生日蛋糕哪个牌子好吃

蛋糕品牌消费指南中国食物中的甜食，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。比如糖果糕饼、面包糕点等。喜欢吃甜食的人会更加在乎口感品质，除了自制外，有些品牌非常值得选购哦！那么，蛋糕什么牌子的好吃？生日蛋糕哪个牌子好吃？蛋糕品牌哪些地区分布的最多？哪里产的蛋糕比较好？获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的蛋糕品牌有哪些？为了给消费者们提供真实的蛋糕市场情况以及准确的行业品牌信息，以下是CNPP提供数据支持，网站为您统计的蛋糕十大品牌榜单及相关品牌推荐，供您参考。

蛋糕什么牌子的好蛋糕十大榜单十大蛋糕店品牌榜中榜，烘焙店-面包店品牌排行，蛋糕店有哪些品牌1GANSO元祖1981年创始于中国台湾地区，享有"精致礼品名家代言者"的称号，倡导并专注于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品，其MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕享誉甚高，2好利来Holiland好利来创建于1992年，国内焙烤行业知名品牌，以蛋糕等饼店连锁系统和包装食品制造系统为核心业务的食品企业。公司在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂，拥有国内最先进3幸福西饼创建于2008年，知名O2O蛋糕品牌，由数据和技术驱动的创新零售烘焙食品制造商。幸福西饼专注于为消费者提供新鲜可口的烘焙食品，开通了线上下单、线下配送的专属服务4味多美Wedome味多美创立于1996年，国内知名烘焙连锁食品企业，定位于中高端消费者，集生产、配送、销售为一体的烘焙连锁食品企业。味多美在北京、上海、包头同时拥有现代化的中央工585度C85度C创立于2003年中国台湾，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙为主的连锁专卖店，以品质及平民化的价格著称。85度C注重食材的挑选，坚持精良的工艺，提供蛋糕、面包、可6ParisBagutte巴黎贝甜巴黎贝甜是韩国艾丝碧西属下的烘焙食品品牌，始于1988年的大型连锁面包店，提供正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡、甜甜圈等产品。目前，巴黎贝甜在全球有7仟吉KenGee仟吉成立于2005年，集烘焙产品研发、中央工厂生产、物流配送、门店销售、烘焙教学等于一体的大型企业，主营以烘焙食品为主的面包、蛋糕、饼干、伴手礼等产品。目前仟吉8克莉丝汀克莉丝汀食品始于1993年，知名的烘焙产品连锁经营商，较早进入中国市场的外资投资烘焙企业，大型烘焙产品连锁经营商，提供面包、蛋糕、月饼、糕点等产品。公司现有5家9米旗Maky米旗创建于1994年，知名烘焙食品品牌，是一家以面包、蛋糕、中西点、月饼、粽子、汤圆为主，集研发、生产、销售为一体的连锁食品企业集团。米旗旗下拥有米旗、享+、太10派悦坊派悦坊是以派产品起家的甜品店，集采购、制作、服务、零售及配送于一体的烘焙企业，旗下多款创意蛋糕、红丝绒蛋糕、纸杯蛋糕等产品颇受消费者青睐。截止目前，派悦坊已开通知名(著名)蛋糕店品牌[2020]以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。我喜欢的蛋糕店品牌投票>>知名(著名)蛋糕店品牌名单：含十大蛋糕店品牌+鲍师傅，黑天鹅，BONCAKE，BreadTalk面包新语蛋糕品牌分布情况买什么品牌的蛋糕好蛋糕产地品牌榜单蛋糕的生产需要大量的劳动力资源和先进的生产力条件，从原材料的加工到成品的组合，期间需要经过很多步骤，在广东省和江浙沪这些地区，有众多的工厂，丰富的劳动力，而且生产技术也处在全国的领先位置，形成了完整的产品生产链。广东省和江浙沪地区同时又是国内经济条件发展的较好的地方，交通方便，有良好的运输条件，因此聚集众多蛋糕品牌企业。

