淡水养殖珍珠要注意的问题

　　养 珠： 人类蓄意模仿天然珠的形成，将一颗圆核插入蚌的体内，令它受刺激而分泌珍珠质。因此养珠的外层比天然珠薄。在蚌做了手术后，大约要三年时间养珠才长好，每 一只蚌只能养一颗珠。养珠也非常讲究技巧，天气转变时要检查蚌是否健康；养珠留在海里太久可能会变样；而日子不够，珍珠母层不够厚，则会形成质素差的养 珠。目前，日本是世界上首屈一指的优质养珠出产国。

　　淡水珍珠：它的制作过程与养珠相似。但不同的是：放入蚌体内的不是核，而是另一只蚌的肉。一只蚌可 以养16颗淡水珠。淡水珠体极小，也较便宜。近年来中国生产大量淡水珠，又有黑市买卖，以致 价格大幅下降。而淡水珠多产於河或湖的蚌体内

　　珍珠的保养与清洁

　　1 由于珍珠的硬度只有35至45；所以，不宜将它与其他饰品放在一起，以免互相碰撞，刮伤其表面。

　　2 平时可用绢或绸布包保存。珍珠主要成份是碳酸钙及少量的水份，应该避免过于高温、干燥、 通风的储存环境，以免珠皮光泽受损。珍珠需要新鲜空气和一定的湿气，最好每隔数月便拿出来佩戴，让它「呼吸」、「透气」一下。

　　3 每半年，使用「中性」肥皂加水清洗一次；浸泡约 5 -10分钟即可，以软刷「轻」洗之。尽量避免用水「大力冲洗」珍珠饰品。水可能进入珠的小孔内，难于抹干之余，可能会残留水渍，甚至连珠绳，也可能因此变色和失去韧性。若真要清洗，一定要用软布擦拭干净，再风干至少24小时。待其完全干燥后，可涂抹少许橄榄油在表面。一来保持珍珠的圆润；二来也可增加其光泽。

　　4 勿使用市售之首饰清洁剂清洗珍珠；其化学成分，有可能会伤害珍珠层，或使其变色。

　　5 使用香水、发胶等制品时，应待「喷完后」，再佩带珍珠。且若有汗等水气沾染，应用软布擦拭，并完全风干收藏。

　　6 珍珠是娇贵的宝石，需要您的细心坷护。

967年 欧诗漫集团董事长沈志荣先生 继承前人衣钵，现代淡水珍珠养殖技术在湖州德清被重新研究成功；中国第一颗人工养殖的淡水珍珠在浙江欧诗漫孕育而出，它圆润丰泽，晶莹剔透、细腻凝重，连珍珠养殖始祖日本人都要为之惊叹。此后随着科研和实践循序开展，珍珠养殖规模的不断扩大，经过了二十余年的酝酿，欧诗漫集团终于应势而生，并最终发展为国内唯一集珍珠养殖、珍珠饰品、珍珠医药保健品于一体的综合性开发公司。

欧诗漫开启了珍珠护肤的美丽殿堂，珍珠这一过去由上流社会才能享用的王谢堂前燕如今飞入了寻常百姓家，现在人人都能感受珍珠带给我们的神奇美容效果，珍珠的价值也开始得以真正的体现。其珍珠化妆品系列成为第四届妇女大会唯一指定产品，珍珠医药保健品喜获全国“最受消费者喜爱的保健品”奖，“欧诗漫”商标被认定为中国驰名商标，浙江省著名商标。欧诗漫开始走入千家万户。四十多年的上下求索，欧诗漫人辛勤、智慧和汗水，开创了闪耀着珍珠般光彩的事业。2010年后被国内外公认为珍珠世家。

传承创新专业科技研发

欧诗漫珍珠美肤研究中心，传承千年珍珠文化，掌握最前沿珍珠护肤技术，深度挖掘珍珠美肤的奥秘，与浙江大学，中国药科大学长期保持技术合作，先后取得100多项技术创新，并通过多项临床试验，始终以惊人的研发能力，走在行业发展的最前沿。

同时，作为行业领军企业，欧诗漫还积极参与珍珠化妆品、保健品细分行业国家标准的制定，为珍珠行业的规范发展贡献力量。

专注珍珠，三大核心技术

珍珠与护肤品的复配技术

欧诗漫成功的将珍珠粉运用于欧诗漫各系列护肤品中，珍珠主要添加物与其他成分复配，保持其稳定性并充分发挥功效，珍珠粉能顺利渗透皮肤内层，可以被肌肤高效吸收，达到保湿、养白、养颜、抗衰的作用。

超微细粉体技术

本技术针对珍珠具有坚硬的同心叠层结构，采用物理方法，对珍珠施加外力扬，使其层状结构在瞬间撑裂，再用机械粉碎法将珍珠层状薄片粉碎成超微细级别。此技术克服了传统方法和化学法制备珍珠粉易损失营养成分的不足，保持了珍珠营养成分的全天然性及完整性。

