为什么玉的硬度比翡翠的硬度

玉和翡翠的区别是成分不同、硬度不同、光泽不同。

1、成分不同

玉：钙镁硅酸盐，矿物成分主要为为透闪石少量的阳起石。

翡翠：以硬玉为主，次为绿辉石、钠铬辉石、霓石、角闪石、钠长石等。硅酸盐铝钠，矿物成分。

2、硬度不同

玉：玉的莫氏硬度是65，软玉比重一般为296克/立方厘米。

翡翠：翡翠的莫氏硬度是65-7，比重一般为333克/立方厘米。

3、光泽不同  

玉：在阳光下，玉的反射光泽则呈强弱不一致的油脂光泽，光泽相对柔和、温暖。

翡翠：在阳光下，翡翠的反射光泽呈刚硬的玻璃光泽，光泽中透着冰凉的寒意。

出土玉鉴别主要有以下三种方法：

1、工艺痕迹鉴定

新石器时代与商周之时，抛光多用兽皮醮解玉砂等为之，10倍或20倍放大镜下可观察到粗细不匀、方向不一的细凹线，间或也有杂乱无章的细凹线，并有层次感，区别于机械抛光或仿照古法抛光的细密均等的、较为平行的细凹线。

精品玉器清根及地子大多平整、匀净，干净利落，重要的是垂直砣痕不能太过，若使用电动砣具，一般可发现垂直砣过的凹陷痕迹。分析这种工艺的特点是鉴定古玉真伪的极其重要的方法之一，在鉴定方面起主导作用。

2、氧化鉴定

氧化是指玉石在各种自然环境下与空气、水及其他物质所产生的化学变化。氧化有两种现象：一是钙化成程度轻重不一的“鸡骨”现象；二是氧化严重成粉状。

要知道玉薄弱部位通常氧化较重，可火烧假玉器却不这样。用火烧手法的仿氧化古玉，通常表面为薄薄的一层粉状，没有深度、层次感，强光灯照射下玉质纯净、透明，氧化层非常薄。自然氧化深度有轻有重，通常尖角、边棱部位较重，氧化重的，灯光照射不透。

3、腐蚀鉴定

多数玉器长时期埋在各种土壤中都会有腐蚀的现象出现，特别是酸性土壤对玉器破坏较重，玉质较软的，氧化严重的玉器受腐蚀最重。其特点通常是出现蚀孔、蚀斑现象，有的蚀孔口小腹大，在放大镜下可观察到孔内经化学变化而形成的闪亮结晶体。

通常氧化较重则腐蚀越重，目前用酸类物质腐蚀伪造而成的玉器，其表面通常呈大面积凸凹不平的腐蚀，蚀孔、蚀斑明显，可以说砣工化尽，这样处理的玉器，其蚀孔常常是外大里小，无结晶体，呈斑驳状。

扩展资料：

古玉鉴定的“八察”

1、察织物纤维痕

不少古玉直接放置在人体上，或者包裹于织物中。在一定的温湿度和压力下，纤维及颜料脱落，牢牢地黏附于器物的表面。因此，在镜下，甚至肉眼也能看见红、蓝、绿等颜色的织物纤维，经纬分明。

2、察昆虫的虫卵 、残体

3、察水渍

在地质及大气条件较为稳定的情况下，埋藏地的地下常常有微细的潜流，涓涓不息、常年流动，浸润、侵蚀着玉的表面，形成流动状的、深深浅浅的水渍。

4、察植物根茎印痕

某些植物根茎有无孔不入的特性，植物蛋白新陈代谢而分解的酸性物质可以对器物的表面造成侵蚀，所以能够看到有清晰叠压关系的根须状印痕。

5、察碳化痕

古人有“灸玉”习俗，烧过的玉器有生物碳的附着和渗入，呈点、面分布，往往很深入，无法消去。

6、察“驱邪矿物”残留（古代葬俗）

自然界的一些矿物有杀菌、驱虫、防腐的作用，古人以为它们有驱妖辟邪的功效，将它们置于墓葬和居所里。因此，有一些古玉被赤铁矿、朱砂、雄黄等矿物粉末包裹或浸染，通过放大镜甚至肉眼就可以看到器物表面或缝隙中残留的矿物颗粒。

7、察缝隙、孔洞内充填的碎石

地表有大量的二氧化硅类和碳酸钙类矿物存在，它们可以以液态或者以固态的砾石形式存在并运动着，在空隙里聚集、硅结、板结，坚韧无比。

8、察钻痕

钻具出现以来，钻头基本是圆锥或菱形形状。由于是人力，所以压力小、钻速慢、非匀速、进尺慢，钻痕表现为往复、相对平行的运动态势，出现不甚均匀的旋纹。而现代螺旋纹钻具因高速、匀速旋转则不会出现平行的钻痕。

