金银元宝水饺怎么做好吃呢？

过年吃饺子是中国人永远挥之不去的情结，吃饺子还要有个好寓意，代表新的一年新的开始，新的好运气好福气！金黄的元宝饺子，如同一颗颗金元宝，黄金万两，在新年吃是最合适的了。白菜谐音“百财”，百财元宝饺子，新年做起来！

金银元宝饺子

材料：面粉500克、南瓜150克、鸡胸肉548克。

辅料：平菇568克、香葱8根、生姜大块。

调料：盐2茶匙、生抽4茶匙、芝麻油适量。

做法：

1、准备好面粉和南瓜。

2、冷冻鸡胸肉两盒。

3、准备好平菇、香葱、生姜。

4、取200克白面和成白面团。

5、南瓜去皮、洗净、切片;入微波炉叮4分钟至熟。

6、叮熟的南瓜压成泥，与300克面粉和好。

7、和好的白面团和南瓜面团盖上保鲜膜静置20分钟。

8、鸡肉解冻，剁成茸;平菇洗净剁碎，挤净水分备用。

9、姜葱洗净剁细末。

10、平菇、鸡茸、姜葱装入大碗，加入盐、生抽、芝麻油，拌合成饺子馅料。

11、面团揉匀、下剂、擀皮，包入饺子馅。

12、饺子皮对捏成半月形。

13、 将饺子俩角对捏，成元宝状。

14、如此包完所有的饺子。

15、锅中水烧开，下入饺子，煮熟。

16、 煮好的饺子装入盘中。

贴心叮咛：

1、平菇水分一定挤干，不然饺子容易露馅。

2、南瓜水分较大，和面不用另外加水。

3、鸡肉本身味鲜，不用再加味精。(不过我也很少用味精哦)

小贴士

1玉米饺子粉是天然的**，如果没有可以用蒸好的南瓜泥和面，也是金黄的颜色。 2饺子馅可以换成你喜欢的任意馅料。 3煮饺子的水量不能小，水少容易把饺子煮破皮。

----------

冰箱里的冻鸡翅可以用来做可乐鸡翅，简单方便又好吃，我也会做，推荐您自己做一次试试。

做菜所用材料：

鸡翅6个、酱油6勺、料酒1勺、姜3片、可乐1瓶、盐1勺、生抽3勺

烹饪流程：

第一步：将冻鸡翅解冻，解冻后切几刀加1勺盐、1勺料酒、生抽2勺、腌制1小时。

第二步：锅里放油，将鸡翅小火煎至金**。

第三步：加入姜皮翻炒，加入1勺生抽，可乐没过鸡翅大火烧开撇去浮沫。

第四步：小火炖20分钟，收汁装盘即可。

温馨提示：

喜欢口味浓郁一点的，在腌制的时候可以加入十三香或者煮的时候加八角。

胡椒鸡翅美味、开胃

食材

主料

鸡翅

5只

辅料

胡椒

15g

步骤

1洗干净鸡翅放姜丝、酱油和盐腌制二十分钟

2倒入油至热后倒入鸡翅煎至金**

3把胡椒倒入鸡翅中煎至表面金黄熟透起锅装盘食用