生物酶解工艺

为了解决珍珠难溶于水的难题，欧诗漫运用生物工程技术，成功地将固态珍珠粉转化为液态，这样制成的水解液，能保留大部分有效成分可广泛用于化妆品及医药保健品生产领域，尤其是水状产品的生产。

技术的创新让珍珠的利用价值得以提升，欧诗漫研发的珍珠美肤产品，吸收更彻底，美容效果更出色，真正带给你珍珠般的美丽。

百年声誉过硬的产品品质

欧诗漫所有产品，均由天然优质珍珠加工而成。欧诗漫现有珍珠养殖水面5000余亩，其中500亩为国家淡水珍珠科研养殖基地，它们正源源不断的为欧诗漫提供天然优质的原材料。

在行业内率先通过ISO9001质量体系，ISO14001环境质量体系认证。

斥资7000多万，兴建中国日化行业第一家GMP标准厂房，GMP标准，是国家制药的强制标准，欧诗漫用制药的要求来生产化妆品，以最严苛的标准保证产品质量的精益求精。

与浙江大学，中国药科大学、北京化工大学等知名学府缔结合作关系，保持在珍珠化妆品等关键领域深入研发和推广。

荣誉介绍

国家级荣誉

中国驰名商标、国家免检产品、国家重点新产品、纳米珍珠粉专利证书、中国农学会珍珠生产加工基地、中国珍珠产业农头企业、国家火炬计划项目证书、爱国品牌、农业产业化国家重点农头企业、质量管理体系认证、环境管理体系认证。

省级荣誉

浙江省企业技术中心、浙江省专利示范企业、浙江名牌产品、浙江省著名商标、浙江省高新技术产品证书、浙江省知名商号。

品质保证

以欧诗漫集团强大的技术力量和丰富的原珠供应为支持，欧诗漫特种化妆品有限公司的发展如旭日初升，首创的珍珠天然化妆品系列，精选闻名遐尔的欧诗漫雷甸珍珠为原料，参考古代宫廷配方，采用当今国际最尖端的超微细粉体技术（已细化至纳米级）及生物酶解技术精心研制而成，迄今已研发了洁肤、护肤、彩妆、发用四大系列上百个品种的丰富产品。

共10张

OSM欧诗漫产品大全

让青春的姿颜光彩长在，是欧诗漫人的神圣使命；让自信的神采飞扬跃动，是欧诗漫人的孜孜追求；让甜美的微笑永驻人心，是欧诗漫人的诚挚心愿。在重新解读女性美丽与精彩的今天，欧诗漫正以先行者之姿，阔步开拓着中国珍珠美容化妆品的内涵。

欧诗漫 GMP生产厂房

GMP标准，是企业良好生产规范，是国家制药强制标准，它是一套适用于制药、食品等行业的强制化标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境，及时发现生产过程中存在的问题，加以改善。

欧诗漫珍珠美肤研究中心

欧诗漫深知研发新产品就是不断满足消费者的每一份新需求。因此于1992年创立“欧诗漫珍珠美肤研究

中心”，聚一流专业技术精英，组合成国内颇具领先水平的研发力量，多年来致力于珍珠化妆品的开发研究，获得多项国家专利，凭借该中心不断诞生的创新成果，欧诗漫2010年后被国内外公认珍珠世家。

OSM欧诗漫

国家免检产品

“国家免检产品”是目前我国最高层次的质量荣誉，是国家政府部门用政府信誉向消费者做出的产品质量承诺和保证。凡是参加国家免检评选的产品必须符合相当高的条件，被设置了较高的门槛，欧诗漫化妆品被评为“国家免检产品”就意味着今后三年内，不论是生产领域还是流通领域，均可免除国家、省、市、县等各级政府部门对其进行的质量监督检查，这是国家质量权威机构对“欧诗漫”质量过硬的一种信任和支持！也是欧诗漫长期以来坚持贯彻ISO9000、ISO4000质量管理体系的有力回报。获得“国家免检产品”并不意味着欧诗漫会放松对质量的严格控制和把关，欧诗漫将继续秉承“扬珍珠文化，树百年品牌”严把质量关，不断提高产品档次，提升企业的市场地位，成为消费者信得过的国际化妆品牌。

鉴定证书区分海水珍珠和淡水珍珠的方法如下：从形状上、从瑕疵上、从手感上、从光泽上。

1、从形状上：海水珠喂插核养殖的海水珍珠，它的优势之一，就是容易获得较大的正圆型珍珠。因此一条特级的海水珍珠项链首要的是它的大部分珠子是正圆的的。绝对不会有近圆的珠子出现，如果出现偏向于扁圆的珠子，即是淡水珍珠。淡水珍珠因为大部分喂无核养殖，很难获得正圆的珍珠，所以国标里对淡水珍珠的正圆直径偏差要求下调至小于3%另外，对于非特级的珍珠，在形状上海水珠不圆的珠子呈水滴走向，绝少有扁圆的走向。