广东省知名蛋糕品牌幸福西饼熊猫不走蛋糕葡韵饼店圣安娜饼屋东海堂江苏省知名蛋糕品牌花园饼屋GardenBakery乾生元布朗先生Brown吉米的厨房JAMIE-KITCHEN千代香浙江省知名蛋糕品牌绿姿西饼CASAMIEL可莎蜜儿普利欧Perlo桂新园野娇娇YEAHJOY蛋糕等级/荣誉榜单品牌荣誉、品牌奖项是企业的无形的资产。现代企业竞争日益强烈，而品牌荣誉和奖项可以让企业脱颖而出。蛋糕著名商标是指具有较高市场声誉和商业价值，为相关公众所熟知，并依法被认定的注册商标，对选知名度高的蛋糕有一点的参考作用。蛋糕省级名牌是指实物质量达到省内同类产品先进水平、在省内同类产品中处于领先地位、市场占有率和知名度居行业前列、用户满意程度高等，是具有较强蛋糕市场竞争力的产品。

蛋糕著名商标仟吉KenGee克莉丝汀凯司令津乐园荔园蛋糕省市名牌GANSO元祖亲亲qinqin安琪小帅才米多奇蛋糕驰名保护哈根达斯好利来Holiland徐福记Orion好丽友金冠蛋糕品牌规模历史企业注册资本蛋糕品牌历史行业推荐品牌品牌品牌历史/创立时间企业名称BONCAKE北京快乐佳焙餐饮管理有限公司可颂坊上海可颂食品有限公司礼记饼家LAIKEI珠海礼记食品有限公司桂香村1916年年北京桂香村食品有限公司凯司令1928年年上海凯司令食品股份有限公司奇华饼家1938年年奇华饼家(深圳)有限公司美心西饼1956年年美心食品(广州)有限公司TourLesJours多乐之日1958年年多乐之日(北京)食品有限公司GANSO元祖1981年年上海元祖梦果子股份有限公司ParisBagutte巴黎贝甜1988年年上海艾丝碧西食品有限公司沁园QBAKERY1989年年重庆新沁园食品有限公司好利来Holiland1992年年北京市好利来食品有限公司蛋糕品牌注册资本行业推荐品牌品牌注册资本/企业规模企业名称徐福记35253535万元雀巢(中国)有限公司TourLesJours多乐之日5447919万元多乐之日(北京)食品有限公司妙可佳5113200万元湖北东贝机电集团股份有限公司哈根达斯4568805万元通用磨坊(中国)投资有限公司GANSO元祖2400000万元上海元祖梦果子股份有限公司诺心Lecake2346143万元诺心食品(上海)有限公司ParisBagutte巴黎贝甜1966291万元上海艾丝碧西食品有限公司曼可顿Mankattan1839498万元曼可顿食品(上海)有限公司麦趣尔MAIQUER1741395万元麦趣尔集团股份有限公司米旗Maky1691100万元米旗食品股份有限公司幸福西饼1237550万元深圳市幸福商城科技股份有限公司丹香DANLEX1000000万元青岛丹香投资管理有限公司蛋糕选购事项蛋糕知识大讲堂烤制蛋糕（圆蛋糕）的感官鉴别：

①色泽鉴别

良质蛋糕——表面油润，顶和墙部呈金**，底部呈棕红色。色彩鲜艳，富有光泽，无焦糊和黑色斑块。

次质蛋糕——表面不油润，呈深棕红色或背灰色，火色不均匀，有焦边或黑斑。劣质蛋糕——表面呈棕黑色，底部黑斑很多。

②形状鉴别

良质蛋糕——块形丰满周正，大小一致，薄厚均匀，表面有细密的小麻点，不粘边，无破碎，无崩顶。

次质蛋糕——块形不太圆整，细小麻点不明显，稍有崩顶破碎。

劣质蛋糕——大小不一致，崩顶破损过于严重。

③组织结构鉴别

良质蛋糕——发起均匀，柔软而具弹性，不死硬，切面呈细密的蜂窝状，无大空洞，无硬块。

次质蛋糕——起发稍差，不细密，发硬，偶而能发现大空洞但为数不多。

劣质蛋糕——杂质太多，不起发，无弹性，有面疙瘩。

④气味和滋味鉴别

良质蛋糕——蛋香味纯正，口感松喧香甜，不撞嘴，不粘牙，具有蛋糕的特有风味。

次质蛋糕——蛋香味及松喧程度稍差，没有明显的特有风味。

劣质蛋糕——味道不纯正，有哈喇味、焦糊味或腥味。

蛋糕选购大讲堂>>

说实话，重庆最早而且最好的 蛋糕目前还是要属“ 华生园”

