沉香哪种味道最好闻

沉香的味道哪都有好和坏。不能简单用产区这么笼统的去定义。比如越南沉香的味道，芽庄的肯定是最好的，并不是说芽庄所有的沉香味道都好；柬埔寨菩萨沉香味道也是非常不错的，但是同样的道理不是所有的菩萨沉香味道都好，这里有一个品级高低上下的问题。好几年以前选的原生态沉香里的一串达拉干沉香味道就非常好，可是这并不代表所有达拉干沉香味道都是好闻的。味道是个很个性的问题，每个人的嗅觉也不同。自己闻得挺好闻的，别人不一定觉得好，有的人拿一串沉香过来看，你一闻就觉得不舒服，可人家自己闻着特别舒适。这个没有定论的。

很多刚刚接触沉香的朋友都以为沉香这么好，又这么贵，肯定是很香，很浓郁的，但实际情况却并非如此。

首先，沉香的产区很多，每个产区的味道都是不一样的。再则，沉香在常温下香味是不会有多浓郁的。究其原因：首先是沉香本身属于油脂挥发后所散发出来的香味，但沉香的油脂自然挥发速度极慢，造成了其香味散发的速度较慢，所以闻起来香味就淡了。而且香味不是持续散发出来，而是一阵一阵的，如果要用一个词来说明，可以用幽香来形容沉香的味道。如果有机会可以去青岛香至尊感受一下，纯天然的沉香味道是很好的，且闻过之后十分舒服。

最后则是经常闻到沉香香味或者太浓郁的味道，也会影响到对香味的感受，另外，对于香味的感受，每个人的嗅觉也有所不同。市面上有一种假沉香，闻起来味道很香，很浓郁，而且香的太过份了，却不持久。有一句话叫：物极必反。太香的沉香，你要注意了，这样的产品，大多数是用化学香精高压浸泡的假沉香。

　　《中药志》中讲，沉香气甜、凉、辛、苦、麻、涩，上好的棋楠可以直接置于舌上，过一会儿既有麻感。日本香道也以辛、甘、咸、酸、苦等五味形容沉香，但其实是以味觉来比喻嗅觉。

　　沉香在加热熏焚时，气味才会完全挥发出来，宋诗人范成大称沉香“气皆清淑，如莲花、梅英、鹅梨、密脾之类。焚一博投许，氛香弥室，翻之，四面悉香。至煤烟气不焦。”好的沉香确实会带有一股果、瓜、花、蜜的自然甘香，与化学合成香味截然不同，后者乍闻起来似有芳香，连续啜吸则感到呛。相反的，沉香气味淳正，可以一气到底，沁人心脾、入于丹田，幽然荡于五脏六腑之中，使人心性沉静，六根敏锐，更利于修持。

　　沉香以气味淳正、淡雅，在中国香谱中以性格比喻，被称为“香中阁老”，明朝养生家高濂，曾以人格作比各式香料，他把沉香比为“香之恬雅者”，高尚者“皓月清宵，冰弦戛指，长啸空楼，苍山极目……”

　　总之，沉香有种冲淡、雅正、气和的气质，并且与其他香料调和而不犯冲。在合香中，沉香能调和各种香料的气性，使之合于一体。现代制作香水时，沉香也是必备的安定剂。比起西洋人爱好香水，拥有微妙、自然、清淡、绵长隽永香气的沉香，更符合中国人的品味。

　　品香、焚香之外，熏香具有防疫、祛秽、醒神、治病等功用，由于沉香带有丰富的油脂，熏燃时烟气沉而不扬，弥漫周身，付著于家具器品。搬进新居宅或使用新车之前，用沉香先熏过一遍，可以去除异味，导正气场。

