配什么吃能提升奶酪的口感？

奶酪一般分硬奶酪和软奶酪。

最常见的有托式软奶酪（早餐法式奶酪，小盒分装的较白的软软的，配小圆面包很不错，还可以加在咖啡或可可里面），脂肪含量较高，但口感柔滑细腻。

片状干酪在受热的状态下味道最佳，一般可以配海鲜味的意大利面焗来吃，或者简单焗蔬菜吃（奶酪要先加热再拌入蔬菜），烤面包做三明治皆可。但不要和红肉配，味道会很怪（猪肉，牛羊肉等）。

焗烤必备基础奶酪马苏里拉奶酪，是最受欢迎的一种硬奶酪。（就是必胜客用来烤披萨会拉出丝来的那种）它的味道很浓郁，适合配红肉焗烤，而且可以拔出丝来，很有情趣。

红波奶酪（也可以称之为红皮奶酪）是用来配蔬菜吃的，也可以配海鲜，之所以觉得味道怪是因为其中淡淡的酸味是去生、腥味的。

还有一种洞洞奶酪就是（动画片里看到的用来诱捕老鼠的那种），这种就是三角奶酪，是最香的硬奶酪（所以可以诱老鼠），奶味也比较重，是很适合配谷类小麦的奶酪，可以单吃或者做甜点。

香橙草莓奶酪双拼法式吐司

做法：

1 两片吐司全面浸泡蛋奶液后放进铺了硅油纸的烤盘中，接着一片吐司码上芝士片、香橙片一片吐司码上草莓

2放进预热好的烤箱180度20分钟即可！还可以按个人喜好撒上糖粉或椰蓉、干花瓣等～

欧洲人餐桌上常见的食物有很多种，以下是一些常见的欧洲菜肴：

意大利披萨和意面：意大利菜是欧洲餐桌上最受欢迎的菜肴之一，包括各种口味的披萨和各种面食。

法式奶酪和面包：法国以其丰富多样的奶酪和面包而闻名，如布里奶酪、罗克福奶酪和法棍面包。

德国香肠和啤酒：德国有各种各样的香肠，如布拉特威尔斯特、法兰克福香肠和纽伦堡香肠，常与啤酒一起享用。

西班牙饭菜：西班牙餐桌上常见的菜肴包括帕培拉烩饭、西班牙土豆煎饼（土豆煎饼）和西班牙火腿。

英式早餐：英国的早餐通常包括煎蛋、培根、香肠、烤面包、烤番茄和黑布丁等。

瑞士奶酪火锅：瑞士的奶酪火锅（也称为“费朗德鲁”）是一种将奶酪融化后用面包丁蘸食的传统菜肴。

葡萄牙葡式蛋挞：葡式蛋挞是一种葡萄牙传统甜点，由酥皮和香甜的蛋黄酱制成。

瑞典肉丸：瑞典肉丸（也称为“科特布拉”）是一种由细碎的肉和香料制成的小丸子，通常与奶油酱和蔓越莓酱一起食用。

这只是一小部分欧洲菜肴的例子，不同国家和地区还有许多其他美食。

1、配料：奶酪300克、芒果200克、威风蛋糕1片、酸奶250克、牛奶70克、淡奶油250克、橙汁50克、吉利丁15克。

2、奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡奶油加白砂糖打至6分发。吉利丁片凉水泡软，加入牛奶中隔热水融化。

3、切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间，还有最后装饰在上面，边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀，过一遍筛。加入融化好的吉利丁牛奶液，和打发的淡奶油拌匀即成。模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片，然后倒入芝士液，周围贴边摆芒果丁，中间也摆一些。

4、继续倒一层芝士液，再摆一层芒果丁，最后倒满（留少许空间最后倒镜面），入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化，稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏一会。

5、把法式奶油包6连模先放上几块芒果丁，再把剩余的芝士液倒入，入冰箱冷冻4小时以上。