练肌肉后应该补充什么?吃什么食物?

一般大家在锻炼后，身体都会处于在疲惫酸痛的状态下，这时候大家切记不可进食高热量食物，比如；猪肉，牛肉，羊肉，蔬菜类不可进食马铃薯，刀豆，蚕豆，南瓜，芹菜，油麦菜。最好的运动后饮食有以下几种菜类可选择，荤类；鸡，鸭，鱼，海鲜都可，蔬菜类；青椒，白菜，胡萝卜，卷心菜，番茄，蘑菇都可，此类菜含热量少且有维生素E，C，可对劳累的肌肉补充能量，没有多余的脂肪酸！

以增肌为目标的话，力量训练结束后半个小时内吃富含蛋白质的食物，是有助于帮助肌肉增长的。其中最容易获得并被身体吸收的话，首推就是鸡蛋了。鸡蛋的吸收率几乎能到100%，蛋白质的纯利用率能到94%  建议是两个鸡蛋清配上500毫升牛奶，这些食物里的纯蛋白质大概有三十几克，足够身体肌肉恢复用了。

如果力量训练结束后你感到非常饥饿的话，那么可以适当的吃些低热量并且有很强饱腹感的食物，比如200克的水煮土豆，这200克土豆的热量只有154大卡，还不到100克大米做成米饭后热量的一半，而且饱腹感更强。

力量训练尽量在8点钟之前做完。过晚的话，吃的食物不容易消化，并且影响睡眠质量。

蛋白质的重要性：蛋白质是肌肉修复和生长的基本构建块。在进行力量训练后，肌肉组织会受到微小的损伤，合适的蛋白质摄入可以帮助修复这些损伤，并促进肌肉的增长。蛋白质还能提供所需的氨基酸，参与合成新的蛋白质，支持肌肉生长和修复过程。因此，摄入足够的蛋白质对于健身者非常重要。

碳水化合物的重要性：碳水化合物是身体的主要能量来源。在进行高强度力量训练后，肌肉中的糖原储备会减少。摄入足够的碳水化合物可以迅速补充这些储备，提供能量供给，促进肌肉的恢复和生长。此外，碳水化合物还可以帮助稳定血糖水平，提供训练所需的持久力和耐力。

合理的饮食策略：在力量训练后，理想的饮食策略是同时摄入蛋白质和碳水化合物，以最大程度地促进肌肉恢复和生长。建议选择高质量的蛋白质来源，如瘦肉、鱼类、家禽、豆类、蛋白粉等，以满足身体的蛋白质需求。同时，选择健康的碳水化合物，如全谷物、水果、蔬菜等，以提供稳定的能量供给。

饮食时间：饮食时间也很重要。在训练后的30分钟内，摄入含有蛋白质和碳水化合物的饮食可以迅速补充肌肉所需的营养物质。这有助于促进肌肉的恢复和生长。此时，身体对营养物质的吸收和利用能力较高，因此及时补充饮食可以最大限度地利用这个窗口期。

个体差异和目标：需要注意的是，每个人的身体状况和健身目标各不相同，饮食策略也会有所不同。一些人可能更注重增加肌肉质量，而另一些人可能更关注减脂和塑形。根据个人的目标和营养需求，可以适度调整蛋白质和碳水化合物的摄入比例。

结论：在健身力量训练后，蛋白质和碳水化合物的摄入都是重要的。蛋白质有助于肌肉修复和生长，而碳水化合物则提供能量和补充糖原储备。最佳的饮食策略是同时摄入蛋白质和碳水化合物，以满足身体的营养需求和促进肌肉的恢复和生长。然而，根据个体差异和目标的不同，饮食策略可能会有所调整。建议咨询专业的营养师或健身教练，根据个人情况定制适合自己的饮食计划，以达到最佳的健身效果。

1、鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质最能满足人体的蛋白质需求。吃少量的鸡蛋增强肌肉的效果与吃大量牛肉等其他食物效果相当。蛋黄中还有帮助肌肉收缩的维生素B12以及核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D和维生素E，以及铁、磷和锌等矿物质。

2、杏仁：杏仁中有最易被人体吸收的抗氧化剂维生素E，可防止高强度运动后肌肉的损伤，促使肌肉生长更快。

3、三文鱼：三文鱼富含高质量蛋白质和欧米伽-3脂肪酸。营养学家汤姆？英克莱敦博士表示，欧米伽-3脂肪酸有助减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退，有助肌肉恢复。

4、酸奶：美国迈阿密研究联合会营养学专家道格？卡尔曼说：“对锻炼恢复和肌肉生长而言，酸奶是蛋白质和碳水化合物比例最理想的黄金搭档。”最好选择有水果颗粒的酸奶。

5、牛肉：牛肉是铁和锌的重要来源。铁和锌则是肌肉生长最重要的两种营养物。另外，每450克牛肉中就含有2克肌酸，堪称“肌酸之王”。肌酸对于促进肌肉增长及为骨骼肌提供能量方面具有重要作用。

6、橄榄油：橄榄油中的单不饱和脂肪是一种抗代谢分解营养物，有益健康。它可以保护肌肉不受破坏。

7、水：肌肉中大约80%是水分。身体里水分哪怕只有1%的改变，都会影响锻炼效果。德国研究发现，在水分充足的情况下，肌肉内的蛋白质合成速度更快。锻炼前后应称一下体重，如果运动后体重减轻453克，就得补充680克的水。

8、咖啡：咖啡因有助于增强耐力。《运动与锻炼中的医学和科学》一书中刊登的新研究发现，运动前喝两杯咖啡，可以使运动时长增加9%。