据百度资料 华生园目前老板很多年前是中国蛋糕协会会长，川西地区小作坊无人不知

听说沁园， 沁园老板原是华生园一名管理人员，配方以及技术还可能是HSY的。

好利来 披着一身皮，好利来装修非常好，蛋糕一般般 虚吹。。

因个人口味道而异

1、元祖蛋糕。始创于1980年台湾，上海元祖食品有限公司。

2、好利来蛋糕。国内焙烤行业领军企业，北京好利来企业投资管理有限公司。

3、克莉丝汀蛋糕。上海市著名商标，上海克莉丝汀食品有限公司。

4、稻香村蛋糕。始于公元1895年，北京稻香村食品有限责任公司。

5、米旗蛋糕。中国名牌产品，西安米旗食品有限公司。

6、皇冠蛋糕。湖北省食品制造行业龙头企业，武汉市隆昌皇冠食品有限公司。

7、罗莎蛋糕。行业著名品牌。长沙罗莎食品有限公司。

8、麦趣尔蛋糕。国家级农业产业化重点龙头企业，新疆麦趣尔集团有限责任公司。

9、津乐园蛋糕。中国名牌产品，天津市津乐园饼业有限公司。

10、沁园蛋糕。重庆市著名商标，重庆新沁园食品有限公司。

问题一：芝士蛋糕哪一家最好吃？ 食之密的大理石芝士很赞！！

问题二：起司蛋糕哪家好吃 重乳酪的去星巴克买大理石纹的就很好吃~但是最好吃的绝对是凯宾斯基面包房的，如果你在北京的话可以去那买几块，记得早去，超过下午两点就不保证买得到了~我有时候就是白跑一趟・・・就在凯宾斯基饭店的1层，很好找的~

问题三：重庆哪家店的芝士蛋糕最好吃？ 面包新语，那很好吃

沁园现烤店也有，在杨家坪

问题四：北京最好吃的芝士蛋糕是什么？ 5分 The sweet spot的蓝莓芝士蛋糕，起司家的布朗尼芝士都不错

问题五：哪家店的芝士蛋糕好吃呢？ 伊势丹楼下的彻思叔叔 味道比较浓

津汇楼下的瑞可爷爷 味道比较淡

看你口味

问题六：芝士蛋糕搭配什么最好吃 建议用绿茶搭配吃，因为此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。所以用绿茶可以清凉爽口，更能品出芝士蛋糕的美味！

问题七：朋友们有谁知道，北京哪家芝士蛋糕好吃？ 我觉得像那些品牌连锁店的芝士蛋糕中，蛮不错的，主要还是看个人口味吧，并不是说别人觉得好吃，你就会觉得好吃的。可以到自己周边的蛋糕店买一点试一试的。

问题八：北京哪家的的芝士蛋糕最好吃？ 京城里的蛋糕房基本都有芝士蛋糕，但我觉得最好吃的应该是现在只能提前预定的黑天鹅蛋糕，他家的芝士蛋糕味道很棒，卖相也很漂亮，不管穿自己吃还是送人都不错。缺点也有，就是太贵了…一磅就要两三百块钱。想吃的话只能跟别人A着买了。

问题九：上海最好吃的芝士蛋糕，上海哪里芝士蛋糕最好吃，上海 缇客（TCAKE）―乳酪慕斯专家： 免费送货地址：上海市浦西地区中环以内、浦东地区内环以内及苏州市星洲街以西

问题一：哪家的生日蛋糕比较好吃 1、元祖(始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业著名品牌,上海元祖食品有限公司)

2、好利来(国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)

3、克莉丝汀(上海著名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司)

4、稻香村(始于公元1895年,中华老字号,中国名牌产品,北京市著名商标,中国食品工业百强企业,北京稻香村食品有限责任公司)

5、米旗(中国名牌产品,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业牌,西安米旗食品有限公司)

6、皇冠(从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售,湖北省食品制造行业龙头企业,武汉市隆昌皇冠食品有限公司)

7、罗莎(台商独资企业,从事开发生产销售的食品企业,国内糕点行业最大的企业之一,行业著名品牌,长沙罗莎食品有限公司)

8、麦趣尔(国家农业产业化重点龙头企业,自治区规模较大/技术含量较高的现代化食品加工企业,新疆麦趣尔集团有限责任公司)

