你的求婚蛋糕。但她看到如此精美的蛋糕时，一定会了解你的用心与爱意。

3、渐变色蛋糕

 如果你的女友是一个不爱吃甜食的小仙女，那么这渐变色蛋糕就是一个不错的选择了。渐变色蛋糕不仅仅会从视觉上给求婚现场带去更多的甜蜜感，更会从口感上恰到好处的刺激两人的味蕾，使彼此深切地感受到爱情带来的甜蜜。

4、水果蛋糕

水果蛋糕相信大家都非常熟悉，但是水果蛋糕用在求婚的时候，上面的水果可不能乱用哦。如果是用来求婚的水果蛋糕，那么上面可以放上四种水果：苹果寓意我爱你、橙子寓意我恋你、杨桃寓意我娶你、芒果寓意我吻你。

5、简单的求婚配语：

受情于此，困至于你；执子之手，与子偕老；有你相伴，此生无憾；你的半步，我的天涯；不离不弃，生死相依；自是年少，韶华倾覆；有生之年，有你相伴；厮守天涯，相伴海角；生死挈阔，与子成说

浪漫的情诗：

浮世万千，吾爱有三。日，月与卿。日为朝，月为暮，卿为朝朝暮暮；我是蓝色星球，你是黄赤交角，春夏秋冬，冷暖由你；不愿再研墨执笔 ，因为，字里行间 ，全是你。

蛋糕上插一只白色的花通常被解释为意味着纯洁、高贵、幸福和美好的祝福。在西方文化中，百合花通常被视为纯洁、高贵和优雅的象征，经常被用于婚礼、庆典和悼念等场合的装饰。因此，插在蛋糕上的白色百合花通常被解读为象征纯洁和高贵，也表示对接受蛋糕的人的祝福和美好愿望。

玫瑰花纸杯蛋糕怎么做

主料

鸡蛋 (4个)

低筋面粉 (80G)

细砂糖 (60G)

奶油 (50G)

黄油 (225G)

白砂糖 (55G)

鸡蛋清 (60G)

水 (25G)

辅料

无

厨具

电烤箱

分类

蛋糕 烘焙 甜味 烘焙 数小时 高级难度

首先我先唠叨一下：材料中上面四项是做蛋糕体的，后面四项是做裱花的。蛋糕体可自行选择，当然也可以用我发过的全蛋海绵纸杯蛋糕来做，戚风掌握好的也可以用戚风。或是直接按照这个菜谱来做也可以哈

4个鸡蛋加入60克细砂糖放入无水无油的打蛋盆中，打至两倍大颜色变浅，蛋糕糊变浓稠，用打蛋头画8字能保持几秒后消失即可

分两次筛入低筋面粉，每筛一次用刮刀从底往上翻拌均匀

加入50G奶油，继续翻拌均匀

加入到纸杯中，此量可做图中大杯9杯，小杯24杯

烤箱中层，上下火160度烤10-15分钟取出放凉待用

接下来开始做奶油霜了，黄油提前切小块放室温软化，软化好的黄油，用手指轻按会有凹进去

70G蛋清加5G砂糖打至中性发泡，提起打蛋器，打蛋头上会呈现下垂的尖角

奶锅放入25G水和50G砂糖小火加热至118度关火（不用搅拌）

蛋白霜盆中的电动打蛋器调至最高速，右手握打蛋器，左手把奶锅里的糖浆慢慢倒入到蛋白霜中，边倒边打，打好后调至低速，然后把软化好的黄油一块一块的加入到里面，每加一块必须保证上一块已经打散打细，黄油加入后打至顺滑颜色变浅就差不多了。（这步需要注意的看最下面的小技巧好了）