2、从瑕疵上：海水珠的珠面极少有螺纹状的瑕疵出现，淡水珠的螺纹常见，因此一旦特级珍珠项链出现螺纹状的瑕疵出现，也可以判断这条珍珠项链是淡水珠，而不是海水珠。

3、从手感上：海水珠的手感相对细腻，淡水珠的手感较粗，有发涩的感觉。

4、从光泽上：一般来说，海水珠的光泽华丽，质感较淡水珠通透。国家机构的珍珠鉴定证书的结果是将珍珠分为：淡水养殖珍珠和海水养殖珍珠两大类来标示的。淡水珠最大的缺点：密度低。一个淡水珠贝可以产出少则10来颗、多则20多颗的淡水珠。

我国江河、沟渠纵横交错，湖泊、池塘、水库星罗棋布，可育珠水面非常广。河蚌种类较多，分布广泛，资源十分丰富。再者珍珠的制片移插，它是一项精细的手工 操作技术，即不能用电脑控制，也不能行机械操作，所以，特别适应我国劳动力多的现实国情。我国是世界上采捕与利用珍珠最早的国家之一。到80年代中期，我 国珍珠产量便跃居世界首位，成为世界珍珠输出量最大的国家。

1 我国淡水育珠业的发展

我国淡水珍珠养殖大体可分为研究试验、技术改革和技术改进成熟3个阶段。

1．1 研究试验阶段

珍珠的人工培育技术，是人们在采捕天然珍珠的过程中逐步认识和发展起来的。1958年广东水产学校（现湛江水产学院）试验成功。1962年在熊大仁 教授的指导下，进行了无核珍珠养殖与彩色珍珠形成与小片位置的关系研究，并取得了成果。1964年后，全国各地相继开展了淡水珍珠的养殖，并形成了规模生 产，产量不断上升，尤其是江苏、浙江、湖南等省发展较快。1972年我国开始出口淡水珍珠，1979年出口淡水珍珠达11吨，创汇1800万美元。在此期 间，我国育珠蚌的主要来源是靠在江河、湖泊、池塘等水域人工采捕天然蚌。育珠蚌主要以褶纹冠蚌为主，三角帆蚌还未摆到首要位置，背角无齿蚌、圆背角无齿蚌 等育珠还在探索中。制插片技术，养殖水平还比较低。采捕的天然蚌个体一般都在12——18厘米，年龄2——5龄，制片方法多采用削膜，片厚而大，每只蚌插 片数也较多；养殖多为池塘，采取鱼蚌混养，并以鱼为主，养殖密度大；手术蚌吊养在固定的绳或架上，蚌不能随水升降。珍珠产量低质量差，但当时珠价好。

1．2 技术改革发展阶段

到70年代末以后，我国育珠技术有了突破和进步：其主要表现在以下几个方面；

（1）河蚌人工繁殖成功：1978年前，我国的育珠是采捕天然水域中的三角帆蚌和褶纹冠蚌。随着养殖规模的扩大，天然河蚌源已无法满足生产的需要。 为此，70年代后期，我国进行了河蚌的人工繁殖技术研究，并获得突破，这为淡水育珠生产提供了坚实的基础，更为加快珍珠养殖与提高珍珠质量发挥了重大的作 用。

（2）确立了三角帆蚌和褶纹冠蚌在育珠中的地位：我国淡水育珠蚌有十几种，经反复育珠试验，从产珠的光泽、颜色、洁度、形状、大小、产量以及手术操作方便程度等多因素考虑，确认帆蚌与褶纹冠蚌为我国淡水育珠的最佳蚌种。

（3）建立了“三小”嫁接技术体系：一是拼弃了过去育珠蚌要求9厘米以上的做法，选用当年小蚌（6．5——8厘米）作为手术蚌，这样的小蚌生命力旺 盛，珍珠囊形成块，分泌能力强，蚌、珠同时生长，珍珠产量高、质量好。二是改变了过去要求小片5——6毫米见方的做法，改用3——3．5毫米见方的小片， 这种规格的小片所产的珍珠与5——6毫米小片所产的珍珠相比，除产量略有降低外，其圆度、光泽等指标大大提高，售价可提高一至数倍，经济效益明显提高。三 是开口器、接、送片针等操作工具比过去缩小，操作更加轻便灵活，开膜工具也由过去用钝头镊子改用分膜针，使小片不被损伤。

（4）珍珠养殖基础理论研究得到重视：80年代以前，我国从事珍珠养殖基础理论研究的人较少，自从全国科学大会召开以后，我国珍珠养殖基础理论研究 出现了可喜的局面。如熊大仁、张元培、石安静、蒙剑美等珍珠研究专家对珍珠的形成、生长及养殖水质、病害防治等研究作出了较大的贡献，从而推动了珍珠生产 的发展。

