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第33类(酒、含酒精饮料)
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第39类(运输仓储、能源分配、旅行服务)
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第42类(研发质控、IT服务、建筑咨询)
第43类(餐饮住宿、养老托儿、动物食宿)
第44类(医疗、美容、园艺)
第45类(安保法律、婚礼家政、社会服务)
庄儒桂
2012年国内珠宝首饰终端消费市场传统的“金九银十”冲刺季较往年一片悄然,黄金周8天长假销售情况与往年相比,更让业内人士打起了寒噤。据国家统计局公布的相关数据显示,9月,金银珠宝类消费品零售总额177亿元,同比增长125%,珠宝企业业绩增速较以往显著下降。
事实上,早在2012年6月以前,深圳珠宝业整体销售疲软和黄金、钻石镶嵌产品生产旺季不旺的现象已经显现,大中型重点企业的情况尤为严重,因此引起了政府相关部门和各级协会的关注。
黄金珠宝首饰市场是否走向拐点全球经济放缓的深度影响是否将改变珠宝首饰行业的命运这的确是一个值得思考的问题。
1市场增速放缓是行业的必然
纵观国内黄金珠宝首饰行业发展的历程,我们不难看出,黄金珠宝首饰从20世纪80年代中后期的暗流涌动,到90年代末的异军突起,以单一黄金为主的珠宝首饰市场,恰似刚刚决堤的洪水,形成了强大的卖方市场;此后,铂金、钻石等国际流行首饰品类陆续强势登场,掀起了国内珠宝首饰消费市场的白色风暴,且伴随着政府贵金属管理政策的逐步放开和市场经济模式的不断成熟,助推了国内珠宝首饰行业将近十年的超高速发展阶段。
2012年中国珠宝玉石首饰年鉴
自1999年到2004年的五六年间,铂金、钻石镶嵌的生产加工业,达到了空前的发展高峰,并且在2008年前后,基本上完成了终端市场的各类商品积淀。期间值得关注的,一是从2005年开始,随着铂金原材料价格的不断攀升和市场趋于饱和,黄金首饰加工、销售再次拉开迅猛发展的序幕;二是从2003年开始,境外品牌首饰大举登陆国内市场,原本以加工批发为主的主流企业,逐步开启了品牌打造的漫长进程。
经过数年的竞争与发展,珠宝首饰行业在成功借鉴了连锁加盟模式快速占领终端消费市场后,形成了多方鼎立格局,港资品牌、民族品牌、区域强势品牌等均占据终端市场席位。珠宝首饰加盟终端市场按区域划分,除少数区域以及三、四线城市以外,终端品牌基本呈现饱和现象。
通过近年加盟业务的飞速发展,上游生产企业获利匪浅,但亦不乏出走上游未果的企业。以深圳珠宝产业基地为例,前店后厂,以生产、批发、品牌加盟业务形式存在的企业为数不少,其中一些终端品牌经过这些年的发展,形象已建立起来,并深入人心。
不容忽视的是,相当一部分企业在20世纪行业未规范之时通过各种方式完成了初始财富积累之后,看到终端市场蛋糕的庞大,在未充分估计自身消化能力、专业化程度不高的情况下盲目下手,被短期利益冲昏头脑,盲目高速扩张、追求企业规模,却并未关注企业规模效益,导致在行业洗牌节点不得不抱憾收缩。在服务加盟商方面亦存在管理滞后、品牌、产品输出同质化严重等问题,使得品牌形象受损。
令人稍感欣慰的是,随着行业的不断发展,近年来出现了专业从事营销、培训、设计、推广服务的配套产业,这些机构如雨后春笋般出现的意义是值得肯定的。从专业划分的角度来说,这种多方参与的立体结构对于产业发展有着积极意义,但这些机构往往受到上游生产企业掣肘,资源整合能力尚待提高,对生产企业过于依赖。
2012年中国珠宝玉石首饰年鉴
近年来,贵金属、宝石原材料价格受国际经济金融影响波动较大,生产企业对原材料价格调整的敏感度、预警不足,也是行业增速放缓的另一个重要原因。加之一些非主流企业以次充好,存在贵金属添加等不良经营行为,对行业造成冲击,使得终端消费者对上游生产企业产生信任危机。
综上所述,结合世界经济形势及多方面因素,笔者可以断言,尽管在相当长时间内珠宝首饰消费需求依然强劲,但国内珠宝首饰零售市场和整个行业在短期内出现增速放缓甚至进一步下滑,已经成为一种必然。这是因为:
其一,世界经济衰退、国内经济发展减速,国际黄金价格日益高涨,经济大环境的影响无可抵御;其二,产业链基本格局正在形成,终端市场逐步趋于饱和,投资、商务、佩戴、装饰等不同需求的市场将逐步细分;其三,珠宝首饰产品类别不断走向多元化,而消费需求正在朝着高端化和理性化两个方向发展,消费已完全走向买方市场;其四,低端发展、无序竞争的局面还没有办法从根上打破,行业内部自残、互残现象依然严重;大多数企业的核心竞争力建设尚属一片废墟,状况堪忧;其五,市场管理的规范化、消费者日益增强的自我保护意识与企业经营管理理念、技术、水平滞后的矛盾将日益突出。
2012年中国珠宝玉石首饰年鉴
2上下联动是确保稳定发展的根本
