应该这么说:增肌粉和大米的碳水化合物含量差不多。
但具体来看,各款增肌粉产品的碳水化合物含量不一样,下图这一款含量是72%,而大米的碳水化合物含量是75%,两者差别不大。
但有的增肌粉碳水化合物含量只在50%左右。
而加水煮熟以后的米饭,碳水化合物含量就只有26%左右。
而这个问题没有涉及的、最关键的地方是:碳水化合物他也是大类,具体各种碳水化合物热量并不一样,对人体的供能效率差异非常大。
增肌需要充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素。其中碳水化合物是提供身体能量的重要来源,适当控制碳水摄入可以帮助增肌并减少脂肪积累。至于摄取多少碳水化合物,则因人而异,具体应根据个人的身体情况和锻炼强度进行相应的调整。
一般来说,在增肌期间,推荐每日摄入总体碳水化合物摄取量为体重的2-3g/kg。具体而言,如果你是70公斤的健身爱好者,则每天应摄入140到210克的碳水化合物。然而,碳水化合物的类型和质量也非常重要,建议选择易消化和燃烧效率高的碳水化合物,如全麦面包、红薯、米饭、通心粉、蔬菜等。
值得注意的是,过多的碳水化合物可能会导致体内脂肪的堆积,影响身体成分的比例,所以在增肌时,除了保证足够的碳水化合物摄入外,还要注意避免过量的摄入。最好咨询运动医学专业人士或者营养师,依据自身情况给出合适的饮食和锻炼方案。
随着力量训练的兴起,增肌成为了一个时尚关注点,人们通过大强度的力量训练增加肌肉体积,使身材看起来壮美,有力,科学合理的营养补充可以促进肌肉的增长,同时防止过度训练带来的肌肉劳损,且人体想要获得更大的肌肉体积,便需要更大的肌细胞,即增加肌细胞的容积,蛋白质,氨基酸和碳水化合物担任了主要的角色,适量补充,可增加肌肉,减少脂肪,提高做功或增加机体耐力。
蛋白质是肌肉构成的基石,也是肌肉生长的基础。当人们经过大量高强度的以增加肌肉为目的的训练时,肌肉组织同时也受到了破坏,此时,就需要摄入大量的蛋白质以修补和扩建肌肉组织即肌肉细胞。正常情况下,一个长期进行高强度抗阻训练和耐力训练的人每天应该摄入13—18g/kg体重。国际运动营养食品学会主席Jose Antonio建议那些想增加肌肉体积的人,每天蛋白质的摄入量约为15—2g/kg体重。
多食碳水化合物会令人发胖,但其实不然,任何物质摄入过量都会转化为脂肪囤积体内,碳水化合物也一样。适量的补充碳水化合物是必须的,因为它是人的主要能量来源,若无能量,又怎么能锻炼呢。对需要增重的瘦子来说,建议每天每KG体重6g碳水化合物。此外,碳水化合物另一作用就是保护节约蛋白质,当身体身体在缺乏足够的碳水化合物时,蛋白质就会被代替来提供能量,支持身体燃烧,肌肉组成靠蛋白质完成,那么如果蛋白质被肌体用去替代提供能量,那么肌肉增加量可想而知。足够的碳水化合物提供能量,可保证肌肉中的蛋白质不会被分解,所以碳水化合物对于健身增肌,必不可少。
健身增肌是每个健身运动者的目标,特别是对于想要变壮的瘦子,希望了解了上述营养素后,对大家有所帮助。以免饮食做不到位,让撸铁的辛苦白费。
增肌碳水比例
增肌碳水比例,健身是现代人最经常谈到的话题,每个人都希望自己有个完美的身材,有的人通过减肥,有的人通过锻炼长出肌肉,增肌和减肥不同,那如何确保自己既能达到身体所需营养,又能增长肌肉呢?增肌碳水比例是多少呢?我们一起来了解一下吧!
增肌碳水比例1魔鬼训练前后,你需要确保你的身体有足够的燃料来支撑你的健康和你的健身目标。
而这里所说的“燃料”,比你想象的要更加具体。通常,许多专家会建议蛋白质和碳水的摄入比例应为 1:3,这样方能确保你达到身体所需营养。这个比例背后的逻辑是什么呢?要如何保证你的身体达到它的需求?