9、津乐园(中国名牌,天津市著名商标,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司)

10、沁园蛋糕(于1989年,重庆市名牌,重庆市著名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大蛋糕品牌,重庆新沁园食品有限公司)

来源 中国品牌

问题二：什么蛋糕最好吃生日蛋糕 送货的一般蛋糕店都能送吧 味多美 21客什么的 不过可以去网上买折扣卡 这样也能用 糖豆网有卖的 我上次买了一张21客的 140可以换15磅原价168的蛋糕哦 送货人员来了就把卡给他就好了 而且21客大品牌 好吃 呵呵

问题三：什么牌子生日蛋糕最好吃 百香果慕斯蛋糕、蓝莓香草蛋糕都送过朋友

问题四：哪个牌子的生日蛋糕好吃？ 百香果慕斯蛋糕、蓝莓香草蛋糕都送过朋友

问题五：生日蛋糕都有什么类型？哪种最好吃？ 蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。

1、海绵蛋糕：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕，这是按照制作方法的不同来分的，全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的；分蛋海绵蛋糕在制作的时候，要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。

2、戚风蛋糕（Chiffon Cake）：是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。

3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。

4、重油蛋糕（Pound Cake）：也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软，所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯，这样可以减轻蛋糕的油腻味。

5、奶酪蛋糕（Cheese Cake）：音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪（cream cheese）。

奶酪蛋糕又分为以下几种：（1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比较多， 一般1个8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多，所以重奶酪蛋糕的口味比较实，奶酪味很重，所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。（2）轻奶酪蛋糕：轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少，同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度，粉类也会加得很少，所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软，入口即化。（3）冻奶酪蛋糕：是一种免烤蛋糕，会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂，然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因为不经过烘烤，所以不会加入粉类材料。

6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一种免烤蛋糕，是通过打发的鲜奶油，一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，一般会以戚风蛋糕片做底。

问题六：哪个品牌的生日蛋糕最好吃？ 元祖 0 (000%)

克莉丝汀 2 (1538%)

宜芝多 6 (4615%)

莎莉文 0 (000%)

面包新语 5 (3846%)

