长肌肉是要补充蛋白质,蛋白质粉有很多品牌,名字都差不多,但买蛋白粉还是很讲究的,这主要是看身体吸收利用率,PDCAAS(蛋白质消化率校正氨基酸记分)为1才是优质蛋白,即100%被利用。而不能被人体全部利用的是会对人体有一定的不好影响的,这是因为不被利用的部分会代谢掉,代谢本身会增加肝肾的负担,若肝肾不好的人,代谢能力弱,那么,这些代谢产生的尿酸会回到血液中累积而对人体不利。
蛋白质消化率校正氨基酸记分是很重要的参考指标,但市面上的蛋白粉厂家都会忽略这样的指标,官网上介绍他们的产品时都不强调这样的指标,都是说原粉是怎样怎样,所以有些蛋白粉的吸收率还不如豆腐的吸收率高,充其量也就是高级豆粉。
很多人认为一部分肌肉男都是吃蛋白质吃出来的!一般他们认为那种形状比较好,块头比较大的肌肉都是蛋白质养出来的,真的是这样的吗?只有拥有这样肌肉的人才会真的明白,只吃不练也是白搭!
就算你不练,吃再多的蛋白质最后也是徒增你的肾脏的负担而已,并不是吃很多的蛋白质就是好事,就算是健身也要控制好这个量,所以不一定是多吃蛋白质就是好事,物极必反就是这个道理,但是在不懂的情况下也不要乱说,肌肉真的不是吃蛋白质就能够长出来的!
我们首先来说一下肌肉的生长原理:肌肉不是脂肪,脂肪是只要你吃的多一点热量就会慢慢的积累最后转化为脂肪了,虽然肌肉的成分就是大量的蛋白质,但是不是吃蛋白质就长肌肉的,蛋白质只是一种辅助作用,还是要好好的练才行!
增肌练习会让你的每一个肌纤维膨胀,最后出现撕裂,然后补充蛋白质来修复,增加体积,最后也就是我们所说的长肌肉了,所以没有前者的刺激,就算是补充了后者也是没有用的!
不过补充蛋白质可以帮助减脂,大部分的人只知道在减脂的时候要少吃一点,但是这样会很饿,蛋白质含量高一点的食物可以让你有一种饱腹感,特别想牛肉这样的食物,脂肪含量很低,所以可以放心的吃,当然我说的是那种真的牛肉不是市面上那种合成牛肉,不练光补充蛋白质可以减脂这个倒是真的!
其次就算是增肌也不能够一股脑的吃,要根据自己的训练量和体重来计算,一般来说
2g
每公斤,这样是最科学的补充蛋白质的计算量,同时还要多补充一些青菜进行综合一下,这个主要是因为蛋白质是酸性的食物。
所以想要酸碱结合就要吃一点蔬菜进行补充综合,也是防止消化不良的一种方法,有的人其实吃多了蛋白质导致拉肚子这也是有的,主要还是没有进行酸碱结合最后导致的。
总的来说没有平白无故的肌肉,也没有平白就长的脂肪,都是因为自己的习惯还有努力得来的,当然脂肪是因为自己的懒和不规律导致的,肌肉的生长还是要自己一点点的努力得来的,这个不是天生的,也不是父母给的,所以别天真了,光吃蛋白质是长不了肌肉的,吃肉也不一定长肉,好好的练才是硬道理!
乳清蛋白! 第一餐:早餐 由于一夜没有食物供应,身体急需热量,尤其是碳水化合物,以便为头几个小时的工作提供能量。复合碳水化合物“燃烧”得很缓慢,能持久地提供能量,是较好的选择。当然,你还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流,这有助于防止肌肉产生分解代谢。这一餐应提供大约50克蛋白质。第二餐:上午的小吃 早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一,只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氢基酸流。氢基酸来自蛋白质,这一餐的蛋白质可选择鸡胸脯肉,或高蛋白粉。还可摄入一些碳水化合物,如水果。水果也是纤维素的良好来源,而这通常是多数健美运动员的饮食所缺乏的。第三餐:午餐 午餐的重点是蛋白质,同样包括复合碳水化合物和蔬莱。蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之类,是增肌阶段的上好选择,因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量(脂肪)。而鲑鱼和其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。至于碳水化合物,你可选择任何想吃的复合碳水化合物,如土豆、米饭和面食。第四餐:训练前 同上午的小吃一样,这一餐的主要目的是保证血液中持续的氨基酸流。它应该在训练前至少一小时前摄入。在增肌阶段,你可选择一种高蛋白饮料,外加一些碳水化合物。第五餐:训练后及晚餐 这一餐包括两部分,首先是训练后30分钟内摄入的饮料。不论你是试图增大肌肉块还是减少体脂,这时都应摄入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖元储备。理想的方式是按1:2的比例摄入蛋白质和碳水化合物。摄入25一30克蛋白质较理想,因为你既要保证克分的氨基酸重建肌肉,又不能因蛋白质摄入过多而减缓简单碳水化合物的吸收速度。这一餐的第二部分是在小吃后一小时左右摄入,由固体食物组成,应包括一种复合碳水化合物(如米饭、土豆)及优质蛋白质(如牛排);还要吃大量的蔬菜。第六餐:深夜小吃 这一餐最重要的部分是蛋白质,以确保睡觉时给身体提供氨基酸。如果想吃,也可摄入少量的碳水化合物。当然,多数健美运动员晚上总是完全避免碳水化合物,因为在休息时它们更容易转化成脂肪。
每个健身者家里都会有一大桶看起来很高级的蛋白粉,这仿佛成为了健身“标配”。人们都有个模糊的概念,长肌肉需要蛋白质。这确实是个真命题,蛋白质是肌肉的“原料”。正如巧妇难为无米之炊一样,练肌肉少不了蛋白质。然而,吃蛋白粉不一定就能长肌肉。一、蛋白粉有好和坏之别
总体而言,蛋白粉是好的。蛋白粉是运动后的补剂,运动后肌肉纤维会遭到破坏,因此需要补给蛋白质,碳水化合物,优质脂肪等营养元素让身体得以修复、生长肌肉,进而达到良好的训练效果。但是,对于高胆固醇、肾脏功能不好的人群而言,蛋白质是“坏”的,因为会加重肾脏负担,诱发胆结石等。
二、长肌肉是练和吃之和首先,如果只吃不练,那么不仅肌肉没有,还会肥肉狂长。因此,要想长肌肉,蛋白粉应该是作为足量运动后的“补给”,而不是“灵丹妙药”。第二,不是所有的人都需要喝蛋白粉。对于只是想增肌塑形的人群而言,日常生活中的饮食已经可以满足人体对蛋白质的需求,不需要额外补充,加重肾脏负担。
三、强身健体应量力而行不管练肌肉的初衷是什么,身体健康才是首要的。很多时候,人们会受到虚荣心的驱使,想在人前呈现一个更好的自己,所以才踏上健身的旅程。这样的想法本身是好的,但问题是:人们会过于急于求成,缺乏长远的规划。有人想着1个月内练出腹肌、每天做上百个引体、举2小时铁等,挑战自己的身体极限。这样不仅会伤身,而且大概率会反噬,回到从前的坏习惯。所以,对待蛋白粉要理智,不可过分依赖。
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