很多刚接触沉香的香友,虽然对沉香的昂贵略知一二,但每当第一次碰到奇楠的时候,往往还是被它的天价惊呆。
偶尔遇到戴着一串奇楠手串的人说,这手串值100多万,甚至几百万,行外人一般还是抱着怀疑的态度。
但是,这就是奇楠,现在奇楠手串过百万元的其实是非常普遍的,而且要有缘人才能见到。
如果你惊呼“一串手串比一套房子还贵”,那证明你一定是个外行!其实没必要大惊小怪。
物稀价昂 常温发香
奇楠,是沉香中的一种,他是需要在沉香的基础上再次受到外界伤害,经历更加漫长的岁月才形成,比之沉香更加软粘,更有油脂,香韵更为丰厚。极其珍贵。
玩沉香的人都知道,奇楠在沉香里是一个“传说”,一般的沉香香味很淡,但奇楠不同,它可以在常温下亦能散发清凉的香甜气息。
奇楠在各个产地都是奇珍。明代陈继儒《偃曝谈馀》卷下载:“占城奇南,出在一山。酋长禁民不得采取,犯者断其手。彼亦自贵重。”置放在盘中,自然满室生香。
奇楠质地较为柔软,油脂丰富。物以稀为贵,奇楠的价钱一直都是高于黄金的,现在大约是每克1-8万元左右。
明代慎懋官所著《华夷续考》载:奇楠香品杂,出海上诸山,盖香木枝柯窍露者,木虽死而本存者,气性皆温,故为大蛇(蟒)所穴。蛇食蜜,归而遗渍于香中,岁久渐浸,木受蜜结而坚润,则香成矣……率多巧合,颇若天成。
一、什么是奇楠?
奇楠,众说纷纭的神秘之物,有人说它是沉香中顶级的品种,也有人说它是一种特殊的品种。那么究竟什么是奇楠
通过查阅典籍可发现,关于奇楠的相关记载还是不少的。如《药性大辞典》:上等的沉香,称为棋楠;《本草乘雅半偈》:奇楠香名为奇南香;《宦游笔记》中记载:奇楠香又名“伽楠香”“琦南”;《纲目拾遗》:“奇楠”是瑞香科植物,沉香或白木香近根部有多量树脂的木材,它性味辛甘而温。《本草绘言》中记载:奇楠味辛辣、性温无毒。它与沉香性质相同,但它的性、气却比沉香还要润缓。在《粤语香语》中提到它的气味是辛味而气甜。
有关奇楠香异名的典籍:
“奇楠”香,是梵语 tagara,即黑沉香的译音,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来又有“伽蓝”“伽楠”“棋楠”等名称。古名琼脂,属沉香类其质地黑润柔软,且有粘韧性,油脂含量高,香气甘甜、浓郁、典雅,产量较普通沉香稀有难得,为极品香木中的极品。自汉朝起奇楠就已经是重要的香材,皇室祭天、祈福、礼佛、拜神、室内熏香都用到它。
二、奇楠的成因
据现代科学研究发现,沉香的成因与奇楠的成因应该是基本相同的。自然界生长成熟的沉香树,在受到伤害(雷击、风害、虫害、自然病变等)的情况下,出于天生的本能,会分泌出树脂来修补伤口。在沉香树修补伤口的过程中,伤口巧遇黄绿墨耳等多种真菌,沉香树被感染,于是产生的抗体树脂与感染的真菌共同作用,在气候变化,温度、湿度适合的条件下,形成一种名为苄基丙酮的物质,随着漫长的生化进程,又会渐渐形成名为倍半萜和色酮类的化合物,这两大类物质就是沉香的主要成分。如果将这两类物质进步细分,可以得出70多种化学成分。形成沉香的真菌种类有10种左右,形成奇楠的真菌种类有20多种。因此,沉香中之极品“奇楠”所包含的化学成分更为丰富,气味更为奇特且变化无穷。
目前业界对奇楠的定义并不一致,一般认为
1可能与树种有关。
2现代研究证明极有可能与菌种有关。
3可能与地理位置和生长环境有关。