问题七：生日蛋糕哪家最好吃！ 樱花屋的8寸蛋糕也要188元好像 查看原帖>>

问题八：哪家的生日蛋糕做的好吃又漂亮？？ 花间派的巧克力慕斯蛋糕好吃！在朋友生日聚会上吃过一次，口感很好的，你可以去花间派试试

导语READ拿破仑蛋糕行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买什么牌子好。拿破仑蛋糕到底该如何选购？拿破仑蛋糕什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的拿破仑蛋糕品牌，同时提供相关的拿破仑蛋糕选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的拿破仑蛋糕品牌产品！拿破仑蛋糕什么牌子好？拿破仑蛋糕品牌推荐行业推荐品牌稻香村稻香村集团的前身为苏州稻香村，始创于公元1773年，中国糕点行业现存历史悠久的企业之一，中华老字号，闻名中外的大型现代化食品企业集团。公司总占地面积1500亩，拥有7大原料供应基地，10大现代化食品生产加工中心，现有员工3000多人，在全国有700多家专卖店，并出口至30多个国家和地区。荷家HEJAR成立于2003年，沁园实业旗下的伴手礼品牌，专注于探索和传播喜饼文化、礼品文化的现代化企业。荷家拥有专业的烘焙研发团队和生产基地，专注于将欧洲宫廷美食制作技巧、欧陆风情融合到东方饮食传统与喜礼文化中，目前主营各式口味的拿破仑蛋糕产品，产品深受广大消费者的认可与喜爱。百草味创建于2003年，互联网坚果类食品销售知名品牌，是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。百草味已成为全渠道新零售休闲零食品牌。拥有1000余个产品，涵盖全品类零食系列。2020年被百事公司收购。北京稻香村北京稻香村始于1895年，中华老字号，以“饼艺至尊”享誉中外的大型传统食品企业。北京稻香村主要生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品。目前，公司拥有近200家连锁店，工厂占地200亩、建筑面积15万平方米的现代化生产基地。京隆成立于2003年，沁园实业旗下的伴手礼品牌，专注于探索和传播喜饼文化、礼品文化的现代化企业。荷家拥有专业的烘焙研发团队和生产基地，专注于将欧洲宫廷美食制作技巧、欧陆风情融合到东方饮食传统与喜礼文化中，目前主营各式口味的拿破仑蛋糕产品，产品深受广大消费者的认可与喜爱。诺心Lecake诺心是国内颇具人气的线上高端蛋糕品牌，专业从事高端蛋糕及食品研发、生产、配送、销售的B2C电子商务企业，主打生日蛋糕、水果蛋糕以及慕斯、芝士蛋糕等系列口味。诺心秉承精选世界各地的优质食材原料，通过自建中央工厂生产制作蛋糕，全程冷链配送，为客户打造轻松、便捷的蛋糕消费新体验。幸福西饼创建于2008年，知名O2O蛋糕品牌，由数据和技术驱动的创新零售烘焙食品制造商。幸福西饼专注于为消费者提供新鲜可口的烘焙食品，开通了线上下单、线下配送的专属服务，目前营销网络覆盖全国200多个城市，包括深圳、上海、北京、广州等等，并建立了400多个分布式制作中心。MCake国内颇具实力的烘焙蛋糕供应商，法式蛋糕翘楚品牌。MCAKE在国内采用线上订购的电子商务运营模式，并以专业快递进行直达配送，坚持为消费者提供新鲜的烘焙产品，目前主打水果系列、巧克力系列、干果系列、芝士系列、咖啡系列蛋糕，赢得了消费者的青睐和追捧。21Cake21cake成立于2004年，专业从事蛋糕研发、生产、销售的企业，打造了从产品研发、生产到销售、配送的一条龙服务的专业化食品集团，主营蛋糕、面包、下午茶、冰淇淋系列产品。公司采取中央工厂统一生产、网络订购的电子商务以及传统大客户直销相结合的无店铺销售模式，提供即时的点对点配送服务。更多拿破仑蛋糕品牌推荐>>拿破仑蛋糕在哪买比较好拿破仑蛋糕品牌店铺买什么稻香村食品旗舰店稻香村食品旗舰店是由企业官方直营，在线销售糕点、中式糕点、西式糕点、粽子、饼干、北京特产、月饼、端午粽子等产品；所售商品贴合大众关注度：11120Lilygarden自营旗舰店Lilygarden自营旗舰店主要销售品牌的喜糖、饼干、糖果、蛋黄酥、糕点、牛轧糖、沙琪玛、曲奇饼等产品，店铺致力于为消费者提供关注度：86北京稻香村自营旗舰店北京稻香村自营旗舰店主要销售糕点、中式糕点、零食点心、熟食、粽子等多系列食品，口味多样，种类齐全，满足不同的口味需求。北京稻香村关注度：1293京隆食品旗舰店京隆食品旗舰店在线销售品牌的糕点、饼干、蛋糕等产品，京隆食品旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。在经营关注度：113Lecake诺心旗舰店Lecake诺心旗舰店以经营蛋糕、糕点、甜品等产品为主，店内产品种类繁多、口味丰富，涵盖了芝士、慕斯、巧克力、拿破仑、鲜果等多种关注度：6926Mcake自营旗舰店Mcake自营旗舰店主要销售品牌的水果蛋糕、慕斯蛋糕、鲜奶蛋糕、巧克力蛋糕、拿破仑蛋糕、咖啡蛋糕、坚果蛋糕等产品，店铺致力于为消关注度：9821cake旗舰店21cake旗舰店的产品涵盖了巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕等，款式繁多，品种齐全，提供多样性的选择，方便选购，以真挚的价格回馈关注度：2530幸福西饼品牌旗舰店幸福西饼品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖蛋糕、月饼、糕点等；店内产品种类齐全，款式关注度：316荷家食品糖果旗舰店荷家食品糖果旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖喜糖、饼干、糖果、蛋黄酥、糕点、牛轧糖、曲关注度：62拿破仑蛋糕选购技巧拿破仑蛋糕选购注意事项一、拿破仑蛋糕为什么叫拿破仑

