清代镂空银鱼挂件值钱吗

清代镂空银鱼挂件值钱吗,第1张

值钱。

镂空银鱼挂件是清代的物件,属于古代文物,具有收藏价值,历史价值,所以值钱。

清代银饰品时代特征比较显著,是当时社会活动的产物,它被打上了时代的烙印,包含着当时社会的诸多内容。

吃的有:上海水蜜桃,进京乳腐,枫泾丁蹄,上海梨膏糖,凤尾鱼罐头,上海浦东鸡,银鱼,松江鲈鱼,城隍庙梨膏糖,上海崩瓜,猪血扁,城隍庙五香豆,嘉定白蒜,香粳稻,香芋,芦笋,浦东鸡(三黄鸡),上海高桥松饼,金泽状元糕,“五芳斋”糕团,凤尾鱼,叶榭软糕,上海龙虾片,上海全蛋萨其马,崇明酱包瓜。

工艺品有:上海木雕,嘉定竹刻,上海面塑,上海牙雕,上海绒绣,上海丝绸,嘉定黄草编,上海漆器,上海玉雕,上海砚刻,上海集云阁篆刻,上海曹素功墨,上海潜泉印泥,上海绢花。

官服分颜色从唐朝开始:三品以上紫袍,佩金鱼袋;五品以上绯袍,佩银鱼袋;六品以下绿袍,无鱼袋。官吏有职务高而品级低的,仍按照原品服色。如任宰相而不到三品的,其官衔中必带“赐紫金鱼袋”的字样;州的长官刺吏,亦不拘品级,都穿排袍。这种服色制度,到清代才完全废除,只在帽顶及补服上分别品级。清代官服原则上都是蓝色,只在庆典时可用绛色;外褂在平时都是红青色,素服时:改用黑色。

  隋统一全国,一方面推行汉族已经形成的的服饰制度,另一方面也难以摆脱北族服饰形制的影响。隋炀帝制定了隋代官服制度,帝王将相各服其服。下令不准百姓服**衣裳,从此**也了皇帝专用的服色。唐代衣冠服饰承上启下,博采众长,是中国古代服饰发展史上的重要时期。由于当时丝织业的发达,审美观念的独特,所以当时官服质地款式更加讲究,幞头形制富于变化,品色衣形成制度,胡服颇为流行,女服色彩艳丽。五代十国享祚日浅,服饰大体沿用唐代制度,但在首服上也略作变化。

  宋代崇尚文治,冠服制度渐趋繁缛,也曾经多次修改。但与唐代相比,款式缺乏创新,色调趋于单一,有向质朴、洁净、自然方向倾斜的趋势。男子上身以圆领长袍为主,以季节不同而服凉衫、紫衫、毛衫、葛衫、鹤氅等。宋代妇女的日常服饰,大多上身穿袄、襦、衫、背子、半臂,下身束裙子、裤。其面料为罗、纱、锦、缕、毅、绢。尤其是裙子颇具风格,其质地多见罗纱,颜色中以石榴花的红色最注目。褶裥裙也是当时裙子中有特点的一种,有六幅、八幅、十二幅不等,贵族妇女着裙的褶裥更多。南宋时期,“服饰乱常”,也尚北服。

  元代是蒙古族入关统治中原的时代。其服饰既袭汉制,如皇帝及高官的服饰仿照先秦时代的古制而成;又推行其本族制度,如一般百姓服饰则仍是披发椎髻,夏戴笠,冬服帽。元朝初建,也曾令在京士庶须剃发为蒙古族装束。蒙古族的衣冠,以头戴帽笠为主,男子多戴耳环。然至元大德年间以后。蒙、汉间的士人之服也就各认其便了。

  朱元璋推翻元朝,建立大明帝国后,先是禁胡服,继而又以明太祖的名义下诏:衣冠悉如唐代形制。明朝的皇帝冠服、文武百官服饰、内臣服饰,有祭服、朝服、公服、常服等名目,其样制、等级、穿着礼仪真可谓繁缛。一般男子服饰,以袍衫为主,形制多样,儒生文士则以襕衫、直裰为常衣。妇女服饰主要有袍衫、袄、霞披、褙子、比甲、裙子等。

