肉牛催肥增重的方法？

肉牛养殖过程中提高增重速度和牛肉的质量是关键。为了提高肉牛养殖的经济效益，采取综合有效的措施提高肉牛的增重速度是关键。需要加强品种的选择，根据本场及当地的养殖条件选择合适的品种，并提供舒适的养殖环境，另外，加强日常的管理，科学合理的提供饲草饲料也是提高肉牛增重速度的关键，除此之外，还需要合理的使用饲料添加剂。

一、肉牛增重的影响因素

1、品种因素

随着育种技术的进步和不断的优化改良，肉牛的品种繁多，不同品种的肉牛生产性能不同，肉牛的增重速度是具有一定的遗传力的，因此，在育肥肉牛时也要做好品种的选择工作。我国肉牛品种的特点是抗逆性强，但是饲料转化率低、生长速度慢，国外的一些品种则饲料转化率高，增重速度快，因此，可以选择我国当地品种与国外优良的品种进行杂交改良，获得的杂交后代一般具有生长发育速度快、肉的品质好、饲料转化率高等特点，如可以利用西门塔尔、夏洛莱、利木赞等肉牛为父本，以当地黄牛为母本，获得二元或者三元杂交。

2、环境因素

良好的养殖环境可以提高肉牛舒适度，从而提高其采食量，影响着肉牛的增重速度。如果养殖环境不适宜，如圈舍的温度过高，会导致肉牛发生热应激，导致肉牛的食欲减退，采食量下降，增重速度减慢，圈舍的卫生条件较差，采光不好，通风不良造成舍内空气质量差等，易导致舍内大量病原菌滋生与繁殖，使肉牛患病，从而影响到肉牛的采食和休息，导致增重速度变慢。另外，光照不合理，还会影响肉牛对钙的吸收和沉积，从而影响其骨骼的发育。

3、管理因素

肉牛的饲养管理是影响肉牛增重的重要因素，如对肉牛的管理不当，会严重影响其生长发育和增重速度。分群不合理、饲养程序混乱，没有按照不同阶段肉牛的饲养管理需求是不同的这一原则，对肉牛进行科学的饲养管理，则会导致肉牛生长发育受阻、采食量下降、增重速度缓慢。

4、日粮因素

日粮因素是影响肉牛增重速度的最主要因素，优良的肉牛品种只有采食到适宜的日粮，才可将品种特性充分的发挥，才能获得最佳的日增重。肉牛以采食粗饲料为主，因此，饲喂时要注意粗饲料的质量和种类。有研究表明，饲喂肉牛农作物秸秆，则增重速度一般，如果搭配饲喂适量的精饲料，则可以显著的提高增重速度，因此，在饲喂肉牛粗饲料的同时，也要合理的搭配饲喂适量的精饲料，但是要做到精粗搭配合理，并增加舔砖的舔食，补充个体差异所需的微量元素。

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2：增加饮水量，增进食欲，增加体重和产奶量；

3：增强生育力及胎儿的健康；

4：提高皮毛质量，改善食物消化，提高饲料利用率；

二、提高肉牛增重速度的措施

1、选择合适的杂交品种

近年来经济杂交的广泛开展为提高肉牛的生产率做出了重大的贡献。多项实验证明，通过品种间的杂交可以使后代的生长速度加快，饲料转化率提高，肉牛的屠宰率以及出肉率也相对较高，与纯种牛相比，产肉量可提高10%～15%，因此，要想获得较高的增重速度，做好肉牛的品种选择非常重要，具体选择哪一杂交肉牛进行育肥，需要根据当地的饲养条件、市场需求和饲料资源来确定。

2、提供适宜的养殖环境

肉牛养殖需要提供适宜的养殖环境，首先要科学选址，场址要选择在地势高燥、背风向阳、通风良好的地点，附近要有充足的水源，交通便利。牛场的布局要合理，各区要合理的分布，牛舍的设计要合理，做到冬暖夏凉。控制好牛舍的各环境要素，包括温度、相对湿度、空气质量、环境卫生等，做好夏季的防暑降温工作，加强通风换气，保持牛舍的空气新鲜，另外，还要做好牛舍的卫生清洁和定期的消毒工作，以提高肉牛的舒适度。

3、加强管理

加强肉牛的管理工作，肉牛养殖要有一套切实可行的操作规程和管理制度，对肉牛要进行合理的分群饲养，按年龄、性别、体重等进行分群，肉牛在不同的育肥期对饲养管理的要求和营养的需求是不同的，可将育肥期的肉牛分为观察期、育肥前期、育肥中期和育肥后期，在育肥前期需要对肉牛进行免疫、驱虫和健胃，为正式进入育肥期做好准备工作，到了育肥期则根据肉牛的生长发育情况进行饲养。在育肥阶段，要定时、定量的饲喂，如果任意的改变饲喂时间和饲喂方式，则会影响到肉牛的增重。肉牛育肥期间也要注意进行适量的运动，一方面可以增强体质，另一方面则可以让肉牛晒太阳，对于生长增重有利。

