林彩娟：崖柏香学之“崖柏香料怎么挑

▲上图为林彩娟收藏的崖柏香料

崖柏最大的特点就是其香味，很多玩家都是被这独特迷人的香味吸引而入门，收藏崖柏香料、研究崖柏香料。

崖柏香料的收藏价值究竟如何？该如何选择呢？

如何评判崖柏香料的收藏价值？

崖柏的价值就在于其稀缺性，崖柏香料的价值在稀缺性的基础上更突出的是它成香的漫长时段性。

评判崖柏香料的收藏价值有两个方面：一是香味，二是油性。真正好的香料二者不可或缺。香脂、香味在漫长的收藏期间有它的实用性，而油性是香料的基础。

香味受环境、地域以及陈化时间长短的限制和影响，而油性是香料收藏的价值基础。

说起崖柏香，还是从沉香说起，目前评判沉香的级别首先从其油性的高低来评判，油脂含量超过40%的香料几乎都会沉水（奇楠除外）。但从品香角度来说，香味更是一个重要的考量因素。

例如：

一级沉香其含油量在95%左右，比如奇楠香（但因其内在木质含量少，不一定沉水）。

二级沉香其油脂含量在85%左右，以此类推。

崖柏香料其油性和香味的关系

关于这个话题感觉永远说不清，那我们就更有必要深入研究。

如果你考虑收藏香料的长远性，你必须考虑香料油性和香味兼备；如果考虑香料的实用性、常用性，那你可以有所取舍，即料质可以第一位，也可以选香型第一位。

从化学数据来分析香料就会发现香料发香的原理，无论是沉香还是崖柏，它们发香的化合物都是倍半萜，以及色酮类物质，进一步说如沉香醇类、薄荷醇类、甜香醇类化合物等等很多种。

这些化合物有的是油溶性的、有的是水溶性的，香料的香型多与少与发香物种类的多和少有关，与单纯的油性高低无关。油性的高低与薰、蒸香的味道的浓度有关，味道的浓度还与化合物的状态有关。

如崖柏香料还在山体继续吸收养分，那这类料其内部活性物质是比较充盈的，在接近死亡但根部继续留在山体中的根部，其内在活性物质达到极致，提炼化合物数据得知，其倍半萜类以及色酮类是最有活性充盈的阶段。

其内在水分适中，如果薰香在水分析出的同时带出大部分水溶性化合物，增加了味道的浓度同时带出了低熔点的发香物质析出。

这就解释了：为什么顶级的生结白奇楠，反倒是有多个香韵的变化，如薄荷凉～甜～乳～花香的变化。甜是香料中通用性和认可性很高的指标，它普遍结香在结香树以及崖柏的料体的根部，以及节眼部分（土埋部，石埋部分）。

崖柏料体上，可以同时具有沉香的结香部，又在根部的极少部分同时结有类似奇楠的奇香部。但这类料极其罕见，除非山地有特殊营养成份以及细菌，千百年来长期滋养根部：比如五灵脂的尿液。

崖柏的香味是其内发香物质决定的。

香味的溢出依靠温度析出，水带出油，油带出水，会出现多香韵变化以及味道的浓度。（品香就是掌握油和水的度，即香料陈化的节点以及程度）

高油脂、趋干趋硬的油脂其内在水分含量少，活性因子部分已丢失。薰香味道厚重，香脂析出靠温度熔蒸油脂，因此香韵变化、味道浓度受限。即使如此，它仍旧是一款难得的好香，因为它的年代。

▲上图为鉴柏私享会成员张希民提供的：以蜜甜为主韵，带有多香韵变化的血丝料

崖柏香料难得，且玩且珍惜

一块几百年的野生沉香奇楠将会价值连城，一块山上下来的崖柏陈化料少说就有几百年，并且块块都是野生的，大家对它们的价值好像视而未见。

崖柏陈化料好多都是来自古代的隋、唐之后的高崖遗物，虽没有落款标识，但历史的沧桑以及风化痕迹在它的表面已深深烙记。

崖柏的收藏价值有很多方面，崖柏香料的价值就在于它结香经历的几百年甚至千年、万年的时间，望大家珍惜、珍重！

第一点：崖柏手串的产地

崖柏手串按照材料的产地可以分为太行崖柏、四川崖柏、西藏崖柏等。经过多年的实践与市场的检验，太行崖柏的香味最好，形状、纹路最多变精彩。所以从崖柏手串的产地来说，当以太行崖柏最佳。