（5）手术操作技术有了较大的进步：70年代植珠为插大蚌、大片，现改为制插幼蚌、小片；削膜改为通膜，吊养由水深固定，改为浮式随水升降，深水吊 养，改为浅水吊养；密养，改为稀养。从而使珍珠产量、质量、优质珠比例等不断上升。据国家外贸系统统计，80年代初，我国淡水珍珠出口已跃居世界首位，向 世界36个国家和地区出口，打破了日本长期垄断国际珍珠市场的格局。

1．3 技术改进成熟阶段

1．3．1 探索出了一套早繁殖、快速培育小蚌的方法：在长江以南地区每年4月份的中旬开始接种、采苗，到6月中旬，幼蚌进入大池分稀吊养。当年繁殖的小蚌，10月份可达5——8厘米。从而大大缩短了生产周期。

13．2 规范了手术工艺和操作规程：以往对手术工艺和操作管理不严，如手术工具与手术消毒不严，造成烂膜、烂片；蚌不长，珍珠生长不好，且质量差，产量低；片制得过大或比例失调，膜片不圆，出现珍珠也不圆；片未插进，长黑头珠；钩破膜，长附壳珠等。

1．3．3 减轻育珠蚌的负载量，插好优质产珠区：了解蚌活动规律与杀蚌取过珍珠的人都知道，河蚌的斧足伸缩是在前端，经常的活动从而使前端珍珠生 长不好，绝大部分优质、大、好珠产自尾端，即排水孔部分。近些年大胆改革与试验：得出了每只蚌只插后端，即蚌的50％部位，产量与质量都能提高。

1．34 确立了插低龄、中蚌、中片 精品养法：低龄就是插一龄蚌，特别是抓住当年10——11月份的手术与翌年3——5月份的手术工作，6月中 旬后未插完的蚌全部不用；大蚌，就是插当年的头仔蚌，其规格在7——10厘米；中片，即制插的细胞小片，一不大，二不小，规格在3．5——4．0毫米间； 精品就是从选插头仔蚌开始，把手术各个环节，选好养殖水域，养殖稀密适度，最后把住施肥，冲水，养殖年限等各管理环节。

1．3．5 改进了养殖方式 （1）改吊养为笼养，减少了伤害，同时也防止了鱼虾对蚌的侵害。（2）改小池养殖为大池、湖泊、水库大水面养殖。大水 面体具有水体活、溶氧足、可吃浮游生物多，有害浮游生物少，水体氨氮含量低等优势。（3）改粗养为精养。过去以无机肥为主，现在许多投施菜饼、粉、豆浆、 鸡、鸭等肥。（4）改深养为浅养等。

2 我国珍珠养殖生产存在的主要问题

2．1 三角帆蚌种质退化

许多养殖户，只看眼前利益，不管蚌种质量。繁殖亲蚌多为同一水体来源，并亲蚌个体小，质量差，有的甚至用含珠蚌来采苗。其结果是仔蚌生长速度慢，个体差异大，抗病能力差，性成熟早，当年繁殖，甚至一龄蚌就能怀卵。

2．2 手术队伍水平低、不稳定

如1998——2000年，珍珠价好，半成品育珠蚌行销，南方各省大量发展，业主四处招兵买马，高价哄抢手术人员，其中大部分培训人员培训时间很短，技术还未学到手，便被抢走。据初步统计，2000年手术人员75％是新手。

2．3 水质恶化

蚌病的发生，大多是由于水质恶化而引起。水质恶化的主要原因是：（1）自然条件差，水浅、水耗不足；（2）蚌的养殖密度过大，以致引起水质恶化； （3）手术操作过程中的废水废料大量流入养殖水体中；（4）养殖水体施用磷肥、碳铵过量；（5）大量生活污水或工业污水流入。

2．4 养殖规模失控，产销矛盾突出

冷淡了多年的珍珠养殖，1998——2000年突然火爆起来，其养殖规模可以说是史无前例，据不完全统计，我国己插手术养殖蚌约4亿只，可产珠2500——3000吨，其产销矛盾更加突出，珠价将会一跌再跌，过去那种高利、暴利将一去不复反。

25 品种单一

随着人们文化意识的逐渐提高，对已流通使用了几十年的淡水无核珍珠，显然感到有些不满足，因此，调整产品结构，开发新产品，这是珍珠养殖行业持续发 展的重要课题。如何完善淡水有核珍珠养殖技术，增加淡水有核珍珠产量，使研究中的彩色珠、夜明珠、组合珠等早上市，则应是珍珠研究者的首要课题。

