珍珠奶茶里面圆圆黑色的东西是怎么做出来的？

珍珠奶茶里的是珍珠吗

珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称“粉圆”。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精制而成，咬时不粘牙又有韧性。珍珠有大小之分，“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。 另一因素是奶茶，奶茶由茶加奶精而成。茶有红茶和绿茶两种，一般来说，绿茶的功效比红茶好，喝绿茶会比喝红茶健康，因为绿茶是不发酵的，茶叶内富含叶绿素和维他命C，有防癌、养颜等功效，但不适合有胃病的人士饮用；而红茶则有醒神效用，因其有极少量的咖啡因，如果只想提神而不愿喝咖啡弄得兴奋过度的话，红茶就是最好的选择。所以珍珠奶茶的红茶、绿茶都是“萝卜、青菜各有所爱”罢了。

而奶精、又是奶茶关键一环，好的奶精加入茶内，不仅使茶的甘涩变为香滑，更平添一份色调的情趣。奶精可分四级，顶级与次档的做出的奶茶口味大有差异，也影响到是否挂杯。挂杯指的是奶茶喝完后，残留在杯上的奶沫。选用奶精的质量好坏，影响到是否有奶沫残留。一般来说，残留的奶沫越多，这杯奶茶就越香。而如果喝了劣质的茶或奶精，特别是奶精，会对身体有一定的不利，甚至会出现中老年脱发的现象。 而除了要知道珍珠奶茶是什么做的以外，要想品味正宗珍珠奶茶的精茶，就必须懂得“S-S-S”，三个S分别代表suck (吸)、smell(闻)、swallow(吞咽)三个单字。喝珍珠奶茶时，先缓缓地将饮料吸吮入口，享受一股清凉的感觉，但不可立即吞下，应含茶在口，约停留四秒并深深一呼吸，茶香扑鼻，最后再缓缓咽入喉，直抵脾胃。再将珍珠与奶茶一并吸吮，茶下肚、嘴咀嚼珍珠，如此不但可享受奶茶，也可享受到珍珠的焦糖味香。

粉圆在超市或市场有售，只是不知道你们那里有没有，最简单的办法是在网上购买，易趣网、淘宝网上都有，在“买东西”中输入“珍珠奶茶”，就会显示多家卖自制珍珠奶茶材料的店铺。

另外，送你怎样自制文章，你也可以学习一下；

教你做珍珠奶茶里的珍珠

关于具有台湾特色的“珍珠粉圆”，相传是清朝慈禧年间进贡的献寿礼，当时的台湾府用木薯粉为主要原料代替糯米做成类似元宵的“粉圆”甜羹，让慈禧尝后赞不绝口。从此在台湾即成为家喻户晓的可口点心，至今历久不衰。后来陆续经过食品专家将粉圆改良，使它光滑如同珍珠般闪亮动人，因此又称“珍珠粉圆”。

“珍珠粉圆”是一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的休闲食口。它不但烹煮容易，运输方便，保质时间长，而且口感滑润，香Q有弹性，和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。

配料:木薯淀粉,水,蕉糖色素,羧甲基纤维素钠,食用香料

贮存指南:清洁阴凉干燥避光处,因汽温变化在储运过程中会冒水珠而使之变白,并非是质量问题,煮熟后变为黑色

食用方法:将5---10倍的水煮开后倒入粉圆,轻轻搅拌煮15---20分钟,熄火后焖10分钟(两段时间的长短可依个人口味喜好的软硬程度进行适当调整),取出粉圆用冷开水冲洗后加入浓糖水(蜂蜜)使之一完全浸泡,既可食用每杯加5%到10%

煮粉圆方法：

1 一定要有足够的水，不然很容易煮糊。

2 水先煮沸后才能加入粉圆，和下水饺的道理相同。

3 等粉圆首次浮上来才可转为中小火，维持粉圆浮上水面上即可的火候。

4 煮的过程其中不可忘了两个步骤 :

1) 三到五分钟翻搅一次粉圆，以免黏在锅底

2) 维持汤本身的清稀度，随时加水，以免煮不熟粉圆。

5 大约煮 50 分钟左右，关火，闷个十几二十分钟。到试吃起来口感感到 " 香Q有弹性不夹生 " 即可用漏杓捞出。捞出的粉圆用冷开水冲洗数次：用意在于洗掉浓稠的汤液，不易黏在一起，降低温度，使之口感更有弹性 (其道理与制作凉面面条相同)。