“我思,故我变”。应该说,在当前国际国内经济背景下,珠宝首饰行业正值内忧外患之际,曾经在市场经济大潮中高速发展的珠宝首饰行业重新审视自己走过的道路,冷静应对,适度调整,从而加速行业转型升级,推动行业洗牌以及资源的重新整合,是一件好事;但稳定是关键,迫在眉睫的问题是,面对市场明显下滑的现状,政府拉动,行业推动,企业主动,形成上下联动的合力,是确保这个朝阳产业在变革中、在调整中能够稳定发展的根本。
尽管近8年来,国内珠宝零售企业增加了20%左右,零售网点已遍布城乡,中国黄金珠宝人均消费水平由2000年的102美元提高到了2010年的188美元,但需要看到,目前中国珠宝首饰行业的发展空间仍旧是巨大的,2010年美、日的人均珠宝消费额达1547美元和89美元,分别为中国的8倍和5倍。中国黄金人均拥有量在世界范围内还是相对较低的,相较发达国家仍属偏低水平。黄金珠宝首饰市场下滑虽已成为必然,但我们仍然可以有所作为。
就政府层面而言,一方面应坚定“藏金于民”的指导思想,并制定更加有利于落实这一指导思想的政策,在当前市场形势发生变化之际适时加码,可以实行不同税制,将投资金条以及珠宝首饰概念加以区分,正确引导消费者,让珠宝重回奢侈品、饰品本质,从而达到市场细分的目的,在刺激消费者投资黄金信心的同时,鼓励消费者根据自身情况调整刚需消费,进而真正树立藏金于民的思想,提高我国黄金人均拥有量。另一方面,通过税收调节、政策扶持、行政管理等各种手段,帮助重点企业向规模企业发展,同时又限制和规范另一部分过快、过热、过滥,高消耗、低效益发展的项目;保护消费者利益的同时,保护市场和行业健康、可持续、科学发展。政府只有加大鼓励创新力度,鼓励生产企业模式创新、产品创新、着力推动产业升级转型,才能从根本上扭转这一现状。
仅仅有政府层面的政策支持这只手是远远不够的,推动产业全面转型升级需要两只手,另一只手是依靠协会、民间组织的力量,从行业规范入手,尽快出台行业规范,并督促企业自省、自律,协助企业沟通政府,鼓励企业分化,打好差异牌。在此过程中,各级行业协会应该发挥强大的推动作用,在跨行业战略联盟建设,集团化、集约化推进,国际化、现代化发展方面,给予技术上、信息上、协调上等更多具体的支持与帮助。
当然,企业是主体。作为参与企业而言,如何转观念,促创新、培优汰劣、打好组合拳至关重要。转观念就是要转变以往片面追求大而全、小而全,只注重企业规模,忽略规模效益的思想。促创新就是要产品创新、营销模式创新、经营思维创新,全面整合上游产业链优势,借力外脑,大胆创新,努力探索跨行业联盟、积极开拓新领域。
国内珠宝首饰零售市场已经出现新的变化,这是不容争辩的事实,其深层的因素不是简单的几句话可以说清楚的。市场格局的调整也必须依照市场自身规律去实现。但是,成事在天,谋事在人;作为热爱和关注并投身于珠宝首饰行业的从业者,我们不能不去思考问题所在,不能不去探索新的出路。
2012年中国珠宝玉石首饰年鉴
宁乡老粮仓镇因唐代朝廷在此建仓囤积官粮而得名“老粮仓”。改革开放后,当地农民纷纷外出打金(从事金银首饰的加工),在老粮仓人的带动下,现今宁乡共有10万农民北上南下,在全国各地从事金银首饰加工和买卖,老粮仓也因此享有“中国首饰文化之乡”的美誉。
据当地政府统计,老粮仓人在全国各地开设的金银珠宝门店、商场柜台等超过7000多家,资产超过500万元规模的有4000余家,营业额过亿元的企业6家,过10亿元的企业两家,最大的一家企业年销售额已达20亿元。通过老粮仓人的销售网络所产生的珠宝销售额,一年超过100亿元人民币。
“30多年了,过去挑着担子走街串巷打金混生活的农民,经过多年经营,有的成了大企业家,有的结交从事金银首饰加工买卖的大企业家,拥有强大销售网络和制造经验。从宁乡老粮仓走出的做珠宝生意的人,渴望在家乡打造一个珠宝基地,回乡投资创业富民成了他们和政府的共同心愿。”老粮仓镇党委书记贺立权接受记者的采访时说。
正是在这种背景下,经过半年多时间的筹划,一个占地1000亩、投资10亿元的“老粮仓珠宝产业园”于2010年11月25日开工建设,并在当天就引来国内知名的深圳雅福珠宝首饰有限公司和湖南金仓投资实业有限公司签约落户该园。
全面完善宁乡经开区为主老粮仓镇配合的“以区带园”发展机制,注资1亿元成立长沙老粮仓珠宝产业园建设投资有限公司(简称为珠宝投),园内项目享受宁乡经开区入园企业同等待遇……近日,在老粮仓珠宝产业园建设推进会上,一个又一个振奋人心的决定向大家证实着该产业园的建设正获得强力推进。县领导贺应辉、戴中亚出席了当天的会议。
去年以来,老粮仓珠宝产业园的建设得到有效推进。特别是国家级宁乡经开区“以区带园”机制的确立,为该产业园构筑了一个坚实而宽阔的发展平台。园区一期项目130亩用地完成三通一平,全部交付使用,珠宝大道油性路面、主下水道等基础设施建设已经完工,金仓、雅福两家公司五大项目建设均已完成地基工程。当日会议明确了一系列强力推进建设的措施,决定全面完善“以区带园”的发展机制,将老粮仓珠宝产业园打造成引领西部旅游、振兴西部工业、富裕西部百姓的示范;按照“大唐古镇,湘中名珠”的定位,在本月底前完成产业园建设规划工作;在3月中旬正式行文成立管委会,在本月底前挂牌成立注册资金为1万元的珠宝投,两个机构都由经开区和老粮仓镇共同安排专职和兼职人员;由老粮仓镇派两名干部到经开区招商局,专职负责产业园的招商工作;对落户产业园的项目给予大力扶持,享受经开区入园企业同等待遇。