首先,运动前的养分补给和运动后的再补充非常重要,这能确保你的正常代谢功能,肌肉得到它们需要加强和发展的能量,你的身体将会从这个这个过程中很好地恢复。养分补充有助于优化燃脂增肌的性能。如果你没有正确地补充好应有的养分,就如同把柴油放进了汽油发动机种,无论你再怎么积极努力训练,最终还是会对你的训练产生负面影响。
你会意识到 1:3 的比例其实可以是晚餐的一份肉加两三份蔬菜,肉类提供蛋白质而蔬菜会帮助你储存能量。这个比例对于重新合成糖原是最有效的。根据爱荷华州立大学的研究,低强度运动 90 分钟就会把糖原储备清空。这些储备会转化成能量帮你塑造肌肉、过后帮助恢复。如果没有糖原,你是在空运行。
在运动过程中,身体中的分解代谢激素的释放会将肌肉和蛋白质的储备瓦解。这就是你需要确保有足够的蛋白质来帮助你的训练更加有效的原因。对于想要塑造身体的人来说,过量的带白纸需求是必须的。
碳水化合物可以帮助你在运动中维持血糖水平,并取代肌肉糖原。如果没有足够的碳水补充,在运动中会经常有低血糖或血糖过少的情况发生。要是在距离训练时间很短的时候补充过多碳水化合物可能导致肿胀和恶心反胃。你的肌肉依靠于快速的碳水燃烧作为养料,碳水可以延缓疲劳感并且能够与蛋白质共同作用提高你的耐力水平。
对于碳水的摄入来说,建议每千克体重摄入 6-10 克的碳水,帮助进行力量训练。每千克体重摄入 2 – 4 克蛋白质。这不影响脂肪和水分的摄入,当然它们也会恢复和力量训练不可或缺的因素。
你可以通过以上提到的 1:3 比例饮食摄入规则来获取你身体所需的蛋白质和碳水化合物。不一定只是肉和蔬菜,鸡肉、鱼、青豆、酸奶、浆果、鸡蛋、奶酪、坚果和水果都可以成为你养分补给的来源。
当你找不到其他补给来源的时候,蛋白质棒和奶昔便起了作用。蛋白质混合物及配方混合了碳水、蛋白质和其他维生素及养分,来适应你的训练强度和目标(以上我们所提到的“野心”)。你的人体吸收蛋白质奶昔的速度会比消化食物更快,并且能在训练后快速直接地获取 1:3 比例的养分是非常重要的。我们的建议是:最好不要用这些补剂代替三餐,然而如果有可以随时拿在手上的饮品能在训练后回家的路上能随时补充能量也是既方便又健康的选择。
增肌碳水比例2在健身人群眼中,食物基本都能被分成三大类:蛋白质、碳水化合物、脂肪。
要减肥,我们就降低碳水和脂肪摄入
要增肌,必然会提高蛋白质的摄入
对于减肥来说基本是这个情况,但是增肌呢?每天把蛋白粉当饮料,配以无数个蛋白就能让肌肉慢慢充气吗?必然不是这样的!
