关于优蛋白

　　什么样的蛋白质是优质蛋白质？优蛋白有什么作用？

　　根据蛋白质中必需氨基酸的含量和相互间的比值，营养学上将蛋白质分为三大类:完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。

　　1、 完全蛋白质：凡氨基酸组成齐全、数量充足、比例适当的食物蛋白质称为完全蛋白质，如奶类中的酪蛋白、乳白蛋白、蛋类中的黄磷蛋白、卵白蛋白，肉类中的肌蛋白、白蛋白和大豆中的大豆蛋白等。用完全蛋白质作为膳食蛋白质的唯一来源，不但能维持生命，还能促进生长发育。

　　2、 半完全蛋白质：蛋白质中必需氨基酸种类基本齐全，但比例不够合理称为半完全蛋白质。如小麦中的麦胶蛋白等，若用此类蛋白质作为膳食蛋白质的唯一来源时，仅能维持生命，不能促进生长发育。

　　3、 不完全蛋白质：不完全蛋白质所含的必需氨基酸种类不全，若用此类蛋白质作为膳食蛋白质的唯一来源时，不但不能维持机体健康，不能促进生长发育，反而会使机体日渐消瘦。如玉米中玉米胶蛋白（缺少赖氨酸和色氨酸），动物结缔组织和动物皮中的胶质蛋白（缺少色氨酸、酪氨酸和胱氨酸）。

　　人吃蛋白质对身体有什么好处吗？

　　蛋白质是构成人体细胞的主要成分。人体的大部分是由蛋白质组成，皮肤、肌肉、内脏、毛发、指甲、大脑甚至骨骼等，都是由蛋白质所构成。蛋白质作为一切生命的物资基础，其生理功能包括三个方面：参与构成机体各组织成分；构成体内各种重要的生理活性物资；供给能量。双脚平足也是缺蛋白质引起。摄取充足的蛋白质，可以使精力旺盛，心情愉快。倦怠的原因除了血糖过低以外，还有缺乏蛋白质所造成的许多原因，即：血压太低，贫血，身体机能障碍，无法将食物分解为能量的酶。贫血即红细胞不足，红细胞的成分几乎完全是蛋白质，只有蛋白质摄取量稍微不足，就容易发生贫血。精力是由酶所产生，酶主要是由蛋白质所构成的有机物资。蛋白质的重要性，即在于能形成某些酶。缺乏蛋白质时，无法形成充足的酶，导致身体许多机能失调。蛋白质的摄取量充足可以增强抵抗力，抗体及白血球与蛋白质的摄取密切相关。蛋白质维持消化系统的正常。摄取充足时，胃壁、小肠、胰脏，就能不断分泌足够的酶。不足时，消化壁及韧带松弛，某些内脏器官的位置会改变。例如：胃下垂、肠子在骨盆内套叠、子宫或膀胱倾斜及其他内脏移位。松弛的小肠壁无法正常吸收养分，未充分消化的食物聚积在大肠里，滋生无数腐化细菌，形成瘴气，松弛的大肠无法将废料排出体外，形成便秘。要恢复正常的消化功能，根本之道，是摄取充足的蛋白质。另外，补充蛋白质可消除水肿。长期原因不足，无法形成白蛋白，组织中的废料无法排出，将使体内积存水分，形成水肿。还有，摄取适量的蛋白质，能永葆青春。但摄取优质蛋白质时，不要忽视维生素B。因为，蛋白质在我们成长每一天都不断进行更新。而在更新的这个过程中，可少不了维生素B的功劳。

营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类：1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质。它们所含的必需氨基酸种类齐全，数量充足，彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进生长发育。奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质都属于完全蛋白质。2、半完全蛋白质这类蛋白质所含氨基酸虽然种类齐全，但其中某些氨基酸的数量不能满足人体的需要。它们可以维持生命，但不能促进生长发育。例如，小麦中的麦胶蛋白便是半完全蛋白质，含赖氨酸很少。食物中所含与人体所需相比有差距的某一种或某几种氨基酸叫做限制氨基酸。谷类蛋白质中赖氨酸含量多半较少，所以，它们的限制氨基酸是赖氨酸。3、不完全蛋白质 这类蛋白质不能提供人体所需的全部必需氨基酸，单纯靠它们既不能促进生长发育，也不能维持生命。例如，肉皮中的胶原蛋白便是不完全蛋白质。