  清代官服以顶戴花翎显示其不同的身份和地位。官服中的礼冠名目繁多,有朝冠、吉服冠、常服冠、行冠、雨冠等。男子的服饰以长袍马褂最为流行。妇女服饰在清代可谓满、汉服饰并存。满族妇女以长袍为主,汉族妇女则仍以上衣下裙为时尚。清代中期始,满汉各有仿效,至后期,满族效仿汉族的风气颇盛,甚至史书有“大半旗装改汉装,宫袍截作短衣裳”之记载。

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无锡有什么好地方可去?(吃的、玩的都行)

5 [ 标签:无锡, 地方 ] ↙佑手吂う爱 2009-07-30 08:31

每次去无锡玩,总会觉得不知该去什么地方玩,有没有好地方?比如那里的东西好吃等等。

满意答案 好评率:100%

旅游名胜  江阴人文景观游览区、宜兴生态园林游览区等,在这些地方,人们能感受到太湖的绝美,古运河的伟大,吴文化的深厚底蕴以及无锡自然风光的优美、民风民俗的纯朴。

  [1]南濒烟波浩渺的太湖,有因范蠡而得名的蠡湖,穿越市区的京杭古运河,称为“江南第一山”的惠山,象征无锡古老历史的锡山。太湖之滨,有鼋头渚、蠡园、梅园、锦园、万顷堂、马山诸景等以自然景观著称的梅梁胜迹;惠山之麓,有锡惠公园、寄畅园、天下第二泉、惠山街、吟苑、东大池等以山、泉、亭、桥、祠庙等体现江南特色的锡惠胜迹;

  无锡市位于江苏省南部,长江三角洲平原腹地,北临长江,南濒太湖,东与苏州接壤,西与常州交界。无锡是我国著名的鱼米之乡,也是一座现代化工业城市,号称“小上海”。[1]风景秀丽,历史悠久,又是一座享誉国内外的旅游城市。无锡地处太湖北端,是江南蒙蒙烟雨,孕育出的一颗璀璨的太湖明珠。无锡以丰富而优越的自然风光和历史文化,跻身于全国十大旅游观光城市之列。

  全国重点文物保护单位

   古运河无锡段寄畅园(明)

  薛福成故居建筑群(清)

  鸿山墓群(周)

  泰伯庙和墓(明至清)

  惠山古镇祠堂群(南北朝至民国)

  东林书院(明至清)

  昭嗣堂(明至清)

  天下第二泉庭院及石刻(唐至清)

  阿炳故居(清)

  无锡横山梅园风景区内荣氏建筑(民国)

  国山碑(三国)

  骆驼墩遗址(新石器时代)

  宜兴窑址(晋至清)

  徐霞客故居及晴山堂石刻(明)

  京杭大运河(春秋至清·北京市、天津市、河北省、山东省、江苏省、浙江省)

  国家5A级景区

  无锡中视影视基地景区(三国城、水浒城、唐城)

  无锡市灵山景区 (凭借世界佛教论坛特殊升等)

国家4A级景区

  无锡市太湖鼋头渚风景区

  宜兴善卷洞风景区

  无锡市锡惠园林文物名胜区

  无锡市蠡园公园

  无锡市薛福成故居

  宜兴竹海风景区

  宜兴龙背山森林公园

  宜兴团氿风景区

  江阴江苏学政文化旅游区

  江阴滨江要塞旅游度假区

  其他名胜古迹和著名旅游景点:

  ※以下景点,除特别标明外,现阶段均为免费开放

  蠡湖新城风景区(蠡湖广场、蠡湖公园、勃公岛、蠡堤等)

  无锡海底世界(收费景点,80元)

  太湖广场

  马山十八湾

  龙头渚公园(收费景点,25元)