4奇楠与沉香的香韵有明显的不同,奇楠香气丰富有层次变化,沉香香气却比较单
奇楠与沉香的材质、口感和药效也有很大的区别。
三、奇楠的特性
虽然奇楠香的成因与普通沉香基本相同,但两者的性状特征却存在很大差异。
(一)外观
沉香油脂的分泌大多是从外到里的,表面结油比较多,因此沉香的外观本是黑色的;但奇楠油脂的分泌大多是从里到外的,奇楠外表看起来比较干涩,感觉没有多少油脂,因此外面通常看起来颜色比较浅,但如果削开表层就会发现内层完全不一样,黑色的油脂都分布在内层。通过显微镜观察可发现,沉香中的油脂腺聚在一起,而奇楠的油脂腺则是历历分明。
(二)硬度、质感
《本草备要》记载,真正上好的奇楠香:“咀之软,削之卷。”陈让在《海外逸说》中记载:伽与沉香并生,沉香质坚,雕剔之如刀刮竹;伽质软,指刻之如锥画沙,味辣有脂,嚼之粘牙,其气上升,故老人佩之,少便溺焉。
沉香大多质地坚硬,而奇楠则较为柔软,有粘韧性。用刀削奇楠香时就好像切年糕那样的感觉,又软又韧。如果将其削下的碎片用手指揉搓,甚至能团成香珠。当然,奇楠的质软也是相对的,通常绿奇楠最为柔软,紫奇楠和黄奇楠次之,黑奇楠则较为坚硬。另外,新采的各类生结奇楠质地都较为柔软,熟结则稍硬。长时间放置的奇楠因水分的散失和油脂的固化也会渐渐变硬。
咀嚼奇楠屑时品味到的是多种香气的混合,并伴有粘牙的感觉,随后辛、麻、辣、凉的感觉从舌尖放射开来,麻痹感呈现,微苦,继而回甘生津持久。
上等沉香入水则沉,奇楠香不如沉香密实,所以多数奇楠却是半沉半浮,极品奇楠入水即沉,亦有部分极品奇楠不沉水,颜色也多偏浅色。
(三)香韵
奇楠与沉香散发出来的香味截然不同,特别是在遇热之后,差别就更为明显。多数沉香不点燃时几乎没有香味,奇楠在常温下也能散发出清凉香甜的气息。奇楠在低温熏香时会产生非常奇特的香味,它具有很强的穿透力,这种穿透力是沁人心脾的,而沉香则不具备这一特点。熏香时沉香的香味很稳定,没有太大起伏,最多是在香味浓郁度上有区别,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化。此外,它的香味持久度也比沉香大得多。鉴别奇楠最主要还是靠闻香。不管任何颜色的奇楠,只要是质软、香味好、油脂多、水分少、杂质少,就是好奇楠。此外,因为奇楠香的产量较之沉香少,使得奇楠香更显珍贵。在宋代的时候,奇楠就已经是“一片万金”了。奇楠自古以来就是品香的极品。它绝妙的香韵令人魂牵梦绕,这也正是它经久不衰的魅力所在。
因此,业界习惯上把奇楠单列成一类,且列为沉香中的上品。
四、奇楠的分类
奇楠是沉香中的极品,现代研究发现形成奇楠的真菌种类有二十多种,而形成沉香的只有十种左右,因此,沉香中的成分奇楠都有,而奇楠中的某些成分却是沉香所没有的。多数的奇楠油线清晰、质软,刀削卷起,手搓成团。结油丰富的极品奇楠可沉于水。上等奇楠清闻有花香并带凉气,入口粘牙,在口中能“溶化”,并具有香、麻、辣、甘、凉的味觉,且回甘生津持久。生结奇楠麻感重而香感轻,熟结则相反。熏香时奇楠香味应富有层次感,有初香、本香、尾香的转变,香韵明显多变,穿透力强烈。
奇楠有多个种类和气味。如陈让在《海外逸说》中记载:上者曰莺歌绿,色如莺毛,最为难得;次曰兰花结,色微绿而黑;又次曰金丝结,色微黄;再次曰糖结,**者是也;下曰铁结,色黑而微坚,皆各有膏腻。匠人以鸡翅木、鸡骨香及速香、云头香之类,泽以伽之液屑伪充之。