6 粉圆好吃与否的小秘诀：

处理沥干的珍珠加入糖浆蜜之，此步骤在使粉圆本身具有甜味，故奶茶不用加入过量的糖浆，即可在咀嚼珍珠粉圆时，轻易地感受到甜味。

粉圆采用红地瓜粉制作，大致的做法是将红地瓜粉到在桶子里，加水搓揉并搅拌均匀，再用手不断搓揉并分成两桶，一桶搓一桶揉抓成粒状

最后再用筛圆仔般筛过就可下锅煮了，手续繁复且力道需均匀，煮粉原也有小技巧，要在水滚时放下去，边煮边搅拌，才能将粉圆煮的透熟，粒粒透明有弹性，吃起来当然就QQ

Q：市面上粉圆的成份？

A：太白粉+地瓜粉+马铃薯粉+焦糖。

Q：市面上许多粉圆在制造过程中添加防腐剂，主要原因为何？

A：延长保存期限。

天然粉圆-保存2天

加已二稀酸-保存10天（卫生署允许，限量05g/kg）

加去水醋酸-保存30天（违法，此防腐剂禁用于糕饼类）

挑选生粉圆时，必须特别注意。

甘薯粉600公克过筛后加入3375公克的水，揉成半湿润的粉团，将粉团在漏杓上搓挤，即可磨擦出小粉粒，再用手将粉粒慢慢搓揉，粉粒就可以慢慢结成小粒状，这就是粉圆！

爱喝奶茶的GG和MM，自己做做看吧

希望可以帮到你哦~~~^^

经常听到有人这么抱怨，为什么别人买的东西以及珠宝越戴越好看，而自家买的东西却越变越难看。甚至买来的珠宝首饰越戴越暗，没有了当初的那种闪亮剔透的感觉，其实这都是因为没有好好保养的原因。其实珠宝首饰保养特别简单，只需要做到下面这几点，多年之后你的珠宝还是闪亮如新，就像是新买的一样，没有任何的陈旧感。珍珠的主要成分就是碳酸钙，汗液会跟珍珠发生光学反应。



这个时候珍珠的光泽感就会消耗很多，所以这也是大部分的人越带越暗的原因。佩戴了一天的时间，珍珠上面全部都是汗水以及身上的一些油脂，这个时候应该拿下来好好的擦一擦就可以去掉表面的这层污垢避免汗渍跟尤物腐蚀了珠宝。有的人说是不是用餐巾纸擦就可以了，这是万万不可的，珍珠的硬度只有三，而灰尘却有七，一般带了灰尘的餐巾纸会对珍珠造成特别大的伤害。



这就相当于用金刚石在玻璃上面摩擦玻璃立马就会花掉，而如果用纸巾去擦拭珍珠，珍珠也会越来越没有光泽感。用湿纸巾擦是极好的，又软又可以擦干净，而且还能够保持水分，另外还可以用平常不戴的眼镜布，或者是擦拭银器的布来擦拭珍珠。平常各位在洗澡的时候一定要注意不要佩戴这些珠宝首饰，觉得首饰戴在身上特别好看，而且摘下来太过于麻烦，就会长期佩戴在身上。



其实长期佩戴在身上的珠宝，并不能对珠宝起到一个保养的作用，甚至还会损伤到珠宝表面的光泽。珍珠的化学成分决定了，它非常容易出现变黄的情况，如果跟平常所用的这些洗发露或者是肥皂发生一定的反应，就会慢慢的把表面的光泽感侵蚀掉，好好的珠宝饰品，就像是蒙上了一层水雾一样。而且珍珠表面的这种变暗是不可逆转的，很多人的珍珠出现了发黄的情况之后，不管怎么去清洗，或者是直接来到珠宝店进行保养都没有作用，