  雪浪山公园 南禅寺夜景

  绿波湾度假村 

  太湖度假村

  古运河、南长老街

  惠山古镇

  钱钟书故居

  张闻天故居

  陆定一故居

  顾毓琇故居

  崇安寺

  南禅寺

  长广溪湿地公园

  惠山森林公园

  龙寺生态园

  锡剧博物馆

  中国民族工商业博物馆

  大学城

  园林管理单位:

  太湖鼋头渚风景区管理处 鼋头渚 85551544 85554614

  锡惠公园管理处 惠山听松坊53号之1 83708324

  蠡园公园管理处 青祁村70号 85133343

  梅园公园管理处 梁溪路卞家湾13号 85511641

  东林书院管理处 解放东路867号 82706231

  薛福成故居管理处 学前街152号 82724706

  吟苑公园管理处 运河北路1号 83031655

  灵山大佛景区管理处 马山镇灵山路 85680358

  龙头渚自然风景区 马山桃花1号 85680888

  央视传媒股份有限公司 漆塘路1号 85550117

  南禅寺文化商城管理处 向阳路32号 82824849

  善卷风景区管理处 善卷洞 87399875

  鹅鼻嘴公园 公园路(江阴)288号 86851598

  公花园管理处 中山路308号 82725936

  最佳旅游时间:

  每年的4~10月为无锡的最佳旅行季节,这期间的气温和湿度都非常适合出行。

  但建议不要在梅雨季节到无锡,江南的梅雨季节通常在6~7月间,这段时间阴雨不断,空气永远都是阴湿的,东西也容易霉变。江南一带湿度大,冬天都较为阴冷,加之没有暖气供应,对于北方人来说会很不适应。

  无锡红色之旅:

  无锡不仅以山水名城,发达的经济文化和令人神往的太湖美景而著称,更是一个富有革命斗争和光荣传统的城市,1923年10月,无锡就建立乐社会主义青年团支部,1925年1月,中国***支部正式建立。无产阶级革命家党的早期***秦邦宪,著名的政治活动家王昆仑,工农革命运动的优秀***严朴等人,都诞生在太湖之滨的无锡。无锡红色旅游是一项社会系统工程,是具有政治文化经济多重意义的带有鲜明中国特色的新创造,是全民爱国主义教育党员先进性教育的重要内容。 [编辑本段]八、综合经济  2008年全市实现地区生产总值441950亿元,按可比价格计算,比上年增长124%。其中第一产业增加值6300亿元,比上年增长38%;第二产业增加值254657亿元,比上年增长117%;第三产业增加值180993亿元,比上年增长138%。按常住人口计算人均生产总值73053元,按现行汇率折算达10689美元。第三产业增加值占全市生产总值的比重达到410%,比上年提高09个百分点。 无锡夜景

  全市规模以上工业企业实现增加值224621亿元,比上年增长103%。

  全年全社会固定资产投资完成187702亿元,比上年增长121%。

  全年实现社会消费品零售总额139148亿元,比上年增长226%。

  全年实现外贸进出口总额56028亿美元,比上年增长96%。其中,进口总额20243亿美元,比上年下降73%;出口总额35785亿美元,比上年增长220%。

  全年新批外资项目282个,新增工商登记协议注册外资5135亿美元,到位注册外资3167亿美元,比上年增长142%。

  全年共接待旅游、参观、访问及从事各项活动的入境游客6496万人次,比上年下降147%;接待国内游客368244万人次,比上年增长99%。旅游总收入达52030亿元,比上年增长167%。

  全市完成财政总收入90916亿元,比上年增长286%。其中地方一般预算收入36543亿元,比上年增长216%。

  据公安部门统计,年末全市户籍人口为4642万人,人口出生率705‰,人口死亡率705‰,人口自然增长率为000‰。年末全市常住人口为61073万人,比上年增长19%。人均期望寿命7712岁。