首先，正常值数据可以看出是否发生病变了。比如在体检中，假如发现尿中的微量白蛋白在20mg/l-200mg/l范围内,就属于微量白蛋白尿。此时，患者如能规范的修复肾单位，逆转纤维化治疗，才有修复肾小球，消除蛋白尿的希望。而当尿中微量白蛋白超过200mg/l时，就需要警惕了，此时证实肾病患者已有大量白蛋白漏出，可能出现低蛋白血症。由于肾病发展离不可逆期只有一步之遥，尿常规测试尿蛋白阳性(+)~(+++)，假如不及时进行医治，就会进入尿毒症期。

　　尿微量白蛋白正常值有什么临床意义还有哪些临床中，通常应用尿微量蛋白指标来监测肾病的发生。尿微量蛋白的检测是早期发现肾病最敏感、最可靠的诊断指标。通过尿微量白蛋白的数值，结合发病情况、症状以及病史陈述就可以较为正确的诊断病情，并判定病情进入了纤维化呐个阶段。所以，定期检测尿微量白蛋白(u-ma)，普通人应当每年一次，而已增高的患者应每3个月测试一次。

　　这样，尿微量白蛋白正常值能起到其应有的作用，对于肾病的预防及早期治疗意义重大。

希望能解决您的问题。

富含优质蛋白质的常见食物有：鱼、瘦肉、牛奶、蛋类、豆类及豆制品。动物蛋白质中鱼类蛋白质最好、植物蛋白质中大豆蛋白质最好。

扩展资料：

一、鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。

二、牛奶营养丰富、奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，吸收率也高。

三、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高营养价值高，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

四、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

如果想要补充蛋白，平时多吃些以上这些食物。不要挑食、偏食、厌食，营养均衡，身体才会健康。

参考资料：

优质蛋白质-常见食物-

问题一：尿液里微量白蛋白高是怎么回事？ 尿液里微量白蛋白高是饮食的原因。另外考虑肾病综合征。你的情况建议低蛋白饮食定期复查。先不需要担心和治疗。

问题二：尿微量白蛋白高是什么问题？ 微量白蛋白尿（ microalbunminuria, MAU ）是指尿中白蛋白含量超出健康人参考范围,但不能用常规的方法检测出这种微量的变化为了使这一检测指标标准化,国际上采用白蛋白分泌 率表示 尿中白蛋白的排出量健康人 MAU 在 300mg/24h 时称为大量白蛋白尿 MAU 排出增加是疾病早期的改变,对疾病的早期诊断,早期治疗有重要的参考价值和临床意义 大量的临床研究表明 MAU 是预测糖尿病,高血压,心血管疾病血管损伤的敏感指标目前国际上十分重视 MAU 的测定,认为这项指标对早期治疗原发病,分析病程进展,评价相关危险因素具有重要意义一, MAU 的发生机理　　白蛋白（ Albumin ）占血浆总蛋白量的 60% ,分子量为 69kD, 是一种带有负电荷的大分子蛋白正常情况下只有极少量的白蛋白可以通过尿液排出到体外肾小球毛细血管基底膜具有滤过功能,膜孔直径为 55nm Albumin 半径为 36 nm 正常状态下 Albumin 很难通过肾小球基底膜任何能够引起肾小球基底膜通透性增高的病变,均可导致 Albumin 的排出糖尿病性肾病 Albumin 的排出是由于肾小球滤过膜电荷的丢失,尤其是基底膜孔径的改变,导致 Albumin 排出 MAU 排出增加的机理可能与膜上的硫酸肝素（ Heparin Sulphate ）合成异常相关硫酸肝素分子带有许多阴离子侧链,对于维持基底膜电荷和孔径的大小起重要作用肾血流动力学的改变也是诱发微量白蛋白尿的重要原因糖尿病患者常伴有肾小球血管调节功能障碍,肾素 - 血管紧张素（ RAS ）的变化,引起肾小球通透性改变糖尿病伴有高血压时更容易导致肾小球血管损伤,从而产生微量白蛋白尿另外,对正常人群 MAU 的分析表明,随着年龄增加, MAU 排出有增高倾向,但是这种改变还在健康人范围之内发现微量白蛋白尿,进行综合治疗,会给肾脏带来康复的机会因此,在糖尿病肾病的诊断中,微量白蛋白尿的检测显得尤其重要不仅如此,近年来的研究还发现,尿微量白蛋白阳性是血管损伤的早期标志,也是糖尿病合并心血管疾病的危险因素,与1型糖尿病,2型糖尿病的预后均有密切关系糖尿病是无声的杀手,它对肾脏的影响是一个隐匿的发展过程糖尿病开始的时间实际上也就是糖尿病肾脏病变开始的时间糖尿病肾病早期,发生在糖尿病起病后5~7年,患者无任何不适症状,检查可绩现微量白蛋白尿临床蛋白尿期,以蛋白尿为特征,可以有水肿和血压升高最后进入临床终末肾病期,出现肾功能衰竭,尿毒症,到了尿毒症阶段就只能靠透析和换肾了早期糖尿病肾病的诊断依据:微量白蛋白尿糖尿病肾病的诊断还没有统一的标准尿中蛋白排出增加是糖尿病肾病的特征之一,根据蛋白排出量,可将糖尿病肾病分为早期肾病期和临床肾病期微量白蛋白尿是临床诊断早期糖尿病肾病的主要依据早期肾病期,也叫微量白蛋白尿期,即尿白蛋白排泄率持续在20~200微克/分钟临床糖尿病肾病期,尿蛋白逐渐增多,尿白蛋白排泄率超过200微克/分钟,也就是超过300毫克/24小时,相当于尿蛋白总量超过05克/24小时微量白蛋白尿用常规的方法基本不能查出,临床上多采用免疫化学技术测定,所以仅仅检查尿常规是不能发现尿中微量白蛋白的目前有研究证实,发现微量白蛋白尿,进行综合治疗可能给肾脏带来康复的机会,早期诊断,早期治疗对于患者的预后有重要意义因此,在糖尿病肾病的诊断中,微量白蛋白尿的检测显得尤其重要

