脂肪又称甘油三酯,是由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成。膳食脂肪主要为甘油三酯。组成天然脂肪的脂肪酸种类很多,所以由不同脂肪酸组成的脂肪对人体的作用也有所不同。通常4~12碳的脂肪酸都是饱和脂肪酸,碳链更长时可出现一个甚至多个双键,称为不饱和脂肪酸。脂类是人体组织的重要组成成分,正常人体质量分数为14%-19% 。脂类在维持细胞结构、功能中起重要作用。脂类的生理功能和营养特点主要是:1供给和储存能量。每克膳食脂肪在体内氧化可产生3766kJ(9kcal)的能量,是供能营养素中能值最高的营养素。体内脂肪组织是能量的主要储存形式。2构成生物膜。3提供必需脂肪酸。4脂类是脂溶性维生素的必要载体并促进其吸收。5膳食脂肪可增加食物美味,改善人对食物的食欲 。可增加饱腹感,延迟胃的排空。6许多类脂,包括磷脂、胆固醇是机体活性成分或可转化为活性成分。如胆固醇可合成胆汁酸和类固醇激素等重要物质,有重要生理功能。如果我们像一个细胞那么小,能够随意进入人的身体,那么当我们来到肌肉群中时,就会发现肌肉是由一道道钢缆一样的肌纤维捆扎起来的。这些钢缆组合成较粗较长的缆绳群组,当肌肉用力时,它们就像弹簧一样一张一缩。在那些最粗的缆索之内,有肌纤维、神经、血管,以及结缔组织。每根肌纤维是由较小的肌原纤维组成的。每根肌原纤维,则由缠在一起的两种丝状蛋白质(肌凝蛋白和肌动蛋白)组成。这就是肌肉的最基本单位,那些大力士们的大块大块的肌肉,全是由这两种小得根本无法想像的蛋白组合成的,当它们联合起来以后,就能做出惊天动地的动作来。人就是靠这些肌肉一点一点地改变了地球的面貌。 随着人的年龄不断增长,控制骨头活动的横纹肌的弹性纤维会逐渐由结缔组织所代替。结缔组织虽然很结实,但没有弹性,因此肌肉变得较弱,不能强力收缩。所以老年时,肌肉的力量衰退,反应也迟钝了。人老了,肌肉的力量也就衰老了。
脂肪无论什么姿态下,其紧张程度是不变的;肌肉在收缩(用力)时粗壮、坚硬、隆起,在舒张(放松)时稀松、柔软、平复。
但问题比较复杂的往往是脂肪附着在肌肉外面,当肌肉隆起时,脂肪也被绷紧了;而肌肉放松时,当然二者就更不易区分了。
还是介绍一种方法给你试试看吧:
坐在椅子上,一腿维持原姿态,将另一条腿用力绷直,脚尖绷直前伸,平举腿与躯干保持90度角。以同侧手拇指与余四指分开对握在膝盖上方,体会肌肉的绷紧程度,配合腿部用力的变化,即可感受到肌肉的位置,以及附着的脂肪层的厚度了。大腿肌肉锻炼方法:蹲起、仰卧举腿(兼练腹肌)、骑自行车等等。但即使腿部肌肉练得更结实,也不能让大腿变细。还有,这很大程度上取决于遗传因素的。(可以参考你母亲年轻时的身材情况)所以,不必过分专注于自己的身材,自信、快乐(或许再加一点点神秘感?)才会让你更有魅力。
尽管也许不能给你更多帮助,但希望你能更开心哦
下面是健身圈最火的一组对比图!
看完你就懂了!
同样2kg的脂肪和肌肉,
体积却相差这么大!
同样重量的脂肪的肌肉,
脂肪的体积比肌肉大三倍!
5磅的脂肪和5磅肌肉堆积在腹部,
对比是下面这样的!
瘦子和胖子的根本区别不是体重,
而是体脂率!
所以那些体重重身材好的人,
是因为他的肌肉含量更高。
任何人用力,肌肉都会绷紧硬直。脂肪也是每个人必有的。 你在放松的时候看看腿上的肉是不是下垂的或者有没有脂肪球,如果有,那就是脂肪腿。 单只是软软的并不代表是脂肪腿,你的肌肉在放松状体也是软的,不可能每个人都像健身教练那样,每块肌肉都练得那么块面化。 总之保持适量运动,对自己的身材保持是非常重要的。
肌肉和脂肪分别是不同的细胞,不可能在体内转换的,肌肉与脂肪完全是两码事体型偏瘦,一个是吸收率低代谢速率较高,合成肌肉几率小些;另外骨骼偏细偏
小也决定了附着上面的肌肉不容易增加。了解自已的情况,选择适合您的训练方法
对于普通健身爱好者来说,我们不用刻意去长很多的脂肪,男生的体脂肪百分比在正常值15%时肌肉的增长速度就已经不慢了(最好在20%到30%左右)。也就是
我们按照普通的增肌饮食计划进行就可达到肌肉生长并且保持好体形的目标。
适当摄入脂肪,有利于增强抵抗力,有利于防止在大重量训练时的受伤,还可以为体能做一定的储备。从能量分配说起,人体的能量主要来源于分三种,一种
是糖元,一种是脂肪,一种是碳水化合物
脂肪,人体能量过剩的产物,就好比刚开采出来的石油,不能直接作为能量形势被人体所用,主要作用是能量储备,肝糖原的主要来源,还有三个被人忽略的
重要作用一次是脏器的减震,人体的第二层皮肤(保温,减震,抗外邪),平衡人体激素以及类激素的分泌。
脂肪主要靠有氧运动消耗(强心肺功能),碳水化合物主要靠无氧运动消耗(肌肉低频力量训练)
肌肉越大,消耗能量越多。
当脂肪含量低于一定比例,或持续一项运动高于某个时间节点以后,机体为了自保,开始消耗多余的肌肉
肌肉需要保暖,当脂肪低于一定含量,肌肉散失过多的热量会损伤肌肉。
当脂肪低于一定含量,肾上腺素、性激素等激素分泌会失调
所以,保持一定的脂肪含量有助于肌肉发展并保护肌肉,脂肪不能多最好在20%到30%左右
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