檀香是檀香树的心材,沉香是含有树脂的木材经过多年沉积形成的。
一般的檀香较常见,黄檀、小叶紫檀、红檀、黑檀、绿檀这些经常可以看到。一些极品檀香虽然很贵,但是也还可以见到。但是沉香与其相比就比较少有了,而且越南将沉香木列为国宝,禁止出口,所以越来越少见到。沉香也根据形成环境而分为土沉、水沉、蚁沉、倒架等等,原材又以奇楠木为好,当然好的沉香不仅是价值连城,而且数量极其稀少。
从味道上来说,沉香木的香气更为悠扬绵厚,并且香气较之檀香不同。檀香的香气更典雅一些,因为闻之可以凝神静气,多为宗教所喜。目前市面上也有檀香的精油,涂抹在物件上,就会散发出浓郁的香气。
从手感上来说,由于沉香原材脂厚,加之沉积多年,所以沉香木的油性更大,并且手感厚实,重量较重。而檀香属于小乔木,包浆不象沉香那么厚实明显,但是质地也很细腻,并且檀香木较坚硬。
价格上来说,沉香的价格居高。目前的价格不清楚,之前价格14-15万人民币/公斤。上好的材料只有小小一块,而价格不好说的。檀香的价格大约在1000-3000人民币/公斤之间,还要看是不是真檀的。紫檀和香檀不同,价格也是不同的。
购买途径不很确定,但在有些古玩市场或玩木头的爱好者手里应该可以买到,好的木材很少,并且木材辨识起来是需要一定专业知识的。
好的木头会通人性,常把玩可以把木头玩活。
檀香和沉香都是香料,但它们的来源、香味和功效有所不同。
1 来源:檀香主要来自于檀香树,而沉香则来自于沉香树。
2 香味:檀香的香味较为清香,有一种淡淡的甜味,而沉香的香味则比较浓烈,有一种独特的木质香味。
3 功效:檀香有安神、除烦、驱蚊等功效,而沉香则有镇定、祛湿、驱虫等功效。
总的来说,檀香和沉香虽然都是香料,但它们的来源、香味和功效都有所不同,需要根据具体的需求来选择使用。
1、沉香与檀香的特征不一样。
(1)、沉香为乔木,高5-15米,树皮暗灰色,几平滑,纤维坚韧;小枝圆柱形,具绉纹,幼时被疏柔毛,后逐渐脱落,无毛或近无毛。
叶革质,圆形、椭圆形至长圆形,有时近倒卵形,长5-9厘米,宽28-6厘米,先端锐尖或急尖而具短尖头,基部宽楔形,上面暗绿色或紫绿色,光亮,下面淡绿色,两面均无毛,侧脉每边15-20,在下面更明显,小脉纤细,近平行,不明显,边缘有时被稀疏的柔软。
叶柄长约5-7毫米,被毛。花芳香,黄绿色,多朵,组成伞形花序;花梗长5-6毫米,密被黄灰色短柔毛;萼筒浅钟状,长5-6毫米,两面均密被短柔毛,5裂,裂片卵形,长4-5毫米,先端圆钝或急尖,两面被短柔毛。
(2)、檀香为常绿小乔木,高约10米;树皮褐色,粗糙或有纵裂;枝圆柱状,带灰褐色,具条纹,有多数皮孔和半圆形的叶痕;多分枝,幼枝光滑无毛;小枝细长,淡绿色,节间稍肿大。
叶对生,叶椭圆状卵形,膜质,长4~8厘米,宽2~4厘米,先端急尖或近急尖,基部楔形或阔楔形,多少下延,边缘波状,稍外折,背面有白粉,无毛;中脉在背面凸起,侧脉约10对,网脉不明显;叶柄细长,长1~15厘米。
核果长1~12厘米,直径约1厘米,外果皮肉质多汁,成熟时深紫红色至紫黑色,顶端稍平坦,花被残痕直径5~6毫米,宿存花柱基多少隆起,内果皮具纵稜3~4条。花期5~6月,果期7~9月。
2、沉香与檀香的生长环境不一样。
(1)、沉香产广东、海南、广西、福建。喜生于低海拔的山地、丘陵以及路边阳处疏林中。