参考资料来源：

-古玉鉴定

-古玉

玉的化学成份

以矿物学分类，玉可以分为两种，一种是键状硅酸盐中的角闪石组，包括透闪石和阳起石，也称软玉。还有一种是单链状硅酸盐碱性单斜辉石，又叫硬玉（如翡翠）。中国传统的古玉大多是软玉，包括新疆玉，岫玉等，只是在清代初年吴三桂追击南明永历皇帝进入并控制了云南及缅甸北部盛产翡翠的矿区之后，硬玉才正式进入中国并流行起来。

玉情儿(玉石的质量、成色);玉墀(白玉台阶);玉阙(宝座;皇宫);玉虚(道教指玉帝的居处);玉树(指槐树);玉砚(玉石制的砚台);玉雕(玉石雕成软玉:亦称角闪石,硬度为摩氏6-65,比重为255-265,其主要成分是硅酸钙的纤维矿物。软玉的产地,以中国的和阗地区最为有名。软玉的色泽较接近于油脂的凝脂美,纯者色白,细腻温润。其次软玉含有少量的氧化金属离子而呈现青、绿、黄等色。

硬玉:俗称翡翠,它属辉石类,主要成分是硅酸纳铝,硬度为摩氏675-7,比重32--33。它多产于缅甸,中国云南也有出产。硬玉质地坚硬,密度较高,具有玻璃光泽。翠绿色、淡紫色、苹果绿、雪花白都是辉石类的典型色泽。

黄玉:它是一种**的玉石,细分为栗子黄蛋黄秋葵黄它是玉材中较少见的名贵品种它的色泽纯正极为难得。

碧玉:它为深绿色的玉石,多数闪黄,闪灰或带有小黑点。 青白玉:颜色发绿发青,白中略带青色称为粉皮青。它的色泽由浅到深，是玉材中较为复杂不一，数量品种最大。

白玉：白色玉石,洁白无瑕，光泽象羊的油脂一样，白而滋润。

和阗玉：因产于新疆的和阗而得名。属角闪石类，摩氏硬度6-65之间,比重29-31。它分山玉和籽玉两种。结构以纤维状为主要特征，表面经琢磨后呈现不等的光泽。按颜色不同可分为：白玉、黄玉、碧玉、墨玉、青玉等色。和阗玉是我国古玉的重要产地，是世界上最好的玉料。

翡翠：是辉石类硬玉的矿物的珠宝名称。产于缅甸靠近中国的边境地区，翡翠化学成分为硅酸铝钠，硬度为摩氏675-7比重34,有玻璃光泽。颜色有：绿、黄、红、紫、白、兰等色。一般红的称为翡，绿的称为翠，通称翡翠。一般的翡翠是不透明的，但有的质量好的也接近透明体。

玛瑙：它的矿物名称叫玉髓，是隐晶质石英的矿物，成分为二氧化硅、呈半透明或不透明状，有玻璃光泽。硬度为摩氏65-7比重265。其颜色有：红、黄、蓝、绿、白色等。

青金石 ：它的化学成分是钠、铝、属方钠石类。“青”是指其艳蓝色而言。“金”指玉石中含有黄铁矿而产生的金星。颜色呈独特的蓝色、深蓝及淡蓝色。其原材料为不透明、玻璃至油脂光泽，硬度为摩氏5-6，比重27。它的性脆，受重易碎裂。

碧玺：它为矿产品，原石为六角形透明柱体晶石，晶体呈短柱、长柱或针柱状，断面呈球面三角形，柱体两端常见不同的锥面。碧玺的化学成分为硅酸根的盐类。体积大的不多，硬度为摩氏65-7,比重29-31。它的颜色以粉红色为多，性脆、耐酸碱，玻璃光泽，为透明或不透明体，有电性。碧玺它是电气石宝石的工艺名称。其优质的可作宝石，次的常作玉雕材料。颜色有桃红、浅绿、粉红、浅黄等。

水晶：是一种无色透明并有棱柱状几何形状的石英晶体。它的化学成分为二氧化硅，硬度为摩氏7。比重25-265。有玻璃光泽不易脆，耐酸碱是人们喜爱的宝石之一。

岫玉：产于辽宁省岫岩县而得名。它的主要成分是蛇纹石，硬度较低，为摩氏3-4。它的性软，呈现颜色有淡黄、淡水绿、苹果绿等色，它是不透明或半透明体。岫岩玉产量较大，为现今使用数量最多的玉材。

