吃什么增加肌肉 吃这些效果很好

　肌肉是大家都很熟悉的，每个人都希望自己可以有好的身材，这时候如果可以有肌肉，这样会让人看起来更加的健美，所以在平时不少人都会选择各种各样的方法去增加肌肉，那么我们具体可以吃哪些食物来增加肌肉呢，一起看看具体吃什么好。

　 三文鱼：

　想要增加肌肉，那么首先推荐吃的就是三文鱼，在三文鱼中的营养价值是非常丰富的，而且这属于一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪，并且它可以帮助抑制皮质醇。(皮质醇水平下降，睾丸酮素的水平就会逐渐升高，帮助肌肉增长。)富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪，我们在平时如果可以经常去吃，这样对增加肌肉很有好处，是大家促进健康的好选择。

　 瘦牛肉：

　想要让我们增加鸡肉，那么吃瘦牛肉也是非常好的选择，很多人都会错误地抛弃脂肪，认为这样会增加体脂。但是，在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下，牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长，这才是真正健康的增加肌肉的方法。而且由于太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。牛肉还是胆固醇的一个来源，胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。当然，牛肉还富含肌酸，维生素B和锌，所以在平时要经常去吃瘦牛肉，这样对我们增强身体素质很有帮助。

　上面介绍的几款食物都非常健康，是我们在平时很适合去吃的，经常吃就可以帮助我们增长肌肉了，这样自然对我们健康是有好处的，同时还能有效的帮助大家预防疾病产生，所以想要让我们健康，那么这几款食物就是大家不能错过的了。

我们身体的每一寸肌肤都是身体吸收的营养转化而来的，所以，吃对每个人都很重要。尤其是那些健身的人，对于吃什么的要求就更高 更讲究了，那么健身者想要通过健身训练来达到长肌肉的目的，他更应该去吃一些什么呢，对健身有些了解的人，第一反应可能就是当然吃蛋白质含量多的食物，这个一点毛病都没有，但是光吃蛋白质含量高的食物还是远远不够的。

常见肉类

动物蛋白质对人身体的滋养是其他植物蛋白不能替代的，虽然现在很多人都提倡素食主义，但也不能不顾自身的身体条件，盲目的去抛弃肉类蛋白的摄入，这里并不是否定素食的价值，而是让大家明白并不是每个人都适合素食。想要快速的长肌肉，常见的牛肉是健身者的增肌首选，蛋白质含量高且氨基酸等营养均衡，相比鸡胸肉要好得多，但是有几个短板，就是不易消化，烹饪起来有些反锁，价格略高，像其他的海鱼肉，蛋类也是很不错的选择。

增肌补剂类

同样是说几种常见的，蛋白粉对于健身的人已经不陌生了，说它属于补剂一类略显不妥，它更像是营养饮料，食用方便是它最大的一个优势。增肌粉，更加适合体型偏瘦的健身者，与蛋白粉最大的不同是 蛋白质含量没有蛋白粉高，但是碳水的含量要高于普通蛋白粉。

肌酸也是长肌肉的关键，但它在健身圈的“知名度”远没有蛋白粉和增肌粉高，不管是在训练前后还是训练中，它都可以让肌肉保持在一个良好的状态。同样是粉末状，笔者使用过一段时间，配合着葡萄糖粉冲开，健身新手若想尝试的话，一定先要先了解它的作用 原理以及正确的使用方式。不要觉得这些健身增肌的粉末就是某种“激素”的存在，虽然是人工的产物，但它们也都是从食物中提纯出来的，只要配合着合理的健身训练，它们就会发挥出更高效的作用。

膳食纤维与碳水化合物

想要快速的长肌肉，营养均衡才是关键，单凭蛋白质的力量还是不够的，膳食纤维，维生素与碳水化合物一样都不能少，对应的食物是各种新鲜的蔬菜水果，如果是在增肌减脂期间，建议食用的碳水化合物多为薯类，像土豆红薯等。

增加肌肉吃什么

平时一些人会比较喜欢运动，但是有人一般就比较懒，又想自己有肌肉，但是又怎么这么增加肌肉，自己平时很少知道这方面，又不知道怎么增加好，不过有人觉得增加肌肉干嘛，就会觉得没有必要，但是有人觉得有这个必要，但是有人平时会认为要吃什么能让肌肉增加呢，但是又不知道，就会觉得肌肉增加有什么用，有人不知道要吃什么，那么增加肌肉吃什么呢？