问题三：什么原因引起尿微量白蛋白高 尿微量白蛋白是我们人体中很重要的一个元素，尿蛋白是尿液经过酸化加热后混浊而检出的蛋白质。正常人24小时尿蛋白的范围为Q015g，陈规化验尿蛋白检测为阴性。若是发现尿微量白蛋白升高，就说明肾脏开始有一些病变了。那么，是什么原因导致了尿微量白蛋白高的呢血液中常会有定量的对人类生命活动不可或缺的蛋白存在。一部分的蛋白会在肾脏的丝球体中过滤进入尿液中，但又会在肾小管被吸取而回到血液中。因此，若肾脏的性能正常，在尿液中出现的蛋白量只有一点点，但是当肾脏与尿管出现障碍时就会漏出多量的蛋白变成蛋白尿。尿蛋白持续阳性，往往代表肾脏发生了病变，故临床可依据尿蛋白阳性的多少来判定肾病损伤的程度以及肾病治疗的效果。因此，出现异常尿蛋白，一定要有效操控并消除，防止病情恶化进展。生理性增多生理性增多指在无病理改变的基础上，在某种生理状态下出现临时蛋白尿增多。常见于强烈运动后(运动性蛋白尿)、 变化( 性蛋白尿)、身体忽然受冷暖 ，或人的情绪激动等。因在这些情况下，肾小球内皮细胞收缩或充血，使肾小球通透性增高。这类生理性蛋白定量测定不能过高。病理性增多病理性蛋白尿，临床常见病有急性肾小球肾炎、肾病综合征、肾盂肾炎、慢性肾炎、高血压肾病、苯中毒等。如果你有不适症状，要及时到医院查明，及早检察及早治疗。大家看了以上关于什么原因引起尿微量白蛋白升高的简单介绍，是否对这个问题有了一定的了解了呢

问题四：尿白蛋白高是怎么回事 微量白蛋白尿是指在尿中出现微量白蛋白。白蛋白是一种血液中的正常蛋白质，但在生理条件下尿液中仅出现极少量白蛋白。微量白蛋白尿反映肾脏异常渗漏蛋白质。 英文缩写：mAlb 参考值：0．49～2．05mg/mmol・Cr或4．28―18．14mg/g・Cr

尿微量白蛋白，很多人都不知道是怎么回事。对于疾病的专业名词，出现在生活中的情况很少见，也就造成大家都不认识的局面。

当一名患者有高血压或糖尿病或同时患有这两种疾病(经常同时发生)时，肾脏血管会发生病变改变了肾脏滤过蛋白质(尤其是白蛋白)的功能，这使得蛋白质渗漏到尿中。微量白蛋白尿是糖尿病影响肾脏的早期征象，为糖尿病肾病。