26 珍珠加工起步迟，能力差，水平低。

3 我国淡水珍珠发展的对策

3．1 适度控制养殖规模

珍珠之所以名贵，除其本身晶莹美丽和可作药用外，“稀少”是维持其价格昂贵的原因之一。只有合理地控制珍珠的生产规模，才能保证珍珠的价值。如果盲 目扩大生产，不仅浪费劳力和资金，而且大量次质珍珠充斥市场，就使人们心目中视珍珠为珍品的观念发生动摇，这势必造成珍珠产业萎缩。我国是淡水珍珠生产大 国，国家有必要采取一定的行政手段和经济法规对珍珠生产规模加以控制。生产者也应把注意力转移到提高珍珠质量上来，适度控制生产规模。

3．2 提高养殖技术，走“精品”养殖道路

珍珠“精品”，就是珠大、光滑，色泽艳，优质珠比例大。要生产优质、精品珠，先得提高珍珠养殖技术。必须先抓好亲蚌选育（包括提纯复壮），亲蚌培 育，仔蚌孵化，幼蚌养殖，手术操作各关工艺、消毒、选插头仔蚌等。在养殖上，选择好养殖水域，吊养方式和密度，深浅，施什么肥，重视水的理化因子变化等。 抓住每个环节，落实每项措施，“精品”定能产生，经济效益将显著。

3．3 重视蚌病的危害，搞好防病治病

生产规模的不断扩大，伴之而来的蚌病日益严重，危害极大，尤其是蚌瘟蚌，发病传播迅速，能在很短的几天之内，使三角帆蚌死亡率高达65％——90％，甚至全部死亡，无一幸存。因此一定要加强对蚌病防治，不可麻痹大意。

蚌病防治，应以防为主，重点注意以下几点：（1）选择无病区，大水面养殖亲蚌，做到自繁、自育、自养，严重防病蚌带入，杜绝病源。（2）选择好养殖 水体，面积要较大，水位稳定（1．5——3．5米），有自然微流水最佳，溶氧充足（5．0毫克／升），无污染等。（3）严把手术工艺及消毒关。（4）控制 放养密度，消灭有害野杂鱼，投放翘白鱼类，乌鳢、鳜鱼、鲶鱼等肉食性鱼类。（5）减少人为污染，手术操作过程中的废水、废渣要与养珠蚌水体严格分开，施用 有机肥要彻底腐熟，少施无机肥。实行育珠水域轮换制，即4——5年更换一次养殖水体。

总之，任何的暴发性疾病都与生态环境恶化，特别是氨氮污染关系密切。要成功的控制蚌病，必须改善生态环境入手，定期投施石灰。

34 加强珍珠加工产品开发，扩大珍珠使用范围，提高珍珠的经济价值

珍珠加工与开发，要围绕宣传名贵珍珠收藏的作用及价值；扩大装饰珍珠的用途与范围，增加新产品、新式样；重点开发珍珠在医药领域的药用功效，营养的研究，如药品与复方制剂，保健品与添加剂系列，美容品系列等的使用。

3．5 理顺出口渠道，增加出口创汇能力

我国珍珠出口始于1972年，1978年出口达11吨，创汇1800万美元。主要出口到美国、德国、日本、印度等。以往，主要出口原料珠，以后，应进一步拓宽出口渠道，加大对中东、欧洲等出口，减少原料珠出口，增加加工品种的出口。

36 加强基础研究，积极开发新产品

珍珠产品的更新与换代，是兴旺与持续珍珠产业很重要的一方面，如何进行更新换代，当前必须对已在研究中的荧光珠、像形珠、组合珠、有核珠、黑珍珠、大型珠、异形珠等加速开发步伐。参考网站：义乌市小迅百货贸易有限公司参考网址： http://wwwpearsalercom/

淡水珍珠

一、珍珠养殖的水域条件　

　　养殖珍珠的水域条件，归纳为水深、水流、水的酸碱度、无机盐和饵料生物等。　　

　 1、水深　养殖珍珠的水域，水深15~3米为好。　　

　　2、水流　一定速度的流水，对育珠蚌的生长和珍珠的育成都有重要意义。生产实践证明，在流水的水域中育成的珍珠光泽较静水中育成的珍珠光泽好，产量也高。　　

　　3、水的酸碱度(PH值)　中性的水域(PH7~75)最适宜于育珠蚌的生长和珍珠质的分泌。大多数淡水水域的PH值为65~85；硬水水域偏于碱性。酸碱度超过一定限度都会影响育珠蚌的生长和生存。　　

　　4、无机盐　无机盐对育珠蚌的生长和珍珠的形成有直接和间接的影响。钙是育珠蚌贝壳和珍珠的主要成份（以碳酸钙形式存在），育珠蚌的养殖场所一般要求每升水含钙10毫克以上。此外，还有镁、硅、锰、铁等，都要求有一定的含量。　　