  市区城市居民人均可支配收入23605无锡特产  无锡传统四大特产为:酱排骨、油面筋、惠山泥人、阳山水蜜桃。

  无锡物产丰饶,水产丰富。太湖“三白”:银鱼、白虾、白缌鱼为水中上品。 宜兴紫砂壶

  无锡惠山“大阿福”,憨憨墩墩,裂着嘴笑,笑得眼睛眯成一条缝,每个孩子看到都爱不释手,“惠山泥人”是购物单上不能缺少的一项。清慈禧太后曾大量使用淡水珍珠养颜,酷爱太湖珍珠并给予很高的评价。太湖珍珠不仅可作为装饰品配戴,又可入药,还可口服。无锡第一百货商店、商业大厦的珍珠制品,从手饰到口服液、珍珠粉、珍珠膏和保健品、化妆品,总有一样让你动心。

  无锡宜兴的紫砂壶名扬天下;另外还有三凤桥酱排骨、油面筋、水蜜桃、惠山金刚肚脐、惠山腊烧片(已失传)、马山杨梅、无锡小笼、拱北楼阳春面、聚丰园腐乳肉等众多有着传奇历史的土特产等您去发掘。 [编辑本段]十、无锡住宿  ※此处仅列四星、五星级类饭店供参考

  五星级(包含超五星和准五星)

  凯宾斯基饭店 永和路18号 0510-82326661

  太湖饭店 环湖路 0510-85517888

  君乐大酒店 中山路401号 0510-86888688

  湖滨饭店 环湖路388号 0510-85101888

  华美达广场酒店 惠山区政府正对面 0510-83503088

  金陵大饭店 解放东路1000号、保利广场旁 0510-82338888

  1881半岛酒店 环湖路1881号

  喜来登大饭店 中山路403号

  木棉花酒店 运河西路288号

  金陵山水丽景酒店 山水东路19号

  雷迪森广场酒店 金城路8号

  锡州花园酒店 二泉中路68号

  江阴海澜大酒店 江阴市新桥镇海澜工业园 0510-861213

  东方马可波罗酒店(在建)

  希尔顿酒店(在建)

  润华大饭店(在建)

  凯莱大酒店(在建)

  JW万豪酒店(在建)

  万达索菲特大酒店(在建)

  民航大酒店(在建)

  日航大酒店(在建)

  海神诺富特酒店(在建)

  国信雅都饭店(在建)

  保利达配套酒店(在建)

  中邦城市商务酒店(在建)

  千禧大酒店(在建)

  世贸中心酒店(在建)

  四星级

  无锡万怡酒店 中山路335号 0510-82762888

  无锡大饭店 梁青路1号 0510-85806789

  锦江大酒店 中山路218号 0510-82751688

  太湖明珠国际大酒店 马山 0510-85998888

  黄金海岸大酒店 北大街 0510-82616888

  山明水秀大酒店 湖滨路 0510-85111888

  国际饭店 县前东街118号 0510-82318888

  锦湖大酒店 马山梅梁路 0510-85995888

  太湖花园度假村 漆塘路 0510-85555888

  舜天碧波花园度假村 马山 0510-85996666 [编辑本段]十一、无锡民俗  无锡除贴桃符、门补、春联外,还有在新年挂钟馗象,以避一年鬼祟。传说钟馗善于捉鬼。这个风俗大概始于唐代。无锡民间很多人家还有在门楣上张挂吉庆语句的红单联和剪纸门笺挂络的习俗。无锡地区在元旦早晨盛行吃糕丝圆子,取团圆高升的意思。另还要吃面,取长寿、长春之意。无锡风俗新年中小孩来到,主人就得拿茶点糖果招待馈赠。亲友中有孩子前来拜年都要赏给压岁钱。新女婿到岳母家去拜年,一般都选在年初三。初三称为小年朝,也不能扫地、乞火、汲水、与元旦风俗相同。无锡还有一个风俗与别处略异,即凡有六十、七十、八十祝寿,都在春节举行,而不是在生日祝贺。元旦这一天很多地方都有不能扫地的风俗,无锡也是这样。认为一扫地要把财气扫掉。年初二即使扫地,也不能把垃圾倒出门,而是堆在屋角边,一直要到正月半,称为"聚财"。岁朝风俗忌向人家乞火、汲水,也不动刀剪,又禁止倾倒污水、粪便。元旦临睡时,又要放二声或三声关门爆仗。无锡这一天晚上睡得都较早,如有孩童贪玩不肯睡时,父母常哄孩子说:"早些睡,今晚听老虫做亲"。无锡旧俗对元旦这一天的气候十分重视,常以这天的天气占卜今后一年的收成。

