吃蛋白质粉怎么健身能长肌肉?

现代人越来越注重健康健身锻炼，由于平时没有太多的时间，到健身室健身也成了一个热门的选择。 健身需要消化身体的热量能量，而如果不及时补充热量营养，将让身体脂肪及水分不断流失反而起不到强身健体的作用。在运动健身的同时，需要及时补充健肌蛋白粉为身体补充热量营养。那么该如何怎么吃才有用呢？ 方法/步骤 由于不同品牌的蛋白粉营养成份不一样，应按推荐摄入量服用，一般说明上标识。而在用量方面，吃少了，达不到预期效果；吃得太多，又会造成浪费或副作用。 吃蛋白粉的时候，不能空腹服用，如空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在健身后需感觉饿，可在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。如吃蛋白质粉时可加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。 蛋白粉的最佳食用温度。由于白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。 蛋白粉加入调料时需注意。蛋白质粉可加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。 蛋白粉不能与酸性饮料一起吃，如苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。 注意事项 注意年龄太小的小孩不宜吃蛋白质粉，蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。

蛋白质粉能增加肌肉吗像乳清蛋白粉这样的蛋白质粉末，如果及时合理地使用，实际上可以帮助更好地锻炼肌肉。

今天的大多数人过度食用乳清，因此看不到最佳的效果。

乳清是一种快速吸收的蛋白质，它能使你的氨基酸在一小时内激增，然后从血液中消失。因此，这是一个理想的蛋白质来源的选择锻炼时，你需要最大的氨基酸峰值。当你这样做时，肌肉恢复得更快，更容易获得超补偿。

但是如果你想在其他地方把它当做一顿饭，一小时内这些氨基酸就会被消耗掉，而且没有稳定的氨基酸供应，氮平衡就会开始下降。但是，以鸡肉为例，它在接下来的6个小时里稳定地提供氨基酸，使它更适合于膳食。

所以把你的乳清时间花在锻炼上，以获得最大的肌肉锻炼效果。

不。蛋白质粉、能量棒和饮料都不能增强肌肉。它们主要是方便的蛋白质来源(更不用说它们中的大多数并不比加了香料的牛奶和巧克力棒更好)。

增加肌肉的方法是通过挑战身体的渐进式重量训练。这将在肌肉中产生微撕裂，然后身体修复。正是这个过程使肌肉更强壮，并可能导致体积增大。你必须以平衡的饮食来支持这个过程，包括足够的蛋白质。没有证据表明，过量的蛋白质会导致更大的肌肉生长。蛋白粉也可以作为饮食的一部分，但其他来源的蛋白粉也一样好，如果不是更好的话。

说实话，我不知道有任何研究客观地证明一种或多种粉末直接有助于肌肉蛋白的合成。这并不意味着这些研究不存在。

我所见过的相关研究表明，营养蛋白的摄入与耐力运动结合起来确实能增加肌肉质量。

有几种氨基酸是已知的专门激活细胞途径增加蛋白质合成。这些过程通过训练后的氨基酸和胰岛素水平得到补充，也就是说，蛋白质和碳水化合物的混合是理想的，这一点早在研究支持之前，运动员和健美运动员就已经知道/应用了。

乳清粉是一种高度可消化食品的蒸馏物，具有很高的生物利用度，因此应该被认为有助于肌肉的塑造。然而，他们必须与波普尔训练相结合。

把它们想成一种食物更实际。快速消化的蛋白质。也就是说，在依赖乳清之前，我更倾向于用更完整的食物来满足我的蛋白质目标。在我看来，吃牛排配红薯比喝乳清奶昔更好。这是有争议的，但如果你需要一个更快的选择，乳清将工作。

蛋白粉的主要成分是蛋白质，市面上的蛋白粉有两种，一种是从植物蛋白中提取的蛋白粉，一种是从牛奶中提取的蛋白粉，一般情况下，富含蛋白质的食物，建议在饭后1到两个小时使用比较好，蛋白粉的服用方法也是有很多种的，可以与牛奶一起服用，也可以与稀饭一起吃，可以与燕麦片冲泡，也可以放在汤里面，也可以用蜂蜜调味，增加口感。

蛋白粉被称为“蛋白质之王”，因为最佳的氨基酸比例决定了它其最高的生物价；它不但容易消化，里面含有的天然支链氨基酸能减少肌肉损伤促进肌肉合成也可以延缓运动疲劳和缓解运动后的酸痛。