4、合理的饲喂

肉牛育肥离不开饲料，肉牛以采食粗饲料为主，要饲喂肉牛优质的粗饲料，劣质的农作物秸秆最好不作为育肥饲料使用，如果使用也需要进行合理的加工，如氨化、微贮或者黄贮等，以提高饲料的利用率，饲料的种类要尽可能多样化，以增加肉牛的食欲，提高采食量，要想达到快速增重的效果，需要合理的搭配饲喂适量的精饲料，但是要注意比例，在饲喂精料时最好饲喂一定量。

冬季是育肥肉牛的季节，冬季育肥肉牛的要点有什么？

1、疾病预防

进牛前对牛舍开展一次全方位消毒杀菌，乡村土砖房旧舍，可以用石灰粉溶剂将墙壁擦抹一遍，路面垫推新土，再用石灰粉溶剂消毒杀菌一次；进牛后对牛舍每日清扫一次，确保槽净舍净。与此同时常常观察牛的动态性、精神实质、吃料、饮水、反刍动物，发现问题妥善处理。肥育前依据当地病疫时兴状况注入一次疫苗。

2、留意隔热保温

牛舍隔热保温功能好些，不漏水、不通风、路面不湿冷、日常保洁。室内温度维持在10-18℃为宜。

3、用新思维

为让牛吃饱了吃好，务必有效配搭精饲料。其日粮为：干草青5kg，青储玉米秸秆8kg，酒槽10kg，玉米面粉3kg，豆饼05公斤，尿素溶液100克，食用盐50克。并且还需要保证用心饲喂。每日喂3次，即早上6时、下午12时、中午6时各喂1次。尽量少给勤添，既让其吃饱了又不余料。

4、供足饮水

冬天牛以吃干饲草为主导，因此要提供足够的饮水。饮水不够，不仅危害牛吃料，也危害牛对饲料厂的消化系统和运用，使牛的被毛、皮肤干，没精打采。提供的水需日常保洁，温度要适合(20℃上下)。