尿微量白蛋白，是糖尿病肾病、高血压肾病等的早期肾脏受损的表征。无论哪种疾病引起的尿微量白蛋白都是因起始原因不同造成的肾脏固有细胞的损伤，使肾脏固有细胞的结构发生改变，功能随结构的变化而变化，在尿液中的体现。临床检查内容一般包括免疫功能障碍评估，炎症状态监测，心血管风险评估和类风湿性关节炎及链球菌感染等各个方面。[1]

对于微量白蛋白尿的治疗，西医应用的很广泛是激素进行抗炎，减轻肾脏固有细胞的渐进性损伤。激素治疗微量白蛋白尿，短时期内，会产生较好的效果。但是，由于已受损的肾脏固有细胞没有修复。所以，通常会在遇到感冒、感染的影响时，导致病情反复并进行性加重。

微量白蛋白尿也是整个血管系统改变的征象，并可认为是动脉病变的“窗口”[2] ，因为它是肾脏和心血管系统改变的早期指征。定期检测尿微量白蛋白(U-MA)，普通人应当每年一次，而已增高的患者应每3个月测试一次。这样，对于肾病的预防及早期治疗都起的了积极作用。

尿微量白蛋白，是疾病的标志。对于普通人，或许对它认识不够，从而麻痹大意，只要您听从医生的安排，相信不会出现大问题。

问题五：尿微量白蛋白是怎么回事 有些人在做检查时，查出尿微量白蛋白。这表示什么意思呢？很多人对这种检测结果不明就里，到底呢？是不是表示自己得肾病了呢？下面我们就来详细介绍一下有关尿微量白蛋白的情况，以增加大家的了解。专家介绍时候，当一名患者有高血压或糖尿病或同时患有这两种疾病（经常同时发生）时，肾脏血管会发生病变改变了肾脏滤过蛋白质（尤其是白蛋白）的功能，这使得蛋白质渗漏到尿中。尿微量白蛋白是糖尿病影响肾脏的早期征象，为糖尿病肾病。尿微量白蛋白是糖尿病肾病、高血压肾病等的早期肾脏受损的表征。无论哪种疾病引起的尿微量白蛋白都是因起始原因不同造成的肾脏固有细胞的损伤，使肾脏固有细胞的结构发生改变，功能随结构的变化而变化，在尿液中的体现。专家解释到，微量白蛋白尿也是整个血管系统改变的征象，并可认为是动脉病变的“窗口”，因为它是肾脏和心血管系统改变的早期指征。临床中，通常应用尿微量蛋白指标来监测肾病的发生。尿微量蛋白的检测是早期发现肾病最敏感、最可靠的诊断指标。通过上面的介绍，大家应该对有了一定的了解了。专家提醒，如果出现这种检测结果一定要重视，早做治疗。

问题六：尿蛋白和尿微量白蛋白区别 体代谢正常情况下，尿中的白蛋白极少，具体到每升尿白蛋白不超过20mg（

无色的D级，最高等级，是最好的。

重量，钻石是以克拉作为计量重量的单位，所谓物以罕为贵，大钻石相比于小钻石更为稀有，所以钻石的克拉遂成为它的身价指数，钻石愈有分量，价格自然上升。1克=5克拉，1克拉=100分。

钻石的颜色，美国宝石学院将钻石的颜色，由无色到淡**，分为23个色级，用英文字母D至Z代表，以D色为最高级别。商场比较常见级别是I-J色。 

钻石的净度，净度由高到低分为，FL完美级、IF内无瑕级、VVS极微瑕)级、VS微瑕级、SI小内含物级、P级内含物级。珠宝店里比较常见钻石都是SI，即“肉眼下无瑕疵”。

钻石的切工，切工是指成品裸钻各种瓣面的几何形状及排列方式，切工分为切割比例，抛光，修饰度三项。

钻石有多种天然色泽，由珍贵的无色切磨后为白色，罕见的浅蓝、粉红到微黄不等。愈是明无色，白光愈是能穿透，经折射和色散更是缤纷多彩。钻石色泽分级是在专业实验室分级环境中，由技术人员将待分级钻石与标准色泽比色石反复对比而确定。 最白的钻石定为D级即从Diamond的第一个字母开始，D色最好100分。

微白蛋白的正常值是在0-25，当它超过这个值的时候，称为微白蛋白增高。

微量白蛋白是指在人体尿中出现微量白蛋白。白蛋白是一种血液中的正常蛋白质，但在生理条件下尿液中仅出现极少量白蛋白。微量白蛋白尿则反映人体肾脏异常渗漏蛋白质。