今天,大量的特许加盟项目使人眼花缭乱,广告宣传单上的介绍似乎都很迷人。加盟者该选择哪一个投资额大的好,还是小的好不收加盟费的好不好直营店多的项目好,还是加盟店多的项目好那么品牌餐饮加盟店都有哪些下面,就随小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
品牌餐饮加盟店1:人面桃花餐厅人面桃花,意思是人看到好吃的面就情不自禁地马上淘钱,花钱去购买。所以,人面桃花也可以理解为人,面,淘,花。人面桃花这个词,虚实结合,实的是面,虚的是桃花。
人面桃花这个词出自柳永《满朝欢》里的一句:人面桃花,未知何处,但掩朱扉悄悄。意思是形容男女邂逅钟情,随即分离之后,男子追念旧事的情形。原指女子的面容与桃花相辉映,也作桃花人面。
从这个词语的解释引申到中文餐厅店名的寓意:我们可以想象,也许顾客就是那位含情脉脉的男子,自从邂逅了任主的餐厅后,就像爱上了一位绝代女子,只在店里吃过一次都很难忘记,每次都想着再来!
唐朝诗人崔护为此还写了一首诗,叫做:去年今日此门中,人面桃花相映红。人面不知何处去,桃花依旧笑春风。
品牌餐饮加盟店2:卡莎主题西餐厅英文名:casalouisa
简介:casalouisa不仅有宽敞的用餐区域,还十分贴心地为客人准备了酒吧区。一楼是黑色主调,餐区和酒吧区皆是。而二楼则以纯白色为主调,还有可容纳二十人的包房。三楼还有一个套房,有舒适的客厅、卧室和spa浴室。餐厅食物以意大利和法国菜为主,大部分食材都由外国进口,经过有着三十多年西餐经验的主厨的巧手后,变化出一道道令人叹为观止的艺术品,亲切的主厨和带着甜美笑容的服务员总是会让客人很快地融入如此奢华的环境中,不会产生距离感。
卡莎曾举办过:广州日报高层英语沙龙、联想新闻发布会、索尼媒体答谢会、阿斯利康年庆会等;私人派对、浪漫西式婚礼、化妆晚会、生日派对等。
卡莎曾荣获:thatrsquosgz杂志2009年最佳装饰西餐厅、大众点评网2009年广州市最佳情侣约会餐厅top10、优悦生活2009年广州市top酷餐厅。
品牌餐饮加盟店3:绿茵阁简介:绿茵阁是西餐市场化的创立者,是西餐连锁化的缔造者,是西餐中华元素的融合者。多年来,曾荣获中国烹饪协会授予的中华餐饮名店称号,连续六年荣获重合同,守信用单位称号;2004年,被评为全国100最佳特色餐厅、广东省着名商标及广州市纳税信誉a级企业;2005年,被广州市政府评为广州市民营百强企业,排名第19位;2007年,广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司荣获2006年度最具竞争力连锁餐饮品牌企业、2006年度最具成长力品牌餐饮企业、全国餐饮业优秀企业;2008年,被评选为2007年度十佳品牌餐饮企业、2007年度羊城餐饮主流品牌、连续两年荣获中国餐饮与酒店业十大优秀特许加盟品牌以及食在广州品牌代表店。
品牌餐饮加盟店4:雨花西餐厅雨花从1993年在深圳沙头角成立第一家餐厅以来,就赢得了深圳顾客的喜爱。尤其是近几年,随着中国经济的良好发展,雨花也始终处于健康的成长态势之中。仅仅十几年时间,雨花已经成为了深圳消费者所熟知的西式餐饮品牌,并即将从南至北在中国一些主要的经济城市和沿海城市落地生根。到目前为止,雨花在中国拥有了30几家餐厅。