1、蛋白粉冲泡方法

首先要强调绝对不能使用沸水冲泡，因为蛋白质由多肽组成，如果遇到高温、强酸等会失效，完成丧失了营养价值。所以蛋白粉的冲泡要用凉水或温水。

2、蛋白粉何时服用效果最佳

睡前和训练前后30分钟都可。

3、蛋白粉可以和其他营养冲剂一起服用吗？

答案是可以的，蛋白粉可以和氨基酸、维生素片、蜂蜜、肌酸一起服用，这些相互互补不会冲突。

4、我该服用多少蛋白粉？

对于健身人群来说，如果你65KG，那么你每天需要补充975克的蛋白质。

5、喝蛋白粉会有腹泻，消化不良、腹胀、肚子咕咕响症状是怎么办？

不宜空腹喝蛋白粉，一次量不要太多，要少吃多次的方法，早上尽量不要喝蛋白粉。

6、喝蛋白粉会上火吗？

蛋白质在转化成肌肉的同时会消耗维生素B，而上火正是缺少维生素B的表现，所以如果发现上火了，可能是你的蛋白粉用量大了，解决办法就是多喝水。

7、喝蛋白粉就会长肌肉吗？

3分练7分吃，虽说蛋白质是构成肌肉的基本原料，但是还要配合正确的训练才能达到增长肌肉的目的。

8、蛋白粉比鸡蛋、牛肉、牛奶、大豆等富含蛋白质的食品的优越性是什么？

消化吸收快是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择，而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑。另外，口味也是个很重要的原因，一次吃10个鸡蛋或半斤牛肉，经常能保持这种胃口是很难的。

9、吃蛋白粉会发胖吗？

吃蛋白粉是不会发胖的，它只能帮你增加肌肉。如果你想发胖，建议你服用增肌粉，因为增肌粉中含有脂肪和碳水化合物。

10、为什么在减脂期间要大量补充蛋白？

减脂是为了减掉脂肪，但在减脂肪的过程中，肌肉也会随之减少，所以服用蛋白粉是为了不减少肌肉的前提下进行减脂的。

消化吸收快是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择。

蛋白粉配合脱脂牛奶或者温水 搅拌混合食用 也可以和饭拌在一起食用

食用时间可以是 早餐与午餐之间 或者运动后30分钟以内 晚上睡觉前 都可以

想要有肌肉 除了吃 还有练才可以

每个健身者家里都会有一大桶看起来很高级的蛋白粉，这仿佛成为了健身“标配”。人们都有个模糊的概念，长肌肉需要蛋白质。这确实是个真命题，蛋白质是肌肉的“原料”。正如巧妇难为无米之炊一样，练肌肉少不了蛋白质。然而，吃蛋白粉不一定就能长肌肉。一、蛋白粉有好和坏之别

总体而言，蛋白粉是好的。蛋白粉是运动后的补剂，运动后肌肉纤维会遭到破坏，因此需要补给蛋白质，碳水化合物，优质脂肪等营养元素让身体得以修复、生长肌肉，进而达到良好的训练效果。但是，对于高胆固醇、肾脏功能不好的人群而言，蛋白质是“坏”的，因为会加重肾脏负担，诱发胆结石等。

二、长肌肉是练和吃之和

首先，如果只吃不练，那么不仅肌肉没有，还会肥肉狂长。因此，要想长肌肉，蛋白粉应该是作为足量运动后的“补给”，而不是“灵丹妙药”。第二，不是所有的人都需要喝蛋白粉。对于只是想增肌塑形的人群而言，日常生活中的饮食已经可以满足人体对蛋白质的需求，不需要额外补充，加重肾脏负担。

三、强身健体应量力而行

不管练肌肉的初衷是什么，身体健康才是首要的。很多时候，人们会受到虚荣心的驱使，想在人前呈现一个更好的自己，所以才踏上健身的旅程。这样的想法本身是好的，但问题是：人们会过于急于求成，缺乏长远的规划。有人想着1个月内练出腹肌、每天做上百个引体、举2小时铁等，挑战自己的身体极限。这样不仅会伤身，而且大概率会反噬，回到从前的坏习惯。所以，对待蛋白粉要理智，不可过分依赖。

蛋白粉是蛋白质不足才吃的，一般情况下人饮食中的蛋白质含量是够用的，除非是做高强度训练。如果训练强度不够的话，蛋白粉不但不会增肌，还会增加脂肪，因为过多的蛋白质得不到锻炼会转化成脂肪。如果训练强度够。建议在训练开始前一到两个小时的时候喝，可以增加训练时的精力。练完之后一小时也可以喝，可以补充能量，但如果是晚上练，练完之后就别喝了，会增加脂肪的。