因历史与习惯的原因导致市场对奇楠分类有很多不同的方法。按照颜色来分,有白奇楠、绿奇楠、紫奇楠、黄奇楠和黑奇楠;按照产区来分,有国产奇楠、越南奇楠、东埔寨奇楠、老挝奇楠等;根据外形特征来分,有虎斑奇楠、金丝奇楠;越南、柬埔寨和老挝的香农将奇楠分为蜜结、糖结和铁结类……。诸如此类,不一而足。虽然每一种划分方法都有它的道理,但标准过多则容易造成混乱。
目前业界人士普遍认可的分类方法主要有以下两种。
(一)按颜色划分
按色泽可分为白奇楠、绿奇楠、紫奇楠、黄奇楠和黑奇楠,其中白奇楠因产量极为稀少更显矜贵。
白奇楠:奇楠中的绝品,质软香味清醇。据《香学会典》描述,“白棋则白黄如牛油色,中有黄褐色香脂射腺细丝,初香如悠远花草之香,极其优美,本香亦甜凉浓郁,尾香乳味迷人而持久。”
但是,长期以来“白奇楠”一直存在争议,目前业界也是各执一词,有人认为表皮浅**的生结绿奇楠就是白奇楠,有人认为根本不存在白色油脂的奇楠,有人认为白奇楠的香韵有五段变化,更有人把木质纤维看作“白油”,甚至将绿奇楠用开水烫白表皮说是白奇楠,等等。因此,以下各产区的“”白楠”不作详细论述。
绿奇楠:奇楠中的极品,质软,奇香,清凉。外观为灰绿色,油线明显,横切面墨绿,色如莺毛,绿多黄少。初香浓郁清凉,爆发力强烈;本香甘甜,兰花香持久;尾香为乳香味。
紫奇楠:表层与内质均为深红褐色,其质厚重,味醇厚,既高贵又神秘,极为高雅。香味以甜为主,初香为清越花香;本香浓烈甜味,持久;尾香为乳香味。
黄奇楠:为**或土**,内质黄多绿少,带有丝丝金黄,香味清雅带乳香。初香浓郁带凉;本香清甜,但欠持久;尾香为淡乳香味。
黑奇楠:色黑,油脂较硬,清香。初香浓郁清凉;本香浓烈并有一种苦涩、雅致的香味,香甜持久;尾香为乳香味。
(二)按产地划分(目前尚能出产奇楠的地区)
1海南奇楠:高品质的莺歌绿奇楠极为罕见。尚有少量树壁绿奇楠岀产,另外还有少量树心油黑奇楠和黄奇楠。
2惠州、深圳和陆丰绿奇楠:少量生结绿奇楠,大多为树心和根部结香,品质极佳。
3香港奇楠:少量黄奇楠和黑奇楠,其中黄奇楠多为土沉。
4越南奇楠:少量各种奇楠,有生结和熟结。大块的多为树心结香老
5柬埔寨奇楠:菩萨奇楠,量极少
6老挝奇楠:黑奇楠,量很少。
外,“星洲系沉香”(鹰木沉香)基本不出产奇楠。
五、奇楠的药用价值及效果
奇楠的应用与沉香大同小异,但其效果之高远远大于沉香!
(一)、对消化系统的作用
1对肠管平滑肌收缩的抑制作用
2对胃肠蠕动的作用
3泻下作用
(二)、对心血管系统的作用
1抗心肌缺血作用
2抗心律失常作用
3降血压作用
4降血脂作用
5抗缺氧作用
(三)、对呼吸系统的作用
(四)、对中枢神经系统的作用
1镇静作用
2抗抑郁作用
(五)、抗炎镇痛作用
(六)、抗菌作用
(七)、抗氧化作用
(八)、降血糖作用
(九)、抗肿瘤作用
(十)、其他作用
1止血作用
2抗过敏作用
3美容养颜
4壮阳益肾
预防高血压,心脏病宜戴奇楠手串
奇楠香的神奇药效堪称为自然界的灵药,在最早药典中记录奇楠香的特性——嗅其味,如练气功,外可消百毒之气,内可祛除体内恶气调节体内真气的运行;佩于身,避邪解秽清心安神;闻奇楠,可行五脏通六脉,通气行血静心醒脑,适用于心脏病、高血压、气血不顺。奇楠手串诚为养生良品,一般医家非常推荐戴奇楠手串预防高血压。佩戴奇楠手串,亦可在应急救命时直接食用!