　　5、饵料生物 水中饵料生物充沛，育珠蚌的营养丰富，就生长好，从而珍珠也就长得快，且质量高。主要饵料生物有浮游植物和浮游动物。

　　6、光照和通风　光直接产生热效应，从而对育珠蚌和饵料生物的生存提供能量来源；光影响着水环境的理化性状；光对育珠蚌的颜色、生殖和行为等都具有重要意义，对于丰富珍珠的光泽也有利。通风的环境水波荡漾，增加水中的溶解氧，还可促进上下水团的运动和热量的传递。　　

　　7、水温　 育珠蚌的生长、发育、繁殖和分布都直接地受到水温的影响和控制，珍珠的形成和生长也同样受到水温的制约，育珠蚌对温度变化幅度的耐受范围，有三项温度是最基本的，而且具有重要的生态意义。　　　

（1）最适温度范围：15~30℃。在这个水温范围内，育珠蚌生长和发育正常，珍珠质分泌旺盛，珍珠生长快。　　

（2）最低温度：10℃。在这个温度以下，育珠蚌的新陈代谢处于停滞状态，活动微弱，珍珠质分泌基本上停止。　　

（3）最高温度：35℃。温度超过35℃，育珠蚌的生长受到阻碍，新陈代谢作用中的异化大于同化，造成育珠蚌的衰弱或死亡；同时，高温造成育珠蚌缺氧而窒息。　

　　8、水化学指标 中等硬水(总硬度10~15)最好,要求每升水含氨氮04~20毫克,以利于浮游植物的快速生长。磷酸盐04~16毫克,硫酸盐40~180毫克,硅酸盐10~14毫克,镁18~55毫克,钙10毫克以上。

　　养殖水域底部应无水生维管束植物及青苔，因为水生植物既和饵料生物争夺无机盐，植物及青苔死亡腐烂后又产生有毒物质，影响育珠蚌的生长。在放养育珠蚌之前应先将维管束植物及青苔予以清除。

在历史上，波斯湾、南太平洋以及中国的海域，中国、美国、欧洲中部的湖泊、河流中均曾产出过天然珍珠。如今，天然珍珠已经极其稀少。市场上交易的珍珠几乎完全是养殖珍珠。

最早开始养殖珍珠的是我们中国。早在宋朝(960～1279年)，我国已经养殖出了附壳佛像珠，并且在1082年已经开始应用。宋朝庞元英所著的《文昌杂录》如是说：“礼部侍郎谢公言，有一养珠法：以今所做假核，择光莹圆润者，取稍大蚌蛤，以清水浸之饲其口开，急以珠投之频换清水，经两秋即成珠矣。”在宋朝就能养殖珍珠，养殖时间不少于两年，而且还是有核的淡水珍珠。

然而，真正的大规模商业养殖珍珠是日本人御木本幸吉。经过数十年的试验，他在1893年成功地养殖出了附壳珠，并于1896年获得了专利权。1905年御木本幸吉戏剧性地获得了第一粒圆形的有核游离珠。此后，他以贝壳制作圆核，成功地利用马氏贝养殖出了海水珍珠，开辟了珍珠业的新时代，因此他被尊称为“珍珠之父”。

20世纪20年代，日本人在他们惟一的一个淡水湖琵琶湖(Biwa Lake)中试验淡水珍珠的养殖。经过20多年的反复试验，在1940年，他们终于成熟了外套膜的插片技术，淡水珍珠的人工养殖技术亦获得长足发展。欧美市场上以“琵琶珠”标示淡水养殖珍珠。应该承认，日本人为现代珍珠业的发展做出了巨大的贡献。为了巩固其在珍珠业界的垄断地位，日本政府规定了所谓的“珍珠三原则”。禁止珍珠养殖和加工技术外传。此后逐渐发展起来的南洋珠以及黑珍珠的人工养殖均与日本人有关。

20世纪80年代中期，膨胀性发展起来的中国淡水养殖珍珠，以年产千吨以上的惊涛骇浪淹没了日本的淡水珍珠养殖业。至20世纪末，日本海域的马氏贝连年大批死亡，致使海水珍珠生产由每年70吨急剧下降至每年10吨以下。而同时期的中国海水珍珠生产则突破了20吨。中国成为了珍珠生产大国，结束了日本人垄断世界珍珠产业长达半个世纪的局面。

目前，世界珍珠生产的格局大致如下：

(1)淡水珍珠：年产量：1000吨

中国占99%

美国、西欧、日本占1%

(2)海水珍珠：年产量：40吨左右

中国占45%

日本占45%

越南、缅甸等 占10%

(3)南洋珠：年产量：6吨

生产地：澳大利亚、印度尼西亚、菲律宾。

(4)黑珍珠：年产量：20～30吨

生产地：玻里尼西亚

为了改进技术，专家们一直对珍珠贝类进行研究。产量所以能够扩大，与20世纪70年代末人工繁殖幼贝的普及有直接关系。到目前为止，海水珍珠的养殖仍使用马氏贝。近年来日本和我国的贝均出现大量死亡的状况，因此海水珍珠的产量下降了一半以上。至今专家们仍然没有找出真正的原因。有鉴于此，海水珍珠在近期内不大可能恢复到年产80～90吨的水平。