(2)、檀香适宜生长在23℃~35℃之间,降雨量在600~1600mm之间的地域。檀香根部最忌积水,植物对土壤的肥力要求较高。初期种植当做好追肥工作。檀香根浅,幼苗阶段是苗高茎细的形态,防风能力差。檀香生长需要一定的阴蔽,但不能太大。
3、沉香与檀香的药用价值不一样。
(1)、沉香呈不规则块、片状或盔帽状,有的为小碎块。表面凹凸不平,有刀痕,偶有孔洞,可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹,孔洞及凹窝表面多呈朽木状。质较坚实,断面刺状。气芳香,味苦。
(2)、檀香味辛,性温,无毒。入脾、胃、肺经。理气,和胃。治心腹疼痛,噎膈呕吐,胸膈不舒。
参考资料:
参考资料:
沉香和檀香在本质上就相差千里,不是同一物质。简单的说,沉香是香脂,檀香是香木。
香 质:
沉香是沉香树病变与受伤后自愈的疤结,混合着油脂与木质,根据结香程度,会有油脂多于木质的情况。而檀香在树木成年后,就会分泌出带有香气的腺脂液,于是整棵树木都会带有香气,是名副其实的香木。
香 气:
沉香的香气属于暗香,在周围的环境发生变化时才能慢慢闻到,而且香气相对幽淡,不会给感官带来强烈的刺激。檀香的香气属于明香,浓郁扑鼻,明显易闻。在感受上,沉香的香味总是在不知不觉间沁入心肺,颇有“润物细无声”的意境,而檀香就“热情”许多,令人时刻都沉浸在四溢的香气中。
香 药:
介于中医里沉香和檀香香气的明暗属性,清雅的沉香久闻不腻,能够平心静气,安定情绪;而檀香对身体有一定的刺激,虽同样能够安神镇定,但不可久闻,否则将会耗损气血,因此沉香更适合长时间使用。
使 用:
在香道中,沉香和檀香都是可以单独品闻的,也可以合香,不过在实际操作中檀香更多与其它香料合香使用。沉香是高级香席的品香用料,在日本香道中,一个合格的香道师不仅要分辨出各个产地的沉香,还要能根据香韵特点判断出是沉香的哪个部位,掌握这些往往需要几年的时间。
沉香的植物特征
乔木,高5-15米,树皮暗灰色,几平滑,纤维坚韧;小枝圆柱形,具绉纹,幼时被疏柔毛,后逐渐脱落,无毛或近无毛。
叶革质,圆形、椭圆形至长圆形,有时近倒卵形,长5-9厘米,宽28-6厘米,先端锐尖或急尖而具短尖头,基部宽楔形,上面暗绿色或紫绿色,光亮,下面淡绿色,两面均无毛,侧脉每边15-20,在下面更明显,小脉纤细,近平行,不明显,边缘有时被稀疏的柔毛;
叶柄长约5-7毫米,被毛。花芳香,黄绿色,多朵,组成伞形花序;花梗长5-6毫米,密被黄灰色短柔毛;萼筒浅钟状,长5-6毫米,两面均密被短柔毛,5裂,裂片卵形,长4-5毫米,先端圆钝或急尖,两面被短柔毛;
花瓣10,鳞片状,着生于花萼筒喉部,密被毛;雄蕊10,排成1轮,花丝长约1毫米,花药长圆形,长约4毫米;子房卵形,密被灰白色毛,2室,每室1胚珠,花柱极短或无,柱头头状。
蒴果果梗短,卵球形,幼时绿色,长2-3厘米,直径约2厘米,顶端具短尖头,基部渐狭,密被**短柔毛,2瓣裂,2室,每室具有1种子,种子褐色,卵球形,长约1厘米,宽约55毫米,疏被柔毛,基部具有附属体,附属体长约15厘米,上端宽扁,宽约4毫米,下端成柄状。花期春夏,果期夏秋。
参考资料
沉香(药材)_
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