降价20%！旺季羊肉价格为何持续下跌？2023年春节前还能涨吗？

冬季是羊肉大量上市的季节，作为冬令滋补品，羊肉一直以来都深受广大消费者的喜欢。

而现在离过春节只剩下十来天了，想要卖羊的养殖户却十分揪心，因为最近的羊价行情实在是不容乐观。

据农业农村部最新数据显示，截止到上周（1月5日）全国羊肉均价为6744元/公斤，环比下降04%，同比下降6%，尤其是相较于去年最高价的时候，更是降价有20%之余。

那么为何在这一春节消费旺季，羊肉价格却表现的如此惨淡？价格为何持续下跌？接下来和大家一起简单预测下2023年春节前后羊肉价格行情。

现在羊肉价格多少钱一斤？

普通羊肉：河北石家庄市无极县羊肉2575元/斤；内蒙古呼和浩特市回民区羊肉37元/斤；辽宁沈阳市和平区羊肉21元/斤；安徽淮南市凤台县羊肉33元/斤；山东临沂市兰山区羊肉25元/斤；湖南长沙市雨花区羊肉205元/斤等。

白条羊：江西吉安市吉安县白条羊25元/斤；浙江金华市磐安县白条羊21元/斤；山东滨州市邹平市白条羊28元/斤；河南郑州市二七区白条羊2675元/斤；湖北咸宁市咸安区白条羊30元/斤；广东深圳市龙岗区白条羊28元/斤；四川成都市金牛区白条羊2575元/斤等。

羊肉卷：河北沧州市青县羊肉卷28元/斤；黑龙江哈尔滨市道里区羊肉卷31元/斤；北京市丰台区羊肉卷2967元/斤；天津市津南区羊肉卷28元/斤等。

羊排：山西忻州市神池县羊排23元/斤；吉林长春市九台区羊排283元/斤；浙江金华市磐安县羊排27元/斤；安徽淮南市凤台县羊排2633元/斤；青海西宁市城东区羊排38元/斤等。

羊肉串：山东济南市商河县羊肉串30元/斤；河北保定市唐县羊肉串2167元/斤；甘肃白银市靖远县羊肉串25元/斤等。

羊腿：湖南长沙市芙蓉区羊腿235元/斤；广东深圳市龙岗区羊腿25元/斤；重庆市江北区羊腿34元/斤；贵州贵阳市南明区羊腿255元/斤；江西上饶市信州区羊腿2717元/斤；宁夏银川市贺兰县羊腿38元/斤等。

备注：以上羊肉价格均为惠农网产地行情批发报价，并非市场零售价格，仅供参考！

旺季羊肉价格为何持续下跌？

1、市场上不缺羊

今年养羊户增加过速，养殖规模得以不断扩大，使得市场上活羊供应充足，从而造成羊价逐渐缓慢下跌。

2、疫情影响消费

因疫情的原因，老百姓的消费能力下降。

虽然当前春节前夕利好羊肉消费，但距离正常水平仍有较大的差距。

3、气温回暖影响

最近一段时间，江南、华南多地气温回暖明显，白天最高气温纷纷突破20℃，而羊肉作为温补食材，气温的持续走高，导致羊肉整体销路不畅。

4、猪价下降影响

有收藏猪价市场的可能都知道，现在猪价的下降势头比羊价还要猛，受其影响，羊价也跟着在一定程度上回落了。

更何况廉价的猪肉势必也会抢占羊肉的消费市场。

阳了能吃羊肉吗？

羊肉价格一降再降，便宜的羊肉自然也受到了一些新冠阳性患者的收藏，毕竟羊肉的滋补性是举世公认的，而且很多专家也建议，阳了以后要多补充蛋白质，而蛋白质的主要来源就是肉、蛋、奶。