  特色活动: 锡惠公园

  无锡一年四季节庆不断,皆宜旅游,尤以4月-10月为旅游的黄金季节。 主要旅游节庆有: 泰伯庙会:2月4日-6日, 锡山区梅村镇 无锡国际梅文化节:3月,梅园 无锡阳山桃花节:3月-4月,阳山镇 西高山庙会:4月19日-21日,吴文化公园 樱花之旅:4月-5月,鼋头渚 宜兴陶瓷艺术节:5月,宜兴市各景区 太湖旅游节:9月-10月,无锡太湖各景区 此外还有:太湖中秋赏月、马山国际钓鱼节、吴地蟋蟀节、国际门球邀请赛、徐霞客文化旅游节(农历三月初三)。

  无锡过年:

  春节是无锡人民最隆重的传统节日。 无锡旧俗,年初一早晨开门,要放3声开门爆仗。早餐吃糕丝、圆子、面条,取团圆、高升、长寿、长春之意。这天,只吃隔年除夕的剩饭,寓意“有余”。吃饭时不能以汤浇饭,也不吃粥,怕出门遇雨。还忌向邻居乞火、汲水,告诫不骂人,不发怒,不讲不吉利的话,祈求全年平安吉祥。

  春节期间,晚辈先向长辈拜年,然后至亲友家贺年。亲友第一次见面时,说些“恭贺新喜”、“恭喜发财”、“恭喜”等话,互相祝贺。新女婿到岳父母家拜年,一般选在年初三。老人自年满60虚岁开始,每10年在春节期间设宴庆祝。

  旅游推荐行程:

  主要旅游景点:真山真水无锡第一名胜太湖鼋头渚(门票105元/人,含观光车,去三山仙岛游轮)

  自然风光与人造景观相溶合的央视基地三国水浒城(两城联票90元/人,不含古战船游太湖)

  世界第一高青铜大佛88米高灵山大佛景区(灵山大佛从2009年1月25日开始150元/人,景区为一票制,包括灵山大佛,祥符禅寺,灵山文化园,灵山梵宫,五印坛城)

  江南名园范蠡西施隐居地假山真水蠡园(35元/人 淡季有时会变动) ,梅园35元,海底世界80元。

  无锡旅游线路安排:

  无锡一日游: A线 上午三国水浒城 下午太湖鼋头渚

  B线 上午灵山大佛 下午太湖鼋头渚

  C线 上午灵山大佛, 下午三国水浒城

  D线 上午蠡园、三国城,下午太湖鼋头渚

  E线:上午蠡园---唐城 下午太湖--三山仙岛,

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好:1

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原创:0

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非原创:0

§或许★记得 2009-07-29 23:07

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其他答案(3)

随便哪都有的!吃着好吃的无锡酱排骨,小笼包!玩着泥人啊福!!!绝对比你去晒太阳要好的多!

耍剑的鱼 回答采纳率:162% 2009-07-29 16:23

无锡景点

1无锡寄畅园座落在无锡市西郊东侧的惠山东麓,位于锡惠公园旁,别名秦园,是著名的明朝园林建筑。此

园元朝时曾为僧舍,名“风谷行窝”,明朝时扩建。全园分东西两部分,东部以水池、水廊为主,池中有方亭;西部以假山树木为主,是中国江南著名的古典园林。北京颐和园内的谐趣园,乃是仿寄畅园的建筑艺术。

寄畅园大门正对着惠山寺的香花桥,其门匾为乾隆皇帝亲笔所题。穿过门厅后,是一个大天井,尽头一间敞厅,四壁挂满了名家字画。从敞厅左转,又是一组造型别致的庭院。西侧一个小天井,一株老藤,一段曲廊,颇负江南园林的风味。再过含贞斋左行,不远处,可见一巨大的由黄石堆砌的谷道

