红松伞蘑菇粉不能当茶喝。
蘑菇,是蘑菇科蘑菇属菌类。
蘑菇生长条件
养分
蘑菇是一种室内种植的食用菌,从菌丝体逐渐生长成子实体,最终成为食用菌,在适合的环境中才能更好更快地生长。蘑菇属于腐生真菌中的一种,其体内并没有叶绿素的存在,因此不能直接在光照下进行光合作用。蘑菇生长过程中,主要是将培养料中的各类营养物质作为营养来源,从而实现生长发育。培养料一般由猪粪、牛粪以及磷肥、等各类物质组成。
温度
蘑菇的生长主要分为菌丝生长以及子实体生长两个阶段,在不同的生长阶段,蘑菇对温度的要求也是不同的。在菌丝生长阶段,最合适的温度范围为18至20℃,子实体阶段最合适的生长温度为12至16℃。在蘑菇的各阶段生长中,温度的控制至关重要,若温度过高,菌丝的发育会加快,但非常细弱,这种菌丝易老化以及早衰,生长到子实体时会极易开伞。若是温度在4℃以下,菌丝和子实体都会停止生长。
水分
蘑菇子实体的含水量极高,约为90%,在蘑菇的实际栽培中,培养料的湿度应控制在55%至60%,若是环境过干,蘑菇的生长就会受到严重影响。若过湿,则会影响到空气的流通,菌丝和子实体会逐渐死亡。因此,水分的控制也要非常精准,这是在实际栽培中需要注意的问题,也是蘑菇栽培中要遵循的重要原则。
空气
蘑菇本身具备一定的好气性,在生长中需要有足够氧气来维持,蘑菇在生长过程中会不断吸收培养料中的氧气,同时释放二氧化碳,因此,在蘑菇的实际栽培种,要注意定期地通风换气。
光照
蘑菇不需要进行光合作用,在实际栽培种不需要接收光照,即便是处于绝对黑暗的环境中,子实体仍会保持原本的生长发育状态。若是光线过强,反而对子实体的生长和发育造成负面影响。
pH值
培养料的pH值需要要进行严格控制,通常保持在68至75的范围内比较合适。
蘑菇主要价值
营养价值
每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质29克、脂肪02克、碳水化合物24克、膳食纤维06克、钙8毫克、磷66毫克、铁13克、维生素B016毫克、烟酸33毫克、维生素C4毫克。此外,还含有非特异植物凝集素、酷氨酸酶等物质,因而它是一种营养丰富的食用菌,是各种菜肴的理想配料。
食疗效果
蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸,能增高、增重,提高智力。
1、蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。近年来,随着食用菌产业的快速发展,双孢蘑菇的产量也在逐年增加,成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高,对蘑菇周年消费需求不断增加,双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。
2、蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸,能增高、增重,并能增强抗病力、增加血色素、提高智力。蘑菇中还含有干扰素诱导剂,能诱发干扰素的产生,因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好的疗效。鲜蘑菇浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎,所以肝脏病人宜食用蘑菇。蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用,蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血压的功能,因而蘑菇是高血压和心血管病人理想的保健食品。
摘要:化肥知识入门-特点-分类篇:主要介绍了化肥液、胡萝卜汁、三十烷醇液、植物健生素营养液等几种蘑菇追肥液的配制及其使用方法。配制蘑菇追肥液有什么方法
要使蘑菇高产,必须适当追施肥料。现将几种蘑菇追肥液的配制及使用方法介绍如下:
化肥液
用01%~02%的尿素溶液或05%的硫酸铵溶液,每隔2天喷1次,以喷湿床面为度,对中后期出菇的子实体有增肥变厚的效果。用过磷酸钙05千克,加水15千克溶解后取滤汁,加碳酸氢铵50克或氨水150毫升中和成磷酸铵后喷施床面,可使菇体肥厚,增产15%~20%。
胡萝卜汁
取胡萝卜10千克切碎,加水15千克煮15分钟,过滤取汁,加水40倍,喷菌床300~400平方米,可提高菇产量10%~15%。
三十烷醇液
用04~10毫克/千克浓度的三十烷醇稀释液喷于菌床,能提高菌丝活力;在子实体黄豆粒大小时喷施,增重率达75%,并可提前3天采菇;且菇质肥厚、洁白、结实、开伞少,增产25%~30%。
菇根汤
将蘑菇在采收、加工时切下的菇脚和碎菇集中洗净,切成薄片,1千克料加水10~15千克,可喷蘑菇菌床30~40平方米。在出菇高峰期使用,可使子实体肥厚和延长出菇高峰期。
植物健生素营养液
用植物健生素“金帮1号”粉剂稀释1000倍液喷施。每次喷出菇水后喷此液1次,喷后结菇肥厚、结实,增产30%左右,且可延长保鲜期和收获期。
豆浆汁
取黄豆2千克,加水泡软后磨成浆,滤去残渣后加清水80~100千克,可喷施菇床80~100平方米,能促进小菇菇体粗壮、洁白。
抗病调节营养增进剂
用多功能抗病调节营养增进剂“绿勃康”1000倍液,在蘑菇子实体形成黄豆粒大小时喷施,每5~7天喷1次,可避免生理性病害及畸形菇发生。
我国北方蘑菇产区春菇调水的原则是:3月稳、4月准、5月狠。
3月稳:是指春菇生产初期,当棚内气温达到8~10℃时调水较适,喷水要轻而匀,防止菌丝受低温和重水影响而萎缩死亡。一般隔日喷水1次,喷水量为每平方米2升左右,保持土层湿软,空气湿度维持在80%~85%。
4月准:是指春菇生产中期要及时喷催蕾水,防止菌丝旺长过度。当菌床上大量生成幼菇并发育到豆粒大小后,一般每天喷水1次,喷水量为每平方米25升,要求覆土湿润但不黏手,空气湿度90%~95%。
5月狠:春菇生产后期,随着高温天气的逐步出现,适合蘑菇结实的时间已经有限,所以要调足菌床水分,促使菌丝尽量扭结出菇,因而喷水量要大,用水要狠,土层湿度比秋菇旺产期还要大些。春菇中后期,菌床可结合喷施05%~1%的食盐水,不但能使菇体增重、增白,而且能刺激菌丝扭结出菇。
1、先准备好鸡精,花生油,青尖椒,红尖椒,盐,蘑菇等食材。将蘑菇丝条洗净,青尖椒,红尖椒切块。在锅中倒入油放入蘑菇和盐。再加入青椒红椒,起锅前加入鸡精即可。
2、蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸,能增高、增重,并能增强抗病力、增加血色素、提高智力。
3、蘑菇中还含有干扰素诱导剂,能诱发干扰素的产生,因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好的疗效。鲜蘑菇浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎,所以肝脏病人宜食用蘑菇。蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用,蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血压的功能,因而蘑菇是高血压和心血管病人理想的保健食品。
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