因为表层的光泽感已经被去除掉了，留下来的就是暗黄的底子，再做保养也是无用之功，所以收藏珍珠的朋友们千万不要害怕麻烦，平常洗头洗澡的时候都要摘除掉。我们花这么多钱买一个如此珍贵的珠宝，就是为了平常戴的时候能够增添气质，以及让整个人都显得容光焕发的模样。如果因为平常的这些小措施保养不到位，就让珍珠白白遭遇了磨难，这个时候就有点得不偿失了。做到这两点，相信你的珠宝首饰一定能够永葆青春，永葆光泽感，学会了吗。

天然珍珠掉皮里面说黑色是假的。辨别珍珠的真假方法。

1、天然珍珠有天然纹理，有自然的珍珠光泽，颜色不统一，形状多为圆形，但圆度也不统一。人造珍珠则圆度规则，颜色统一，缺少珍珠光泽。

2、然珍珠爽手，有凉感，嘴巴对着它呼气，表面会呈雾气状。人造珍珠摸起来有滑腻、温热感。若轻咬即脱皮，可能为镀膜珠。

最有效的祛斑方式应该是分析自身色斑形成的原因进行去除。也就是科学的祛斑方式。

祛斑单单只依靠一种祛斑产品是不能够把色斑去除的，首先要分析身子色斑形成的具体原因，根据色斑形成的原因选择适合自己的祛斑方式和正规的祛斑产品才是科学的祛斑方式。

色斑的形成原因是比较多，大致分为外部原因和内部原因：

外部原因：阳光中的紫外线、环境污染、过度使用化妆品、电器辐射等等；

内部原因：生活压力、工作压力、脾气不好、内分泌系统紊乱、人体代谢能力不足等等；

除了选择使用适合自己的祛斑方式之外，在日常生活中还应该注意以下几点：

保证良好的作息时间，不要熬夜；

除了选择使用适合自己的祛斑方式之外，在日常生活中还应该注意以下几点：

保证良好的作息时间，不要熬夜；

避免皮肤长时间曝晒在阳光下：外出时一定要做好防护工作，选择有防晒和美白功效的防护保养品。合理适当的运动，促进血液循环和新陈代谢。避免食用色素含量高的食物或者饮料：如：酱油炒饭、可乐、巧克力、可可等。常年与电脑打交道的人最好涂些隔离霜，用完电脑后应立即洗脸。妊娠期前后做适当保养和护理，能够减少妊娠斑的出现。充足的睡眠：熬夜是皮肤的一大杀手，经常熬夜的人特别容易出现肌肤问题，不仅脸部暗淡无光，就连黑眼圈眼袋也会找上门，肌肤不能及时排毒，积累的色素也会沉着，久而久之就容易长斑。每天我们要养成早睡早起的好习惯，让你的肌肤在夜间深呼吸吧良好的生活习惯：好的生活习惯能够有效地预防和减少因为后天因素出现的色斑，维护水嫩肌肤。脸蛋需要呵护，注意一些很简单的细节，坚持下去，就一定能够拥有一张光洁嫩白的脸。关于“玫瑰花”，作为“食用物质”而言，能够起到对应神奇的作用，更多的人拿出的证据是《本草本义》中对于它的描述，但是值得大家注意的是，在《本草本义》中描述的内容更多是把它作为“名贵中草药”来讲，但是在现实生活中我们在饮用茶饮或者食用的过程中更多是把它当做一种“配食”，两者根本不相同，并不能一概而论。其次，任何食物想起到作用都要去研究它的含量与可食用量，“任何抛开剂量谈毒性（作用）的作为都属于不负责任”；对于玫瑰花茶，同样是这样，既然它是一种“茶”，那我们在平常的饮用过程中就根本添加不了多少；而且新鲜玫瑰花瓣的整体含水量相对很高，所以其中有效物质的成分浓度就会比较低，对于“干玫瑰花”中的有些物质还会被破坏。综合考虑，如果想靠“喝玫瑰花茶”来实现那些所谓的“美白、祛斑”等神奇作用，这是一种很不科学、也不现实的行为。玫瑰花中的营养物质有很神奇吗？可以看下玫瑰花中所含的营养物质，其实更多的只是维生素C以及一些植物化学物质，例如像多酚物质、花青素等一些抗氧化物质，另外还含有一些醇类物质。从这就可以看出来，其实也没有哪些是比较神奇的物质；而且值得注意的是，有些物质的热敏性比较差，热水冲泡的过程中很容易对其造成大量损失，所以作用甚微。