2灵山大佛坐落于无锡马山秦履峰南侧的小灵山地区,该处原为唐、宋名刹祥符寺之旧址。立像大佛所在位置系唐玄奘命名的小灵山,故名灵山大佛。这尊宏伟庄严的大佛是中国佛教界近百年来最大的一件盛事,同时也将成为太湖明珠——无锡的标志之一,对社会文化和经济发展具有重大意义。

佛经有云:凡新佛像落成,必得经过开光,其神圣意义方始具备。灵山大佛开光盛典由当今世界三大教派高僧大德共同主持。现场由万盆鲜花、千米黄绢妆点。五百米朝圣之路遍插佛旗、二百一十八级登云道满植金菊、千棵乔木黄布裹身、万羽信鸽绕佛飞翔。梵音袅袅,鼓乐交鸣,再现佛佗住世之景;信众云集,焚香顶礼

3梅园位于西郊浒山南坡,江南著名赏梅胜地。园林布局以梅饰山,倚山植梅,别具一格。园内有天心台、香雪海、清芬阁、楠木厅、招鹤亭、小罗浮、念劬塔、豁然洞、松鹤园等胜景。

4“四面有山皆入画,一年无日不看花”的确是此园写照。游览最佳季节是早春梅花怒放之时三国景区“三国城”位于无锡市西南郊,西靠青龙山,北临太湖,与著名旅游胜地鼋头渚、三山隔湖相望。“三国城”是中央电视台为拍摄“三国演义”命名兴建,占地三十五公顷,1994年8月20日作为无锡太湖影视城影视旅游新景点正式对外开放“三国城”内建造了具有汉代风格、建筑面积八万五千平方米的“吴王宫”、“甘露寺”、“曹营水寨”、“七星坛”、“烽火台”、“辕门”等大型景点,还配套建造了二十多条古战船,三国剧组在此拍摄了全剧最精彩的“刘备招亲”、“火烧赤壁”、“草船借箭”、“诸葛亮祭风”等重头戏。此外,景区内还增添了“桃园三结义”场景、竞技场、八卦阵,开发了草船“太湖尤佳处,毕竟在鼋头。”鼋头渚座落在无锡市以西南约十公里的太湖充山半岛,因其形如鼋头突入湖中而得名,有“太湖第一胜景”美称。明代以前,鼋头渚已为人们所向往。茂林修竹、悬崖峭壁、摩崖石刻、同太湖水辉映成趣,被认为是无锡境内的“桃花源”。

5鼋头渚公园以水景取胜,加以明秀的园林建筑,园内更是花影招展,林木扶疏,湖岸怪石横陈,青波白浪。较为著名的建筑有长春桥、澄澜堂、飞云阁、劲松楼、万浪桥、万方楼、光福寺、陶朱阁、光明亭等等。公园现有太湖仙岛、具区胜景、鼋渚春涛、万浪卷雪、鹿顶迎辉、充山隐秀等景区。

无锡美食

这几个好

1无锡水蜜桃

水蜜桃与油面筋、肉骨头并称无锡名产中的“三绝”。其特点是皮薄肉软、味甜汁多、香浓、纤维少、无虫、入口即溶,为桃中珍品。

1930年前后,藕塘丁村上三六桃园开始引进浙江奉化的水蜜桃种植,无锡始有水蜜桃种植。

无锡水蜜桃品种主要有早洛林(又名早水蜜)、白凤、倦石郎、红花、岗山、盘桃等。早洛林成熟最早,七月上旬上市;小暑前后有早白凤、小暑红、倦石郎等品种;进入大暑,是水蜜桃的黄金季节,这时的中白凤压倒一切,独占鳌头;交过立秋,是晚白花的天下;岗山桃最迟,八月中、下旬才上市。