南洋珠因水域条件的限制以及南太平洋海底地震和近年厄尔尼诺现象的影响，产量也难以扩大。

黑珍珠前几年曾因盲目扩大生产而使价格大幅下降。玻里尼西亚政府已采取措施，力图将年产量维持在10吨以下，但实际产量仍有20吨。

淡水珍珠几乎完全产自我国。目前，因为系农民自发性生产，因此尚不能严格控制，具体产量亦难以准确估计。

值得注意的是，谢绍河的淡水有核珍珠一旦产量扩大，必将冲击海水珍珠和淡水珍珠市场。而且他最近又培养出了“有核再生珠”，使珍珠颜色和光泽大幅度提高。

此外，近年来有些养殖者从珍珠品种上另寻出路。企鹅贝颜色特殊且有彩虹效应，因此一直被用来养殖附壳珠。台湾大东山公司的吕A鉴在海南岛养殖出了大批附壳珠，制作出了精美的挂坠，引起了珍珠业界的注意。最近，北海A龙珠宝公司的尹超则利用企鹅贝培养出了佛像珠，充分地利用了彩虹效应，取得了较好的效果。

淡水珍珠以三角帆蚌和皱纹冠蚌为主要母体，但是，因为三角帆蚌的色彩比较好，所以近年来已几乎无人使用皱纹冠蚌。谢绍河使用皱纹冠蚌养殖出了质量极好的附壳珠。最近他又培养出了形象细腻、逼真的头像珠。同时，他在有核圆珠的试验中也获得了明显的效果。与三角帆蚌相比，皱纹冠蚌抗病能力强，蚌体硕大，而且颜色趋白。因此，可以养殖出大颗粒、白色的淡水有核圆珠。

中国人在宋代首先养殖出了佛像珠，开创了人类养殖珍珠的先河。如今，又兴起了佛像珠的生产，这或许预示着珍珠生产的新途径。

「清朝康熙年间，《采珠序》中写道：“岭南北海所产珍珠(海水珠)，皆不及北珠(淡水珠)之色如淡金者名贵。”」

汉朝时，根据珍珠的地域性被分为南珠、北珠。南珠主要以广西合浦地区海域所产的海水珠为代表；北珠则指淡水珠。

在清朝前约7500年的时间里，北珠（淡水珠）一直是历代诸候大王皇帝的专享贡品。 

淡水珍珠在历史上的地位，由此可见一斑。

到了现代，提及淡水珍珠，可能联想到的就是旅游区的廉价纪念品了。而有着“小灯泡”之称的日本Akoya珍珠、被称为“珍珠中的皇后”的大溪地黑珍珠等海水珍珠，则成了珍珠品质的代名词。

淡水珍珠产量高，所以质量参差不齐。若仅从这一角度来将淡水珍珠与廉价珍珠划等号，则就过于片面了。

2008年，国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会共同颁布了珍珠分级的国家标准——GB∕T18781—2008，规定了淡水珍珠分级的6个方面： 颜色、大小、形状、光泽、光洁度、匹配性 。

由于相较于海水珍珠，所以我另外增加了一个方面： 珠层厚度 。

下面就从这7个方面来进行阐述。

1

颜色

导致珍珠颜色多样的原因有很多，但大多数还要归因于起源。湖泊河流中微量元素很多，这是导致淡水珍珠颜色丰富的主要原因。

淡水珍珠最常见的色系是白色（占比80%左右）、粉色（橙色）和紫色，另外还有少量的金色、褐色等“怪色”。由于体色和伴色（这个后续会单独开一篇来讲述下珍珠的“三色谱”）不同，又衍生出了各种异色。

因此淡水珍珠是所有珍珠里面色域最广的了。

特别介绍下紫色。

无核养殖的淡水珍珠也会有紫色，不过是浅浅的紫色；而近些年来有着海水珍珠的外表、实质却是淡水珍珠的“爱迪生珍珠”，其紫色是那种非常浓烈的深紫色，若是同时也有极强的光泽和晕彩，则是顶级的淡水珍珠了。品相丝毫不输海水珍珠，还兼具性价比。

对于颜色，只有喜好之分、没有高下之别。

选择适合自己肤色、气质的颜色即可，购买的同时需要注意不要买到人工染色珠哦。

2

大小

如今淡水珍珠的母贝一般多采用三角帆蚌——俗称河蚌、珍珠蚌；养殖方式（只说无核养殖）也不尽相同，因此影响珍珠大小的主要因素还是养殖时间和母贝的大小。

淡水珍珠的直径范围从2mm~12mm不等。所谓“七分为珠，八分为宝”，一般6mm以下的珍珠不会被列入珠宝级珍珠的范畴，7～9mm受众较多，10mm就已经很难得了。越往上，数量越稀少，而价格也是成倍增长。