　　淡雅淳正的沉香，制成沉香油之后，香味变得浓重、持久、在天气炎热、人体味厚重的穆斯林世界，特别受欢迎。阿拉伯国家自古即为沉香精油的进口重要市场。

沉香被称众香之首，其香味是唯一无法人工合成的，素有“六国五味”之称，不同产区的沉香由于形成条件不同，香味也有着明显差异，香味变化之大是各有千秋。

一、蜜香味

闻过沉香的基本上第一感觉就是有点甘甜味，口舌生津的感觉。沉香既然被称为“蜜香”，甜味自然是沉香最重要的感官享受。不同的沉香所具有的甜味也有所不同：甜味清幽者，会在甘甜味的同时产生一种清幽之感，缓缓吸入，细细去感受香气的走向，会感到香流从鼻腔进幽幽直上，有种甜感沿着脑门直达百汇的感觉，令人闻后沁人心脾，立刻精神为之一振的愉悦感受；甜味偏重者则蜜感更为强烈，香味沉稳厚重，甘甜醇厚，入鼻后香流并不上行，转而凝聚于鼻腔后部，令人口舌生津，心神宁静。

二、乳香味

沉香一般都具有不同程度的乳香味，常与甜味相伴。乳香味也称沉香的“奶味”，是一种柔和浓郁的油脂香气。产自印尼的沉香奶味比较浓郁厚重；而国内沉香和越南沉香奶味相对较淡，且奶味中常带有熟坚果的醇香。三、清凉味

很多沉香会带凉味，这种凉味一般伴随甜味一起发挥，类似薄荷散发出的清凉香气。细细品味，会感受到香气进入鼻腔后在舌根部，喉上部等位置产生丝丝清新的凉意，令人有通鼻省神之感。甜、凉两味相互交融，凉味隐于甜味之后，清幽舒爽，淡淡体现，给人以品香的愉悦感。

沉香有点像药味。开始还不习惯，闻久了就会感觉香了。

问：烧香点灯烛是什么意思呢？

答：香烛是象征心香和心光。因为众生和佛一样，本来有着心香和心光，但被妄想执着所蒙蔽了。现在礼敬佛菩萨，是要把原来的香光显露出来。同时，也是对佛菩萨表示一种敬意。

因此香只要点一炷（支）到三炷，烛只要有光亮就可以了，有些人不懂道理，以为香烧得越多，烛点得越大，就越有功德，就愈能得到佛菩萨的保佑。这是错会了点香烛的意义了。而且有些地方，为了防止火患，即使不点香烛，只要有虔诚心，也一样能得到供养的功德的。

--《觉海慈航》

净宗上香法要如下：

1、净手，取香（三柱或一柱）点燃，有两手的食指和中指夹着香杆，无名指和小指相贴重叠，大拇指顶在香杆尾部，至于胸前，香头平对佛像。

2、将香举至齐眉。

3、然后落下，如果是三柱香，用左手分香，第一柱插香炉中间，同时默念“供养佛”，第二柱插在右边，同时默念“供养法”，第三柱插在左边，同时默念“供养僧”。

三柱香应在一条直线上，且高度平等，距离相等。如果是一柱香，用左手将香插入香炉中间，默念“供养三宝”。上香完毕后，合掌默念：“愿此香花云，直达三宝所，恳求大慈悲，施与众生乐”。

如果是上环香，就以点燃处向佛，两手像持长香的方法一样，举香时，默念“供养三宝”。“愿此香花云，直达三宝所，恳求大慈悲，施与众生乐”。然后放于香炉中。

要是上枝香，以双手食指，拇指分别捻枝香两端，其余三指直竖，举至齐眉，而后以单手放入香炉。第一根枝香，用左手捻起，右手接过送入。第二根枝香，右手捻起，左手送入。第三根与第一根同样，默念同前。

上完香后，礼佛三拜，方可离去。

真正的沉香手串味道甜美、清凉，带有成熟坚果的气息，不会让人觉得“不喜欢”，和“腻烦”的情况。而天然沉香的味道，到目前为止科学技术无法模仿创造，要不然，天然沉香也不会如此之贵，如古时说法“一片万钱”。假的沉香添加了人造香料或其他化学物质，气味虽然相似，但这与沉香的香气完全无法比较。例如越南沉香，其结香的沉香树具有“甜味”的特征，因此结出来的沉香会有清甜的感觉，品闻起来很是舒服。另一种越南沉香的味道是“凉爽”的味道。所以甜，凉，是越南沉香的主要韵味，这些是人工无法模仿和创造的味道。想要详细了解沉香的知识，可以去‏香‏至‏尊‏咨询一下，我就是在那里了解了很多的沉香知识！

