蛋白质粉能增加肌肉吗？需要配合运动么？

蛋白质粉能增加肌肉吗像乳清蛋白粉这样的蛋白质粉末，如果及时合理地使用，实际上可以帮助更好地锻炼肌肉。

今天的大多数人过度食用乳清，因此看不到最佳的效果。

乳清是一种快速吸收的蛋白质，它能使你的氨基酸在一小时内激增，然后从血液中消失。因此，这是一个理想的蛋白质来源的选择锻炼时，你需要最大的氨基酸峰值。当你这样做时，肌肉恢复得更快，更容易获得超补偿。

但是如果你想在其他地方把它当做一顿饭，一小时内这些氨基酸就会被消耗掉，而且没有稳定的氨基酸供应，氮平衡就会开始下降。但是，以鸡肉为例，它在接下来的6个小时里稳定地提供氨基酸，使它更适合于膳食。

所以把你的乳清时间花在锻炼上，以获得最大的肌肉锻炼效果。

不。蛋白质粉、能量棒和饮料都不能增强肌肉。它们主要是方便的蛋白质来源(更不用说它们中的大多数并不比加了香料的牛奶和巧克力棒更好)。

增加肌肉的方法是通过挑战身体的渐进式重量训练。这将在肌肉中产生微撕裂，然后身体修复。正是这个过程使肌肉更强壮，并可能导致体积增大。你必须以平衡的饮食来支持这个过程，包括足够的蛋白质。没有证据表明，过量的蛋白质会导致更大的肌肉生长。蛋白粉也可以作为饮食的一部分，但其他来源的蛋白粉也一样好，如果不是更好的话。

说实话，我不知道有任何研究客观地证明一种或多种粉末直接有助于肌肉蛋白的合成。这并不意味着这些研究不存在。

我所见过的相关研究表明，营养蛋白的摄入与耐力运动结合起来确实能增加肌肉质量。

有几种氨基酸是已知的专门激活细胞途径增加蛋白质合成。这些过程通过训练后的氨基酸和胰岛素水平得到补充，也就是说，蛋白质和碳水化合物的混合是理想的，这一点早在研究支持之前，运动员和健美运动员就已经知道/应用了。

乳清粉是一种高度可消化食品的蒸馏物，具有很高的生物利用度，因此应该被认为有助于肌肉的塑造。然而，他们必须与波普尔训练相结合。

把它们想成一种食物更实际。快速消化的蛋白质。也就是说，在依赖乳清之前，我更倾向于用更完整的食物来满足我的蛋白质目标。在我看来，吃牛排配红薯比喝乳清奶昔更好。这是有争议的，但如果你需要一个更快的选择，乳清将工作。

不一定的。在健身期，蛋白粉并不是必需品，补充了足量肉类蛋白质的情况下，可不吃蛋白粉。需要注意的是：

1、要练后摄入蛋白质。促进肌肉复原当我们当我们在锻炼的时候，实际上是在破坏肌肉。而在锻炼完之后，通过摄入食物、蛋白质等来修复被破坏的肌肉，促进肌肉的增长。蛋白粉里含的就是蛋白质，补充的蛋白质和那些训练完后吃牛肉、鸡胸肉是相似原理。

2、食肉同时最好不再吃蛋白粉。如果你健身锻炼完了，喝个5、6勺蛋白粉，然后又吃牛肉、鸡胸肉等蛋白质含量高的，蛋白质补充那么多，是会过剩的。

健身饮食还需要注意以下几点：

1、多蒸煮，不煎炸。这是健身饮食很重要的一点，煎炸食物都用大量油脂烹调而成的，油脂热量普遍很高，以豆油是为例，豆油最常见的烹调用油之一，脂肪含量接近100%，含少量维生素E，但热量较高，健身减脂期间要尽量避免。而蒸煮的烹饪方式较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

