在周大生家买的银手镯可以去换成项链吗?

也许可以，但有折旧费。
大生某门店店员表示，外品牌的金饰以旧换新每克要收取35元/克的折旧费，本品牌金饰价格25元/克，但也可以选择增金20%免折旧费。济南周大福某门店的工作人员表示，他们店换新金，即使按件购买的首饰，换新也只能按重量折算价格。如果拿花2000余元按件购买的项链来换新，以现在的金价按重量换新，只能换到800余元。