外型象大号的四季豆,颜色象土豆皮,吃起来酸甜可口,是什么东西？

你说的东西确实长得很像豆角，但是成熟的时候，果壳是会变硬的，而且确实像土豆的颜色，这个东西叫酸角。这个酸角真的很酸，一般的超市里也有卖酸角类的零食，但是这种东西就像柠檬一样，光是提起来嘴角都会泛酸，真的吃起来，那酸爽，虽然比不上柠檬，但是跟柠檬也是半斤八两了。新鲜的酸角没有那么甜，但却是很酸的，为了让酸角更加酸甜可口，商家一般会自行加入白砂糖之类的东西，这样就中和了酸角的一些酸度，至少可以下口了。平时假如食欲不好，可以吃一些，酸角很开胃，但是胃酸过多或者有慢性胃炎的朋友最好少吃这个东西，不然会加重病情。孩子以及儿童可以适当吃一些，而且这也是一道不错的零食。相比吃薯片和炸鸡，吃酸角还是健康的，不过要记住吃药酸角最好刷个牙，不然容易蛀牙喔。

四季豆=芸豆，而四季豆和刀豆是有区别的，如下所示：

1、外形区别

四季豆豆荚呈条形，略微膨胀，豆荚可长到长10到15厘米，宽大约1厘米。而刀豆豆荚的形状像刀，是扁平型的，豆荚可长到长20到35厘米，宽4到6厘米。

2、花朵区别

四季豆总状花序，花朵生长在总花梗的顶端，小苞片斜形，花冠呈白色、**、淡紫色或紫色，长大约15到2厘米。而刀豆总状花序，花冠呈白色或粉色。

3、叶子区别

四季豆的叶子是对生单叶，顶端生长的小叶呈阔卵形或菱状卵形，叶子的先端急尖，基部呈圆形或宽楔形，两面的叶脉长有柔毛，侧面生长时候生长有小叶。

刀豆的叶子为羽状复叶，具有3个小叶呈卵形，叶子的先端逐渐变尖，基部呈宽楔形，叶子的两面长有细小的柔毛。

四季豆分布

四季豆原产于南美洲地区，引进到国内种植后，产出的效益非常高，对土壤要求不严，耐寒耐旱。目前内蒙古、山东、陕西等这些地方都有栽培四季豆，产出的品质较高，适应市场需求。

1科属不同:豇豆一种呢是属于藤本植物另一种呢是属于藤本豆类植物。其中包含了的豆子是非常广泛的。因为颗数的不同而分工和营养价值也有着相当的差异。

2外形不同:豇豆是扁的一般呢是有巴掌那么长，因为里面的种子是鼓起来的，所以形态多异而且每个种子里面有着很多颜色的，而四季豆呢，外形比较统一里面的豆子是存着嫩绿色的。

3营养价值不同:豇豆和四季豆的营养价值也是不同的，因为高钙高镁是四季豆的主要夏价值。同时四季豆有着丰富的胡萝卜素是人们生活所需的一种重量要元素。

二、豇豆和四季豆的味道怎么样

两种豆子的味道是大相径庭的，都有着各自的特色。四季豆呢，是人们非常喜欢的一种蔬菜，有着多种多样的炒法。如果要我选择呢肯定是选择四季豆，因为四季豆有着非常好的营养价值，而且有着非常多的做法，并且味道香艳，非常好吃。每个人都应该去尝试一下。