绿奇楠沉香的功效与作用
1、帮助睡眠
沉香的功效与作用之一,它能够du有效的帮助我们失眠症状,zhi具有缓解消胀气,美容养颜,排宿便,腰膝虚冷,去油脂,打嗝呕吐,心腹痛,大肠气滞,胸膈痞塞、气喘等多种功效,而且还有很好的温肾纳气助阳的作用了。因此,经常因失眠而困恼的朋友,可以去买一点沉香回来放在家中可以有效的帮助你的睡眠哦。
2、净化空气
四季常青的沉香树不仅是高档的绿化树,而且沉香的功效与作用还很多哦。它还具有可以美化环境,庭院、小区、公园、城市以及对办公楼周围空气的净化,在有的街道两旁的地放也有种植沉香树,沉香树既可以美化环境,还能够净化空气,身于沉香树下,有醒脑、镇静等多种功效,使人心旷神怡,精神饱满、全身舒畅。
3、平心静气
沉香在燃烧时所发出的香味是一种清淡高雅而沈静的香味,非常容易使人心平气和,让人进入安祥的状态,从而起到自然调节我们人体内气的运行,疏通我们人体的内脏机能,在预防与治疗疾病上都具有非常好的功效,所以,沉香是养生保健的天然佳品。

4、防止晕船、晕车
只要将它放在鼻前闻闻,能够防止晕船、晕车。
5、美容
在美容品中,沉香占有重要的地位,它是各种高级香料和美容品的香味固定剂。沉香不止可使皮肤润泽、舒适,并可去掉难以除去的斑痕。所以人们经常佩戴沉香佛珠于身上。
抗寒性都很好。
沉香本就是比较珍贵的一种香料,而在沉香中 ,奇楠沉香更是非常难得一类沉香,它较之平常的沉香,香味更加香甜清爽。不过奇楠沉香中,根据各自不同的特点,又有分类。大
白奇楠:目前越南所产白奇楠是奇楠沉香中的极品。香味爆发力强,婉转变化为沁凉、蜜香、乳香、花香、果香五段变化,层次分明,香甜气息持久,长期不散。这种强力的穿透性与扩散性,非一般奇楠可比。无论生闻还是熏燃,均是佳品。
绿奇楠:绿奇楠多为熟香。油脂饱满的绿奇楠能沉于水,甘醇的香甜气息中带有丝丝凉韵,类似于白奇楠,却又更加柔和婉转,有着熟香特有的绵长之韵,直追上品白奇楠,亦是熏燃的上品。
紫奇楠:紫奇楠是越南特产之一。也是越南熟香的一种,口感则麻涩有苦味。紫奇楠本香温厚香醇有杏仁香但无凉味,尾香味有明显的乳香。有时,一些紫奇楠也会有淡雅的花香和甜凉的韵味。
黄奇楠:黄奇楠是奇楠种最为少有的品种,有着深棕色香脂射腺,初香甚短有浓郁香味,本香甜淡,尾香亦转为乳香。黄奇楠生闻时远没有前几中那么通透的香气,然熏蒸时,每个阶段都有香味的变化,且香气久远,雅致宜人。第三、紫奇楠
也叫兰花结熟结或者蜜棋,越南熟沉香的一种,越南紫奇楠肉质红褐色,口感则麻涩有苦味。从外观上可分为两种,一种内质灰紫色呈板片状:一种肉质红紫色,呈丝条扭曲状。从味道上来说,灰紫色的板片紫棋极为少见,可称为紫棋中之绝品。其初香气味淡雅有花香,五、六分钟后转为令人难忘的浓烈甜凉本香味,尾香则有杏仁乳味。而红紫色扭丝状紫奇楠,初香也淡雅有花香气,本香温厚香醇有杏仁香但无凉味,尾香味有明显的乳香。也别是灰紫色的板状奇楠,遣也是奇楠中的一霸。其身价绝对可以与海南的极品绿棋楠争锋,而红紫色棋楠则较多见。
第四、黄奇楠
也称金丝结奇楠,外观上来讲色微黄,有着深棕色香脂射腺,正常来说应是较资浅年份尚不足的绿棋,油脂切面黄多绿少,从味道上来说,初香甚短有浓郁香味,本香甜淡,尾香亦转为乳香。但是其香味虽好,并不持久