其中肉类蛋白质普遍要更高一些，同时从营养对比来看，羊肉的蛋白质含量也要均高于其它肉类（每100克羊肉含2432克蛋白质）。

因此冬季时令进补吃羊肉是非常合适的，像阳康之后，吃羊肉是完全没问题的，能够迅速补充营养，恢复体力。

但在阳期间，消化功能或多或少会受到一定影响，在这种情况下则建议应少吃羊肉，保持饮食清淡些会更好。

2023年春节前后羊肉行情预测

无论是消费者，还是养羊户，面对目前低迷的羊肉行情，最关心的都是春节前它还会不会涨起来。

而从目前的市场情况来看，一来大部分人可能已经阳过了，第一波疫情高峰期已经渡过，餐饮消费的恢复有利于羊肉价格行情回暖。

二来短期内活羊产能供过于求的状态难以改变，羊肉价格的涨幅趋势又受到了一定的限制。

因此综合来看，春节前羊肉价格还是有希望上涨的，但能涨也涨不了多少，羊肉价格也就这样了。

至于春节过后，短期内节假日的消费余温犹在，叠加低温的影响，羊肉估计也难有大动作，而后续立春回暖后，羊肉消费再次回归淡季，羊肉价格预计会迎来新一轮的跌潮。

因此建议养羊户们，可以适当的压栏惜售，等到行情好，疫情影响小，且各行各业的经济恢复正常状态的时候，消费者对羊肉的需求量将会自然地增长，此时羊价也表现较好，获利也就更高。

总的来说，2023年新年有着新气象，但养殖业却显得十分萧条冷落，生猪价格持续下滑，羊价同样处于亏损当中，再加上最近新冠阳性搞得大家都很糟心，可以说处境十分艰难。

虽说，羊价行情下跌已是一种客观事实，而且旺季不旺的趋势也很难避免，但大家也不必就此灰心，今年的行情就不要纠结了，任何事情都是存在低谷的，熬过头就好了。

而且年前羊肉价格是有利好行情的，也有希望上涨，趁机把羊卖了，落袋为安，也不失为一个最佳的选择。

最后，对于以上羊肉价格行情，大家有何看法呢？欢迎留言讨论。

第一，发挥了白银期货的价格发现功能，成为国内白银市场的定价基准。

　　在白银期货上市之前，中国白银现货报价平台主要有两个，一个是上海黄金交易所的白银T+D延期交易，一个是中国白银网。白银T+D因为其保证金交易、有递延费风险、市场参与主体以个人投资者居多等特点，其报价往往较中国白银网有一定的升水，使得白银企业以及贸易商大都参照中国白银网的价格来确定白银现货价。但由于中国白银网报价的非连续性、公信力受限等缺点，使得中国白银现货报价体系不那么透明。

　　白银期货上市以来，随着市场参与者的不断增加以及品种的不断成熟，白银合约间的价差分布越来越理性。以当下的白银期货合约为例，从1305白银合约到1312白银合约之间的价差分布都在25-35元/千克的水平，月间价差年化收益率在6%-8%区间，理性的价差分布为白银现货点价提供了合理、公平的参考标准。白银期货的上市，提供了与国外COMEX期银的内外套利平台，合理波动的期银内外比价也使得国内期银价格具有全球意义的权威性。

　　第二，白银期货套期保值功能为国内白银企业提供了高效率的风险管理平台。

　　应该说白银是整个商品中价格波动最为剧烈的品种之一，也可以这么说，在贵金属这个有效市场里，唯一确定的就是价格不确定性。自2011年4月份白银价格见顶之后，我们几乎隔断时间就会遭遇一次银价的滑铁卢。以上周为例，白银单周下跌幅度近11%，如果某生产企业或者持有大量白银库存的现货企业没有相应的保值头寸，毫无疑问将遭受库存的大幅折价；而已在期货盘面进行相应卖出套保的企业，则可用卖出套保所得的盈利来弥补现货降价的损失，减小企业的盈利波动，管理白银价格的不确定性所带来的库存风险。对于用银企业来说，道理一样。 第一，发挥了白银期货的价格发现功能，成为国内白银市场的定价基准。

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　　目前白银月间价差年化收益率在6%-8%之间，一般可以覆盖生产企业卖出套保的交割成本与资金成本；此外由于国外COMEX期银的月间平水结构，使得同一月份内外期银比价一般呈现内高外低的特点，也吸引了前期在国外COMEX市场上卖出套保的企业转向国内市场。从我们了解的情况来看，第一，发挥了白银期货的价格发现功能，成为国内白银市场的定价基准。

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　　目前白银月间价差年化收益率在6%-8%之间，一般可以覆盖生产企业卖出套保的交割成本与资金成本；此外由于国外COMEX期银的月间平水结构，使得同一月份内外期银比价一般呈现内高外低的特点，也吸引了前期在国外COMEX市场上卖出套保的企业转向国内市场。从我们了解的情况来看，上游主要生产企业如江西铜业(600362,股吧)、云南铜业(000878,股吧)、铜陵有色(000630,股吧)、中金黄金(600489,股吧)，中间贸易商以及