品牌餐饮加盟店5:伯顿西餐厅广东省东莞市伯顿饮食服务有限公司成立于一九九九年,是以发展西餐为主兼各国特色餐饮美食的饮食服务企业,伯顿为国家注册商标。从一九九四年的第一间分店香丽园开始,伯顿的加盟者凭着对餐饮事业的执着,成就了伯顿人勤恳与进取的精神并且一路传承,发展至今已有连锁式分店十多间,拥有员工上千余人。
品牌餐饮加盟店6:王品台塑牛排别名:wangsteak
简介:王品台塑牛排出品各式正宗台湾菜,最出名的当然是台塑牛排,牛肉柔软嫩滑,牛筋爽口入味,口味有辣有淡,还有这里的法式香煎鹅肝沙拉和香颂玫瑰露都值得推荐;精心布置的环境,高档、优雅、大气,贴心周到的服务,其态度之好让美食更添美味,融洽安静的环境更是商务洽谈的不二之选。
品牌餐饮加盟店7:闻香阁/沁香园比较古典了,感觉很有中国的味道。
品牌餐饮加盟店8:香里香亲比较朴实又不乏情调,结合乡里乡亲的谐音,易于传播推广。
品牌餐饮加盟店9:闻香小驻有那么点诗意的味道,白领们比较喜欢吧,远远闻香,为谁小驻,为的是咱们的中式快餐。
品牌餐饮加盟店10:伊品佳源餐厅伊:好,优质,美好;伊品:健康优质的餐点。
佳源:既指美味佳肴的源头,又是家园的谐音,比喻客人来此就餐有像在家里那样的温馨舒适的感觉,在这里就餐就像在家吃饭一样,饭菜总是那么香,那么贴心。
品牌餐饮加盟店11:雅米中餐店yummy的中文读音是雅米,英文指美味的食物,中文指好的舒心的米粒,给人美味、舒心的感觉,而且不失风格。
溢家香中餐:独营事业,事事如意,功成名就,富贵自来。
广告语:一家的幸福滋味,溢家香快餐!
品牌餐饮加盟店12:忆家乡餐解析结果:安乐自来,自然吉祥,力行不懈,必能成功。
广告语:家乡的味道,亿家乡快餐!
餐饮商标前些天刚和朋友去过郑恺开的火锅店,8月14日就看到了冲上微博热搜第一的“郑恺火锅店道歉”。
胆战心惊地“欣赏”完超话视频后,一种翻江倒海的“悔恨”顿时很上头。
回收的生菜、变质的黄喉、发酸的卤汤……对餐饮业来说最基本的“节操”碎了一地,简直是毁三观。
近年来,“横空出世”的明星火锅店,疯狂的扩张速度令业内震惊。
一边是借助明星效应大量吸引客流,一边是品牌“翻车”事件频发。明星开的火锅店,究竟靠不靠谱?
01
“黑心”后厨“再利用”
在微博上,相关话题阅读量18亿的“郑恺火锅店道歉”,引发了公众对于“明星火锅店”的热议。
爆料视频中,郑恺投资的连锁火锅店火凤祥后厨,令人大跌眼镜——
鹅肠里面残留着排泄物,工作人员称“正常”,甚至称“不要说那么直接,那个叫调料”。
该门店使用的黄喉已发臭,但处理的方式是“冲洗三个小时”,“闻不到臭就可以用了”。同时后厨工作人员还透露,黄喉、牛百叶都是经过“药水泡的”。
在配菜环节,白玉菇等菜品不清洗,作为垫菜使用的生菜叶如果没有被顾客吃掉,就“回收再利用”。
而制作炸制食品的油,后厨工作人员表示“一周换一次,忙的时候就不换”。一位到岗20多天的厨师说,这20多天就换过一次。
放在油锅附近的卤汤,并没有用每天烧开两次的方法保证不变质。在炎热的夏季,20多天都没有换过,导致卤汤已经发酸变质。
看完之后,整个人都不好了。
作为日常“吃货”, 选择去明星开的火锅店,就是为了图个“既然是明星开的,肯定更有保障、更好吃”的“光环效应”。
虽然知道“去陈赫开的贤合庄邂逅陈赫,到郑恺开的火凤祥偶遇郑恺”,就像“从老婆饼里吃到老婆”一样,基本是个伪命题。但是,万一遇上了呢?