就质地而言,以红花、白花两种为上乘。红花色香俱佳,皮薄水多,颜色略带粉红色,味甘美。白花颜色呈肉白色,皮较红花略厚,个子很大、有尖顶,平均每只三、四两,大的六、七两乃至一斤。这两种桃子都在7月下旬上市。品质最差的是早洛林和岗山桃,色带青白、硬性、味略酸。盘桃外形扁圆如盘,故名盘桃,在水份及甜味上较红花、白花稍逊,近几年已不多见。

2太湖白鱼

又名太湖翘嘴红鱼白,为太湖地区优质经济鱼类。其肉质洁白细嫩,味鲜美。一年四季都可捕捞,以插秧季节的品质为佳。古时称“莳里白”,有“色莹如银,鲜美冠时”之誉。食法以清炖为佳,也可煎食。

3太湖白虾

又名太湖秀丽长臂虾,太湖著名水产。其壳薄,通体透明,肉质细嫩鲜美,富含蛋白质、钙、铁和维生素A等多种营养成分。鲜虾可制虾仁,太湖虾仁于全国首届水产加工品评比会上获优良产品称号;晒干去皮即成虾米,俗称“湖米”;碎屑和虾籽,是美味虾籽酱油原料。

4太湖银鱼

因其通体无鳞,晶莹透明,洁白如银而得名。有小银鱼、短吻银鱼、寡齿短吻银鱼和雪氏银鱼4个品种。其肉质细嫩、洁白、鲜美,富含蛋白质和钙、铁、磷等元素。芙蓉银鱼、香酥银鱼、银鱼炒蛋,均为筵席佳肴。5月中旬至6月上旬是银鱼汛期。每年有数以百吨计的银鱼速冻后销往日本和港澳等地。

5无锡油面筋

无锡油面筋的生产始于清乾隆时代(18世纪中叶),至今已有230多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸(又称面筋),再将生麸捏成块状,投入沸油锅内煎炸,成为球形中空的油面筋。清水油面筋的称呼在清代末年(19世纪中期)出现,第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。

无锡油面筋色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质,如塞进肉瓤烧煮,则别具风味。

6惠山油酥

惠山油酥是无锡著名特产之一。始于元末明初,用面粉、果料、芝麻、素油等作原料,以独有的工艺技巧制成。现由惠山油酥食品厂专门生产,是商业部的优质产品。

过年吃鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等最吉利。

鲫鱼谐音吉鱼,寓意吉祥如意。鲫鱼是分布最广的淡水鱼,营养价值高,口感也非常好。在所有的野生鲫鱼中,方正银鳕鱼是最美味的。银鳕鱼原产于黑龙江,外形美观,营养价值高,最大个体可达15公斤。鲤鱼的寓意是吉祥如意,最重要的是鲤鱼跃过龙门,象征着繁荣昌盛。鲤鱼也是团圆饭中最常见的鱼,鲤鱼最好吃也最有名气的当然是野生黄河鲤鱼了,很难找。

鲢鱼指鲢鳙,有年复一年之意,鲢鱼是中高档经济鱼类。比较知名的有千岛湖鲢鳙和查干湖鲢鳙。如果是水库里纯正的野生鲢鳙,那味道更是鲜美无比。

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大黄鱼曾经是中国四大经济海鱼之一,只不过后来随着捕捞技术的提高,野生的大黄鱼已经变得难觅踪迹,因此也开始变得身价不菲。不过大黄鱼的养殖已经非常成功,因此市面一年四季都有大黄鱼的售卖,大黄鱼通体泛着金色的光芒,刮去鱼鳞后鱼的颜色也是**,按照过年的传统习俗,**代表着富贵吉祥,因此大黄鱼特别适合端上过年的餐桌。

鳜鱼的谐音是贵鱼,寓意着富贵有余。鳜鱼的肉质如同蒜瓣一样,非常的紧致、细腻和嫩滑,还没有刺,口感极佳。鳜鱼在我国分布较为广泛,一共有三属九种,其中最好吃的莫过于黑龙江中游的鳜鱼,实际上就是鳜鱼的一种,之所以被称为鳌花,有着在淡水鱼中独占鳌头的含义。由于东北的水质好,泥土肥沃,所滋养出来的鱼更加细嫩鲜美,刺少肉厚。

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