珠宝大道沥青路面和辅道工程建设已经完成,金仓公司镶嵌厂和柜台厂主体、雅福公司两栋厂房已经建成……2012年9月7日,宁乡经开区党工委书记戴中亚一行再次来到老粮仓珠宝产业园进行调研,并充分肯定了该产业园建设所取得的成效。
在多方合力推进下,老粮仓珠宝产业园建设获得了突破性进展。目前,产业园内珠宝大道沥青路面、金仓路改线段沥青路面、主下水道、珠宝大道辅道工程和大型广告牌建设已经完成,金仓公司镶嵌厂和柜台厂主体、雅福公司两栋厂房已经建成,雅福公司员工宿舍楼、办公楼建设正在进行。其中,金仓公司镶嵌厂和雅福公司银饰厂两个项目可望在2012年10月份投产。同时,成为宁乡经开区的“区中园”后,老粮仓珠宝产业园有了更受人关注的招商平台,今年已吸引三批知名品牌珠宝商前来进行投资考察,并与金叶珠宝达成了入园投资意向。当天,通过实地察看和听取汇报等途径,戴中亚一行再次对老粮仓珠宝产业园的发展进行了全面了解,对建设所取得的成效给予了高度肯定,并就产业园如何进一步加大融资与招商力度、加快建设促投产等工作,与老粮仓镇党政班子成员进行了探讨。戴中亚表示,要在已有发展成效的基础上,坚定实施“以区带园”的发展模式,抓住施工的黄金季节,加快推进基础设施和落户企业项目建设;充分借助经开区这个平台,不断优化招商工作水准,着重加强对重点项目的引进力度。今后,经开区对老粮仓珠宝产业园的支持力度会不断加大,以全方位推进产业园的发展。
宁乡老粮仓镇因唐代朝廷在此建仓囤积官粮而得名“老粮仓”。改革开放后,当地农民纷纷外出打金(从事金银首饰的加工),在老粮仓人的带动下,现今宁乡共有10万农民北上南下,在全国各地从事金银首饰加工和买卖,老粮仓也因此享有“中国首饰文化之乡”的美誉。
老粮仓的首饰工艺源远流长,起源于宋代,距今已有近千年历史。据统计,全镇有2万余人投身金银珠宝首饰行业,老粮仓人的珠宝销售网络,遍及全国各大中小城市,据不完全统计,老粮仓人在全国各地开设的金银珠宝门店、商场柜台等超过7000家,其中资产超过500万规模的有4000余家,其中包括营业额过10亿元的企业2家(克莱蒂、香港张万福),过亿元的企业6家(名汇达、百年六福、世爵百年、福牌珠宝、六福典雅、跃强银饰)。目前统计到的最大企业年销售额已达20亿元。通过老粮仓人的销售网络所产生的珠宝销售额,一年超过100亿元人民币。
30多年了,过去挑着担子走街串巷打金混生活的农民,经过多年经营,有的成了大企业家,有的结交从事金银首饰加工买卖的大企业家,拥有强大销售网络和制造经验。从宁乡老粮仓走出的做珠宝生意的人,渴望在家乡打造一个珠宝基地,回乡投资创业富民成了他们和政府的共同心愿。
正是在这种背景下,经过半年多时间的筹划,一个占地1000亩、投资10亿元的“老粮仓珠宝产业园”于2010年11月25日开工建设,整个园区规划用地1000亩,分三期完成,一期200亩,二期300亩,三期500亩。深入挖掘珠宝文化、大唐文化,集中培育园区核心品牌,打造鼎级生态、环保、旅游、工业珠宝产业基地。拟重点引进珠宝、金银首饰制造企业入驻。并在当天就引来国内知名的深圳雅福珠宝首饰有限公司和湖南金仓投资实业有限公司签约落户该园。
全面完善宁乡经开区为主老粮仓镇配合的“以区带园”发展机制,注资1亿元成立长沙老粮仓珠宝产业园建设投资有限公司(简称为珠宝投),园内项目享受宁乡经开区入园企业同等待遇……近日,在老粮仓珠宝产业园建设推进会上,一个又一个振奋人心的决定向大家证实着该产业园的建设正获得强力推进。县领导贺应辉、戴中亚出席了当天的会议。
2010年以来,老粮仓珠宝产业园的建设得到有效推进。特别是国家级宁乡经开区“以区带园”机制的确立,为该产业园构筑了一个坚实而宽阔的发展平台。园区一期项目130亩用地完成三通一平,全部交付使用,珠宝大道油性路面、主下水道等基础设施建设已经完工,金仓、雅福两家公司五大项目建设均已完成地基工程。当日会议明确了一系列强力推进建设的措施,决定全面完善“以区带园”的发展机制,将老粮仓珠宝产业园打造成引领西部旅游、振兴西部工业、富裕西部百姓的示范;按照“大唐古镇,湘中名珠”的定位,在本月底前完成产业园建设规划工作;在2011年3月中旬正式行文成立管委会,在本月底前挂牌成立注册资金为1万元的珠宝投,两个机构都由经开区和老粮仓镇共同安排专职和兼职人员;由老粮仓镇派两名干部到经开区招商局,专职负责产业园的招商工作;对落户产业园的项目给予大力扶持,享受经开区入园企业同等待遇。
珠宝大道沥青路面和辅道工程建设已经完成,金仓公司镶嵌厂和柜台厂主体、雅福公司两栋厂房已经建成……2012年9月7日,宁乡经开区党工委书记戴中亚一行再次来到老粮仓珠宝产业园进行调研,并充分肯定了该产业园建设所取得的成效。