增加肌肉吃什么

1、椰菜

椰菜中有维生素C的含量比较高，平时半杯椰菜有维生素C很多了。而补充维生素C的运动员训练后，可能会导致肌肉损伤少。

2、糙米

一般和精米相比，糙米中有精氨酸和赖氨酸。要是平时补充精氨酸和赖氨酸的人体内，可以帮助肌肉生长的荷尔蒙很高。

3、低脂冰激凌

平时不要拒绝巧克力，一般吃巧克力能够补充镁，而且二头肌、三头肌都需要钙，来正确执行神经传来的命令。而冰激凌能够提供钙。

4、蜜糖冰茶

平时喝蜜糖冰茶可以让人体内葡萄糖含量能够在较长时间内，保持较高水平。一般可以帮助肝糖的储存，而肝糖对肌肉很有帮助。

少吃多餐，适量多摄入蛋，奶，肉。每日食谱为：适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作为首选。蛋白质是肌肉增长最重要的营养源，健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。/

增加肌肉患者可以多吃一些高蛋白质、高维生素、高膳食纤维素的食物，比如瘦肉、牛奶、牛肉、鸡胸肉、鸡蛋等食物，患者还要搭配绿色的蔬菜、新鲜的水果，可以起到增肌的效果。患者还可以饮用蛋白粉，可以促进肌肉的修复以及生长，患者在饮用蛋白粉的同时，还要进行高强度的无氧运动，比如做俯卧撑、举哑铃、仰卧起坐、深蹲等运动进行锻炼，都可以帮助脂肪转变成肌肉。

第一类：肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等）。 肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。构成蛋白质的胺基酸，共有20多种，其中有8种（必需胺基酸）是人体不能自身合成的，必须靠摄取含有这8种胺基酸的食物来获得；而肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸。当肉类蛋白质在人体内被消化时，分解出来的胺基酸即可被吸收。

小贴士：如瘦牛肉，每100克中含蛋白质201克；酱牛肉，每100克中含蛋白质32克，红烧牛肉，每100克中含蛋白质25克。

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第二类：蛋类。蛋由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质，含有人体所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质。

小贴士：如鸡蛋，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12 8克，含脂肪11～15克。吃鸡蛋也有些注意事项，如忌吃未熟鸡蛋 ，吃完鸡蛋后不要立即饮茶等。

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第三类：鱼类。鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白质的含量在15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87——98%。

食物的话就这些，如果健身的话食物的补充往往不能满足身体的需要，一般都会选择乳清蛋白运动后30分内补充。

1吃大量的蛋白质

如果你是要打造肌肉而不是维持肌肉的话，那就需要吃大量的蛋白质。你或许听说过每一磅的体重就需约一克的蛋白质来维持。也就是说，如果你的体重是70公斤，你大约需要 1070=70公克的蛋白质。从事运动的人需要比平常人更多的蛋白质，以应付运动的消耗和肌肉组织的生长和修护，想要大长肌肉更是如此。

2吃对蛋白质

上面提到要吃大量的蛋白质，但也不是随便乱吃，要吃的正确。在蛋白质的摄取方面可以选择瘦牛肉、鱼(鲑鱼)、鸡胸肉，也可以喝高蛋白、脱脂牛奶或是吃些低脂肪的奶酪。

3吃对碳水化合物

复合碳水化合物，如燕麦片、全麦面包、小麦面食、番薯…等。这可确保你的血糖保持稳定，能供应一天的需求。

4吃健康脂肪

脂肪是不可少的，健康的脂肪食物更是有许多功用，像是大脑和心脏活动、激素调节和能量来源，都是靠脂肪来供应。平日就可以吃鱼油、杏仁、鳄梨或是花生酱。

5多吃水果和蔬菜

水果、蔬菜所提供的营养就不在话下啦！其中的纤维、维生素、矿物质和天然的糖分对身体有数不完的好处。蔬菜就尽量吃深色的绿叶，如：菠菜、碗豆、绿豆等；水果可以选择香蕉、苹果、蓝莓和柚子。

6多吃纤维

食用高纤维的食物可以让血糖稳定。含有纤维的食物实在太多了

7不要吃太多

好吧！从一开始到前一题都在讲你该做什么，现在该讲讲你不该做什么：不应该吃太多。吃适量，给自己刚好的食物来供应一天的需求和你的训练，吃太多的下场，唔…还需要小编来说吗