第二点：崖柏手串的材质

一般崖柏手串挑选老料崖柏制作的为佳，油性大且香气宜

关于崖柏手串的挑选自然是油线越密越好。关于树瘤手串的选择：要选择瘤疤严密和木质本体间没有缝隙的，不然那一块会随时间的变化从珠子上掉下来的。再有就是裂纹了，一般老裂是珠子上的颜色深的一条线，选购时大家要注意了。采用崖柏根料的车珠,其含油量高,色泽深沉见水波纹,有薄荷凉花香味，但因为根料通常不整齐,可能个别珠子表层会有些小裂纹,有些还带瘿瘤这更好。没有十分完美的崖柏珠子，也许是选购崖柏瘤疤手串的难点吧!像麻梨雀眼那样的高端一定注意雀眼边有无裂隙。还是选择直纹或是鬼脸纹的较妥当的!味道上有几种的：松香味、药味混合松香、还有不少是一种清新的松香像松枝的味道。如果香味十分浓烈或是十分淡都要多个心眼了。关于崖柏手串的价格，满瘤疤崖柏、红金相崖柏价格都较高目前市场上已经炒到3000元-4800元左右。

现如今，玩崖柏的朋友们大多都从成品转移到了毛料身上，返璞归真；

也有很多朋友喜欢自己动手DIY，寻找乐趣；

也有很多朋友希望收藏一些原料毛料，保留升值！

但是很多朋友都不知道该如何鉴别这些料子的好坏。

其实从崖柏最原始的表皮层就可以大概的判断出它的料质如何，

今天老弟总结一下我自己购买崖柏时，容易吃药的料子，

拿出来举例子说明，大家共同探讨一下，

也有助于大家共同提高鉴赏的水平。

关键词：生料皮质

上图是一件阴阳料也叫生死料，用高压水枪清理过后，

树皮脱落裸露出的白色部位是生料，

其余部位是陈化料。

下图也是一件阴阳料，没有任何加工过的，

最原始的状态，蓝色阴影部位是生料，是带有树皮的部位。

其余是陈化料部位。

下图为生料切面

生料有明显的白边，白边包裹这红芯部位，

里面湿气很重，味道也非常刺鼻，

等到里面的水分蒸发掉之后，

油性缺失，容易开裂，木质极不稳定。

一般生料有明显的树皮部分，

树皮如果不及时清理，在夏季时非常容易生虫，

生虫的部位永远都是生料白皮位置，

崖柏就和人一样，人体内的细菌要比人体内的细胞还要多，

因为人在健康的时候体内细胞成分压制细菌增长，

人体在虚弱的时候抵抗力低就容易闹毛病。

崖柏也是一样，崖柏在生长健康的时候，

白皮部位是不会成虫子的，

在死掉之后，表皮的虫卵就会滋生生长。

在挑选毛料的时候，带生料白皮的料子也是可以选择，

但是要看白边的走向，占整体料子的比例要协调，

如果超过整体的30%那就不太美观了。

如果白边点缀的恰到好处，那就非常漂亮。

关键词：生干料（老料）

上图阴影部位就是生干料部分，也是我们俗称的老料

看这个词，大家应该不是很了解，

就是料子全部死掉，但是在悬崖之上死的时间太短，

还没有完全风化就被柏农采了下来，

由于没有足够的时间陈化，

所以也会有白皮，但是白皮的颜色是**的。

基本上没有什么香味，

只有红芯部位有香味但不醇厚，

水分已经完全蒸发，油性不足，

木质基本稳定，但是在打磨的时候也会产生新裂，

在选择的毛料的时候，尽量避免这种料子，

如果整体的形态较好还是可以考虑的。

有时搭配起来也非常漂亮。

下图是这种料子打磨的成品

关键词：假白粉料

老料，这个词相信大家都不陌生，

但是对与新手来说，老弟还是要解释一下，

老料就是在悬崖峭壁上缺乏营养自然死亡掉，

表面的树皮已经被大自然陈化消失，

剩下的部分只有边材和芯材，

水分已经完全蒸发，木质已经基本稳定，

料子的质地，油性和味道都不是生料可以相比的。

但是根据毛料的外皮来看，

可以感觉到老料的外皮很厚，和陈化料相比就是这个感觉，

还有一种是假白粉料，上面有那么一小层白粉，

但是白粉之下是老料的料质。

就如上图一样，就是假白粉料。

打磨出来是**的，因为老料的边材部分还存在，

没有陈化到红芯部位，

我们可以通过下图来对比一下。

左边是真正的白粉料，右边的是假白粉

可以清晰的感觉到两个皮质，

一个感觉薄薄一层，一个感觉厚厚的。

柏友们在挑选料子的时候一定要多看看。

关键词：水泥皮

水泥皮大家都知道，非常普遍。

水泥皮的外表颜色像水泥沾水干掉之后的颜色。

这种皮质是陈化料中最为常见的一种，