在多方合力推进下,老粮仓珠宝产业园建设获得了突破性进展。迄今,产业园内珠宝大道沥青路面、金仓路改线段沥青路面、主下水道、珠宝大道辅道工程和大型广告牌建设已经完成,金仓公司镶嵌厂和柜台厂主体、雅福公司两栋厂房已经建成,雅福公司员工宿舍楼、办公楼建设正在进行。其中,金仓公司镶嵌厂和雅福公司银饰厂两个项目可望在2012年10月份投产。同时,成为宁乡经开区的“区中园”后,老粮仓珠宝产业园有了更受人关注的招商平台,今年已吸引三批知名品牌珠宝商前来进行投资考察,并与金叶珠宝达成了入园投资意向。当天,通过实地察看和听取汇报等途径,戴中亚一行再次对老粮仓珠宝产业园的发展进行了全面了解,对建设所取得的成效给予了高度肯定,并就产业园如何进一步加大融资与招商力度、加快建设促投产等工作,与老粮仓镇党政班子成员进行了探讨。戴中亚表示,要在已有发展成效的基础上,坚定实施“以区带园”的发展模式,抓住施工的黄金季节,加快推进基础设施和落户企业项目建设;充分借助经开区这个平台,不断优化招商工作水准,着重加强对重点项目的引进力度。今后,经开区对老粮仓珠宝产业园的支持力度会不断加大,以全方位推进产业园的发展。
2013年2月15日,宁乡老粮仓黄金珠宝首饰商会2012年年会暨2013年新春团拜会举行。宁乡经开区工委副书记、管委会主任戴中亚和县领导邓杰平、龚畅、冯智君、胡明先出席活动。
会议就老粮仓黄金珠宝首饰商会在健全制度、挖掘珠宝文化内涵、完善公共融资平台、完善公共网络平台和完善公共维权平台等方面总结了过去一年成 就,并提出2013年要做好珠宝文化传承、产业升级转型、做好融资平台建设、权益保障四篇文章。戴中亚表示,宁乡将始终秉承开放、合作、共赢的发展理念, 弘扬尊商、爱商、护商的优良传统,竭诚提供高效服务、全心营造一流环境、致力构建宏阔平台,同借宁乡发展大势,与珠宝业界精英携手共创宁乡美好未来;希望 各位会员积极为家乡发展献策出力,大力推介宁乡投资环境,吸引更多有识之士选择宁乡、投资宁乡。
会上,邓杰平向贺立权、谭启明颁发中国·老粮仓黄金珠宝首饰商会终身荣誉会长聘书。会议还举行了项目签约仪式,元盛轩首饰包装厂、雅昱轩柜台厂、雅福银饰厂3个投资项目与老粮仓人民政府正式签约,签约投资达14亿元。
接待人员在工作岗位佩戴饰品时,通常有着基本的上限与下限。 在选择佩戴饰品时,一般不宜超过两个品种。佩 戴某一具体品种的饰品,则不应超过两件。 1、戒指 戒指是爱情的信物、富贵的象征、吉祥的 标志。 为什么结婚戒指不能用合金制造,必须用 纯金、白金或银制成? 在西方,戒指是一种无声语言,往往暗示 佩戴者的婚姻和择偶状况。 2、手镯和手链 3、项链 4、耳环 第四节旅游接待人员的仪容礼仪 一、面部修饰 1、注重面部的洁净 2、讲究面部卫生 3、面部的自然修饰 二、发部修饰 1、定期清洗 2、定期修剪 3、每天梳理 4、长短适当 案例 长发不好打理,夏天气温又高,爱美爱干净的小米,几乎每天都要洗头,即使是懒一点的,两三天也得洗一次。头 发长了,洗起来浪费时间,尤其是早上的时候,大量的宝 贵时间用在了洗头上面。 早上米醒来的时候已经是8点钟,因为上午约了重要的客户来公司洽谈合同,来不及洗头,本想自己动手给秀发整 个漂亮的发型,但是时间却来不及了,只好顶着一头散发 奔向公司。客户看到披头散发的小米,没有说几句话就走 了,合同自然是签不成了。小米没有想到因为头发这个小 细节,丢掉一单大生意。 三、化妆 1、化妆的守则 淡雅 简洁 庄重 不能离奇出众不能残妆示人 不能在岗位上化妆 避免过量使用芳香型化妆品 正确使用香水的位置有两个:A一个是脉搏离皮 肤比较近的地方。如手腕、耳根、膝部、踝部等 处。B容易扩散出香味的服装上的某些部位,如 内衣、衣领、口袋、裙摆 第五节旅游接待人员的仪态礼仪 一、旅游接待人员的仪态的具体要求 双手插在衣袋里正确的站姿 对站姿的基本要求是:端正、挺拔、优美、 典雅 正确的站姿要领是:上身正直,头正目平, 脸带微笑,微收下颔,挺胸收腹,腰直肩 平,两臂自然下垂,两腿相靠站直,肌肉 略有收缩感。 旅游接待人员的站姿大致有四种: 后背式丁字式 侧放式站姿是男女通用的站立姿势。其要 领是:脚掌分开呈“V”字型,脚跟靠拢, 两膝并拢,双手放在腿部两侧,手指稍弯 曲呈半握拳状。 前腹式站姿是女性常用的站立姿势。其要 领是:脚掌分开呈“V”字型,脚跟靠拢, 两膝并拢,双手在腹前交叉,右手搭在左 手上,贴在腹部。 后背式站姿是男性常用的站立姿势。 其要领是:两腿稍分开,两腿平行,两脚 间距离比肩宽略窄些,双手轻握放在后背 丁字式只限女性使用的站立姿势。其要领是:一脚在前,将脚跟靠于另一脚 内侧,两脚尖向外略展开,形成斜写的一 个“丁”字,双手在腹前相交,身体重心 在两脚上。 1、高低式蹲姿2、交叉式蹲姿 3、错误蹲姿 下蹲时一般是左脚在前,右脚稍后。左脚应完全着地,小腿基本上垂直于地 面;右脚则应脚掌着地,脚跟提起。 右膝须低于左膝,右膝内侧可靠于左 小腿的内侧,形成左膝高、右膝低的 姿态。女性应靠紧两腿,男性则可以 适度分开。 2、坐姿 高低式 下蹲时,右脚在前、左脚在后,右小腿垂直于地面,全脚着地。