冰糖炖雪梨黎语冰被打了吗

《冰糖炖雪梨》是由朱锐斌执导，吴倩、张新成领衔主演，周历杰、楚月、曹博、何宣林、魏天浩、韩玖诺、秦天宇主演的青春爱情竞技成长剧。

该剧根据酒小七同名小说改编，讲述了“速滑少女”棠雪在大学校园里重逢“冰球男神”黎语冰，两人在追逐冰上梦想的过程中，收获真挚爱情的故事。

该剧于2020年3月19日在江苏卫视、浙江卫视首播，并在优酷同步播出。该剧发行至海外多个国家，包括俄罗斯、日本、泰国、韩国、新加坡、西班牙、美国等。

《冰糖炖雪梨》这部剧的女主角棠雪，小时候就是个女汉子山大王，因为她爸爸是小学校长，我们的男主黎语冰各种被女主欺负，几乎是每天都挨欺负。长大后在大学里，棠雪和黎语冰邂逅了，男主黎语冰这个时候已经有6年没有见过女主棠雪了，和她一起来到还有一个高中同学，这个人物是个伏笔，后期会有事。

冰糖炖雪梨黎语冰被对手给打了。在一次全国比赛中，全队都指望着黎语冰拿金牌，而对手为了阻止黎语冰出现在赛场，竟派人把黎语冰打的头破血流。此时的黎语冰真是太可怜了，他没有直接去医院，而是爬到冰场，因为棠雪还在这里等他。当棠雪远远看到黎语冰时，就隔着玻璃大声哭喊他的名字。

剧情简介

小学里，胆小怯懦的黎语冰（张新成饰）一直被“大王同桌”棠雪（吴倩饰）欺负，他们的共同之处，是都有一个冰上梦想。当他们在霖大重逢时，黎语冰已经成了霖大冰球队的“冰神”，而棠雪却是个迷茫学生。黎语冰设计让棠雪变成了自己的“受虐”小助理。在这场报复行动中，黎语冰渐渐发现，棠雪性格中的优点，而自己打冰球最依赖的勇气，正是来自棠雪，而棠雪也在黎语冰的帮助下，找回了曾经失去的速滑梦想。两人终于互通心意，但随着小时候的误会爆发，花滑天才喻言介入，棠雪初恋边澄（魏天浩饰）回归，与棠雪不合的表姐周染（楚月饰）干扰，父母阻挠，比赛受伤，运动生涯面临抉择。一个个压力接踵而来。在爱与梦想交织的冰面上，两个热血盎然的心将爱化为动力，滑向未知而悸动的人生。

方法如下：

一种是把梨切块放锅里煮，一种是把整颗梨拿去炖或者蒸。

银耳提前用温水泡发好，切开雪梨的顶部，用勺子或刀把芯挖掉，削掉雪梨的外皮，顶部的皮也要削掉，把雪梨放在小碗里，往中间加入红枣、枸杞、银耳、冰糖。盖上顶部的雪梨，放入蒸锅中蒸25-30分钟即可。打开梨盖，舀起一小勺梨汁，用嘴轻轻一啜，原汁原味的浓缩精华顿时绽开，释放出一种淡雅的清甜。

慢火一个小时。当半个小时后，改成小火，加冰糖，然后煮到冰糖都融化，慢火蒸20分钟即可。

冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时，冰糖融化就好了。

冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果。由于冰糖雪梨属于甜品，建议最好在两餐之间肚子饿的时候食用，这样可以补充能量又不至于发胖，饱饭后吃甜点会让胃增加负担，而且也容易发胖。

扩展资料：

作用

1，能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

2，有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

3，具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

4，有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。

－冰糖雪梨

冰糖雪梨的正确煮法步骤：

主料：雪梨2个。

辅料：冰糖9粒、饮用水60毫升。

1、准备好制作冰糖炖雪梨需要用到的所有原料：雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净，然后用削皮刀削去外皮。

2、把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。

3、把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内，加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。

4、最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去，并插上2-3根牙签固定好。

5、蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟，冰糖炖雪梨就做好了。

6、取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了。

冰糖雪梨的制作方法

步骤一：将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，

步骤二：起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水，水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化，等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。

以上就是冰糖雪梨的制作方法了，如果感兴趣的小伙伴可以去尝试一下，不过要注意的是在煮雪梨的时候一定记得要用凉白开，如果用的是我们平常用的自来水的话，煮出来的冰糖雪梨是没有那么好喝的，还有就是要想做出来的冰糖雪梨的雪梨不苦，那就必须要将雪梨的芯去除干净，掌握好这些后你就可以做出美味好喝的冰糖雪梨了。

《冰糖炖雪梨》在2020年3月19日播出，讲述了棠雪和黎语冰在大学校园中追求自己的梦想并收获了爱情的故事。在播出时收视率一路暴增，当然我也是这部剧的观众之一，每天晚上守在电视机前等待它的播出。每一次看都非常渴望甜甜的校园爱情。大家有这种感觉吗？我非常喜欢《冰糖炖雪梨》中吴倩的表现。

生动刻画了女大学生棠雪的形象。吴倩是1992年出生的，已经是一位快要30岁的女明星了。她在这部剧中饰演了一位拥有着短道速滑梦想的女大学生棠雪，通过她的演技，我们能够看出来她本身的年龄和饰演的角色的年龄没有任何的关系。即使是快要30岁的她，还依然能够将女大学生的形象刻画得非常生动，仿佛她就是那位女大学生一般，为了追求自己的梦想奋不顾身，又在美丽的大学校园中邂逅了自己的小学同学黎语冰。通过这部剧的编剧，让我们每一个人都学会了在追求梦想的时候也能妥善安排爱情。吴倩的进步大家有目共睹。吴倩在2014出演《隋唐英雄四》和《鹿鼎记》被观众认识，在2015年出演《何以笙箫默》被广泛关注，2016年出演《我的奇妙男友》并获得奖项，2017年主演《择天记》大火，后来她又主演了《我只喜欢你》、《冰糖炖雪梨》。从她出演过的这些影视作品中，我们能看到她的演技不断的提升，她也不断地超越自我，饰演各种各样的角色，是一个非常努力的演员，相信她以后能够发展的更好。不知道大家对吴倩还有什么其他的看法呢？你们喜不喜欢吴倩呢？欢迎大家在评论区讨论！

可以用白糖代替冰糖炖梨，但是白糖和冰糖作用效果是不一样的。这道菜利用的并不是他们的甜味， 而是它们本身的属性，冰糖清肺热的效果更好，炖汤品时首选冰糖。

白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的；冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。总的说来白糖性平，纯度较高，冰糖性凉。

冰糖清肺热，同时又有润肺的作用，所以，当肺里有热、干咳的时候，我们往往要用到冰糖。有时候，我们在饮食保健中也会用到白糖，因为它有一定的润肺、清肺热的作用。

冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。