目录部分1：计算蛋白质需求量1、从网上或营养品店获取一张蛋白质需求量图表。2、根据你的体重计算蛋白质需求量。3、计算你摄取的蛋白质。4、找出你需要补充多少蛋白质。部分2：制作高蛋白奶昔或冰沙1、使用搅拌机。2、按自己的口味选购乳清蛋白粉。3、拌入水果或其它材料。4、加冰块。5、添加提味的材料。部分3：吃乳清蛋白粉长肌肉1、吃乳清蛋白早餐。2、在锻炼前摄取蛋白质。3、锻炼后摄取蛋白质。4、将乳清蛋白粉拌入一天中的最后一顿饭。乳清蛋白是从牛奶中的乳清去除了脂肪等其它物质，提炼出来的一种有营养的蛋白质。它们通常以乳清蛋白粉出售，很容易食用。你可以把它纳入健康饮食和生活中，利用它促进减肥和长肌肉。

部分1：计算蛋白质需求量

1、从网上或营养品店获取一张蛋白质需求量图表。每天摄入过多蛋白质会产生不良的副作用，对肾脏尤其不好。想把乳清蛋白纳入饮食中，就一定要参考蛋白质需求量图表。

2、根据你的体重计算蛋白质需求量。建议成年男女每天每公斤体重摄取08克蛋白质。举个例子，70公斤重的人每天应该摄取56克蛋白质。一般来说，如果是注重速度和力量训练的运动员，每天每公斤体重需要12到17克蛋白质。至于注重耐力的运动员，每天每公斤体重大概需要12到14克蛋白质。1公斤等于22磅。

所以，79公斤重的运动员每天应该摄取948克蛋白质，才能满足每公斤12克的最低需求。

3、计算你摄取的蛋白质。在营养计算器的帮助下，计算你每一餐摄取多少蛋白质。如有必要，再计算你每周的蛋白质摄入量。这能帮助你确认自己还需要补充多少蛋白质。一些网站能帮助你确认各种食物的蛋白质含量，其中有用的网站包括美国农业部的食品百科。

4、找出你需要补充多少蛋白质。如果你的蛋白质摄入量低于按图表算出来的需求量，可以用乳清蛋白弥补不足。用营养计算器算出你的蛋白质摄入量后，再用图表算出来的需求量减掉这个数目，看看还差多少蛋白质。这就是你要从乳清蛋白中补充的量。另外，如果你是个经常运动的男性，补充乳清蛋白也能让你更快从运动中恢复。

部分2：制作高蛋白奶昔或冰沙

1、使用搅拌机。制作奶昔最方便的方法就是将所有材料放进搅拌机里拌匀。根据乳清蛋白粉包装上的指示，量好正确的用量，再按建议的分量准备液体和其它材料，将所有材料搅拌至均匀、顺滑。没有搅拌机？你还可以用手持式搅拌器、搅拌杯或者将材料倒进杯子或碗里，用打蛋器或叉子拌匀。

2、按自己的口味选购乳清蛋白粉。乳清蛋白粉有多种口味，每种口味做出来的冰沙味道都不一样。有香草味、草莓味、蓝莓味、香蕉味、巧克力味等。

3、拌入水果或其它材料。在乳清蛋白奶昔里加点水果和其它材料，提升味道和营养价值。有很多书和在线教程会教你调配各种口味的乳清蛋白奶昔。先加液体，再放水果，这样水果比较容易被拌入奶昔。按自己的喜好选择下面一种或多种材料，用量大概是240到480毫升：果汁

香蕉

桃子

梨

芒果

含水量高的水果，包括橙、菠萝和西瓜

牛奶、豆奶、杏仁奶、椰奶或其它低脂奶

4、加冰块。拌入冰块能让奶昔变得冰凉、浓稠，达到奶昔或冰沙的稠度。你也可以自己冷冻香蕉、树莓和其它水果，然后把它们加到饮料里。不想自己动手的话，就购买现成的冷冻水果。你甚至可以使用牛奶制成的冰块。