右 腿在上,左腿在下,两者交叉重叠。 左膝由后下方伸向右侧,左脚脚跟 抬起,并且脚掌着地。两腿前后靠 近,合力支撑身体。上身略向前倾, 臀部朝下。 错误的坐姿半躺半坐,前俯后仰 两脚放在座椅下,抖动腿脚双手抱膝,双手插在两腿之间,双手垫在 臀部下面,双手抱在胸前,双手抱在脑后。 正确的坐姿坐姿 ——入座时,轻而缓,走到座位前面转身 右脚后退半步,左脚跟上,然后轻轻地坐 入座后,上身正直,头正目平,两脚平落地面。男士两膝间的距离以一拳为宜,不 超过肩宽,两脚平行,小腿与地面呈垂直 状,两手分别放在双膝上。 女士两腿并拢,两脚同时向左放或向右放, 两手叠放,置于左腿或右腿上。或者,两 腿并拢,两脚脚跟靠紧,脚尖略开,两手 叠放,置于左腿或右腿上。 基本要领是:上身正直不动,两肩相平不摇,两臂摆动自然,两腿直而不僵,步度 适中均匀,步位相平向前。要注意步位、 步速和步度。 注意要点行走时切忌内八字和外八字、弯腰驼背,摇头晃 脑,大摇大摆、扭腰摆臀,左顾右盼、脚蹭地面 或手插在裤兜里。 在公共场合与客人同行,不要抢行,更不要从客 人中间穿行 两人以上行走时,不要成横排,不要趴肩、拉手、 搭背、搂腰;在陪同客人时,若双方并排行进时, 接待服务人员应处于左侧;若双方单行行进时, 接待服务人员应居于客人左前方约一米左右的位 在通道行走,要靠一侧行走,不要走在通道中间,如遇客人,应礼让客人先行 如果有急事要办的话,接待服务人员可以 在行进中加快自己的步伐。不能在客人面 前奔来跑去,以免使客人产生过度紧张情 绪,引发出一场骚乱。 正确的走姿身体直立,昂首挺胸,收腹直腰,两眼平视前方, 肩平不摇,双臂自然前后摆动,脚尖微向外或 向正前方伸出,两腿有节奏地向前交替迈出, 并大致走在一条等宽的直线上。 在公务活动的具体活动中,行姿还有不少特 殊要求,对此,公务人员需要加以掌握。 如,与客户告辞或退出上司的写字间时,不 应立即扭头就走,给人以后背。 在离去时,应采用后退法。标准的做法是: 目视他人,双脚轻擦地面,向后小步幅地 退三四步,然后先转身,再扭头,轻轻地 离去。 二、体态语言的应用 什么体态语言?以人的各种表情、动作、静态等表示特定 含义的一种无声语言,它是从完全有意识 到无意识的除自然语言之外的情感传递。 目光语------眼神指的是人们在进行注视时,眼部所进行的 一系列活动,以及在这一过程之中所呈现 出现的神态。在一个人的全部表情神态之 中,眼神占有举足轻重的位置。 首先要有目中有人;第二是眼里有事 接待服务人员应当注意注视他人的部位、角度和注视的时间。 1、注视的部位 1)对方的双眼。 与客人交谈时,应采用友善 的目光,目光应注视对方的眼区(眼鼻三 角区)不要聚集于一处,以散点柔视为宜。 2)对方的面部 。与服务对象较长时间交谈时, 可以以对方的整个面部为注视区域。 3)对方的全身。同服务对象相距较远时,接 待服务人员一般应当以对方的全身为注视 4)对方的局部。在服务当中,往往会因为实际需要,而对服务对象身体的某一部分多 加注视。例如,在递接物品时,应注视对 方手部。如,给客人发登记卡等。 1)正视对方。正视对方,是交往中一种基本礼貌,主要表示重视对方。 2)平视对方。平视与正视,一般并不矛盾。因为在正视他人时,往往要求同时平视对方。在服务 当中平视服务对象,可以表现出双方地位的平等 与本人不卑不亢。 3)仰视对方。即在注视他人时,本人所处位置比对方低,而需抬头向上仰望对方,可给对方重视 信任之感。 视线平行接触,即正视,这种目光主要含 义是显示地位的平等,也表示“思考”、 “理性”、“评价”、“客观”和“理智” 等含义。 视线朝上,即仰视,可表达的含义是“尊敬”、“谦逊”、“期待”、“哀求”、 “悲痛”、“服从”、“任人摆布”等。 视线往下,即俯视,可表示“爱护”、。宽容”、“傲慢”、“激愤”、自卑”、 权威感、优越感等。 注视的时间:交流时间的1/3到2/3时间之内表示重视 小于1/3表示轻视 大于2/3表示敌视 目光注视的区域因场合不同,注视的部位也不同。一般分为公务凝视、社交凝视、亲密凝视。 (1)公务凝视。在洽谈、蹉商、谈判等严肃场合,目光要给人一种严肃、认真的感觉。注视的位置 在对方双眼或双眼与额头之间的区域。 (2)社交凝视。这是指在各种社交场合使用的注视方式。注视的位置在对方唇心到双眼之间的三 角区域。 (3)亲密凝视。这是亲人之间、恋人之间、家庭成员之间使用的注视方式。凝视的位置在对方双 眼到胸之间。 目光注视的注意事项 宾客沉默不语时,不要盯着客人,以免加剧对方不安的尴尬局面。 服务人员在工作岗位上为多人提供服务时,通常要巧妙地运用自己的眼神,对每一位服务对象予以兼顾。既要按 照先来后到的顺序对先来的客人多加注视,又要同时以略 带歉意、安慰的眼神去环视一下等候在身旁的其他客人。 这样既表现出了善解人意与一视同仁,又可以让后到的客 人感到宽慰,使其不产生被疏忽、被冷落之感。 服务人员在注视顾客时,视觉要保持相对稳定,即使需要有所变化,也要注意过渡自然,切忌对客人上上下下反 复进行大量扫视,以使客人感到被侮辱、被挑衅。 