为什么蛤、蚌里能产珍珠?

蛤和蚌体外都有两片硬壳，两片硬壳的内壁上，都长着一片柔软的膜。这两片膜像外套一样包裹着蛤、蚌柔软的身体，所以叫外套膜。贝壳就是由外套膜所分泌的物质形成的。外套膜表面分泌珍珠质而成的珍珠层，能焕发艳丽夺目的光彩。只有能分泌珍珠层的贝类，才会产生出珍珠。当偶尔有水中的砂粒、某些寄生虫等异物进入贝壳与外套膜之间时，外套膜受剌激就分泌出珍珠质将外来物紧紧包裹住，一层一层，久而久之，最后就形成了珍珠。珍珠贝中长出的珍珠是最美丽的，也是最多的。偶尔红螺壳里也会产生红珍珠。

珍珠贝也属于双壳类，和贻贝以及扇贝等同是用足丝附着在岩石、珊瑚礁、砂砾或其他贝壳上生活的种类。珍珠贝为暖海产，在我国的福建，特别是广东沿海十分普遍。珍珠贝的种类很多，有珍珠贝、大珍珠贝、马氏珍珠贝、企鹅珍珠贝等等。其中以马氏珍珠贝最普通，合浦的珍珠就是从这种珍珠贝采得的。

贝类的壳里会生珍珠的原因

　　珍珠质终形珍珠形珍珠核 另种外套膜表皮细胞组织部病变或受伤等原脱离原部位进入结缔组织裂增殖形珍珠囊形珍珠形珍珠核生活在水中的某些贝类蚌体动物，当它张开躯壳觅食时若有沙粒等异物嵌入，体内受刺激就分泌出一种叫珍珠(碳酸钙)的组织液(就像人的眼睛飞进了沙子一样)，将异物包裹起来，组织液逐渐由表皮细胞增殖成固体的珍珠囊，珍珠囊在营养充足下日渐增大，日积月累，就凝结居成一颗或数颗晶莹的珍珠。

 　如果你参观过珍珠人工养殖场，你一定会惊奇地发现，这里的蛤、蚌里养殖的珍珠，色彩鲜明，鼓起的“圆肚皮”，光亮亮的，可以给妈妈做首饰，还可以抹成药。

　　原来珍珠的用处这么多!那一定是蛤、蚌的个儿越大，里面的珍珠就越大了。那你就错了。蛤、蚌等贝类的贝壳里会偶然进入一些寄生虫或沙粒，而在每一个珍珠贝或蚌的最里层，都有一层闪亮的外套膜，叫“珍珠层”。

正是这了不起的珍珠层，不断分泌出珍珠质，把入侵的沙和寄生虫层层包住，时间久了，包裹住沙或寄生虫的珍珠质，就变戏法似的，变成了一粒粒珍珠。这在贝类来说，是一种保卫自己身体的行为;而在人类来说，却是得到了大自然的一件意外的礼物

贝类的身体柔软，左右对称，不分节，由头、斧足、内脏囊、外套膜和贝壳5部分组成。头部生有口、眼和触角等感觉器官。斧足在身体的腹面，由强健的肌肉组成，是爬行、挖掘泥沙或游泳的器官。内脏囊位于身体背部，包括心脏、肾脏、胃、肠、消化腺和生殖腺等内脏器官。外套膜包被于身体的外面，系由内外两层表皮和其间的结缔组织、少许肌肉组成。外套膜的表皮细胞分泌贝壳，外套膜和贝壳都是贝类的保护器官。

什么样的蚌才会有珍珠？主要有以下几种：

淡水蚌包括三角帆蚌、褶纹冠蚌、珠母珍珠蚌、池蝶蚌等，淡水珍珠的目前养殖多采用三角帆蚌。壳大而扁平，长近20厘米，壳面黑色或棕褐色，厚而坚硬，后背缘向上伸出一帆状后翼，使蚌形呈三角状。一个可产珍珠30颗淡水左右。

马氏贝一般生活在较宽敞的外海性海湾海岸，海水养殖珍珠的珠母贝90%是马氏贝，体长6-7厘米左右，中国海水珍珠和日本akoya珍珠都是由马氏贝产出。

黑蝶贝贝壳呈黑色，是生产黑色系列珍珠的主要贝种，它们厚厚的珍珠层由霰石构成，包含有机物质和碳酸钙，主要生长于法属波利尼西亚的礁湖中。由于黑蝶贝内脏运动量比其它贝类更大，体重可以达到5公斤以及30厘米大小，通常是马氏贝的2倍大小较，易产出多种形状的珍珠，其中圆珠最珍贵。

白蝶贝是目前世界珍珠养殖母贝中最大的一种，以体大质优而著称，形状像碟子，其个体很大，一般体长15厘米～28厘米左右，体重为3公斤～4公斤，因此它培植的珍珠也大的多。这种贝只能从海洋捕捞，它的稀少及其比较灵敏，所以这种珍珠的培植困难得多，从而它们非常的昂贵，所以也使得用白蝶贝养殖出来的南洋白珠是所有珍珠品种里面价值最高的。

金色珍珠由独特稀有的金唇贝孕育，产于菲律宾西南部至加里曼丹岛附近海域 在这一区域部分白碟贝的贝壳白色内壁会分泌出金色珍珠质，这便是白蝶贝中的极品---金唇贝。

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