这里科普下——国标规定，正圆、圆、近圆形的珍珠的大小以 最小直径 来表示。

珍珠不似黄金、钻石，以克重、克拉来判断价值，珍珠是看等级。

因此，不存在珍珠越大越值钱的说法，再大的珍珠，如果形状不好、皮层不光洁，同样卖不出价钱来。

3

形状

这大概是为什么大多数淡水珍珠价值上不去的主要原因了。

淡水珍珠多是无核养殖，形状靠珍珠层在蚌内的自然包裹，正圆的就比较难得了。而自古就有“珠圆玉润”的说法；在珍珠评级中，同等条件下，越圆的等级才越高。

淡水珍珠常见的形状有：圆形类、椭圆形类、扁圆形类和巴洛克。

圆形比较常见；一些水滴形的或梨形的椭圆形类珍珠，也独有美感。

水滴形的适合做成吊坠，有一种下坠的力量感；馒头形的适合做耳钉，一改耳钉小巧的风格，令人眼前一亮。

巴洛克珍珠也非常具有文艺复兴的气息。未经修饰的自然外形，透着最纯粹的魅力。

4

光泽

根据国标规定，所有品类的珍珠，光泽度有四个级别：极强A、强B、中C、弱D。一般行业的说法是极强光、强光、中光、弱光。

有个比较简易的分辨方法：将珍珠脱离强光源（一般柜台处都是强光源啦，所以可以拿到别处观察下），看人脸的在珍珠表层的倒映，四个级别分别对应五官清晰、五官可见、人脸可见、人脸模糊不可见。

上述方式只是简易判断，不做准确判断。要准确判断光泽的级别其实还是比较难的，需要多看，才有感觉。

一般普遍认为淡水珍珠的光泽会弱于海水珍珠，其实这里存在着非等价物相比较而带来的误解。

品质上乘的淡水珍珠与海水珍珠相比，并不逊色。以至于一些商家拿着淡水珠当成Akoya来卖。因为同样品质大小的Akoya要比淡水珍珠贵4～5倍左右。

（你能看出这是Akoya还是淡水珍珠么？）

5

光洁度

珍珠的光洁度就好比姑娘的脸蛋儿。脸蛋儿要是有了瑕疵、斑点、皱纹，要是还没人要，恐怕就只能“贱卖”了。

咳咳～这个比喻不太恰当，毕竟姑娘不仅看脸，还看内心嘛。

回到珍珠上。淡水珍珠在表层容易出现“腰线”。

国标将光洁度级别分为五级。

级别A：无暇。

肉眼观察表面光滑细腻，极难观察到表面有瑕疵。珍珠虽有人工干预，但是生长过程是自然的，因此不存在绝对无暇的珍珠，毕竟“无暇不成珠”嘛，肉眼观察光滑细腻即可。

级别B：微瑕。表面有非常少的瑕疵，似针点状，肉眼较难观察到。

级别C：小瑕。较小的瑕疵，肉眼易观察到。

级别D：瑕疵。瑕疵明显，占表面积的四分之一以下。

级别E：重瑕。瑕疵很明显，严重的占据表面积的四分之一以上。

6

匹配性

我们对美感有两种感受：一种是对称美，一种是不对称美。

而大多数情况下都会追求对称美。

一对珍珠耳环或一串珍珠串链，需要2颗及以上的珍珠相匹配。从大小、形状、颜色、光泽、光洁度都需要看起来一致。

但是因为要找到看起来完全一致的很难，所以有时候也会看到渐变的匹配，也是别有一番创意。

7

珠层厚度

虽然放在最后，但这是我认为淡水珍珠最显著的优点了——淡水珍珠无核养殖的特点，带来的就是珍珠有多大，珍珠层就有多厚。

（左侧是淡水无核养殖珍珠，右侧是海水珍珠）

通常来讲，珠层越厚，珍珠的光泽就越强。

当然，还有其他因素，比如珠层包裹的致密性——这也是为什么海水珍珠珠层厚度不如淡水珍珠，但是光泽却较好的原因。

会听到这样一些故事——某**姐买回来一颗光彩夺目的海水珍珠，但是时间不久却脱皮了……而买淡水珍珠就没有这样的困扰。

整体上来看，海水珍珠的品质高于淡水珍珠是一个不争的事实。但是没必要因此而认为淡水珍珠就是廉价的珍珠。

对于把玩珍珠的新手而言，淡水珍珠无疑是一个最佳选择。首先，鉴别真假较容易；其次，也不用像买海水珍珠那样担心是淡水珍珠染色冒充的。

淡水珍珠等级不同，各有千秋，选择余地也比较多，就看你动不动心啦。

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