在旅游接待服务的过程中,要特别注意不能使用向上看的目光,这种目光给人以目中无人、骄傲自大的感觉。更 不能有东张西望的目光,给人以缺乏教养、不懂得尊重别 人的印象。 2、微笑 笑是眼、眉、嘴和颜面的动作集合,是面部表情中的总 体表现。 掌握好微笑的要领。基本方法是:1、先要放松自己面部肌肉,然后使自己的嘴角微微向上翘 起,让嘴唇略呈弧形。最后,在不牵动鼻子、不发出笑声、 不露出牙齿尤其是不露出牙龈的前提下,微微一笑。 2、同时,可以借助技术上的辅助。有些词、字发音时形成 的口型,正好是微笑最佳的口型。例如,默念英文单词 Cheese,英文字母G或普通话“茄子”。 (3)训练眼睛的笑容。面对镜子,用 一张厚纸遮住眼睛以下的脸部,想像 美好的情境、回忆快乐的时光,使笑 肌抬升收缩,嘴两角上翘,做出微笑 的口型,然后面部肌肉放松,眼睛随 之恢复原状。这样经常反复练习,达 到自我感觉最佳的状态为止。 含箸法——这是日式训练法。道具是选用一根洁净、光滑的圆柱形筷子(不宜用一 次性的简易木筷,以防拉破嘴唇),横放 在嘴中,用牙轻轻咬住(含住),以观察 微笑状态。 迷人的笑容来自 刻苦的训练哟! 泰国曼谷东方饭店,曾数次摘取了“世界十佳饭店”的桂冠,其成功秘诀之一,就 在于把“笑容可掬”列入迎宾的规范,而 获得殊荣。 笑容作用 具有沟通感情、传递信息的作用。笑容能够消除人与人之间的陌生感,使人产生心理上的安 全感、亲切感和愉悦感。初次见面,笑容是问 候语;逢年过节,笑容是祝贺歌;交往有误解, 笑容是道歉语; 送别友人,笑容是欢送词。 笑容是人们相互交融,相互感染的过程,能够创造出融洽、和谐,互尊、互爱的气氛,能够 减轻人们身体上和心理上的压力。 微笑应该是发自内心的。微笑是自然流露。做到表里如一,要求微笑一定要以良好的 心境与情绪作为前提,要学会控制不良情 绪的外露,增强自制力。 微笑要注意场合与对象。3、手势 手势是人们交往中不可缺少的动作,是富有表现力的一种“体态语言”。 在与人谈话时,手势不宜过多,动作不宜过大,更不能手舞足蹈。在社交中,用手 指指点点也是失礼的行为。谈到自己时, 不要用手指指自己而应将手掌按在胸口上, 以显得斯文;谈到别人时,不能用手指指 点点 横摆式1以肘关节为轴,手从腹前抬起向右摆动至身体 右前方,不要将手臂摆至体侧或身后 2同时,脚站成右丁字步 3头部和上身微向伸出手地一侧 倾斜,另一手下垂或背在背后, 目视宾客,面带微笑 用来表示“请”、“请进”、“请用餐”等等 斜摆式1要用双手扶椅背将椅子拉出,然后左手或 右手屈臂由前抬起,以肘关节为轴,前臂 由上向下摆动,使手臂向下成一 斜线 2表示请来宾入坐 1为客人指引方向时,可采用“直臂式”手势,五指伸直并拢,手心斜向上 2曲肘由腹前抬起,向应到的方向摆去,摆 到肩的高度时停止,肘关节基本伸直 3应注意在指引方向时,身体要侧向来宾, 眼睛要兼顾所指方向和来宾 4客人问路时使用 双臂横摆式1两臂从身体两侧向前上方抬起,两肘微曲, 向两侧摆出 2指向前方向一侧的臂应抬高一些, 伸直一些,另一手稍低一些,曲一 五指伸直并拢,掌心斜向上方,腕关节伸直,手与前臂形成直线,以肘关节为轴, 弯曲140度左右为宜,手掌与地面基本上形 成45度。用于引路、指示方向等,不能伸 出食指来指点。 递接物品 1双手为宜。有可能时,双手递物于他人最佳,不方便双手并用时,也应尽量采用右 手。以左手递物,通常被视为失礼之举。 2递到手中。递给他人的物品,应直接交到对方手中为好。不到万不得已,最好不要 将所递的物品放在别处。 3主动上前。若双方相距过远,递物者应主动走近接物者。假如自己坐着的话,还应 尽量在递物时起立。 4方便接拿。服务人员在递物时,应为对方留出便于接取物品的地方,不要让其感到 接物时无从下手。将带有文字的物品递交 他人时,还须使之正面朝向对方。 5尖、刃向内。将带尖、带刃或其他易于伤人的物品递于他人时,切勿以尖、刃直指 对方。合乎服务礼仪的做法,是应使尖、 刃朝向自己,或是朝向他处。 V手势通常表示胜利,暗示对工作或某项括 动充满信心。这种手势要求手掌向外。若 是手掌向内,就变成了侮辱人的信号了。 在欧洲大多数国家,做手背朝外、手心朝 “V”形手势是表示让人“走开”,在英国则指伤风败俗的事。在中国,“V”形 手势表示数目“2”“第二”或“剪刀”。在 非洲国家,“V”形手势一般表示两件事或 两个东西。 常见手势的文化解读 竖大拇指中国人认为竖大拇指表示赞赏、夸奖, 暗示某人真行。而在美国、英国、澳大利亚等国, 这种手势则有三种含义:搭便车,表示OK,骂人; 而在希腊,这种手势意味着“够了”、“滚开”, 是侮辱人的信号(他妈的)。在德国,表示“1”; 在日本,表示“5”。将大拇指指向自己,是自夸 的意思,而跷向别人,通常是看不起人的表示。 一般来说,在社交场合,不宜将拇指跷向自己或 别人。这样做,往往给人一种很粗鲁的感觉。 常见手势的文化解读 OK手势在欧美通常表示同意,暗示赞成或 欣赏对方的观点。