那就实话实说吧,去明星开的火锅店遇到明星的机率真的不高。因为明星大多是“甩手掌柜”,负责站台吆喝,并不参与火锅店的实际经营管理。
看来,你是冲着明星光环去的,但还真得谨慎选择—— 并不是明星开的店都有食品安全的保障,和如你所愿的 美食 。
更令人不可思议的是,除了食品安全问题,有时竟然连人身安全都成了问题。
02
“翻车”频发仍扩张
据媒体报道,一对夫妻在陈赫开的火锅店贤合庄用餐时,天花板突然掉落。女子被天花板砸到了头部和手部,而男子则被天花板砸翻的火锅锅底烫伤。
但也正是陈赫关于此事的道歉微博,演变成了消费者对贤合庄的一场集体讨伐——
据悉,贤合庄火锅由陈赫、叶一茜、朱桢等明星艺人共同投资成立,品牌于2015年正式运营。
一直以来,贤合庄的负面消息可以说是接连不断,屡次因“翻车”上热搜:在火锅店里吃出塑料、被质疑使用合成肉……
据企查查显示,截至目前,国内有30家贤合庄火锅店,企业状态由存续变更为注销。
开得多,关门歇业也多。让具有“网红”属性的“明星火锅店”,成为全国40万间火锅店中最特别的存在。
开业时众星云集、群众围观、粉丝打卡、网络二次传播收割流量……这些都是明星火锅店的噱头标配。
从郑恺的火凤祥、杜海涛的辣斗辣,到薛之谦的上上谦、包贝尔的辣庄……明星“前赴后继”地涌入火锅赛道,难道真的是因为火锅好吃?
03
放开加盟为哪般
火锅,应该是大多数消费者都喜欢的餐饮类别。朋友见面,家庭欢聚,恋人约会,找个火锅店开吃,热气腾腾又其乐融融。
更何况历经海底捞等餐饮品牌“逆天”的服务深耕之后,目前大多数的火锅店装修精致、服务贴心,确实是回答“吃什么”时的首选。
此外,在餐饮行业,火锅是“去厨师化”最好的品类,成本较低,管理高效,也容易快速复制。这对于倾向发展加盟连锁的明星火锅品牌来说,无疑是有利的。
目前,国内火锅市场的整体运营已经相对成熟,也有专业的第三方团队提供整体运营服务。这也是为什么很多明星跨界餐饮行业时,会选择火锅这个品类的原因。
但是,明星火锅店想要快速成长,就需要融入大量的流量,还需要大量资金的扶持。资金怎么来?当然是放开加盟来得更快。
由于有明星光环的加持,放开加盟后,品牌的发展速度相当惊人。
具体怎么惊人呢?比如,陈赫的贤合庄火锅一年多开出700余家门店,每家的加盟费高达48万元,保证金5万元。单是加盟费就吸金37亿元——明星和餐饮公司都赚得盆满钵满了。
总的说来,就是火锅赛道的壁垒较低,技术要求不高,适合明星这类“外行人”投资。
同时,明星可以利用自身的明星效应打造火锅店的IP,还节省了推广费用。再结合餐饮公司专业运营的优势,迅速做出一家火爆的门店后,就可以利用规模效应放开加盟,扩张更多的门店。
最终,收获多多益善的money。
而不容忽视的事实是, 明星一边借助自身知名度高速扩张加盟店,一边却并未参与品牌的实际运营管理。 导致明星价值与品牌质量不对等,安全和管理问题频发就是例证。
04
理性消费擦亮眼
在郑恺开的火锅店后厨视频曝光后,8月14日晚,火凤祥官方微博发出公开致歉信。
致歉信中,表示将对全国范围内的连锁店都展开食品质量与安全排查,严厉打击食品安全违法违规操作行为,避免类似事件发生。
读罢并无深意。当食品安全出现问题时,品牌的回应基本都像“抄作业”,究竟能否落到实处,那得看餐饮企业的“良心”。
明星热衷跨界餐饮,是否真的有利于餐饮行业的 健康 发展?
事实上,明星自身并不是专业的餐饮人士。消费者到店消费,更看重的是明星效应。这在一定程度上造成了对火锅店的“过高期待”,或将影响其消费选择。
此外,说的实际一点,明星开店大多追求经济效益,但很多配套又跟不上,比如人员、设备、服务等。
这在一定程度上导致了菜品收费高、服务品质差、食品质量不过关等问题。
其实,明星开火锅店也好,开奶茶店也好,都是一次将明星流量与其他产业的嫁接变现。 跨界餐饮比明星代言的绑定程度更高,也意味着品牌风险将加倍转移。
这种深度绑定,在明星出现负面新闻或者火锅店“翻车”时,往往会造成连带影响,得不偿失。
如果更多的消费者不被明星光环所惑,理性选择食品卫生、性价比高和口味不错的餐饮店,那些“不靠谱”的明星火锅店,就一定会被淘汰出局。
相信谁都不想吃到回收的生菜、变质的黄喉、发酸的卤汤。
为了确保活动能无误进行,我们需要提前开始活动方案制定工作,活动方案是阐明活动时间,地点,目的,预期效果,预算及活动方法等的书面计划。优秀的活动方案都具备一些什么特点呢?下面是我收集整理的餐饮活动策划方案(精选3篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
餐饮活动策划方案1一、活动内容:
1、游王府、吃川菜、送清爽。
5月1日——5月7日黄金周期间,凡持当日游览xx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动。
5月1日—— 5月7日黄金周期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、xx饭店蔬香樟茶鸭特价卖。
5月1日——5月7日活动期间,xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。
另外,为回报消费者,5月1日— 5月7日活动期间,xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游。
5月1日——5月7日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。
五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式:
①客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息。
②广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气。
③节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人。
④短信打折券、现场短信交友。
⑤服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失。
⑥现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。
二、市场环境分析提示:
五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会。
二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!