黄金为什么会出现暴跌？最重要的原因是全球通货膨胀压力在减轻，这便降低了黄金的规避通货膨胀功能的吸引力。那些赌将会因各国央行争相印钱而导致通货膨胀爆发的黄金多头不得不认输并不计成本退出黄金头寸，并进行反向操作。

　　而恐慌下的暴跌令黄金投资者受到的刺激太大了。那么究竟哪些原因令金价出现如此历史性的暴跌呢？

　　罪魁祸首： 塞浦路斯抛售传言

　　4月11日，路透社报道称，欧盟执委会文件显示，塞浦路斯政府同意出售多余黄金储备筹资约4亿欧元，这将成为欧元区四年来最大规模的黄金出售，消息公布后，黄金市场出现恐慌性抛售。尽管塞浦路斯涉及的黄金量不大（大约10吨），但黄金交易商仍然担忧欧元区其他国家以此为先例，以后效仿一二。尤其是像葡萄牙和意大利这样的国家，它们深陷债务危机，黄金储备量却远胜塞浦路斯。

　　幕后黑手： 高盛、美林等金融机构唱空黄金

　　4月10日，高盛将2013年金价预期从每盎司1610美元下调至1545美元，将2014年金价预期从每盎司1490美元下调至1350美元。此外，近日，瑞银、德意志银行、法兴银行等国际投行纷纷大幅下调今年、明年对于黄金、白银价格的预期。高盛等众多国际知名投行集体高调唱空黄金，导致投资者恐慌性抛空，推动黄金及相关贵金属加速下跌。

　　宏观因素：中国经济数据不振

　　周一，中国令人失望的经济数据发布之后，低于市场预期8%的增幅，打压投资者情绪。有分析认为，美国经济持续稳步复苏，美元走强，市场对美国联邦储备委员会量化宽松的预期减弱，弱化黄金作为贵金属的避险属性，打压金价在连续12年牛市之后开始滑入熊市。

　　市场因素：黄金投资者转行炒股

　　今年以来金价持续疲弱，令贵金属投资者对黄金的投资兴趣锐减，不少黄金投资者转行炒股。

　　阴谋论：美联储可能操纵黄金价格

　　欧美分析人士纷纷通过社交媒体，吐槽伯南克和其担纲的美联储，认为这是他们在下一盘大棋。美国财政部前部长助理更是直言：“从4月开始至今，这场阴谋就在进行中。交易所告诉个人客户，对冲基金和机构投资者都在放出抛售黄金的信息，警告个人客户也要提早退市。紧接着，几天之前，高盛便宣布黄金市场将进一步遭到抛售。他们想要做的就是恐吓个人投资者远离黄金。显然有些令人绝望的事情正在上演”。

　　信任危机：黄金被质疑是否为有效的避险工具

　　贵金属分析师Credit Suisse说：“很明显黄金市场上怀疑因素比一周之前更大了——怀疑范围包括央行的独立性、央行对黄金储备的控制以及欧盟条约的神圣性。黄金投资者再次意识到投资黄金并非非常有效的避险措施。”

　　交易成本增加： 保证金上调将令多头投资者被迫平仓

　　纽约商品交易所上调了黄金及白银期货最低保证金，保证金的提高将增加交易成本，有可能导致投资者因为资金不足而被迫平仓，这会放大黄金卖空的成交量。

　　逼仓因素：鲍尔森两日亏损10亿美元 不清仓也恐将被逼仓

　　对冲基金巨头鲍尔森的个人财富在过去两日几乎损失了10亿美元。从近两日黄金的走势来看，鲍尔森如果不清仓，恐将被空头们联合逼仓，而如果清仓，也势必加剧金价跌势。

　　日本黑田效应

　　日本新任行长黑田东彦推出超预期的宽松措施后，日本国债波动率大幅上升，堪比希腊国债。为了满足激增的保证金要求，日本金融机构选择的是出售其他资产加强资本金和流动性而非出售债券。自QE2以来，黄金价格走势与日本国债的内涵波动率逆相关程度很高。

全文资料来源于：常州晚报 《揭秘黄金暴跌的9大原因》一文