蓝田玉:产于陕西省蓝田,蓝田玉的主要成份是一种蛇纹石化透辉石,不透明,色有翠绿、黄绿、青蓝、黑绿等。硬度为摩氏45左右。

南阳玉：它又称独山玉，产于河南省南阳市，成份以硅酸钙铝为主，它是一种包括有数种矿物岩石，比重329硬度达摩氏6-65。多数是不透明或半透明，呈玻璃光泽。因数量有限，有非常高的收藏价值。

绿松石：现今工艺名称“松石”。它是一种不透明的矿物，成份为铜，铝的碱性磷酸盐。因铜参与松石的组成，使松石变成天蓝色和绿色。它具有柔和土状至蜡状光泽。硬度为摩氏6。比重26-28。

传世玉：一般来讲，经过三代 以上遗传的玉器，既可称为传世玉。

出土玉：由地下出土的玉器，包括古墓葬、古遗址、领海内出土的玉器等均可称为出土玉。

做旧：通常用在仿古玉器上，目的是使玉器表面呈现旧的表象，使其表面更象，更接近所仿的那个时代。作旧手法有多种多样，大致有化学药剂浸蚀法、火烧、水煮加热法、深埋地下土浸法等等。

土咬黄土：用猪血和黄土成泥盛于大缸中，然后将玉器埋于其内，日久则玉上既有土咬黄土锈血沁等痕迹。

造黄土锈：将玉器满涂以胶水，然后埋入黄土泥中，其埋藏的时间越久则所生的黄土锈也越相似。

造血沁：玉器表面红色斑痕，术语称 斑，俗语称血沁或尸沁，造血沁是伪造旧玉的常用办法，手法多样。主要有：第一种，将玉石按旧式仿造成功后，置于火上烧成赤色，趁热放入活猫犬腹中，埋于地下，一年后掘出。第二种，将玉石按旧式仿造成功后，置于火中烧热，趁热涂抹血竭，多次反复直至血沁入为止。第三种，用血竭，紫草、透骨草各数两与玉器同置罐中，注入煮沸，连续数日，颜色可沁入玉石；再用错草抹去玉石表面浮光，然后上川白蜡，每日在手中把玩，既可与旧玉仿佛。第四种，备血竭，密陀僧各一两，加齿砂数分研为细末，同置于罐内，注满脂油；另将玉器放在杏干水内煮沸数小时，趁热放入油罐，微火煮数十日，待颜色沁入玉石，取出依次上错草，川白蜡。

羊玉：指利用动物活体制造血沁的玉器。将仿旧式形制的新玉缝入健硕活羊腿中，待一二年后取出，既有血色沁入玉石，故称。

狗玉：将狗杀死，剖开腹部，趁狗血尚热未凝固时把玉器放入狗腹中，缝合，埋到大道地下，过数年后取出，玉上出现有土花血班。但与真古玉相比，带有新玉的颜色与雕琢的痕迹。

陆子刚：太仓州人（今江苏太仓县），是明代最负盛名的苏州琢玉名手。陆子刚制玉技艺之绝，据文献《太仓州志》有如下记载：“凡玉器类、沙碾。五十年前，州人有陆子刚者，用刀雕刻、遂擅绝。今所遗玉 簪，价一枝值五十六金。子刚死，技亦不传”。它所制作的玉器质量精，价值高，所以当时和后代仿制很多，流传下来也极为多见，仅题款就有：“子刚”、“子岗”、“子网”真假混杂，谁真谁假极难鉴别。陆子刚的代表作品有：白玉印池，玉簪，合卺杯等。

锈斑沁（叩锈）：将玉器用铁屑拌在一起，然后用热腊淬之，放置十几天后埋入地下，经数月后取出。经过埋藏，玉的表面会被铁屑锈所蚀，出现了桔皮纹，纹中杂有土斑和深红色的铁锈，俗称“叩锈”。

可见玉石有人造的

http://baikebaiducom/view/40689htm

冰糖化学成份：概述

名称：冰糖

英文：candy, sugar candy, rock candy

原料介绍

冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。

我国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。可作药用，也可作糖果食用。

制糖为我国首创，早在三千多年前我国就有用谷物制作饴糖的记载。根据《齐民要术》的记载可知后汉时我国已经生产蔗糖和冰糖了。

唐贞观年间我国自印度传入熬糖法后，改进了工艺，蔗糖质量有所提高。

药用价值、药疗

中医认为润肺止咳清痰去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

⒈ 冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。——中药大辞典上册953页

⒉ 性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。

⒊ 功效：养阴生津，润肺止咳。

⒋ 主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

http://baikebaiducom/view/42330htm