肌肉是什么组成的?肌糖元要怎样分解？酶是什么？

肌肉（muscle）主要由肌肉组织构成。肌细胞的形状细长，呈纤维状，故肌细胞通常称为肌纤维。中医理论中，肌肉指身体肌肉组织和皮下脂肪组织的总称。司全身运动。脾主肌肉，肌肉的营养从脾的运化水谷精微而得。

肌糖元（muscle

glycogen），也作肌糖原，是肌肉中糖的储存形式，在剧烈运动消耗大量血糖时，肌糖原分解供能，肌糖元不能直接分解成葡萄糖，必须先分解产生乳酸，经血液循环到肝脏，再在肝脏内转变为肝糖元或分解成葡萄糖。

酶（enzyme），早期是指in

yeast

在酵母中的意思，指由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。大多数由蛋白质组成（少数为RNA）。能在机体中十分温和的条件下，高效率地催化各种生物化学反应，促进生物体的新陈代谢。生命活动中的消化、吸收、呼吸、运动和生殖都是酶促反应过程。酶是细胞赖以生存的基础。细胞新陈代谢包括的所有化学反应几乎都是在酶的催化下进行的。

健康的肌肉是由约73%的水和27%的蛋白质组成。

肌肉是由肌纤维组成的，每根肌纤维是由较小的肌原纤维组成的。每根肌原纤维，则由缠在一起的两种丝状蛋白质(肌凝蛋白和肌动蛋白)组成。

人体肌肉约639块。约由60亿条肌纤维组成，其中最长的肌纤维达60厘米，最短的仅有1毫米左右。大块肌肉约有两千克重，小块的肌肉仅有几克。一般人的肌肉占体重的百分之三十五至四十五左右。

按结构和功能的不同又可分为平滑肌、心肌和骨骼肌三种，按形态又可分为长肌、短肌、阔肌和轮匝肌。

扩展资料

男人练肌肉饮食推荐：

1、杏仁：杏仁等坚果是纤维素、蛋白质和维生素E的健康来源。

2、酸奶：想增重，可选择水果酸奶；想减重，则可选择低脂、脱脂酸奶。除了酸奶，低脂奶酪的效果也不错。

3、水：脱水会导致运动中肌肉缩小，能量耗竭。

4、鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质、维生素A、D和E，有助肌肉生长。

5、三文鱼：三文鱼能抗炎，并含有丰富的欧米伽3脂肪酸和蛋白质。

6、豆腐：豆腐富含有助肌肉恢复的大豆异黄酮及蛋白质。

-肌肉

人民网-想变型男必吃6大食物 长肌肉保健康

肌肉是可以减掉的，人体在特别饥饿的状态下，肌肉才会在人体脂肪不足以提供人体能量的情况下才会进行分解，从而保持人体能量的足需求。人出生之后，他的肌肉细胞的个数基本上是固定不变的，如果想要减掉肌肉，首先就是要减掉肌肉细胞的大小来实现。

肌糖原是可以分解的，但是肌糖原分解后并不能给人体提供葡萄糖或者血糖来维持人体能量的需求，但是想要达到这个目的，如果要把肌糖原给分解了掉。首先是要通过活动，使相应的部位产生乳酸和能量，这就是肌糖原分解而得的，这时乳酸会通过血液循环进入到人体的肝脏，再肝脏的部位才可以分解成葡萄糖。

人体内的肌肉块高达600多块，肌肉主要是由肌纤维来形成的，人体的肌纤维大约有60亿左右，肌纤维的长度一般在一厘米到六十厘米之间。大块的肌肉基本上在两千克左右，小块肌肉就只有几克，基本上人体的肌肉含量占人体体重的40%左右。人体如果想要把肌肉给分解掉，这个是非常难的，因为人体的肌肉细胞是比较固定的。

如果想要把这个肌肉给减掉，首先要的就是把肌肉细胞的大小给缩减。人只有在特别饥饿的状态下，肌肉细胞才会受到影响，饥饿时由于生化代谢的激烈反应才会消耗人体内多余的脂肪，当脂肪分解提供的能量不足以维持人体的需求时，人体才会通过分解部分肌肉，给人体提供生命运动所需要的能量以及相应的营养物质。人体内的肌肉分解后就会引起人体的迅速显瘦、无力。

肌糖原也是可以分解的，但是肌糖原分解后的产物是乳酸，同时释放能量。之后部分乳酸再继续分解形成水或者二氧化碳，另一部分的乳酸会进入血液参与血液循环来到肝脏。肌糖原分解的产物是不能够为人体提供葡萄糖以及血糖能量的，但是乳酸进入肝脏之后可以分解成葡萄糖。

