肌肉中如何进行糖原的合成

在人的大脑中，还存在有少量的糖原，但是利用和合成的效率不高。

基本上是只有肝脏和肌肉了。

糖元是由许多葡萄糖组成的多糖，它是机体细胞储存糖的主要形式。人体各组织都利用葡萄糖合成糖元，其中肝脏和肌肉储存的糖元较多，分别称为肝糖元和肌糖元(正常人储存肝糖元约100g，肌糖元约200g～400g)。糖元不仅储存能量，还可分解成葡萄糖调节血糖浓度。

由于人的进食时间是间断的，食后血糖升高，必须贮存一定量糖以备不进食时的生理需要。糖元是糖的贮存形式，进食后过多的糖可在肝脏和肌肉等组织中合成糖元贮存起来，以免血糖浓度过高。肝糖元不仅可以从葡萄糖、果糖和半乳糖生成，还可以从甘油、乳酸和某些氨基酸等非糖物质合成。肝糖元可调节血糖浓度，当血糖高时，可在肝脏合成肝糖元；血糖低时，肝糖元则分解成葡萄糖以补充血糖，因此肝糖元对维持血糖的相对恒定十分重要。但肌糖元只能由葡萄糖生成，而不能直接分解为血糖。当肌肉活动剧烈时，肌糖元分解产生大量乳酸，除一部分可氧化供能外，大部分随血液循环到肝脏，通过糖异生转变成肝糖元或血糖。血糖经血循环送到肌肉等组织氧化或合成肌糖元贮存。这种肌糖元→血乳酸→肝糖元→血糖→肌糖元的循环过程，又称乳酸循环。

第一：主要是存在的部位不同。肝脏和肌肉的糖原含量比较高。肝糖原主要是维持血糖水平的相对恒定，当体内摄入过多的糖时，肝脏会把多余的糖以肝原的形式储存在肝脏，如果血液的血糖水平低了，肝糖原就会分解成糖，从而提高血糖的水平。

第二：肌糖原主要作用是身体运动时提供能量，当剧烈运动致衰竭时，体内的肌糖原可以减少七八成，肝糖原也会大幅度下降，所以肝糖原和肌糖原是相同的物质，只是存属机体的部位不同，对我们的人体都有重要的作用。

血糖是血液中的葡萄糖，必须处于一个平衡的数值范围之内。

肌糖原和肝糖原是分别储存在肌肉组织和肝脏中的糖元，糖元是葡萄糖通过alpha-1,4键和alpha-1,6键连接而成的高分子聚合物，当肌体需要能量供应的时候，糖原可以被体内的酶水解为葡萄糖，进而通过糖酵解途径，三羧酸循环，和柠檬酸途径等氧化分解，产生ATP而供能。当体内血糖浓度升高时（比如吃饭消化一段时间后），机体又会合成糖原。

而磷酸肌酸是在肌肉或其他兴奋性组织（如脑和神经）中的一种高能磷酸化合物，是高能磷酸基的暂时贮存形式。磷酸肌酸能在肌酸激酶的催化下，将其磷酸基转移到ADP分子中，形成ATP供能。在活动后的恢复期中，积累的肌酸又可被ATP磷酸化，重新生成磷酸肌酸，这是同一个酶催化的逆反应。因为细胞中没有其他合成和分解磷酸肌酸的代谢途径，所以很适合完成这种暂时贮存的功能。