通常水泥皮的纹理非常鲜明，油性相对来说也很不错。

上图中的崖柏就是水泥皮质，

柏友们可以清晰的看到这块料的皮色，

纹理凹凸感明朗，细腻清晰。

个人观点，如果您想玩崖柏的纹理那就要选择水泥皮，

水泥皮的料子纹理是一大亮点，

通过外皮的皮质就可以看到他自身的纹理特点。下图是水泥皮打磨出来的成品效果。

关键词：红骨黑骨皮质（舍利）

舍利料的外皮是一种透着肉色的白灰皮，

一般来说骨料都带有鱼鳞状的纹路，

而舍利料几乎已经没有了这些鱼鳞纹，

这和其他皮质的陈化料很好区分，

如上图中的料质，就是标准的舍利料颜色，

柏友们在区分时记住他的颜色特征即可。

有些舍利料还带有一些白色的细小粉末，

用手摸会在手上留下“白霜”。

舍利骨料就是里面的芯材，是整棵树的结晶，

所以才会被称为“舍利骨料”。

这种料经过大自然的打磨，如影如幻，纹理细腻多变，

有细如发丝，菩萨祥云，又或者如山水起伏。

关键词：鱼鳞皮质（骨料）

骨料料质的崖柏无论是油性、密度、味道都是上上品，

因为高陈化年限的原因，骨料的稀有程度极高，

几十件崖柏陈化料中仅有一两件骨料陈化料，

故而骨料的市场价格也是极高的，

通常同类造型纹理的崖柏陈化料，

骨料的价格就要比普通的陈化料高出几倍，

外皮多经常会出现鱼鳞状的纹路！

关键词：扁根

一说到根部，大部分柏友想到的就是糟。

因为崖柏的根都是生长在悬崖石缝之中，

从来没有经过风吹日晒，长时间的接触石缝中的泥土。

所以才会形成上图这种皮质。

还有一种根料是有丰富的黑线与纹理的。

这种料子的外皮皮质看起来与白粉和水泥皮极为相似。

这种根料是如何形成的呢？

老弟猜测是因为生长死亡后，石缝中的泥土脱落，

形成一种镂空的形态，风可以吹进去，阳光也可以照射进去，

根部也会经过自然的陈化，所以才会形成纹理。

这样的根料很少，如果根料上的纹理更加的丰富，

那就更加具有收藏的价值。

而且料子的油脂更加的丰富，香味也会更加浓厚！

关键词：陈化瘤

陈化瘤也属于崖柏料质的一种，

雀眼和瘤花的原料就是它。

陈化瘤的市场热度一直奇高无比，

大家都在追捧陈化瘤，

但是陈化瘤的产出几率远远低于市场需求，

所以导致好的陈化瘤的价格也是居高不下。

陈化瘤制成的崖柏艺术品精美大方，

视觉冲击感强，

陈化瘤的崖柏制品种类也是非常丰富，

几乎涵盖了所有崖柏艺术品种类！

做为我们崖柏爱好者们，贵精不贵多，

不要盲目跟进，从小料玩起，

逐渐的提高自己的鉴赏水平，

收一些具有收藏价值的精品即可，

不差钱的可以多买，多实践一些。

有收藏价值的永远都是更加稀少的品类，

物以稀为贵。

不要盲目的追求那些榴花（生料瘤）

玩收藏也好，做生意也好，

永远都要有自己的底线和良知。

玩崖柏，玩的是心情，

玩的是感觉，玩的是趣味。

玩的也是人品，玩的也是圈子。

雅柏陈化材料的质量可以从六个方面进行区分：

1、看油性。油性越大越好。注意不要购买潮湿的材料。看它是否具有足够的油含量和渗透感。光亮的油是最好的。

2、看密度。崖柏的比例和形状越大，效果越好。最优质的柏树会沉入水中，放入水中会沉到水底。

3、看颜色。最好的老化材料是棕红色和金**，具有均匀的颜色和光泽以及密集的疤痕。

4、看包浆。一流的金钟柏至少已经生长了500年。这种金钟柏的表面将形成一层覆层，厚度可达一厘米，而在人工条件下新近收获和老化的柏树表面将薄得多。优质的金钟柏``白色皮肤''的面积将不超过表面积的1/3。

5、看年轮。年轮的细度决定了金钟柏的生长期。如果大于1厘米，则不能是老化的崖柏。一般来说，密度越高越好，因为崖柏生长在恶劣的环境中。增长速度缓慢，并且良好的金钟柏倾向于具有良好的年发环。

6、香味。崖柏陈年材料的香气优雅而持久，魅力十足。它的香气主要来自油。油含量越高，香味越强。

成品取决于颜色和味道。如果是原材料，则判断方法如上所述。

扩展资料：

在生命的尽头之后，金钟柏暴露在风雨中，被放置在悬崖上一百年甚至数千年。风化的皮肤形成了金钟柏老化的材料。它是具有最高密度和最佳油性的最高品质零件。木材死后，它会经历长期氧化。氧化后，木材通常以红色和黑色为主要颜色，随着时间的推移颜色会逐渐加深。