根据结构和功能的不同，人体肌肉可分为骨骼肌(又叫横纹肌)、平滑肌、心肌三种。按着是否可以随人的意志而收缩，可分成随意肌和不随意肌。骨骼肌是随意肌，心肌、平滑肌是不随意肌。骨骼肌，就是使骨头活动的随意肌；运动系统所讲的肌肉属于骨骼肌，它能在意识控制下做强力的收缩，人的四肢、躯干上可以自由活动的肌肉都属于这一类。在神经的支配下，肌肉收缩产生运动。一个人有600多块骨骼肌。　　平滑肌，就是为血管、胃、消化器官以及其他内脏充当衬里的不随意肌；人的内脏大部分是平滑肌，平滑肌不受意识支配，不能随意活动，但受植物性神经支配，因此保持经常收缩、放松，但收缩力不大，缓慢持久，不易疲劳。　　心肌，就是心脏所特有的肌肉组织，能自动地有节律地收缩。心肌也具有纹理，但纹理比骨骼肌疏。心肌也是不随意肌。心脏以一定的速率跳动，不随人的意志而改变。 人的肌肉按照耐力分为白肌和红肌2种。白肌能充分把血糖或者脂肪分解为ATP或者能量 以及热量，同时产生少量尿酸。但是过程很缓慢。红肌能瞬间利用ATP转化为能量，也能短时间内利用血糖和脂肪转化为少量能量以及大量的尿酸（通过尿液过者皮肤排除体外，尿酸是人体中最多的毒素。这也是人们为什么喜欢和茶来消除疲劳的原因）。

黑白混血人体内的红肌是所有人种中含量最高的，大约有42%，其次是白人，再次黑人，最少的是黄种人，但是黄种人含的白肌是最多的，所以耐力力最好。

一、躯部肌肉

(一)大侧肌

大侧肌是鱼体最大最主要的肌肉，白头后直至尾基。由结缔组织所成的隔膜截成一节一节的构造，每一节叫做肌节，结缔组织的隔膜叫做肌隔。肌隔和肌节相间排列，在外观上呈“子”形，但在横切面上呈同心圆状。

沿水平体轴还有一条水平肌隔。因此将大侧肌分成背腹两部分，背部的叫轴上肌，腹部的叫轴下肌。

轴上肌和轴下肌之间有呈暗红色的条状肌肉，叫做红肌。红肌脂肪含量高，且富有血管，白肌收缩慢,持久性强，不易疲劳，特别是大洋洄游的鱼类,红肌十分发达。

除红肌外，鱼体大侧肌的其余部分的肌肉色较白，叫做白肌。白肌脂肪含量低，肌红蛋白含量少，故呈淡白色。白肌收缩快，持久性差，易疲劳，在捕捉食物、逃避敌害，能产生短促而急速的反应。

大侧肌是鱼体的主要运动器官，当鱼体两侧的大侧肌有节律的交替收缩时，能形成运动波传到尾部，这种波状运动向后方作用于水，产生了反作用，可将鱼体推向前进。

(二)棱肌

硬骨鱼类的躯干部和尾部的肌肉除大侧肌外，还有棱肌。棱肌分上、下棱肌两种。

上棱肌又分为背鳍引肌和背鳍缩肌。

背鳍引肌收缩时使背鳍竖直，也能使鱼体背部弯曲；

背鳍缩肌收缩时使背鳍向后倾，尾鳍前上部往前倾。

具有2个背鳍的鱼，尚有背鳍间引肌，为两背鳍间的一对纵条形肌肉，收缩时使第一背鳍后缩，第二背鳍竖直。

下棱肌包括腹鳍引肌、腹鳍缩肌及臀鳍缩肌。

腹鳍引肌收缩时使腰带往前牵拉，又能使腹部成曲折动作，当产卵时，此肌和腹鳍缩肌合作，能使腹腔变小，把卵排出；

腹鳍缩肌收缩时使腹部弯曲，腹鳍回缩，臀鳍向前伸展；

臀鳍缩肌收缩时使臀鳍往后缩。

人身上有639块肌肉，由60亿条肌纤维组成，每条肌纤维收缩时可产生大约0981-1962毫牛的力，如果把全身639块肌肉合在一起同时收缩，可产生约25吨的力 人体全身的肌肉共约639块。约由60亿条肌纤维组成，其中最长的肌纤维达60厘米，最短的仅有1毫米左右。大块肌肉有2000克重，小块的肌肉仅有几可。一般人的肌肉占体重的百分之35--45。肌肉内毛细血管的总长度可达10万公里，可绕地球两圈半。