增肌饮食在增加蛋白质摄入的同时,也是需要碳水化合物与脂肪摄入比例的配合,并且在不同年龄段摄入的配比也是完全不同的。
蛋白质
肌肉增长的过程其实就是肌原纤维补充蛋白质的过程,外部摄入的蛋白质进入人体会形成降解作用与合成作用,当蛋白质合成速率高于降解速率的时候,增肌效果就明显。
而蛋白质的合成与降解与人体的代谢功能关系密切,人体随着年龄的增大,代谢功能会逐渐减弱。从理论上来说,年龄越大的健身人群需要摄入越多的蛋白质。
每天摄入蛋白质总量与年龄配比
小于18岁:06-08克 X 自身体重
19-40岁:08-11克 X 自身体重
41-65岁:11-13克 X 自身体重
大于65岁:13-15克 X 自身体重
年龄小的健身人群过多摄入蛋白质只会被人体代谢掉,对增肌并无明显作用。年龄大的健身人群应该增加蛋白质摄入量,当然也不能过分,否则各种胆固醇问题会让你去医院的次数多过去健身房的次数。
碳水化合物、脂肪
营养均衡不仅对于增肌,对于健康都是必要的。对于健身人群而言,碳水化合物之中最重要的就是胰岛素,胰岛素也是健美运动员最常使用的“兴奋剂”之一。
原因就是,胰岛素可以促进肌肉生长,加速蛋白质合成,促使更多的氨基酸进入肌肉,帮助增肌。
同样因为年龄的增长,代谢能力的降低,过多的胰岛素甚至会对年长的健身人群造成致命的威胁。
每天摄入碳水化合物总量与年龄配比
小于20岁:18-26克 X 自身体重
21-40岁:15-23克 X 自身体重
41-65岁:12-2克 X 自身体重
大于65岁:08-17克 X 自身体重
对于脂肪的摄入,应该与碳水化合物配合,随着碳水化合物的递减而增多脂肪摄入作为平衡。
每天摄入脂肪总量与年龄配比
小于20岁:025-045克 X 自身体重
21-40岁:035-055克 X 自身体重
41-65岁:045-065克 X 自身体重
大于65岁:055-075克 X 自身体重
增肌并不只是年轻人的专利,肌肉对于身体的保护作用适用于所有人。就算年长如施瓦辛格(70岁)也还是在尽力保持自身的肌肉,依照以上配比摄入正确量的蛋白质、碳水化合物、脂肪,你的肌肉总是不会抛弃你的。
增肌碳水比例3一、饮食原则
对需要减脂的人
建议每天的热量摄入控制在比消耗热量低300大卡左右,这样一周减掉的体重(不是脂肪)是1kg。(消耗热量=基础代谢+运动额外消耗)
而增肌的人
给身体提供的热量和营养物质不够,就不能会增重!
需要你每天摄入的食物热量比消耗的热量高300大卡,那么一周也就会多摄入2100大卡≈1kg体重。
二、科学配比
除了饮食的量,营养分配也是很必要的。不管增肌还是减脂,碳水化合物所占的比例都是最大的,蛋白质比脂肪略高。碳水足够多,才足以支撑增肌所进行的锻炼消耗减脂才能提供足够能量,并最大限度的限制肌肉损失。就是说碳水大概占一半,或略高于一半,蛋白质比脂肪高。
建议增肌碳水:蛋白:脂肪为5:3:2,
减脂碳水:蛋白:脂肪则为6:2:2。
蔬菜可以随便吃,但是要注意油盐控制(具体比例视个人训练情况调整)
优质蛋白质
牛奶——容易吸收、常见,也是最常用的。
鸡蛋——天然食品中最优秀的高蛋白食品。
去皮鸡胸肉——优质高蛋白食物,价格较亲民。
牛后腿肉、牛排等瘦牛肉——脂肪含量比鸡胸肉略高。
但也是不错的选择金枪鱼罐头——价格不贵,脂肪含量低。按照100克计算。
优质碳水
燕麦——热量和GI值偏低,消化吸收缓慢,饱腹感时间长。
水果——尽量选择低升糖的水果,即口感不那么甜的。
水果的消化吸收速度比燕麦等复合碳水化合物更快,一般在上午及力量训练前后摄入。
红薯或山药——消化吸收缓慢,饱腹感强烈。
糙米——复合碳水化合物,消化吸收速度缓慢。
按照100克计算
优质脂肪
杏仁、核桃等坚果——优质健康脂肪来源,不过要注意量。
牛油果——健康脂肪来源,且蛋白质含量也可观。
橄榄油——作为炒菜的时候用油,价格稍高。
三、烹饪法则
水煮、蒸为主,其次是煎,最后是炒,不油炸。调料以粉末状为主,酱类不放。大家都记好了么?