在日本则表示“懂了”; 在缅甸、韩国表示“金钱”;在印度表示 “正确”;在泰国表示“没问题”;在巴 西,常以之指责别人作风不正确;在突尼 斯表示“无用”;在印尼表示“不成功”; 在地中海国家,常用它来影射同性恋;德 国表示“笨蛋”;法国表示“零”和“一 钱不值” 常见手势的文化解读 “右手握拳伸出食指”手势在我国,它表示“一次”或“一”,或是“提醒对方注意” 的意思;在日本、韩国等国表示“只有一 次”;在法国是“请求,提出问题”的意 思;在缅甸表示“拜托”;在新加坡表示 “最重要”;而在澳大利亚则表示“请再 来一杯啤酒”。 记得大拇指是要伸出来的哦,不然就和下面要说的一个手势会混淆哦。详细解释: “我爱你”手势其实由三个部分组成:在 美国的手势字母中——只伸出食指,表示 “I”;伸出食指和大拇指,表示“L” (LOVE);伸出大拇指和小指,表示“Y” (YOU)。简化连起来,伸出大拇指食指 和小指就是 LoveYou咯 它同上一个手势的区别就在于拇指是否要伸出来,挺容易搞错。详细解释:我们现在看到的“摇滚”手势看上去像 是山羊。而在西方文化中,山羊通常表示魔鬼的化身,因 此这个手势原是一种在地中海沿岸国家的居民用的下流手 势,可追溯至古希腊时期,被叫作“魔鬼之角”、“山羊 之角”、“摇滚之角”、“甩出山羊”、“邪恶手指”或 直接称为“角”( mano cornuta或是horned hand)等 等。随着时代的发展,“山羊角”在Black Sabbath时期 被引进金属摇滚中,并逐渐发展,成了全世界ROCK迷的 共同手势。在美国的一些摇滚音乐亚文化中也被称作“继 续摇滚”手势(Rock On),德克萨斯大学运动队的啦啦 队用这一手势为队员加油,自然是跟撒旦魔鬼毫无关系, 纯粹表示“出色、极好”。在你赞某人很棒的时候,你也 能使用这个手势,表示“You rock!” 多说两一句,"Rockon"手势同"I love you"手势的 混用其实并没有太大问题。你说要在演唱会上比 划出“你很棒”或者“我爱你”不是一样能表达 对于偶像滔滔不绝的仰慕之情么?但是为什么说 布什总统这个手势就使用得不妥呢?毕竟政坛这 种敏感领域,口误笔误都容易被反对人士抓住把 柄;而使用一个原意是“魔鬼”的手势这不明摆 着招人挑刺么? 好斗的、威胁性的。 但如果手指向自己则表示骄傲、权 力、胜利。 事情糟糕或横不好或遭到反对。三、旅游接待人员的界域 界域是指交际者之间以空间距离所传递的信息。 人际距离(interpersonaldistance):人 类学家观察发现,人与人之间在面对面的 情境中,常因彼此间情感的亲疏不同,而 不自觉地保持不同的距离,此种因情感亲 疏而表现的人际间距离的变化,在心理学 上称为人际距离 (interper sonaldistance)。 美国人类学教授爱德华T霍尔博士提出了四个界域: 个人距离社交距离 公众距离 空间距离 距离 适用场合/人员 传递信息 亲密距离 0-45厘米 父母、爱人、 知心朋友 爱抚、安慰、保 护的信息 个人距离 45-120厘米 酒会交际 亲切、友好 社交距离 120-210厘米 企业内上、下级、 同事 庄重、严肃 公众距离 210厘米以上 开会、演讲/明显 级别界限 已无特殊心理联 这是人际交往中的最小间隔或几无间隔,即我们常说的"亲密无间",其近范围在6英 寸(约15厘米)之内,彼此间可能肌肤相 触,耳鬓厮磨,以至相互能感受到对方的 体温、气味和气息。其远范围是6英寸到18 英寸(15厘米~44厘米)之间,身体上的 接触可能表现为挽臂执手,或促膝谈心, 仍体现出亲密友好的人际关系。 就交往情境而言,亲密距离属于私下情境,只限于在情感上联系高度密切的人之间使用,在社 交场合,大庭广众之前,两个人(尤其是异性) 如此贴近,就不太雅观。在同性别的人之间,往 往只限于贴心朋友,彼此十分熟识而随和,可以 不拘小节,无话不谈。在异性之间,只限于夫妻 和恋人之间。因此,在人际交往中,一个不属于 这个亲密距离圈子内的人随意闯入这一空间,不 管他的用心如何,都是不礼貌的,会引起对方的 反感,也会自讨没趣。 45 ~120 这是人际间隔上稍有分寸感的距离,已较少直接 的身体接触。个人距离的近范围为15~25英尺 (46~76厘米)之间,正好能相互亲切握手,友 好交谈。这是与熟人交往的空间。陌生人进入这 个距离会构成对别人的侵犯。个人距离的远范围 是25~4英尺(76~122厘米)。任何朋友和熟 人都可以自由地进入这个空间,不过,在通常情 况下,较为融洽的熟人之间交往时保持的距离更 靠近远范围的近距离(25英尺)一端,而陌生人 之间谈话则更靠近远范围的远距离(4英尺)端。 12 ~37 这已超出了亲密或熟人的人际关系,而是体现出 一种社交性或礼节上的较正式关系。其近范围为 4~7英尺(12~21米),一般在工作环境和社 交聚会上,人们都保持这种程度的距离。一次, 一个外交会谈座位的安排出现了疏忽,在两个并 列的单人沙发中间没有放增加距离的茶几。