⒌、适量运动

运动场地要建在下风向阳处，运动场地内每只羊修建一个牛桩，肥育期内将牛头用僵绳固定不动于距桩35CM上下处，限定牛健身运动。

⒍、日光浴

每日饲喂后，气温好的时候要让牛心向阳光。一般冬天9点之后，4点之前都需要让架子牛日晒。

⒎、勤刷牛体

刷拭可以推动体表血液循环系统和维持体表清理，有益于基础代谢，推动增重。每日在牛日晒前，都需要对牛过去到后，按毛丛着生方位刷拭一遍。

⒏、适度出栏率

通过2-3个月肥育后，架子牛做到550kg以上，增重达150公斤以上，均值日增重达1-15kg时，再次喂养增重速率缓减，应适度出栏率。

今天的经济和社会，农民和朋友是最重要的经济发展在农村地区和项目资金缺乏，知识是有限的，限制农民朋友的经济发展的最大障碍。水产养殖业的发展无疑是最经济的农民朋友的现实途径，国家农业综合开发部门也发布了一些列的种类水产养殖，水产养殖，包括养殖牛和其他牲畜的奖励，以鼓励广大农民朋友回乡创业发展的优惠政策。但绝大多数农民朋友是一个相当亏损，有很多老农贸市场也同样担心的问题。 108牧业肉牛养殖场山东局也非常关心的牛肉市场到底会带来一个朋友受灾农民为此，我做了一个特殊的系列调查和访谈，结果是非常令人满意的，请登陆：查询。以下是调查报告：我国是一个大国，肉牛养殖，种质资源是非常丰富的，为了改良肉牛品种，国家和先后从国外引进了一大批优良牛。常言道，春季播种季节，许多养牛户靠种地致富的朋友，但也引入牛的时间，以及如何选择什么品种？品种选择，他们需要注意什么问题，这无疑是很多农民朋友都非常关心的问题。专家说，从国外进口的牛肉有一个共同的特点是有一个良好的健康水平，发达的后腿，臀部非常丰满，瘦肉率特别高，而生长率和饲料效率也非常好，您现在看到今年市场上最流行的，肉牛进口品种，和它的名字是西门塔尔肉牛的一切，西门塔尔牛的形状也可以说最特别的，你看，它是几乎像羊的头一个样，在这头牛的最重要的特征是增长速度非常快，一岁可以达到60公斤的重量，这是不是有点不能像呢？此外，它也是很好的饲料转化率，各年龄段的养牛专业户。专家说，除了上述提到的品种，肉牛市场，今年，中国的进口牛肉仍是比较受欢迎的是：夏洛来，安格斯，利木赞牛，海福特，皮尔蒙特等。然而，专家指出，虽然这些进口品种具有高清瘦，生长速度快，等，适合大规模，工业化养殖。如果你投资少，只能采取小规模养殖，而且还引进这些进口品种。 [专访：全国畜牧推广总站研究员郭坚风格：肉牛生产条件在国外是比较高的，有高品质的放牧育肥后期给予了很多额外的优良材料。因此，国内农民种地成本略高的这些物种，但养殖效益带来相当可观]看到这里，很多农民朋友可能会说，我国大多数人采取的或小规模饲养方式，自引进进口肉牛育肥高成本，是不是直接引进地方品种育肥呢？然后还有那些地方品种比较好呢？ - 专家说，在我国今年的牛市场，越受欢迎的地方，主要是肉牛品种。你现在看到的名为秦川，秦川黄牛品种，因产于秦川而得名。他们的头发是紫色，性情温顺，身材高大的男子，前躯发达，具有遗传稳定，适应性强的优点，日增重率，出栏率和其他生理指标排名第一，在我们的牛。鲁西牛的农民也都对今年的牛肉牛品种，这种牛产于山东更为乐观，高大，不仅适合养殖区作业，肉也是很好的，但它是也比较高生殖率，在正常的情况下， ，一头牛小牛明年产量。除了上面提到的牛，牲畜市场，今年在国内还是比较受欢迎的地方黄牛品种是：在山西晋南牛，产于河南南阳牛等。进口牛肉相比，我们当地的牛肉更容易管理，耐粗饲，肉质风味更佳。育肥是不合适的，最好的地方是与进口牛养肉牛杂交。 [专访：郭式健康：黄牛杂交，它与当地的原始牛的杂种优势比长得快，另一种肉体的积累会更多，我们已经在过去的牛只为栽培，胸部比较深，比较宽的，但后躯发展是比较差的，你知道，那里的肉看起来更集中在大腿髋关节后躯在一起，杂交后可以改变这种局面。换句话说，我们的本地黄牛品种为母本，与进口的肉牛品种作父本进行杂交。由于小规模养殖引进的进口品种是不适合的，那么这种混合我们谈谈吗？ [专访：郭式健：我们现在有很多人工授精站，每个省都有，这种人工授精站和一些规模比较大，人工授精站的地方基本上都有一些进口的牛肉，如西门塔尔，夏罗这样一来这样一些肉牛品种，最好的办法就是去那里引进冷冻精液，然后做人工养殖。 ]总之，在我国今年的市场，肉牛繁殖非常多，如果采取一个大型养殖，可以引进一些进口牛肉牛育肥，如果是一个小规模养殖，最好的地方引入口牛肉和牛杂交牛进行育肥。

我们在进行肉牛养殖的过程中要注意吸取前人的经验，“站在巨人的肩膀上”，提高总结他人的经验不断提高自己的养殖技术水平，下面给大家分析一些肉牛养殖过程中常见的误区。

1过度追求纯种

随着养牛户改良品种意识的增强，养牛户愿意购买改良肉牛进行育肥。这是一个非常正确的选择。然而，一些农民过度追求纯种，不饲养非纯种，所以很难买到让自己满意的肉牛。由于我国没有专用肉牛品种，专用肉牛品种大多从国外进口，引进成本高，饲养量小，远远不能满足需求。

2买卖牛时不注意检疫

从农民或市场上购买的牛不需要隔离，甚至不需要最低限度的临床隔离，更不用说必要的实验室检测。这给农场造成隐患，往往给农场或一个地区带来巨大的经济损失。大多数农场(社区)没有独立的房屋(区域)，甚至一些养牛场的简单疥疮也会引起疫情，造成巨大损失。

3买牛时只考虑体重，不考虑年龄

牛的增重率、胴体品质和饲料报酬与年龄密切相关。因此，在选择牛时，要充分注意牛龄的选择。然而，在生产中，一些农民只考虑牛的重量，而忽略了牛的年龄。因此，买回来的牛龄偏大，影响育肥效果。

4牛育肥时尿素加药开始时间不准确

有些养牛场在育肥牛的时候开始尿素一是喂养比较晚，喂养一般在屠宰前2个月开始，因为担心喂养过早或过久会损伤牛的胃。二是剂量不准确，很多农民抓了一把尿素，以为几乎没问题。这样会因尿素喂入过多导致中毒，或者尿素不足不起作用。

5喂养方式不注重细节

近年来，由于尿素喂养不当，导致很多牛毒死，所以很多农民害怕给牛喂尿素，这也是影响尿素使用的原因之一。比如喂尿素的牛饿了或禁食时，尿素溶解在水中，允许饮用，而尿素直接喂或不加控制地放在饮用水中。这可能会导致育肥牛在饮酒和进食时血液中的尿素浓度过高。导致牲畜中毒；生豆、生豆饼等尿素含量高的饲料与尿素混合，尿素被尿素酶分解，引起牛中毒；如果不注意喂尿素，后果会很严重。如果在生产过程中不仔细观察，问题就无法及时处理。由于未及时发现牛中毒，错过了最佳治疗时间，造成严重后果。

以上就是关于肉牛养殖过程中常见的误区，供大家了解参考和学习，希望对大家有帮助，多有不足，敬请谅解。