沉香怎么鉴别

沉香怎么鉴别,第1张

假的沉香是目前不法分子使用结香的白木香木在水塘中浸泡变黑,加入香料煮、蒸,添加类似沉香香味的人工香精等造出假沉香。这种假沉香不仅没有任何药效,更可能会危害身心健康。

一: 看

一般沉香是黑褐色的,生则色如墨、熟则重如金,奇楠坚如金、润如玉、香如蜜。反之就是假货了。 步骤阅读

二: 闻

这是最重要的鉴别手段,一般沉香的味道刚开始闻觉得像某种熟悉的药味,仔细一闻却想不起到底是什么味道。闻沉香主要手段是"钻",即真沉香的味道是沿着线丝状的路径钻到鼻子里的,要证实这点,只要点燃活沉香仔细看它烟的路径就知道,烟是丝丝散发的。步骤阅读

三: 摸

真正的沉香是越戴越黑亮的。二级品水沉香看起来好似有层油,但摸着不脏手,手也不会油。如果是假货则手上会留下印记。现在市场上也有用杂木泡药水泡香油做成的假沉香,鉴别时沉水不一定说明是真货。步骤阅读5

四: 烧

经过以上三个步骤还没法去辨别真假的话,那我们用明火直烧的方法去闻它的味道,或用电熏香炉取其小片直接熏闻,那真假必定会恍然大悟,真沉香味道是香醇单一的,假沉香往往带有化学香精味或者是比较混浊的非沉香。

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图解《沉香》

图1:人工种植的15年以上沉香带有清香味,业界称‘白木香’不是所有的沉木随生长年份增长都会生成清香的,没有香味的沉香木只能当柴火。无经济价值的。图中可以看到木材没有被沉香菌侵入,因此这种沉香木没有沉香脂类物质的沉积,沉香木木质疏松,气干密度仅为34以上,

 

图2:人工种植的15年以上沉香期间受到人工沉香菌苗的植入,而随着时间,菌体不断复制扩展侵入沉香木而形成部分木纤维木素被真菌转化生成沉香脂类物质,这一过程业界称“生结”。在沉香木中可见木材受菌体侵入转化了的结合在木纤维中色深的部分,形成业界所称的“油线”。

沉香的这一过程并非每颗种植沉香木的都会被沉香菌侵入而转化,部分沉香木因土壤种植环境、气候条件、沉香木树品种变异,树木的抗病能力等等,终其树木一生数十年,也不为细菌所侵入,业界称“不结香”此种沉香木无经济价值,只能当柴火。

图中沉香木已经有沉香脂类物质的沉积,可以加工成工艺品、手珠或药用,含沉香油的边角料也可以萃取沉香精油。此沉香木已经有它的经济价值,此时木材气干密度略有上升,会在34以上,略重于白木香。

图3:好的沉香均来自于天然。数百数千年前沉香木受到自然界风吹雷电断枝,被细菌侵入转化生成香脂,被土壤所掩埋或沉入沼泽。从而生成业界所称的“土沉”“水沉”印度尼西亚是目前世界上唯一仅存有天然沉香的产区。图中是“采香人”原住民。采香多在沼泽水下采取,异常艰辛。

图4:从沼泽水下采出的数百至数千年间的天然沉香木,图中为含沉香油低的沉香段。

图5:从沼泽水下采出的数百至数千年间的天然沉香木,图中为上品的含沉香油高的沉香。

价值数百至数千人民币一克。

图6:从沼泽水下采出的数百至数千年间的天然沉香木,图中为极品沉香。几近满油 。十分罕见。

图6:极品天然沉香 产自印尼伊利安省。(藏品欣赏)

 

以上图文,周阳提供。

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沉香的味道还要看产地,产地的不同沉香的味道也不尽相同。

野生沉香

按照产地来看,我们以两大分系的产地的香味做一个笼统地概括。

惠安系的多产于中国海南、老挝、越南等地,这些地方的沉香产量较少,整体的香味偏向于清幽淡雅,清香之中带一丝清凉,给人心旷神怡之感,比如老挝、冤案等地的沉香多甜蜜、清凉,柬埔寨的更多的是甜和凉,蜜味很淡;