打好的奶油霜根据需要分装到小碗中，用牙签挑入少量食用色素用刮刀拌匀

准备好裱花嘴裱花袋和裱花用到的工具

裱花袋装入裱花嘴，把奶油霜装入裱花袋，用刮板把奶油霜刮到底部。最好是用硅胶和布的裱花袋

裱花钉上抹一点点奶油，然后垫一片油纸粘紧。用圆形花嘴挤出花心

右手挤奶油霜，左手转动裱花钉，用玫瑰花嘴围着花心绕一圈

第二层裱三片，第三层在第二层的每一片中间开始裱到下一片中间结束。也就是间隔裱出花瓣

裱好后放入烤盘，放入冰箱冷藏10分钟定型

纸杯蛋糕用圆形花嘴挤上一层奶油霜，中间高周围低，用抹刀抹平

定型好的花朵从冰箱拿出，用裱花剪刀取出花朵，摆放在蛋糕上面，根据自己喜好来摆放哈

如果有空的地方可以用叶子花嘴来裱出叶子装饰

九款巨好吃的甜品蛋糕。

草莓巧克力蛋糕：

1玉米油+牛奶搅拌至乳化、2加入蛋黄拌匀3筛入低筋面粉、可可粉Z字拌匀、4蛋白分次加糖、打发至提起小尖勾、5三分之一蛋白糊、倒入蛋黄糊中Z字拌匀、再倒回蛋白糊中Z字拌匀、6倒入四寸模具、烤箱150度30分钟、7巧克力蛋糕胚、切成2片、8 淡奶油加糖打发至裱花状、9取一片蛋糕胚、中间放一颗草莓四周挤上奶油、10再多挤点奶油，边上放上草莓、11盖上另一片蛋糕胚、12融化的巧克力+淡奶油拌匀、巧克力奶油淋在蛋糕上、放一颗草莓。

圣诞树松饼蛋糕：

食材准备:低筋面粉、泡打粉、抹茶粉、糖、牛奶、酸奶、淡奶油、鸡蛋、草莓、蓝莓，1 鸡蛋、牛奶、糖拌匀，2倒入酸奶拌匀，3筛入低筋面粉、抹茶粉、泡打粉，4搅拌至无颗粒的、细腻面糊，5平底锅小火倒入面糊、煎至冒小气泡翻面、再剪一分钟即可，煎不用大小的圆形松饼，6淡奶油加糖、打发至抹面状、加入奇趣小料包拌匀，7一层松饼+淡奶油+草莓、蓝莓，8再放一层小号层层叠加(最后撒糖粉即可)。

蜜桃松饼蛋糕：

1 鸡蛋+牛奶拌匀，2加入松饼粉、顺着一个方向拌匀，3锅热倒入松饼面粉、小火煎至表面出现小气泡翻面，4 小火约2分钟即可，6 淡奶油加糖打发至抹面状，6一层松饼一层奶油一层水蜜桃，7盖上一片松饼，抹上奶油蜜桃装饰即可，平底锅就能搞定松饼蛋糕。来一口么。

荔枝玫瑰蛋糕：

1米油加牛奶搅拌至乳化，2加入蛋黄拌匀，3筛入低筋面拌匀，4蛋白分次加糖打发至硬性小尖勾，5三分之一蛋白加入蛋黄糊中Z字，6 回蛋白糊中Z字拌匀，7倒入6寸模具，8烤箱130度30分、140度20分钟。蛋糕切片、荔枝肉、淡奶油加糖加玫瑰酱打发抹面状、取一片蛋糕，抹上奶油、放上荔枝抹奶油、盖上一片蛋糕、再抹奶油、放荔枝肉、抹上奶油、盖上一片蛋糕、抹面装饰即可。满满的荔枝奶油。

柠檬威风蛋糕：

1 清水、柠檬皮屑、柠檬汁、玉米油搅拌至乳化，2筛入低筋面粉Z字拌匀，3加入蛋黄Z字拌匀，4 蛋白加糖打发至提起硬性小尖勾，5三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊中Z字拌匀、倒回蛋白糊中Z字拌匀，6倒入模具，7烤箱150度50分钟，8凉凉脱模、随意淋面、撒干，松软清新好吃。

抹茶巴斯克蛋糕：

1 软化的奶油奶酪加糖、搅拌至顺滑，2加入抹茶粉拌匀，3分次加入鸡蛋，4 加入淡奶油拌匀，5 筛入玉米淀粉拌匀，6过筛倒入模具，7烤箱220度30分钟、出凉凉冰箱冷藏四小时以上，8淡奶油加糖打发至抹面状，9抹面、草莓装饰。

草莓炸弹蛋糕：

1玉米油中加入真果粒红柚、四季春搅拌至乳化，2加入蛋黄拌匀，3筛入低筋面粉、蛋黄糊备用，4蛋白中分次加入白砂糖打发至提起大弯勾，5三分之蛋白蛋黄糊中Z字抖，6再倒回蛋白糊中Z字拌匀，7倒入2828的模具中，8烤箱170度20分钟。淡奶油加糖打发至抹面状、草莓切丁、淡奶油装裱花、蛋糕胚用圆形模具压成直径20cm、15cm、10cm的蛋糕胚放入碗中、挤入淡奶油!放入草莓丁、盖上10cm的蛋料、再挤入奶油、放入草莓丁、盖上15cm的蛋糕胚、倒扣出来抹。

蓝莓酸奶燕麦慕斯蛋糕：

酸奶、纯牛奶、吉利丁片、蓝莓。1不粘锅小火，放入蓝莓，2一边熬煮一边翻炒成蓝莓酱，3燕麦+蓝莓酱+酸奶，料理机混合均匀，4温牛奶加入泡软的吉利丁片混合均匀，5加入做好的蓝莓酸奶燕麦糊混合均匀，6放入6寸的戚风模具，盖上保鲜膜冰箱冷藏过夜凝固。