一、兰花结:俗称紫棋或蜜棋产自越南的兰花结奇楠按台湾业界的说法:第二等奇楠称兰花结(俗称紫棋或蜜棋)香味带甜,黏牙为其特色。仅次于第一等的莺歌绿奇楠(俗称绿棋),同业中很多把此级奇楠亦称绿棋,此有争议,经笔者用心查审应是二种可能:(1)年代很久的紫棋其实是绿棋转化而来,若不从油脂及香味分辨,其外表与绿棋其实相同或相似(2)香味每人所爱不同,有人认为紫棋香味胜过绿棋故其才是真绿棋,如果以完全醇化淨脂的紫棋与资浅或含纤维未淨化的绿棋的相比,此理论并没错,但在同淨脂同级数的比较中,以品香炉做实验,笔者认为莺歌绿还是胜过兰花结一筹,主要前者香味富丽多变化又持久,后者香甜带果味但香味属保守还有一个分辨紫棋绿棋何者优秀的方法,分享同好:将紫棋及绿棋最好部份各削屑一公克左右,分别用小瓷罐封藏,待三天后开封用鼻闻之即可分出优劣二、香味更胜莺歌绿另有一种说法:兰花结沉香是沉香中最珍贵的称为奇楠沉香,兰花结绿奇楠仅次于金丝绿奇楠,其次是莺歌绿奇楠,这些均为极品奇楠。非常的难得,香气细腻婉转、甘凉钻透,晨昏有变,不同的天气和湿度温度香气都有少许的变化。奇楠香是沉香中最上等的品级,古名琼脂,中国古时音译有,奇南、茄蓝、奇蓝、伽南、棋楠等。奇楠香的成因与普通沉香基本相同,但两者的性状特征又有很多差异,奇楠香不如沉香密实,上等沉香入水则沉,而多数上等奇楠沉香却是半沉半浮,极少数罕见奇楠入水即沉,沉香大都质地坚硬,而奇楠则较为柔软,有黏韧性,削下的碎片甚至能团成香珠;在显微镜下可发现,沉香中的油脂腺聚在一起,而奇楠的油脂腺则是历历分明。在熏烧时,沉香的香味很稳定,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化。三、关于奇楠:就是枷楠,与死沉本是共生体,但油脂在醇化的过程中产生质变,形成与沉香完全不同的新物质,也就是说,挖到一个沉香的坑,可能全是死沉,也可能会有极少部分奇楠,但更多的情况是只有沉香没有奇楠沉香。与沉香最基本的区别在于:1:表面干涩,但切开后油脂丰富,几乎全是油脂。2:加热后散发的味道完全不同。3:相同含油的奇楠很软,而沉香很硬。4:咀嚼后会粘牙,感觉类似年糕,而沉香咀嚼后的结果是木渣。5:味道辛辣,麻,但回甘,生津则更持久,更强烈。6:相同含油量的沉香绝对会沉水,而奇楠绝对不沉。四、购买需要提防假货奇楠目前坊间所见的假奇楠有三种:煮油、高压灌油、泡药水等,是非常不道德的商品,除害人破财,万一食用治病或养生真可谓伤天害理所以消费者若欲购买高价奇楠,除依上述经验小心求证外,多闻多问多看,先小买多样,再针对自己所爱香味选购养生健康又保值的好奇楠五、越南芽庄兰花结绿奇楠美妙的香气凌空飘来直冲百会,源自正产区越南芽庄兰花结绿奇楠,初香浓郁,本香甜凉,尾香乳香婉转持久;珠珠圆润,似有玫瑰的香气,又觉蜜饯的酸甜;尝其碎料味辣舌麻,变化丰富,香气温细,如品陈年普洱,滋味丰厚。经活佛加持开光,灵性奥妙自在其中。无论礼佛还是养身怡情佩戴,还是作为有升值潜力的珍贵物品都是难得的可遇不可求之物。沉香中最珍贵的称为奇楠香,兰花结绿奇楠仅次于莺歌绿奇,均为极品奇楠。自古以来奇楠香的珍贵及稀有性成为国与国最珍贵的贡品,更是古代帝王或达官贵人展现富贵地位及佩戴身上的专属护身品,是救人济世的护身至宝。