市面上有着太多的饮食可以帮助你取得你当下想要的健身效果,不管是增肌还是减脂,你都有大把的选择,比如调整营养的比例,像是生酮,高蛋白低碳,碳水循环,亦或者改变进食时间跟频率,像是间歇性禁食,碳水后置等等。只要不是过于极端的去限制整体热量,那其实你都可以适当的尝试,但是,我不只一次的强调过,这些个尝试都要基于一个基础,那就是整体的营养比例要适当,你必须要考虑到营养摄入的合理性,否则的话,可能你当下能取得一定的效果,但长期来看,你都可能比较终面对营养不足的麻烦,进入一个更不健康的状况。即使你自认为体重水平健康,甚至已经超重,都一样会面对这个风险。
在我们固有的认知里可能觉得瘦的不行的人才会营养缺乏,然而并不是的,这跟你的体重跟体型并不直接相关,而跟你的饮食结构有关。相反,胖人还更有可能出现营养不良的情况,因为大部分体重体脂超标的人,在饮食上不太有均衡健康的概念,往往会摄入比较大量的精加工,热量高,但营养密度低的食物,像是他们常吃的饼干蛋糕可乐薯片炸鸡等食物都含有大量的糖或者脂肪,能量非常高,但是所含的维生素,矿物质等微量元素却少得可怜,所以使得他们虽然能量过剩了,但营养摄入却不足。而且相对的体重越大对于营养的需求反而会更高,不单需要更多的热量,更多的蛋白质脂肪碳水,也需要更多的微量元素。
对于有着健身目标的人而言,往往会很在乎用什么样的饮食方式能让自己瘦下去,或者重起来,但根本不会去管这在长期来看是否对身体健康有益处。即使有了总热量的概念,也会忽视整体的营养摄入平衡,包括我自己而言也是一样。当你过度的关注了体重跟体型的变化,把注意力只放在了总热量跟三大营养素的摄入上,而为了减少饮食操作上的难度,就会下意识的忽略微量元素的摄入,把蔬菜水果菌类粗粮的摄入放在角落的位置不去搭理。
而健身人士运动量更大,消耗增多其实也就意味着对营养更多的需求。这也是为什么不管对于难以减脂还是难以增肌的人,我都不建议安排过大的健身训练量的原因,因为你动的越多,你就需要吃的越多,你运动增加的那些热量总有一部分要吃回来,这对于胖子而言可能就意味着运动吃的苦白费,对于瘦子而言可能就意味着增加了进食的压力,而且你也就更需要在意微量元素的摄入是否充足。
为了更好的规避这方面的风险,我能马上给出的一些非常通用的建议就是你需要多摄入营养素密度更高的食物,尽量多摄入蔬菜尤其是深色蔬菜,以及菌菇跟水果等,相对而言不管是维生素,矿物质,还是膳食纤维的含量跟热量相比都非常的高,同时在主食选择中也尽量注意多粗细搭配,这些也都是老调重弹了,而想要更好的针对个人情况作出调整,你就有必要对不同的营养素缺乏而产生的营养不良症状有更具体的了解。
以下这些小信号,可以给你做为参考,如果有符合的症状,那么在结合你自己真实的饮食情况做一下思考跟判断,之后的调整就会有针对性的多。
饮食的操作说简单其实也就那么几个要点,注意总热量,三大营养素摄入均衡,多吃蔬菜水果,主食尽量粗细搭配,然而在实际的操作当中因为每个人实际情况的千差万别,会有极多的变量产生影响,因而一定要自己多去根据自身情况来灵活的做出调整,吃得聪明你的训练才能事半功倍。
增肌能吃高热量的食物吗
增肌能吃高热量的食物吗,你要增加体重增肌,你则需要更多的热量,又要根据训练需要吃进去更多的蛋白质、及与力量训练相匹配的热量,以下分享增肌能吃高热量的食物吗?