星洲系的沉香多产于马来西亚、印尼一带,这些地方沉香的产量较为丰富,市场上见到的沉香多为星洲系沉香,相较于惠安系的而言整体的香味偏于浓郁厚重,持久而绵长。

总的来说,沉香的香味大致有这么几种:

越南芽庄沉香

甜味:清甜醇蜜,像是青桔柠檬加了蜂蜜的味道;

清凉味:类似于薄荷的清凉感;

果香味:炒熟的果仁的香味,有些还会带有一丝药香;

花香味:多类似于花草的植物清香感;

乳香味:奶香味,多余与甜味相伴;

辛辣味:香气之中带有一丝辛辣微麻的感觉,有些像炸的花椒和麻椒的味道。

对于真正的野生沉香而言,纯正的香味多淡而悠扬,清新心脾,但是有时候会夹杂一些辛辣味或者的淡淡的奶香味,香味过后,还带有隐隐的清凉,香气久久不散,不过还要根据具体的产地和生成方式的不同来具体分辨。

加里曼丹沉香

总而言之,沉香的香味偏于清幽淡雅,香气持久而清凉,如果大家有机会的话建议一一去闻一下,绝对是言语无法描述的味道。

沉香是瑞香科树木(白木为主)树脂与树干经过复杂的醇化作用形成的,沉香是木而非木,是微生物与树脂结合后形成的新的活体物质,新的活体物质经过长年的醇化过程凝积的产物。

目前市面上多是人工沉香,要不就是假沉香,对于真正的自然沉香价格非常昂贵,甚至是有价无市的。

沉香对人体的好处,我想主要体现在药理方面。作为名贵的药材它能纳气平喘、通气安神,还可以治疗消化道疾病和心脏病。《本草纲目》中就记录了沉香“调中、补五脏,益精壮阳……”沉香除了直接入药外,将沉香小片或粉加热而产生的烟气本身也有很好的功效,能安神、静心,给人以空灵而平和的享受,品香的过程是一种精神和嗅觉的审美过程,可以使人生的品味境界得到净化和升华。朋友要是了解更多可以去我的百度搜藏沉香的功效篇。

沉香的真假鉴别方法,如下:

1、手感。

用手揉擦沉香的表面,天然沉香用手触摸的时候会感觉到十分光滑,表面上有着一定的油润感。而假沉香具有粗糙不光滑的感觉,如果是泡黑油的假沉香表面会带有油粘感。

用手感觉它的重量,天然的野生沉香因生长时间比较长,油脂含量比较高,放在手里比较压手。一些造假的沉香,多数重量都会比较轻,当然也有压油沉香或者是灌铅沉香,单从重量方面是无法判断出来的,还要结合其他几个方面。

2、气味。

真沉香香味怡人,持久芬芳,并且香味时有时无,飘忽不定。而假沉香绝大多数是用化学香精、工业酒精等压、榨、灌、蒸等方法加工而成,味道特别的浑浊、刺鼻。

3、大小、形态。

一串天然沉香珠子很少有完全一样大的,珠子可能做得不是很圆。而假沉香珠子就可以把珠子做得一样大,并且一个个都很圆。

4、油脂。

沉香是通过“毛孔”分泌油脂的,优质天然沉香会有清晰的油脂线,并且油线的肌理、走向没有规律感,分布几乎不一样。假沉香完全没有油脂线,或者油脂线不清晰、过于规整,都有可能是染过色的假沉香。

5、色泽。

一般来说真沉香的颜色是比较深的,同时表面上的光泽度也很高,真的沉香越戴越亮。而假沉香大多是人工合成,所以表面上的的颜色比较浅,层次感不明显,光泽感黯淡。

沉香真假辨别4种简单方法

一、看

就是要先看它的纹路,也就是通常所说的油线是否清晰,色泽是否一样,天然沉香不可能没有瑕疵,色泽不可能均衡相同,油脂线的分布不可能处处一样,往往人造的假沉香油脂线分布均匀雷同,颜色均匀统一,黑乎乎的一片。