在最早药典中记录奇楠香的特性——嗅其味,如练气功,外可消百毒之气,内可祛除体内恶气调节体内真气的运行;佩于身,避邪解秽清心安神。闻奇楠可行五脏通六脉,通气行血静心醒脑,适用于心脏病、高血压、气血不顺。『医林篡要』记载:益肾补命门,温中燥脾湿,泻心降逆气;『本草纲目』中记载:治上热下寒,气逆喘息,小便气淋,闭精固气,冷风麻痹,湿风皮肤痒,心腹痛,气痢。一万棵沉香中,才能发掘到一棵奇楠。奇楠深埋在丛林沼泽中,尤其藏在树心中,甚难发掘。特殊的是,世界上最难得的宝物,往往都有奇珍异兽围绕保护,奇楠正是如此,它的四周绕着毒蛇,圈圈保护,故能取得奇楠香是极为难得的福分。奇楠香是沉香中最上等的品级,古名琼脂,中国古时音译有,奇南、茄蓝、奇蓝、伽南、棋楠等。奇楠香的成因与普通沉香基本相同,但两者的性状特征又有很多差异,奇楠香不如沉香密实,上等沉香入水则沉,而多数上等奇楠却是半沉半浮,极少数罕见奇楠入水即沉,沉香大都质地坚硬,而奇楠则较为柔软,有黏韧性,削下的碎片甚至能团成香珠;在显微镜下可发现,沉香中的油脂腺聚在一起,而奇楠的油脂腺则是历历分明。在熏烧时,沉香的香味很稳定,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化;而且,奇楠香的产量比沉香更少。由于这种种原因,使得奇楠香尤其珍贵。在宋代的时候,占城(今越南境内)奇楠就已经是“一片万金”了。直到现在,最好的奇楠仍然大多产自越南。民间有说法说,一个人要积了三辈子的阴德,才能闻得奇楠香,要八辈子修来的福气,才可品或饮用奇楠沉香。
绿奇楠也就是会泛有绿色调的奇楠,其中最具代表性的是存在于传说之中的圣品——莺歌绿奇楠。这种外观如莺毛在阳光之下灼灼其华,绿多黄少的绿奇楠极为少见。绿奇楠的香味主要由凉气、甜香以及乳香三部分组成,层层递进、温和淡雅。可以去香至尊了解一下。
绿奇楠沉香手串不仅在外形上出类拔萃,香韵上也非常的出众。
生闻的时候味道浓郁醇厚,熏香时也有着极为深刻的气味变化。
在文火慢熏之下,凉气、蜜香、乳香这三种基本的香味,会出现很多极为细微的变化,柔和婉转,韵味绵长,是熏燃中的上品。此外人们常常拿绿奇楠和白奇楠相比,还是因为二者无论在品相还是香韵上都有很多相似之处。
一些白奇楠沉香手串在外形上,也会带有浅浅的墨绿色,看上去和绿奇楠沉香手串非常的相似,只有微距图才能看出些差别。
同时香韵上二者也很相似,都有凉意,蜜甜,乳香三种基本味道。生闻时难以分辨,但熏香时白奇楠的气味更加霸道,而绿奇楠则偏于柔和婉转。
想要详细了解沉香的知识,可以去香至尊咨询一下,我就是在那里了解了很多知识!
莺歌绿奇楠是各种昆虫千年所产生的分泌物形成的,它千年不断散发出来的醇厚香甜的香气就是它们共同产生的,奇楠香的形成需要复杂的自然,偶然条件。所以十分珍贵,同时它也是世界公认的极品香。因其香味清甜带有丝丝凉味,又含有丰富的油脂,再加上拥有随性随型的外形颇受各位收藏的喜爱。绿奇楠不仅会给人一种豪放之感,还会在闻其气味时带来通体舒畅,平复烦躁的心情。故民间有一说法:品奇楠香能积八辈子福气,闻奇楠香能积三辈子阴德。我也是在找到了香至尊以后,学到了很多沉香知识。
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