增肌能吃高热量的食物吗1我们增重肯定是希望增加的肌肉多过脂肪,如果一味的增加体重,不注意饮食搭配,最后体重虽然上来了,但发现长的大部分都是脂肪,想必也会很痛苦吧!增重最简单易懂的原理就是摄入大于消耗。如果要实现肌肉较大限度的生长,就需要注意碳水和蛋白质的摄入量。健康的热量摄取如下:
热量50Kcal/kg/d,蛋白质2g/kg/d。以目标体重80kg为例,那么你一天的热量摄取应该是4000Kcal,蛋白质摄入应该是160g。这是由你目标体重计算的,而不是你现在的体重。
再说说高热量零食危害,一般这类的食物都经过多道的加工程序,含有大量的添加剂。吃太多容易导致心脑血管疾病,也会增加脏器负担。建议吃加工程序少,最好是见得到食物原材料的零食。
如果只是单纯的增重,想长胖一点,吃些高热量的零食完全没有问题,基本上是想吃什么就吃什么,而且还得多吃。
如果你打算增肌增重,估计是想靠增加肌肉来达到增重效果,那这个时候你应该更关注每天蛋白质和碳水的摄入,而不应该过多的摄入油脂,因为高热量零食大多都伴随着高油脂。如果是只想增加肌肉来增重,高热量零食可以吃,但是要控制。
增肌能吃高热量的食物吗2六种高效增肌食物
1-通心粉
就是外国面条,然后我们就直接脑补出意大利面,很熟悉的食物,但日常饮食中很少吃。考究一点的话,高品质的通心粉应该选用蛋白质含量足够高的“杜隆麦”磨出来的粗粒粉,蛋白质含量约为14%。如果能将通心粉作为训练期主食的一种,那么对于增肌无疑是大大有益的。
100克意大利通心粉的热量约360千卡,碳水化合物有752克,蛋白质有约125克,而脂肪仅15克。如果再加上牛肉等配料,那么就更锦上添花了。
2-金枪鱼
如果想成为肌肉男,那么至少在增肌训练期间,你最好将金枪鱼作为必备食品,而不是眼里只有牛肉。可以自己做,也可以直接买罐头。各种品牌的金枪鱼罐头热量会有所差异,但大致在100至200千卡之间(每100克)。它的特点是高蛋白,低脂肪,低碳水。以某品牌金枪鱼罐头为例,100克提供8533千卡的热量,碳水为0,脂肪仅06克,但含有蛋白质20克。
3-葡萄干
你可能很少吃葡萄干,因为它就是一种标准零食,谁没事常吃它呢?但它却能为力量训练者提供大量碳水化合物,确保体力充沛。100克葡萄干的热量高达约350千卡,碳水约82克,脂肪04克,蛋白质25克,而且葡萄干中所含的各种矿物质也非常丰富。所以,在增肌周期内,将葡萄干常备身边,作为你的运动零食或口粮吧,而不是只有牛肉干。
4-杏
这真是一种不怎么普及的水果,尽管它被誉为“最有营养的水果”之一。杏也是做成杏干后营养价值更高,新鲜杏排名第二,再接下来就是加工罐装的杏。杏干中钙含量很高但维C含量少,新鲜杏则富含β胡萝卜素、钾、纤维、维生素等,罐装杏则维C丰富,各有千秋。
100克杏干能提供338千卡的热量,碳水含量达到约80克,脂肪仅04克。它的钾含量很高,有783毫克。而钾对于增肌有特殊作用,它有助于肌细胞的收缩,从而让我们训练时避免乏力感。此外,钾还能中和增肌运动产生的酸性物质(例如众所周知的乳酸),使身体恢复正常状态下的弱碱性。
5-私人订制巨无霸三明治
要想成为肌肉男,得能吃会练。给自己做一个适合自己口味的、营养爆棚的三明治,就是能吃、会吃的表现。这里面可以放入瘦肉、低脂乳酪、生菜叶、莴苣、蕃茄、洋葱、芥末我想起了迪斯尼动画中唐老鸭做的巨无霸了(哈哈,是不是暴露年龄了)。这么内容丰富的三明治,足以满足增肌者对于蛋白质和碳水化合物的需要了,但你得确保低脂。
6-水
是的,水!它平凡到我们几乎差点忘了它也是一种食物,而且是如此的重要。有些人增肌效果不好的原因,就是出在了“饮水”的问题上。
