辣椒的辣度取决于辣椒品种、生长环境、处理方式等多种因素，所以不能直接判断购买回来的辣椒是否真正辣。如果你对辣椒辣度有疑问，可以在购买时询问卖家或生产厂家，或者先进行少量尝试，小心谨慎地品尝是否达到了你的期望。
关于蜂蜡是否真中，有可能是因为蜂蜡质量不佳或者长时间贮存导致了香味的挥发。也有可能是因为蜂蜡本身就没有很强的香味。如果你对蜂蜡的真实性和质量有疑问，建议选择正规、信誉好的品牌和供应商，购买有品控认证和质量保证的产品。
国家规定蜂蜡根据色泽、杂质等特性分为3等，见表30。
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表30 蜂蜡质量标准
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表30 蜂蜡质量标准（续）-1
注：①不纯的旧巢脾蜡，暂列等外；②蜂蜡香气味似蜂蜜和花粉味。
对蜂蜡进行感官鉴别的方法见表31。
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表31 蜂蜡感官鉴别对照表
朋友们大家好，今天下雨，我在家煮蜂蜡，就给你们细细的分享如何辨别蜂蜡的真假，只要你有耐心，看完以后你再也不用担心买到假蜂蜡了。最近分蜂期买蜂蜡的朋友也比较多，大部分都是业余的蜂友，因为老师傅多多少少他们都会有点蜂蜡。那么业余的蜂友呢，对蜂蜡的认识又比较少，也不懂得辨别真假。
1、颜色很浅的是密盖蜡。其实在不同的地区，不同季节，蜂蜡的颜色和味道都会有所差异，但不影响蜜蜂喜欢。有一种蜂蜡叫做蜜盖蜡，那什么叫做叫做蜜盖蜡呢？蜜盖蜡就是在我们割蜜时，刀割出来表面那层叫蜜盖蜡，那它的纯度很高，无杂质，颜色也比较浅。蜜盖蜡适合做什么呢？拿来做唇膏是很好的天然材料，老人孩子都可以使用。
2、如果都是老巢蜡，那为什么同样的老巢那它们的颜色会有所不同呢？朋友们别着急，因为在不同的地方， 不同季节蜂蜡的颜色和味道都会有所差异，为什么这样说呢？因为各地区的植物不同，蜜蜂采集的花粉、蜜源不同。不同季节那么也有不同的植物在开花留蜜，所以它们的颜色、味道会有所差异。
3、不同蜂蜡会对诱蜂有影响吗：你可能会担心不同地区蜂蜡味道不同，蜜蜂会有排斥吗？明确告诉你，只要是纯蜂蜡，蜜蜂同样喜欢的。如何辨别蜂蜡的真假？我们一看二闻三煮。表面看波浪，敲开看内纹，真正的蜡在落地结晶的过程中，它都会产生一种波浪纹，敲开它会有清晰的纹路。闻它的味道是否有来自植物的花香？蜂蜡来自大自然，肯定少不了植物的味道。为什么说煮呢？因为纯蜂蜡在一定的温度情况下会产生活酵酶，这是来自天然植物中的活酵酶。
味微苦涩，略带辛辣味；有粘性和可塑性；咀嚼时会粘牙。
真正的蜂胶是蜜蜂采集树脂、挥发油等分泌物，经过蜜蜂反复咀嚼加工，与蜜蜂上颚腺、舌腺等腺体分泌物和一定比例的蜂蜡、花粉混合转化而成的一种具有芳香气味和黏性的天然固体胶状物。如果不好的蜂胶或者掺假的蜂胶，它特有的香味淡弱或者几乎没有，如果取少量用溶剂溶解，树胶味重，有的甚至夹杂化工香精气味。
扩展资料
选购标准
面对市场上良莠不齐的蜂胶胶囊产品，可以参考以下方法：
一看国家批文。选蜂胶，第一要看国家批文。这些功能都是卫生部指定的权威机构进行必要的临床实验和专家评审之后才批准的，相当严格。
二看上市时间。时间越长功效越好。假蜂胶、劣质蜂胶最长1～2年就没影了。只有效果好、品质好的产品才能坚持很多年。所以一定要选择有固定销售地点、年份比较长的品牌。
三看口碑。俗话说“同病相怜”，糖友们一定要到蜂胶专卖店亲自去看看，咨询一下正在服用蜂胶的老糖友，蜂胶到底好不好。如果卖蜂胶的店里经常有糖友光顾，那就准错不了。