二、摸

用手触摸沉香的表面,如果是泡过油的沉香表面会带有油黏感,或者是非常干燥的感觉,天然沉香则不存在这种现象。再就是用手感觉它的重量,含油量越少的沉香手感越轻,含油量越高的越重,假沉香一般会做沉水的,因为沉水的能卖高价,比较好忽悠小白。

三、闻

天然沉香的香味是大自然给与的至真至纯的香味,因为产地不同香味不同,人工是无法合成天然沉香的香味的。

假沉香都是用不同材质的木头加化学香精,用工业手法压制而成,所以当你拿起沉香闻起来味道非常浓的味道就要注意了,很可能是假沉香,天然的沉香味道是飘逸的多变的,有清凉感、甜味、乳香味而不是单一的一种浓烈味道。

四、烧

如果以上三个方法你依然不能辨别真伪的话,那就用加热或者燃烧的方法吧,可以用电香炉取沉香小片进行熏闻,真的沉香味道会非常舒服的甜味凉味或乳香味,假的沉香会散发出浓烈的刺鼻味道。

沉香的味道是很复杂的,温度不一样,他的味道也会不同,跟所有挥发性的物质一样,温度越高味道越重,沉香也是,但是温度不养太高,太高了那就不是装饰了,而是蚊香了其实天然沉香在常温下,味道很淡雅,其味道挥发是内在的沉香油,沉香油挥发热点在摄氏39℃左右,所以真正的沉香在常温下味道悠悠淡淡的。另外不同产地和不同树种的沉香味道和形状都不相同,如风树结成的沉香,由于树质较松软,木质气孔粗,沉香油挥发透出较顺畅,常温下的香味要比树质较密的鹰木沉香浓。好沉香其味不是一成不变的,随着温度和湿度的变化而变化,一旦遇到高温,散发的香味浓郁,有层次而且留香持久。优质沉香如奇楠香在常温下香味就很淳厚,而且穿透强,佩带在身,身旁人能闻到幽香。

一般是沉香的密度越大,其凝聚的油脂越多,其质量也越好。古人常以能否沉水来划分沉香级别:优质沉香入水即沉,名为“沉水香”,次之半浮半沉名为“栈香”,再次之稍入水而浮于水面名为“黄熟香”。而沉香中的极品奇楠香则不能用传统方法来品鉴,奇楠香成因奇巧,它是中空香树(密香树种)被蚂蚁或野蜂筑巢其中,蚁酸,甘露或野蜂的石蜜,蜂桨被香树活体的香腺吸收,并结合了一种特殊真菌逐步生成的。这种过程经不断累积导致香树从根部或某个枝干部位折断,俗称“倒架”,被埋在土中,其寄生真菌和树脂不断吸收合成,历经百年甚至千年,直至被香农掘出,因此奇楠沉香异常珍贵,难得。

奇楠与沉香在生长环境条件和寄生菌种等方面不同,其特征也很不同。二者差异为:⑴奇楠不如沉香密实,上等沉香入水即沉。而上等奇楠半浮半沉。⑵优质沉香大多质地坚硬,而奇楠较为柔软,有黏韧性,优质奇楠削下的细末能揉成团。⑶仔细观察,沉香的油脂腺是成块状聚集的,而奇楠的油脂腺则分木腺,油腺层层分明。⑷奇楠不需燃烧,就具有郁浓的香味,其香气纯正清雅,无法用人工合成,如果熏烧,沉香的香味稳定不变,奇楠的头香,本香和尾香有明显变化。由于奇楠香异常稀少而名贵,出高价而难得,有人戏言,积三辈子的德才能闻到奇楠香,八辈子修的福气才可品奇楠香。沉香行业内,有一种另类品奇楠香的方法,取3至5克奇楠香,放入农家自制的较好的米烧酒中,一年以后启用此酒,香气郁醇,绵长,茅台,五粮液等名酒都根本无法品拟。“且借壶中沉香酒,还我男儿真颜色”,这是一种很畅爽的品香方法。