增肌训练期间,如果身体缺水(即便是轻度的),也会令皮质醇水平上升。而皮质醇会令肌肉流失,代谢水平降低,燃脂效率减缓。同时,它也降低睾酮浓度,抑制睾酮合成。结果就是,你辛苦练了半天,就是因为水分补充有问题,肌肉还是不能显著成长。
增肌能吃高热量的食物吗3健身增肌吃什么
1、高蛋白肉类:想要增肌的朋友一定要区分清楚什么是高蛋白,低脂肪的肉类,什么是高脂肪,低蛋白的肉类,这样才能够避免我们在健身后能进行有效地营养补充。
像牛肉、羊肉、鸡肉这些,都是存在着高蛋白的肉类,尤其是牛肉,不管是在国内还是国外都是健身达人所推崇的增肌必须品,能够有效促进肌肉的生产发育,所以我们在健身完毕后可以多进行像牛羊鸡这类的高蛋白肉类补充。
2、高维生素的蔬菜和水果:除了高蛋白的肉类,高维生素的蔬菜水果也是我们在健身后想要达到增肌目的的必须品。如橙子,萝卜,苹果等,这些都十分有利于我们为在健身过程中维生素的消耗进行补充,所以我们大可在健身完毕后进行荤素营养均衡的搭配,避免营养偏行流失的现象发生。
3、高碳水化合物食品:在我们高强度、大重量的增肌训练下,我们的体内会消耗大量的碳水化合物,所以在这个时候,我们就要多吃一些包含高碳水化合物的食品,如饼干,巧克力棒等内有丰富碳水化合物的食品,对于我们达到增肌目的也是十分有帮助的。
4、高热量食品:进食高热量的食品也是在我们高强度的增肌训练下补充能量的好办法,比如:奶酪,花生等等,这些食品中都包含了大量的高热量,十分有利于我们的健身能量补充,有条件的朋友可以在一天中优先考虑此类的食品。
5、植物蛋白粉:与乳清蛋白粉拥有许多共同之处的是植物蛋白粉,但是植物蛋白粉在市面上的价格比较优惠于前者,同时也含有利于人体吸收的高植物蛋白,对于健身增肌人群来说也是不错的选择,可以去尝试一下。
增肌食谱
早餐:100G燕麦+2个蛋白+1个蛋黄+1个猕猴桃。
加餐:100G酸奶+1根香蕉 或者是直接两勺增肌粉。
午餐:120G生米+300G牛肉+250G多种蔬菜+1个番茄+一个玉米。
加餐:100G奶酪或酸奶+1根香蕉+1块面包 或者是直接两勺增肌粉。
练前:一勺蜂蜜+5克肌酸+葡萄糖20克。
练后:3勺增肌粉+1根香蕉。
晚餐:100G生米+250G鱼肉或者350G壳类海鲜+1个猕猴桃+250G多种蔬菜或者200G胡萝卜。
睡前:一小盒酸奶+一块面包。
每个人的情况不同,所以建议的三大营养素每日摄入比例会有所不同。具体的分情况说说。
外胚型人群增肌
外胚人群就是那种天生的瘦子,干吃不胖的。这种人群增肌很慢、很难,所以他们需要的热量摄入就要加大。例如70kg男性,体脂10%和体脂18%的人群增肌,每天的热量盈余就应该有所不同。对于体脂10%的这种瘦子,每天的 热量盈余可以到500大卡 以上,甚至可以到1000大卡。而对于体脂18%的人群,他的热量盈余应该是200-300大卡,太多的话往往容易堆积脂肪,肌肉增加的不多。
外胚人群建议增肌期碳水:蛋白质:脂肪的摄入比例是5:25:25。因为这类人天生对胰岛素就不敏感,所以 碳水的摄入是重点 ,需要大量的碳水来补充能量增肌。还是上面那个例子,70KG男性,一天维持体重的热量摄入是2400大卡,热量盈余600大卡,那么增肌期一天吃3000大卡。
那分配到每一样营养,碳水就是375克,蛋白质187克,脂肪83克。这个碳水量达到了体重的5倍以上(当然,如果体重还是增加慢的话还能继续增加碳水);蛋白质是体重的25倍左右,这个量用来增肌已经足够了,再多的话自然情况下的蛋白质同化能力也有限;脂肪的话尽量吃不饱和脂肪。
中胚型人群增肌
这类人群易增易减,天生的运动能力也较好。所以这类人群的 碳水摄入不需要外胚人群那么多, 不然也会堆积脂肪,同时热量盈余也不需要那么大。