金钟柏也不例外。长期老化的金钟柏的颜色往往较暗，主要是红色，紫红色，红黑色和金**。高质量的柏树需要两个因素。一种是适当老化，另一种是非常油腻。

--崖柏

随着崖柏越来越受到我们的认知，进入大众收藏行列里头;另一方面森林公安一次又一次的突击和发文勒令严禁采料，需求的暴涨与供应的缺乏导致供求跟不上，崖柏原料不断攀升，很多商家就将坡柏甚至土柏用来出售。今天，我们就从几方面来谈谈如何鉴别崖柏与坡柏、土柏。

这里所说的崖柏，并非真正学术意义上的崖柏。而是习惯性的将长在岩石地质、山崖上的侧柏称之为崖柏，而所谓的坡柏、土柏则分别是长在山坡上、平地上的侧柏。

①从年轮来分辨崖柏

根据植物的生长特性，在有营养的地方，长势快。在贫瘠的地方，长势慢。毫无疑问，长的快，年轮就粗大，长的慢，年轮就细密。岩石地质山崖上的料，土少，水少，自然营养也就少，想要长的快，似乎有点不太可能，每一圈年轮之间的间距都很小，整体上看起来很密。而土柏则不同，土量大，水分足，营养充沛，自然年轮的间距也就大一些，木质也较软。

几乎肉眼分不清其树轮的分布情况，其生长必定非常缓慢。一般来说，崖柏横截面能看到树轮间隔在1毫米以内，至于坡柏树轮间隔会比较大，土柏就更是疏远了。

②从崖柏毛料的根部分辨

根据植物的生长环境，崖柏的根系，是会始终向着地心方向生长，有土则会依附。这是由于植物生长素决定的，说简单一点，也就是哪里有土，就往哪里钻(好像每种植物都是这样)。在土量大的地方，根系是向四个方向扩散并向下(也不排除只朝一个方向的)。由于没有岩石的挤压，土柏的根系往往是圆的，整体来看，就像是一朵盛开花，在这里说的根系是圆的，并不是单指根的横截面是圆的，还指是根系的整体看上去是圆的。山崖上料的则不同，除了特别明显的扁根外，根系的整体几乎看不出什么形状，一眼就能看出其生长环境的恶劣。土柏，相对根圆而长而且根从粗圆到根尾尖细，而崖柏根还是扁平的多。

崖柏的根头位置一般都呈扁平形态，会根据其所在的石缝环境去延伸，至于坡柏，地柏，土柏根系会比较圆整，生长环境好很多，水分充足。

③从崖柏毛料的大形来分辨

崖柏生长环境恶劣，为了生存，只能将根系扎入岩石，然后向着有阳光的地方生长。我所见到的崖柏，形状都非常奇怪，几乎没有直的，不是卷就是扭，而且往往不会长成一坨，这似乎不太符合植物的生长特性。

研究过植物生长的人都知道，植物具有向光性，是植物的器官对一定方向射来之光线的刺激，发生反应所诱发的生长活动。因为茎背光的一侧生长素较多而生长快，向光的一侧生长素较少，生长则较慢，于是茎的顶端便朝向光源生长。在崖柏体内，具有植物生长素，它的作用是调节崖柏的生长，尤其能刺激茎内细胞纵向生长并抑制根内细胞横向生长，它可影响茎的向光性和背地性生长。崖柏细胞的最外部是细胞壁，细胞若要伸长生长即增加其体积，细胞壁就必须相应扩大。细胞壁要扩大，就首先需要软化与松弛，使细胞壁可塑性加大，同时合成新的细胞壁物质，并增加原生质。生长素可增加细胞壁可塑性，而且在不同浓度的生长素影响下，其可塑性变化和生长的增加幅度很接近，这说明生长素所诱导的生长是通过细胞壁可塑性的增加而实现的。崖柏生长素在崖柏生长点周围分布的浓度不同，不同的浓度对崖柏生长的刺激作用也不一样，浓度大的作用强，生长的就快，浓度小的生长速度慢，从而导致了崖柏生长的歪曲。

这样说可能有点难以理解，再说通俗一点，在土坡上生长的侧柏，茎的各部所受阳光相同，生长素分布均匀，茎便直立生长。而山崖上的侧柏，由于生长位置的原因，有一个或几个方向是接受不到阳光的照射，茎部便向光源弯曲。

在风调雨顺的年景崖柏会生长的快一些，待到长粗壮了，遇到年景不好它都牺牲部分躯干以保存活，也就形成了我们现在看到的双色料，枯的部分只是支撑，活的只靠水线供给养分让其生长，一边生一边死，既形成舍利干，又有活体。土比较多的地方出来的比较粗壮而且直，土少的岩缝里出来的一般都是陀陀，或者扭曲，或者菩萨云纹。