四看实力。小作坊生产不出什么好产品，所以选蜂胶一定要看企业实力。比如是否通过国家GMP生产标准，是否能有充足的蜂胶原料，蜂胶的储存环境是否达标，铅汞提纯技术是否过关等，这些都可以通过报纸、证书等多方渠道了解。
参考资料：
未经加工的蜂蜡中含有微量的毒素，少量食用对身体并无大碍，但切勿过量食用。经过加工之后的蜂蜡是一味中药，在医生的嘱咐下可以食用。
蜂蜡属于蜡质成分，很多物质在低温下会凝固，若是生冷食用很难被人体消化，食用过多生长会引起消化不良。
中医学认为，蜂蜡味甘、淡，性平，归肺、胃、大肠经。具有解毒、止痛、生机润肤、止痢止血等功效。《神农本草》中描述：“蜜蜡味甘、微温，主下痢脓血，补中，续绝伤金疮，益气，不饥耐老。”
《本草纲目》中称：“蜜成于蜡，而万物之至味，莫甘于蜜，莫淡于蜡，得非厚于此必薄于彼耶？蜜之气俱厚，属乎阴也，故养脾；蜡之气味俱薄，属乎阳也，故养胃。厚者味甘，而性缓质柔，故润肺腑；薄者味淡，而性啬质坚，故止泄痢。”
纯蜂蜡是一味中药，可与其他中药成分配伍后制成中药丸内服，也可以直接和食物煎服，如炒鸡蛋，服后可很好的治疗支气管炎、慢性支气管炎、和各种痨疾。用中药生产的药丸，都需要用蜂蜡来做外壳，以保护其质量。具实物考证，用纯蜂蜡做成的药丸外壳，使中药丸保存了280年不变质。
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纯蜂蜡为白色，通常所见蜂蜡多是淡**、中**或暗棕色等，这是由于花粉、蜂胶中存在的脂溶性类胡萝卜素或其他色素所致。常温下，蜂蜡呈固体状态，具有类似蜂蜜和蜂花粉味的蜂蜡香气味。在20℃时的比重为0954~0964。熔点随来源及加工提取方法的不同，一般在62~67℃之间。300℃时蜂蜡成烟，分解成二氧化碳、乙酸等挥发性物质。
外界气温低，原蜡中含有诸多的杂物，显现出特殊的气味。将原蜡以特殊的工艺予以去杂、脱色、去臭等处理，便得到了高品质的精制蜂蜡。
药用的黄蜡，多为不规则的块状，大小不一，全体呈**或黄棕色，不透明或微透明。表面光滑，触之有油腻感。体轻，能浮于水面，冷时质软脆，碎断面颗粒性，用手搓捏，能软化。有蜂蜜样香气，味甘性平，嚼之细腻而黏。不溶于水，可溶于醚及氯仿中。以色黄、纯净、质较软而有油腻感、显蜂蜜样香气者为佳。蜂白蜡，为白色块状。质较纯。气味较为弱，其他均与黄蜡同
参考资料：
蜂蜡是可以直接食用的，在嘴里嚼服时，会感觉像嚼口香糖样韧性很大，但是不会粘牙，有种呼嗓子的感觉。在食品工业中，蜂蜡因为其良好的塑型性、脱离性、成膜和防水、防潮湿、防氧化变质等特性，被作为食品业的重要用料及离型剂使用，可用作食品的涂料、包装和外衣。
直接食用是蜂蜡最常见的食用方法之一，大家在嚼服蜂蜡以后可以把残渣吐掉，再喝少量的温水，另外也可以把蜂蜡与其他中药一起制成中药丸剂，然后直接按要求吞服就可以。
另外蜂蜡也可以加热化开以后，加入少量蜂蜜，然后涂末在面包或者馒头上食用，这样能让蜂蜡的味道变得更好一些。蜂蜡是可以炒制后食用的，特别是与鸡蛋一起炒制后食用，更是一种民间最有效的治病偏方，用蜂蜡炒制的鸡蛋，在食用以后对人类的胃炎和气管炎都有很明显的治疗效果。
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蜂蜡的功效
1、解毒
蜂蜡有解毒止疼功效，对蜂毒的解毒效果最为明显，同时对蛇毒、食物内毒素也有很好的解毒功效，可内服和外用。
2、抗菌消炎
蜂蜡中含有很多的抗菌成分，同时也有密封隔绝的功效，对治疗溃疡、外伤感染以及菌类感染等都有治疗效果，融化外敷更是能隔绝空气，促进伤口愈合。
3、治疗鼻炎有奇效