目前市场上沉香制假手法有:加香煮,高压注油,注胶加重等多种。行内一般鉴别为:一看:沉香外观不规则,假的外观规则,特别是表皮较规则。二摸:沉香质地润泽,手摸光滑顺畅,盘弄后生成包浆亮丽,假的则粘手褪色,手感不顺畅。三闻:沉香极易燃烧,一点就着,燃烧时油脂有沸腾现象,产生的烟气浓郁,纯正,能沿丝状路径直接钻鼻,假的不易燃烧,并且烟气有异味。各种沉香由于树种不同,接受自然环境的催化不同,沉香脂的化学变化不同,以及年代长短不同,所产生的香味也不同,沉香的香味无法以准确的文字描述:“辛凉甘甜”,“醇厚韵永”“清越高雅”等等都是只可意会之辞令而已,只有经久品闻沉香,多品多见多交流才能分出沉香品质的高低。

在宗教界,沉香的地位很高,是世界五大宗教(佛、道、基督、天主、伊斯兰教)共同认可的稀世珍宝。在中国沉香自古即被认为是唯一能通“三界”之灵气树,被认为能辟邪,造福,开运,旺气增寿,是历代王公贵族,达官贵人品赏,把玩之佳物。在医学界,《本草纲目》中记载有“治上热下寒,气逆喘急,大肠虚闭,小便气淋,男子精冷”之药效。沉香具有理气温中,暖肾纳气,疗风水毒肿,去恶气,补五脏,益精壮阳,治肝郁,降浊气和胃消温,利水开窍的医学价值已被中医界一致认同。在日常生活中,沉香特有镇静、安神的作用值得一提。一年以前,笔者将一块重三百余克(微博)的优质沉水香放在枕头边,夏秋之季常有郁淡可人的香气逸出,使人安然,且睡眠顺畅,可谓不亦乐乎!

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沉香的收藏现状

与书画、瓷器、钱币等常见收藏品种相比,沉香目前还属于小众收藏,不过随着时间的推移与相关知识的普及,渐渐成了收藏市场上的热门货。作为一种历史悠久、功能多样,并带有一定神秘色彩的收藏品,沉香的收藏门槛并不低。江苏省收藏家协会第一副会长、南京香学研究会会长施正东先生介绍:“沉香货源十分稀缺,目前市场上大多是越南和印尼等国的产品,虽然全国各大古玩市场都有一些沉香在展示和流通,但很少有上品与极品,更可恶的是,仿品、伪品大量充斥着市场。”即便如此,近年来沉香拍卖市场上的成交率还是很高的,且成交价格往往是估价的数倍甚至数十倍。

据悉,世界上盛产沉香的越南,去年全年的高品质沉香产量只有18公斤。一克沉香的拍卖价格从1000元至上万元,最高价格曾达到一克沉香超过1万美金。“随着沉香的地域分布不同,品种与年份不同,生长环境的不同,外观与木质结构也不同,所产出的沉香会散发出数百种不同的神奇香气。其中越南产的奇楠种是沉香中的极品,好的奇楠沉香削薄片入口,可感觉芳香中有辛麻,嚼之若带黏牙视为上品,刮其屑能捻捏成丸亦属极品。其次是我国海南岛产的白木香种类之沉香,它生长在尖峰岭、霸王岭、莺歌岭、黎母山和吊罗山等自然保护区的原始森林里。当然,其他国家与地区的沉香香气也各有千秋。”

重视沉香研究的施先生的藏品中存有许多各国沉香的样品,施正东表示,沉香作为一种复兴的收藏品冲破了百年沉寂又悄然潜入了国内收藏市场,其前景必然看好。因为近十年来,在我国至少有四五个省正在实施“星火计划”,以一种博大的胸怀和远见,种植了百万株沉香树苗,为国之后人备份了珍贵的沉香资源。目前国内外已有不少高端人士率先进入了沉香收藏领域。众所周知,网上公布的一位企业家兼收藏家在福建莆田展出了一张用3吨沉香木雕成的龙床。据悉,是当年清代皇室所用,1993年从山东藏家处买下的价格是2000万元,而如今的报价是5亿元

我是在 ‎香‎至‎尊 买的,我从未担心过是假货,没鉴别过,不过看品相不像是假的,‎好评更是如潮。

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