5、添加提味的材料。添加一些能改善味道的材料，做出来的奶昔效果会更好。按自己的喜好添加这些材料，让奶昔变得更加美味。考虑添加下面的材料：蜂蜜

香草、肉豆蔻、肉桂

酸奶

果干，包括葡萄干、杏脯和干枣

巧克力、香草、草莓或其它奶昔粉

部分3：吃乳清蛋白粉长肌肉

1、吃乳清蛋白早餐。将1勺乳清蛋白粉加到谷物早餐里，最好是燕麦。用汤匙拌匀后马上吃掉。这样你不需要大幅度调整饮食，就能增加蛋白质摄入量。你还可以添加1汤匙花生酱，让自己再多摄取一些蛋白质。

2、在锻炼前摄取蛋白质。运动前30分钟喝下乳清蛋白奶昔。运动的时候，肌肉纤维会断裂，身体储存的碳水化合物（糖原）也会被耗尽。锻炼前喝一杯奶昔能防止肌肉分解，并给你更多能量。

3、锻炼后摄取蛋白质。做完运动后尽快给肌肉补充蛋白质，帮助身体恢复。有证据显示运动后马上吃乳清蛋白，可以增加蛋白质合成，进而增强肌肉。

4、将乳清蛋白粉拌入一天中的最后一顿饭。吃一天中的最后一餐时，不妨在食物上撒少许乳清蛋白粉。这样可以防止氨基酸水平在你睡觉的时候下降，进而促进肌肉增长。你也可以在临睡前喝一杯乳清蛋白奶昔，防止蛋白质在睡觉时自然分解，并提高夜间肌肉蛋白合成。

想要一个好的运动效果，那么饮食的作用不可忽视，当你在运动后合理的进食时，可以提高训练的效果，让你的表现更好，塑性的效果也可以更棒。

然而，想法很美好，现实很残酷。运动时保持饮食并不是让你大吃大喝，而是让你保持均衡的营养。只有在运动后正确的摄入食物，才能带来更好的训练效果。

在日常生活中，我们想要在训练结束以后吃上一顿高碳水，高蛋白的饮食还是有困难的，这时候，蛋白粉的作用就体现出来了。虽然蛋白粉不是必须的无助，但是它相对的方便，是快速补充蛋白质的一个手段。

很多人可能不知道如何吃蛋白粉，蛋白粉是在训练后吃还是训练的时候就可以吃呢。今天，就让来介绍一下如何食用蛋白粉吧！

首先，在运动的时候是可以吃蛋白粉的。个人建议你在运动开始后的20-30分钟以后再摄入蛋白粉。（一般是1-2勺即可）另外，你还可以在蛋白粉中加入一些糖，这样可以帮助肌肉生长，延长运动的能力。

在运动中，蛋白粉要吃多少，什么时候吃？

运动中，最好的蛋白粉摄入时间是运动开始后20分钟。至少要摄入6g的必须氨基酸，35g左右的糖。大约就是一勺蛋白粉加在一瓶运动饮料中的分量。如果你的运动强度比较大，或者比较胖，那么你可以适当的增加摄入量。

但是市面上的乳清蛋白都是采用口服的方式，这样使得氨基酸的分解需要一些的时间。所以对于市面销售的乳清蛋白，你最好在刚开始运动的时候就服用它们。

一般来说，蛋白粉并不参与身体能量的供应。但是当你运动30分钟以后，体内的糖原可能不能再继续提供身体所需的能量了，这时，蛋白质也会参与能量的供应。所以在运动后摄入蛋白质也是一个不错的选择。

不过，蛋白质的摄入也不能太早了。毕竟运动的前30分钟，糖与脂肪还是为身体正常供能的。

不运动时，蛋白粉应该怎么吃？

为什么不训练的时候，也要吃蛋白粉？打个比方你就明白了。比如增肌的人会担心氨基酸在体内的浓度不够，从而影响增肌效果。他们希望在增肌的时候，身体里一直有能量供应。而对于减脂的人，身体里有足够的蛋白质，更能有效的保证自己减去更多的脂肪。

那不运动的时候，应该如何吃蛋白粉？

有的人认为，蛋白粉的摄入应该是在两餐之间。因为这个时候体内的氨基酸比较低，应该摄入一些蛋白粉保持氨基酸量。还有人认为，应该随餐摄入，这样氨基酸可以促进营养物质的吸收和肌肉的增长。事实是怎么样的呢？让我们一起看看专家的研究吧！

根据一些研究表明，如果是在用餐后服用蛋白粉，体重是不太容易增加的。如果你是在两餐之间摄入蛋白粉，那么很容易导致体重的增加，而且增加的脂肪还很难被减掉。

看到这里，相信很多小伙伴已经知道要如何做了吧，那还不行动起来？