餐饮活动策划方案2一、 活动目的:
1、 为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。
二、 活动时间 :
20xx年元月1日
三、 活动地点:
中、西餐厅及客房
四、 主题口号:
相约20xx,相聚丽晶
五、 活动内容:
(一) 西餐:
1、 凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。
2、 元旦当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。
3、 元旦当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。
(二) 中餐:
1、 凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、 元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。
3、 包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。
4、 元旦当日一次性消费满XX元 ,即赠送贵宾卡一张。
5、 元旦当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。
(三) 客房:
1凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。
3、元旦当晚一次性开房满8间者,送20xx年上海世博会门票一张。
六、场地布置:
1、酒店外围:
(1)大门正对面绿色植物区,制作20xx年上海世博会倒计时。
(2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。
(3)酒店大门正对面,制作“元旦快乐”装饰。
2、大堂:
(1) 酒店大堂摆放三个“x”展架(内容20xx年世博会时间表,整个活动内容一个。)
(2) 在原圣诞屋的基础上,饰“海宝”(20xx年世博海宝)及有关饰品。
七、责任分工及完成时间:
1、总指挥:x总2、总执行及总协调:x副总
3、布场(20xx年12月28日完成):市场营销部,各部门配合
4、策划宣传(20xx年11月30日前完成):市场营销部 负责各类广告宣传、票券的设计及制作。
八、物品采购单:
1、海宝若干;
2、世博会纪念品若干;
3、世博会门票若干(须提前预订);
4、“x”展架三个;
5、布标一条;
6、彩色宣传单
九、费用预算:
1、海宝若干约650元;
2、世博会纪念品若干约1000元;
3、世博会门票若干约3000元;
4、“x”展架三个约180元;
5、布标一条约70元;
6、彩色宣传单约550元。
合计:5450元
餐饮活动策划方案31、活动目的
通过对该西餐厅的经营状况分析,周边环境分析等,首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象还是以提升销售为主不同的直接目的会导致活动主题及细节上的'差异。
而据普遍行业情形分析,节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门,而对于中高档定位的西餐厅,我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20-40岁群体为主),通过活动主题的包装及提前宣传,营造该餐厅很好的形象与消费氛围,借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。
2、观点提炼
吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键,不论该事件落实成什么形式的活动,都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方,都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少,抓住目标受众群体最重要。
策略导入
1)、西餐厅目标受众群分析
考虑三个问题,谁会去中高档西餐厅消费他们如何消费消费过程中的期望是什么
中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地,除了消费餐点本身之外,消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外,更注重精神上的享受。
根据七夕节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;
他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;
他们的消费期望是:餐点好不好吃餐厅有无格调好不好玩有无优惠给他们带来了哪些精神利益
2)、如何吸引他们
因为节日的定位使它具备文化性,如何希望目标群的关注活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满足目标受众需求,具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。
3)、营销活动差异化亮点
针对20-40岁的单身顾客,举办单身派对。以“完美邂逅,扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头,在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体,带动餐厅销售。
针对20-40岁的情侣,举办情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机,吸引目标群体的来店消费。
4)、传播规划
活动宣传海报的纷发,区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40岁目标群体。
当天广告活动造势宣传。
活动期间消费代金券纷发。
5)、西餐厅的盈利在哪里
①、活动期间的消费代金券形式,持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅当天销量,更保证其周期性的高销售量。
②、以主题活动提高来店销售量。
第三部分活动规划
主题诠释:西餐厅、情人节、有品位的男男女女,这似乎是三个天生就联系紧密的角色,而作为中高档西餐厅的七夕营销活动,既要有实际可观的让利促销,也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。
此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“寻找更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。
3、活动定位及调性
调性:格调文化时尚广泛
定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的营销活动。
4、活动形式
消费达XX金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。
夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。
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