日本的食品有哪些

日本的食品有：寿司、日式拉面、刺身、鳗鱼饭、怀石料理等。

1、寿司

寿司是日本美食中最熟悉的食物，寿司是日本传统的食品，别看这小小的寿司，却能制做出上百种不同的花样。即使在中国的美食街，商场餐厅中也随处可见。但是味道实在不敢恭维，而且做法也很粗造。虽然寿司的只是用米饭和生鱼片包裹而成，但是日本的正宗寿司是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜、鱼子等配料，外形精美味道极鲜。

2、日式拉面

拉面是日本人最喜欢的主食之一，拉面起源于中国，但日本人赋予了它独特的口味。日本拉面汤汁分离，在吃面的同时还可以品尝美味可口的汤料配菜，比较出名的有猪骨拉面、海鲜拉面、河豚拉面等。在福冈以猪骨拉面而最为有名，而北海道则以辛辣最具特色，不仅味道鲜美，而且营养价值非常高。

3、刺身

刺身也就是生鱼片，日本作为岛国有着丰富的水产资源，因此海鲜也就成为了他们的家常便饭。他们最喜欢吃生鱼，将鱼肉切成一口分量大小的薄片，然后配以酱油和芥末食用，品味最原始、最新鲜的肉质。虽然中国早在周朝就有吃生鱼片的习惯，但是未能形成特色，而日本则始终保持这一饮食传统，现在生鱼片已经成为了日本的国菜。

4、鳗鱼饭

不少吃过鳗鱼饭的游客都将它称为“日本夏天的一首风物诗”，鳗鱼饭选用肉质Q弹，口感柔软，鱼骨刺较小的鳗鱼，富含了极高的蛋白质和丰富的维他命。

5、怀石料理

日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。怀石料理是日本美食中的“高档货”，最早是日本茶道中招待客人的饭菜，后来成为了日本的料理的一种风格。怀石料理讲究极端的精致，最好最新鲜的食材，陶器、瓷器、漆器的餐具，食物摆放也很讲究，分量很少，需要客人细品，处理食材的工具也是上等材料和著名的工匠打造，因此怀石料理也被成为日料中的艺术品。

寿司美食圣地——鲸吞寿司

鲸吞寿司是东京人气最旺的一家回转寿司店，被誉为寿司美食圣地。它的口感、创意和知名度都是首屈一指的。

该店的创意寿司种类多，样式也很独特。比如“鹤梦寿司”是用鹤鸣寺风味的“远州米”制作而成，恰到好处的酸度和甘甜度让人念念不忘。此外还有“鲷鱼酱油饭”、“海鳗配鸭肉”、“鱼米之乡”等等，每道寿司都兼具美观与美味。

鲸吞寿司珍视每一颗寿司的制作工艺，即便是看似简单的鲑鱼寿司也要用新鲜的鲑鱼配以汁香四溢的酱料。每一道寿司都是精心制作的，为食客们带来味觉和视觉上的双重享受。

鲸吞寿司的服务真诚又周到，每道寿司上菜的时候都会告诉你寿司的名字和食材。除了具有普通回转寿司店的特点外，店内环境也十分优雅，坐在温馨的环境中品尝美食实在是一种享受。

总之，鲸吞寿司是一家值得一试的日本寿司名店，无论是口感、创意还是知名度，都是东京寿司店中的佼佼者，非常值得饕客们一探究竟。

吃寿司不分时间，早上中午晚上都可以吃。但是寿司一定要吃新鲜的最好吃，时间长了米饭会硬，上面的三文鱼等会不新鲜。

寿司是日本的传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。

寿司是日本的传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。

寿司制作方法是用醋、糖、盐调味过的，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭，经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋寿司或其他肉类等配料而成。