嚼服蜂蜡对人类的鼻炎、咽喉炎以及多种呼吸道疾病都有明显的治疗效果，特别是对鼻炎治疗效果突出。
参考资料来源:-蜂蜡
蜂蜡，又称黄蜡、蜜蜡。在蜂群中，工蜂利用自己分泌的蜡来修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖。巢脾是供蜜蜂贮存食物、培育蜂儿和栖息结团的地方，因此，蜂蜡既是蜂群的产品，又是其生存和繁殖所必需的物料。蜂农将蜜蜂筑造的赘脾、割掉蜂房的蜡盖、台基以及摇蜜时割下来的蜜盖等收集起来，一般是将蜂巢放入水锅中加热熔化，趁热过滤，放冷，蜂蜡即凝结成块，浮于水面，取出即成。
蜂蜡是工蜂腹部下面四对蜡腺分泌的物质。其主要成分有:酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物。此外，还有类胡萝卜素、维生素A、芳香物质等。
蜂蜡生产上具有广泛的用途。在化妆品制造业，许多美容用品中都含有蜂蜡，如洗浴液、口红、胭脂等;在医药工业中，蜂蜡可用于制造牙科铸造蜡、基托蜡、粘蜡、药丸的外壳;在食品工业中可用作食品的涂料、包装和外衣等;在农业及畜牧业上可用作制造果树接木蜡和害虫粘着剂;在养蜂业上可制造巢础、蜡碗。在我们日常生活中常见的有封酒、红木家具打蜡、口红唇膏diy等等，蜂蜡颜色呈**、深**、棕褐色、红色等，判断真假时需留意不同时期熬的蜡颜色都有差别，没有统一性，但不论哪种颜色，蜂蜡切后表面一般凹凸不平，并且咬纯蜂蜡时吧蜂蜡慢慢往拢咀嚼，在咀嚼时可以咬在一起，而且是是不粘牙的，粘牙则不对。
纯蜂蜡是一味中药，可与其他中药成分配伍后制成中药丸内服，也可以直接和食物煎服，民间有一个偏方就是蜂蜡炒鸡蛋，服后可很好的治疗小儿咳嗽、支气管炎、慢性支气管炎，也有养胃的作用。
蜂蜡可以吃
蜂蜡是一种复杂的有机化合物。蜂蜡的主要成分是高级脂肪酸和一元醇所合成的酯类、脂肪酸和糖类，但因蜂种、蜜粉源植物、提炼方法等不同，其成分也有一定的差异。
但蜂蜡多娄是以药用。如《纲目》记载：蜜之气味俱厚，故养脾。蜡之气味俱薄，故养胃。厚者味甘而性缓质柔，故润脏腑。薄者味淡而性啬质坚，故止泄痢。张仲景治痢有调气饮，《千金方》治痢有胶蜡汤，其效甚捷，盖有见于此欤。
南京市中西医结合医院中医外治法专家夏公旭副主任中医师点评：从中医的角度来说，一般冷天咳喘比较重的状况属于风寒性，而蜂蜡是比较温补的中药材，本身有收敛的作用，能辅助治疗寒性咳喘。
扩展资料：
蜂蜡是由蜂群内适龄工蜂腹部的4对蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质。在蜂群中，工蜂利用自己分泌的蜡来修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖。巢脾是供蜜蜂贮存食物、培育蜂儿和栖息结团的地方，因此，蜂蜡既是蜂群的产品，又是其生存和繁殖所必需的物料
蜂蜡是工蜂腹部下面四对蜡腺分泌的物质。其主要成分有：酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物。此外，还有类胡萝卜素、维生素A、芳香物质等。
蜂蜡在工农业生产上具有广泛的用途。在化妆品制造业，许多美容用品中都含有蜂蜡，如洗浴液、口红、胭脂等；在蜡烛加工业中，以蜂蜡为主要原料可以制造各种类型的蜡烛；在医药工业中，蜂蜡可用于制造牙科铸造蜡、基托蜡、粘蜡、药丸的外壳；
在食品工业中可用作食品的涂料、包装和外衣等；在农业及畜牧业上可用作制造果树接木蜡和害虫粘着剂；在养蜂业上可制造巢础、蜡碗。
参考资料：
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