结果, 客人自始至终都尽量靠到沙发外侧扶手上,且身 体也不得不常常后仰。可见,不同的情境、不同 的关系需要有不同的人际距离。距离与情境和关 系不相对应,会明显导致人出现心理不适感。 社交距离的远范围为7~12英尺(21~37米),表现为一种更加正式的交往关系。公司的经理们 常用一个大而宽阔的办公桌,并将来访者的座位 放在离桌子一段距离的地方,这样与来访者谈话 时就能保持一定的距离。如企业或国家***之 间的谈判,工作招聘时的面谈,教授和大学生的 论文答辩等等,往往都要隔一张桌子或保持一定 距离,这样就增加了一种庄重的气氛。 森林中有几只刺猬冻得发抖,为了躲 避寒冷的冬天,他们挤在了一块取暖。 当他们拼命往里挤的时候,不愉快的 事情发生了,他们身上的刺互相插入 了其他伙伴的身体里,大滴的鲜血流 了出来。深受伤痛的他们马 上离开,可是却又感到寒冷无比,于是又相 互的靠近,但是又被刺伤,接着又离开, 无数次的靠近离开,就这样,反反复复地 散了又聚,聚了又散,不断在受冻与受刺 两种痛苦之间挣扎。他们最终找到了一个 最恰当的距离,能使他们感到温暖而又不 被对方刺伤。这就是西方所说的“刺猬理 俗话说,人就像冬天的刺猬,太近了刺人,远了又觉得孤独和寒冷。 这是对距离最好的诠释了,人就是这 样一种存在,既需要距离,又试图超 越距离。但人在超越时空距离的同时, 却又小心地保持着人与人之间的距离。 一位心理学家做过这样一个实验。在一个刚 刚开门的大阅览室里,当里面只有一位读 者时,心理学家就进去拿椅子坐在他或她 的旁边。试验进行了整整80个人次。结果 证明,在一个只有两位读者的空旷的阅览 室里,没有一个被试者能够忍受一个陌生 人紧挨自己坐下。 结论:心理学家研究发现,陌生人之间自 由选择座位时一般遵循这样的法则:既不 会紧紧地挨着一个陌生人坐下;但同时, 也不会坐得离陌生人太远。如果你真的紧 挨着一个陌生人坐下,那么这个人就会急 促地把身子移向另一边,有的甚至会移到 另一个空位子上去,你这时会感到很尴尬。 为什么相互间会有这么别扭的 感觉呢?这就是因为我们每个人都需要一定 的个人空间。但是,假如你坐得离那个陌 生人太远也不行,因为这可能会无声地伤 害那个人,他可能会感觉到你是在嫌恶地 躲避他。因此,挑选两者之间的位子,一 方面可尊重别人的个人区域,另一方面又 可以与他人保 持一种和谐,避免别扭。这就是旨在维护个 人空间的适当疏远原则。当然,当人数增 多时,个人区域就会变得很小,这样,即 使每个人都紧紧地挨着陌生人坐下,也谈 不上相互间的伤害,而且谁也不会有别扭 的感觉,这就是一种可以预测的、无声的 空间选择规律。 上海作家 新曾在东方电视台的 《东方潮》栏目中拍过这样的节目, 请一位男青年在上海繁华的大街上有 意地去紧跟着别人走,或紧挨着与别 人并排着走,摄影师偷偷地拍下路人 反应。结果,我们在电视上看到了那些被陌生青年侵犯了个人空间的路人表 现出种种紧张和措手不及的窘态:所 有被跟随的路人都困惑或焦虑地看着 这一青年人,甚至很多路人慌不择路 地跑进了附近的商店躲起来。。 结论:所以,在与陌生人相处时,为了彼此间的协调,请不要侵犯了彼此 间空间。 医生的研究 从卫生角度考虑,交谈最佳距离应为13米,这样就不至于因交谈而感染上由飞沫传染的疾病,保 证健康。 人在说话时,可产生170左右个飞沫,飘扬1米 远,最远达12米,咳嗽时排出460左右个飞沫; 打喷嚏时喷出的飞沫最多达1万个以上,最远可 喷出9米远。在飞沫中大部分是水分,还含有少 量蛋白质,脱落细胞和病菌。这些微小的飞沫从 口腔排出后,一部分射落于地;较为细小因水份 蒸发而形成更为细小的“飞沫核”,悬浮于空气 中,传播疾病。 公众距离 这是公开演说时演说者与听众所保持的距离。其近范围为12~25英尺(约37~76米),远范围 在25英尺之外。这是一个几乎能容纳一切人的 “门户开放”的空间,人们完全可以对处于空间 的其他人,“视而不见”,不予交往,因为相互 之间未必发生一定联系。因此,这个空间的交往, 大多是当众演讲之类,当演讲者试图与一个特定 的听众谈话时,他必须走下讲台,使两个人的距 离缩短为个人距离或社交距离,才能够实现有效 沟通。 根据各民族交际距离的远近,把世界上主要 民族分为两大类: “接触文化”民族的人“非接触文化”民族的人 接待人员与宾客保持什么样的空间距离呢? 服务距离展示距离 引导距离 待命距离 信任距离 禁忌距离 服务距离 指接待人员与客人之间所保持的一种最常 规的距离。它主要适用于接待人员应客人 的请求,为其直接提供服务。一般情况下, 服务距离以05-15米之间为宜。 展示距离 在客人面前进行操作示范,以便使客人对 服务项目有更直观、更充分、更细致的了 引导距离接待人员在为客人带路时彼此间的距离。在引导 时,接待人员行进在客人左前方15米左右。 待命距离:距离在3米以上 信任距离:从对方的视线中消失 禁忌距离:小于05米
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