2、少油少盐少调料。无论是外出吃饭或是在家做饭时，都应尽量保持三少。过度烹饪和多油盐、调料的食物不仅不利于减肥，还会增加心血管慢性疾病的风险。吃盐太多体内聚集很多钠离子，就会锁住水分，造成水钠滞留性肥胖，太油腻的东西吃多了会导致卡路里摄入过多必然引起人发胖。

3、增加蛋白质的摄入。高蛋白质补充有很多好处，它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长，还能让我们更耐饿。这也就是减肥者需要充分蛋白质的原因。好的白蛋白质来源有：鸡胸肉、牛腱子肉、鱼虾贝类、蛋奶豆类。

4、适量的碳水化合物。碳水化合物是身体能量最主要的来源，是大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此，为保持身体机能正常的运行，每餐都应该最少有1/4的份量是来自碳水化合物主食主食。

参考资料 人民网 健身要吃蛋白粉吗健身饮食注意

蛋白质对人体尤其是锻炼之后的肌肉有很大的作用和好处，因为肌肉锻炼后会很累，应该多点蛋白质来补充一下，这样对肌肉恢复的快 而且效果还明显 平时多锻炼 肌肉并不是一下子锻炼出来的，每天都锻炼锻炼，日积月累就会增长的！~~

增长肌肉最重要的营养就是蛋白质(动物蛋白),食物中肉类含动物蛋白最多,健美最好的营养食物是牛肉,其次是鸡脯肉,鸡蛋清等。而豆类虽然含有很高的蛋白质,但那是植物蛋白,对增大肌肉的体积效果很差很差。

要想令肌肉快速增长，时间上和训练质量上要有保障。肌肉的恢复时间一般是48小时，所以，当你训练了一块肌肉之后，要给他48小时的恢复期，要知道，肌肉的增长不是在锻炼的时候，而是在休息的时候，所以，适度的休息很重要，每天要保证10小时的睡眠。

在训练质量上，如果要想增大肌肉块，提倡的训练次数时8-12rm。打个比方，你如果想锻炼肱二头肌，如果用哑铃的话，次数最好控制在8-12此以内。

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蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

参考：“蛋白粉”

在运动锻炼过程中，肌纤维受到细微损伤，这时肌肉中会产生一些能促进生长激素分泌的化学物质，比如乳酸来帮助肌肉恢复，运动后需要补充大量蛋白质来修护破损肌肉。要想长肌肉，就必须先完成一个个能让肌肉生长的条件，第一个条件就是先让肌肉纤维组织遭到“破坏”，健身训练也好其他的阻力训练也好都能达到让肌肉纤维“受伤”的目的。

只吃蛋白粉，不锻炼肌肉，不仅增肌不明显，相反可能增加脂肪。因为适当的锻炼就是修复肌肉的过程。 所以建议在锻炼后 30分钟左右补充蛋白质，可以是蛋白粉，牛肉，牛奶，鸡蛋等。碳水化合物是目前世人最主要的能量来源，含米，面，白糖，淀粉，果糖等等。由于农业的发展，食品工业化的发展，已经商家的逐利（超市的零食或者调味料越来越多添加糖，可以看出来，而且，所谓的锻炼不是跑跑步就可以，而是要经过大重量的训练受虐，肌肉产生撕裂，这时候通过补充蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养修补肌肉，才会变得更加发达。

：长期健身的人，在运动过程中热量、脂肪都会消耗很多，适当补充蛋白粉对增肌是有一定帮助的，但是每个人的饮食习惯不同，也不一定都需要额外补充蛋白粉，比如长期锻炼的人，说的形象点，就如同我们把肌纤维这一个个细小的弹簧拉长，而拉长的方法有且只有通过抗阻训练（增肌训练）也就是我们常说的健身撸铁才能到达。

但如果你追求的是一个肌肉型的美的话，还是建议你吃蛋白粉的。涨肌肉的过程就是你锻炼某块肌肉，使肌纤维撕裂，等肌纤维恢复后会比锻炼前更加粗壮。肌纤维撕裂后它会自动吸收身体内的养分。