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沉香有许多种味道，其中不同产地、不同方式结香、甚至是不同结香部位形成的沉香味道都不同。沉香中最受人喜欢的香味主要是花香味、清凉味、果仁味、甜味和乳香味这几种。除了这几种沉香的味道，有些沉香当中还含有一些不太讨喜的味道，比如酸味、霉味等等。

花香

沉香的花香味是一种融合了沉香的“凉味”和“甜味”的气味，因香气像花朵散发出的清新香味而得名，有时又类似于青草香气。有的朋友说从沉香上感受到“花草香”其实就是这种花香。西马沉香带有较明显的花香味，产自我国香港地区的沉香多有这种独特香味。

清凉

很多沉香会带有凉味，这种凉味一般伴随甜味一起发挥，类似薄荷散发出的清凉香气。细细品味，会感受到香气进入鼻腔后在舌根部，喉上部等位置产生丝丝清新的凉意，令人有通鼻省神之感。

甜，凉两味相互交融，凉味隐于甜味之后，清幽舒爽，淡淡体现，给人以品香的愉悦感。

果仁味

一般好香，在品香的尾香期会表现出浓郁的果仁气味，这种香气凝聚在鼻中久而不散，令人有食欲大振的感觉。一般沉香不上炉加热很难闻到其果仁味，但也有例外者，如惠安东区所产之棋楠在常温下也可闻到果仁味，其中隐隐带有药味，所以也称为“人参味”。

甜味

甜味是沉香最具有普遍性的感官表现。不同的沉香所具有的甜香有所不同，甜味偏清者会在发甜味的同时产生一种清幽之感，如果细细去感受香气的走向，会感到香流从鼻腔进入后幽幽直上，有种甜感冲上头顶的感觉，令人闻后立刻有精神为之一振的愉悦。

甜味偏浊者则更具蜜感，令人感受到香味沉稳踏实，甜感醇厚，入鼻后香流并不上行，转而凝聚于鼻腔后部，具有令人口中生津，心神宁静的作用。通常惠安系的沉香甜味感觉更为明显。

乳香

沉香一般都具有不同程度的乳香味，常与甜味相伴。

产自印尼的沉香奶味比较浓郁厚重，佩戴在身闻起来非常柔和；而国内沉香和越南沉香奶味相对较淡，且奶味中常带有熟坚果的醇香。

惠安甜味较明显，而奶味是被压在甜味之下的，每次品味初香基本上都是甜味，几次深呼吸下来，才渐渐感受到奶香味，且奶香悠悠扬扬。更多沉香香韵知识，搜索每天懂点香学。而文莱则不同，文莱的奶香和甜香是缠在一起的。

沉香的香是妙香，不可说，说出来跟真实的香味总是不一致的，只有自己闻了才有感觉。所谓言不尽意，在描述沉香香味问题时，言不尽意这个词非常贴切。但勉强非要用语言来描述，可以近似为以下描述：沉香的香可以说是奇楠之味幽婉，土沉之味厚醇、倒架清醇、水沉则温醇、蚁沉清扬、活沉较高亢、白木味清香。这些形容词除了最后一个清香，其他的都让人遐想的词。沉香的香为何称为妙香，妙在以下几个地方：第一， 远比近好闻。一般的香是离鼻子越近，越明显，但天然好的沉香，是稍远一点，比如一迟远的地方，比放在鼻尖，要明显。有时，你凑在鼻子上闻不到香，但是你放在书桌上，你正常看书，忽然幽香阵阵，顿时神安气爽。第二， 香可以透出袋子你用一个密封的袋子装着沉香，一般化妆品如果放一个密封袋子里，第三， 香味间歇不出，但过一会你不经意时，又能闻到明显和幽香。所以说是间歇性的发散香味。第四， 热比冷好闻。经常看到有人闻沉香之前要把沉香放在手里搓一搓，这其实是摩擦生热，让香味明显一些。