拿破仑蛋糕，又称拿破仑千层酥，是一种由多层酥皮夹以吉士组合而成的糕点，拿破仑蛋糕这个名称很怪，是用名人的名字命名的，很多朋友都不知道拿破仑蛋糕为什么叫拿破仑，其实这个糕点名称的由来有两种说法：1、拿破仑蛋糕的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，由于拿破仑蛋糕起源于意大利的那不勒斯地区，于是被叫做Napolitain，人们在介绍它的时候，由于这一名称的读音和拿破仑音近，被人误以为是在说拿破仑，因此而得名，中文翻译则是跟着英文名将错就错了。2、另一种说法是拿破仑蛋糕是17世纪时，巴黎一个制饼师傅和人打赌，要做一个100层的蛋糕。到底当时最后做了几层就没人记载，现在一般都只做3层，是不是因为3层太矮了，所以用矮小的巨人拿破仑命名，就不得考证了。另外，拿破仑蛋糕这个名称在欧洲的许多国家可能会让人一头雾水，因为很多国家只是简单粗暴的称之为“千层酥”。

二、拿破仑蛋糕做法

食材明细：低筋面粉150克、高筋面粉20克、黄油10克、水80克、包入黄油100克、糖30克、淡奶油200克。做法步骤：1、低粉、高粉，混合，中间挖个坑，放入黄油、糖、水（不要一次加完，看看面团的硬度），揉面。2、黄油切小块，放入保鲜袋擀成薄片，也放入冰箱。3、醒好的面团擀成薄片，大小是黄油片的三倍，把黄油放在面片的中间。4、把一边的面片包住黄油，在把另一边也包过去。5、先封住下面的一个口子，向上挤出面片里面的空气，在封住上面的口子。6、面片转个90度，在擀成长方形的薄面片，面边向中间对折。7、再对折面片，我们的第一次，被子就叠完了，在把面片放入冰箱，冷藏半个小时。8、重复前面二个步骤，叠三次被子，我们的酥皮就做好了。9、再把酥皮擀成03CM的薄片，去掉边上不规则的边，切成自己想要的大小，在酥皮上戳小孔，刷上一层鸡蛋液。10、预热烤箱，预热完毕后将拿破仑蛋糕放入烤箱中层，200度，15-20分钟。11、出锅后的千层酥要用餐纸吸油，放在一边备用。12、淡奶油加糖，打发，撕开一个千层酥，中间抹上淡奶油，放上自己喜欢的水果，再盖上，自己有空的话可以多抹几层，味道更好。拿破仑蛋糕的做法还是比较复杂的，尤其是开酥，没有一定的烘焙经验很难做好，觉得麻烦的话，可以买现成的，如果您有需要，可以先来了解一下拿破仑蛋糕十大品牌。

三、拿破仑蛋糕可以放几天

不管是自己做的拿破仑蛋糕还是外面买的，因为它的酥皮含大量油脂，放在温暖湿润处容易回油变软；又含有鲜奶油，吉士酱等易变质原料，保存不当很容易变质，一般来说，如果是放在常温下保存的话，一般顶多放一天左右的时间，如果是夏季天气炎热的时候，保质期会更短；一般只有短时间内会吃完才放在常温下保存。如果放入冰箱冷藏保存的话，可以适当延长拿破仑蛋糕的保存时间，一般也是在1-3天左右，不能再长了，超过这一时间也不建议继续吃了。

四、拿破仑蛋糕热量是多少

蛋糕类的食物热量都是比较高的，拿破仑蛋糕也不例外，据了解，拿破仑蛋糕的单位热量为每100克503大卡，含有368克的脂肪、314克的碳水化合物、61克的蛋白质，算得上是高热量食物了，需要控制热量摄入的话，要尽量避免食用。拿破仑蛋糕的热量之所以高，主要是因为酥皮，酥皮是用面粉和黄油、糖制作的，本身热量就比较高，再加上鲜奶油、吉士酱等辅料，原材料的热量就很高了；制作拿破仑蛋糕需要将酥皮放入烤箱中烘焙，这一过程也会增加很多热量，综合下来，拿破仑蛋糕的热量高也就不足为奇了。

拿破仑蛋糕知识课堂>>

买糕点什么牌子好买全麦面包什么牌子好买鲜花饼什么牌子好买吐司面包什么牌子好买薄脆饼干什么牌子好买粗粮饼干什么牌子好买三明治什么牌子好买苏打饼干什么牌子好买压缩饼干什么牌子好买蛋黄酥什么牌子好买蒸蛋糕什么牌子好买老婆饼什么牌子好买提拉米苏什么牌子好买桂花糕什么牌子好买烧饼什么牌子好结语选购拿破仑蛋糕时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购买，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。