按照说明使用的量食用即可。
因为每个品牌的配方含量各有不同。日常需要摄入的量、冲调方法、分量就会不一样。
乳清蛋白粉可以配合燕麦或者肌酸一起吃。
乳清蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。
乳清蛋白不但容易消化,而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率,是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸,其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致,极其容易被人体所吸收。
肌酸(英文名:creatine),是人体内自然产生的一种氨基酸,它可以快速增加肌肉力量,促进新肌增长,加速疲劳恢复,提高爆发力。肌酸在人体内储存越多,力量及运动能力也越强。
据中国医学科学院卫生研究所综合分析,我国裸燕麦含粗蛋白质达156%,脂肪85%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,与其它8种粮食相比,均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的47倍和77倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人生的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达068克。
同时燕麦作为一种古老的粮食作物,生长在海拔1000~2700米的高寒地区,具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。
需要注意的是,兑乳清蛋白粉的水,千万不要使用滚开水,用滚开水来兑蛋白粉会破坏营养成份;另外酸性物质也会使蛋白质变性,产生絮状沉淀,影响氨基酸被人体的吸收率,所以也避免使用果汁等酸性饮料与之相兑。
蛋白粉的话,我只给您科普一下牛乳制成的蛋白粉,因为动物蛋白更利于人体的吸收,而植物蛋白的人体吸收率只有50%。
牛乳制成的蛋白粉里面的营养成分主要含有α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、白蛋白、乳过氧化酶蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白这六种成分。
1、α-乳白蛋白:可保护免疫球蛋白和生长因子免遭胃肠道蛋白酶的降解、破坏,使免疫因子在肠道内保持活性。
2、β-乳球蛋白:能调节体内健康菌环境,可抑制鼠伤寒沙门氏菌、肠尖沙门氏菌、小肠结肠炎耶尔森菌、催产克雷杆菌、大肠杆菌、肠粘膜回肠糖蛋白组分的吸附作用,继而阻断这些细菌移生和感染机体的作用。
3、 乳氧化酶蛋白:能破坏细菌、病毒的细胞,抑制其RNA、DNA合成过程,是一种抵抗入侵细菌和病毒的保护性蛋白。
4、免疫球蛋白:lgG1/lgG2/Lga/Lgm与相应抗原特异性结合,使该抗原丧失了破坏机体健康的能力,与相应抗原结合后,激活补体经典途径最终发生细菌、病毒、肿瘤细胞被溶解作用,促进吞噬细胞对细菌、病毒、微生物抗原的吞噬,而且(ADCC)lgG可与肿瘤或病毒感染的靶细胞结合,可通过其变构而活化的CH3功能区与NK细胞,吞噬和触发吞噬细胞对肿瘤细胞、各种病毒细胞的杀伤破坏作用。
5、乳铁蛋白:既可以通过夺走病原微生物生长繁殖所需的铁离子而达到抗菌作用,也可以吸附氧化过程中起催化作用的铁离子,使氧化过程受阻,起到抗氧化的功效,乳铁蛋白还可以摄取铁离子转运到造血系统,为造血提供原料,促进血细胞的生成。
希望我的回答对您有所帮助。
蛋白粉如下:
乳清蛋白粉的一般适应人群:健身健美爱好者、运动员、需美容者、身体瘦弱者和极易疲劳者。乳清蛋白粉是从生产奶酪的废水里分离出来的。
运动后喝,是因为训练过的肌肉充血膨胀后,才会达到练哪里大哪里的效果。不过女生别紧张,要练大肌肉的话,需做极重的重量训练才会变大,适当的重量则可修饰优美的线条。
简介:
中止练习后,因此时热量需求与消耗降低,因此在摄取方面也随着减少就OK了。运动后与其吃一碗泡面,还不如喝一杯乳清蛋白来的实际又无负担。
需要注意的是,兑乳清蛋白粉的水,千万不要使用滚开水,用滚开水来兑蛋白粉会破坏营养成份;另外酸性物质也会使蛋白质变性,产生絮状沉淀,影响氨基酸被人体的吸收率,所以也避免使用果汁等酸性饮料与之相兑。
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