8吃多一点

此点主要是对想要建造肌肉者，而非减重者来说的，这里吃多点的意思是指：你必须吃目前维持你体重的食量再多一点点，好帮助你打造肌肉，你只需要多200额外的卡路里便足够增加肌肉(可以多吃，但ˋ不是大吃特吃喔)。

9节食

让自己一天减少200~400卡路里，帮助身体燃烧脂肪。换句话说，利用饥饿感让身体来控制脂肪组织。

10蛋白质早餐

当你早晨起来一定要确保你有吃到蛋白质，例如：蛋所做成的料理(鸡蛋拥有好的胺基酸而且也好消化)。研究显示，在早上吃含蛋白质的食物，能帮助我们稳固血糖并且促进一天的新陈代谢！

11复合碳水化合物早餐

早餐的组合中碳水化合物和蛋白质都要有，而且最好吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片等，血糖比较稳定。

12训练前的碳水化合物

在进健身房前一个钟头吃些复合碳水化合物，好让你在整套的训练过程中有足够的体力和能量。

13训练前的蛋白质

在训练前吃约20~30克的蛋白质，可以帮助你的肌肉和血液有足够的含量，当你结束训练时，肌肉组织的重建才不会有缺乏。

14训练后所需的蛋白质

最佳重建肌肉组织的时间，约是在你做完训练的30分钟后。这个时候可以补充快速作用的蛋白质，它会帮助你的肌肉得到建造肌肉时所需的大量养分，并且以最快的速度来吸收。这个时候可以泡40~50克的乳清蛋白粉。

15简单的碳水化合物

当你有了蛋白质来源后，你需要快速作用的碳水化合物。其中的单醣(simplesugars)将会快速率的进入你的细胞，并会与某些激素来启动细胞重建的功能。可以吃50~100克的无纤维碳水化合物，例如：果汁、白面包或是葡萄糖。

16训练后不要立即吃含有脂肪的食物

在训练过后吃含有脂方的食物只会降低重要营养素的吸收，并且会去破坏肌肉组织。

17减少夜间的碳水化合物

随着时间越晚，也跟着降低碳水化合物的摄入，这将会帮助于脂肪持续的燃烧。晚上的时候可以吃些色拉，例如：鸡肉色拉。

18循环卡路里

在每段的训练过程中一定会到瓶颈。对于身体的拥有强大适应力，版主总是觉得不可置信。面对这种停滞不前的情况，可以使用「循环卡路里」，也就是试试几天吃的卡路里量不要太高，几天过后再吃些高卡路里的东西，让身体无法适应，这会帮助身体持续的运行，也不会再停滞不前了。

19吃点心啰

健康的饮食很重要，但偶尔也想吃点小零食，小编在这里告诉你们这大好的福音，就是你一个礼拜可以选一天放松一下，当然不要大量的喝酒，或是吃一大堆垃圾食物，吃一些你喜欢的食物、点心。但不要有着补偿心态而吃过多，不然就前功尽弃了，最重要的还是要回到你的饮食计划。

20休息、休息还是休

有耐心并且多休息，进步不会一夜之间就发生，需要透过精心的规划和努力，绝对会有回报的，所以不要太贪心，一心的想要快速进步。多休息并且好好享受训练的过程。

蜜糖冰茶：memphis大学研究人员发现常吃这类粘稠食物的人体内葡萄糖含量可在较长时间内维持较高水平。因为它帮助肝糖的储存，而肝糖是肌肉的能量来源。

肉排：肉排比其他蛋白质更能“制造”肌肉。同时肉排也可帮助提高体内促睾丸激素氨基酸的含量。睾丸激素能增强你的负重能力并锻炼更多肌肉。

杏仁：杏仁中含有大量的镁。western

washington大学的一项研究显示，增加镁的摄入增加的负重力要比服用placebo的效果强20％。

知识大众营养食--本文来自天天营养网(51ttyycom)

椰菜：椰菜中维生素c的含量在蔬菜中是最高的。半杯椰菜含有60毫克维生素c研究发现补充维生素c的运动员训练后遭受的肌肉损伤比服用placebo

的运动员少。

糙米：与精米相比，糙米含有更多的精氨酸和赖氨酸。houston大学的研究人员发现补充精氨酸和赖氨酸的人体内帮助肌肉生长的荷尔蒙比服用placebo的人要高215倍。

低脂冰激凌：不要完全拒绝巧克力，因为吃巧克力可补充镁。另外，你的二头肌、三头肌以及其他所有x头肌需要钙以正确执行神经传来的命令。而冰激凌可可提供钙，仅半杯冰激凌就含有63毫克钙。