这类人群建议的碳水:蛋白质:脂肪摄入比例是4:3:3,还是上面那个人,基础需要的热量是2400大卡,那么他的热量盈余400大卡就足够了,每天吃2800大卡。这样算下来他每天碳水吃280克,蛋白质吃210,脂肪93克。
这类人群一般肌肉爆发力、耐力天生比较好,所以训练强度比外胚、内胚人群都要大一些,同样的 蛋白质可以多摄入一点。
内胚型人群增加
这种就是那种天生容易胖的人群,这类人群涨体重是很容易的,但是增肌过程中 脂肪也很容易大量堆积。
内胚人群天生对胰岛素、碳水都很敏感,所以这类人增肌时的碳水要控制好,同时 热量盈余也应该控制的不要太大。
还用上面那个人的例子,基础热量消耗是2400大卡,热量盈余200大卡干净增肌就行了,所以每天摄入2600大卡。这时,碳水:蛋白质:脂肪的摄入比例应该是3:3:4。换算后,碳水是195克,蛋白质是195克,脂肪是115克。
可能这里有个比较大的疑问是,为啥内胚型人群增肌期间碳水要控制,反而脂肪可以吃这么多?脂肪不是更容易堆积脂肪吗?一般的那种油炸食品、甜品里的反式脂肪等可能比碳水更容易堆积脂肪,所以这时内胚人群要尽量控制自己摄入的 脂肪是不饱和脂肪 ,如坚果类、三文鱼、牛油果、橄榄油等等。不饱和脂肪的摄入有利于心血管的 健康 ,同时不容易堆积脂肪,并且很能让身体的睾酮处于一个较高水平。
每种胚型人群都有不同的营养摄入方法,每个人都有适合自己的方法。所以增肌期间要根据自己情况进行调整。外胚人群增肌慢,那么就提高碳水的量;内胚人群增肌时脂肪堆积快,那么就减少总体热量摄入,降低点碳水摄入。增肌是个漫长的试错过程,慢慢的你就能找到适合自己的方法了。
一、碳水化合物与增肌
健身方面有很多不好的“建议”,
关于身体成分和饮食有两种常见的误解:
1、需要通过减少碳水化合物来减轻体重;
2、要控制碳水摄入仅增加蛋白质以促进肌肉生长。
但是这两个看似合理的“经验法则”并不合理。
碳水化合物和蛋白质都是在人体成分中起重要作用的营养元素,
如果想增肌确实需要大量的蛋白质,
因为蛋白质是来强壮肌肉的,
但增肌同时也需大量的碳水化合物。
且根据身体情况,需要调整碳水的摄入来优化增肌效果。
建造任何东西都需要大量时间、精力和资源——增肌没有什么不同。
身体需要大量能量来进行锻炼,
从而产生更大,更强壮的肌肉。
身体从哪里获得大部分能量?
通常来自碳水化合物。
二、为什么瘦人需要大量碳水化合物
人体主要能量来源是碳水化合物,
没有碳水化合物时,人体会分解脂肪,
如果脂肪也没有就会分解蛋白质,即肌肉。
瘦人不应采用低碳水化合物或无碳水化合物饮食的原因可以简单理解为,
瘦人的‘脂肪’较少,如果碳水不充足将没有办法应对较大的训练强度。
碳水化合物有助于防止蛋白质的分解,从而节省蛋白质。
如果没有碳水化合物,肌肉增益就会丢失。
PS:除此之外碳水还有其他好处:
1、碳水化合物防止肌肉无力
通过摄取碳水化合物来利用糖原,
最大限度地增加肌肉中的糖原储藏。
这样可以延缓疲劳,甚至改善运动成绩,
从而更好地锻炼身体并增强肌肉。
2、碳水化合物可改善运动表现
在三种常量营养素中,碳水化合物是代谢最有效的。
高碳水化合物的摄入与高强度运动过程中的运动表现有关,
因为碳水化合物是唯一可以快速分解的常量营养素,
可以在高强度训练中提供持续的能量。
3、碳水化合物修复肌肉
在运动过程中,肌肉会轻微撕裂。
剧烈运动后,肌肉会感到酸痛,
这种轻微的损伤使肌肉比正常活动时施加更大的力量。
运动后或休息期间,需要修复和重建肌肉,
肌肉修复也需要蛋白质和糖原。
总的来说,保持足够的(不一定是大量的)碳水化合物对瘦人增肌非常重要。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)