孕早期早餐食谱

都说早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，对孕妈来说也是如此。孕期早餐要有谷物，以补充能量，同时富含蛋白质的肉蛋奶、膳食纤维和果蔬也要有。

蔬菜鸡蛋饼

食材：南瓜50克，土豆1个，豌豆50克，鸡蛋3个，胡萝卜1根，菠菜1把，豌豆苗1把，奶酪1片，橄榄油适量。

做法：将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富)，鸡蛋敲散。豌豆在水中煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦，慢慢的烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切成丝的奶酪。继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出想要的形状即可。

功效：南瓜含有丰富的维生素A，土豆、豌豆含有丰富的维生素C，鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙，做法简单易学，适合孕早期孕妇食用。

鸡蛋三明治

食材：白煮蛋3枚，白吐司面包8片，50G装丘比沙拉酱(蛋黄酱味)1只，黑胡椒粉和盐各1小撮，午餐方火腿适量，黄瓜半根。

做法：白煮蛋去壳后用勺子压碎。将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起，调入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。取一片吐司，将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面，然后另取一片吐司盖在上面，用面包刀切去四周硬边。午餐方火腿片成片，黄瓜切成小圆片，圣女果对半切。取一片吐司，将火腿片平铺，然后抹上薄薄一层沙拉酱后，整齐地码上黄瓜片，如此再重复一边。再取另一片吐司盖在黄瓜火腿上，切去四周硬边，然后切成方形。最后切成三角形状。

功效：鸡蛋因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”，能够给孕妇补充充足的蛋白质。另外，三明治加了丰富的配料，实现均衡丰富的营养，满足孕妇每天所需的营养元素。

小米山药粥

食材：山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。

做法：在水中滴入几滴醋，把山药洗净后削皮，切成小块。锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟后放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。最后根据个人口味放入适量的白糖调匀即可食用。

功效：山药小米粥有助于促进肠胃蠕动，对于缓解便秘有很好的作用，还能帮助孕妇开胃，促进食欲。

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怀孕一个月早餐优选食谱 怀孕两个月早餐食谱

孕期要吃对食物，对于孕妈妈和胎宝宝来说最好的食物应该是单位营养含量高，每卡热量能够提供更多的营养，可以增加饱腹感，缺不会增肥，而且还可以满足孕妇喝胎儿的营养需要。

孕期最佳食品：

1绿色蔬菜

为了孕期更 健康 ，吃的更营养，孕妈妈要每天吃绿色的蔬菜，深绿色的蔬菜，例如菠菜、西兰花、莴笋等，这些蔬菜可以满足孕妇所需要的维生素和矿物质，尤其叶酸这一“大脑活力维生素”更是来自绿色蔬菜的最好。

2鸡蛋

鸡蛋是营养密度最高的超级食物之一，鸡蛋中除了富含优质的蛋白质以外，还有孕妈妈需要的多种维生素和矿物质。

鸡蛋中含有胆碱，胆碱是促进大脑发育及其宝贵的营养素，而蛋黄中含有的抗氧化剂叶黄素和玉米黄素，有助于视力 健康 。

3豆类以及豆制品

豆类营养特别的丰富，还具有饱腹因子，所以只要吃很少的豆制品就可以吃饱。

豆类的B族维生素、蛋白质、膳食纤维素、叶酸、钙、铁等含量都比较高，所以孕妈妈可以多吃豆类。

4燕麦片

孕妈妈可以选择燕麦片当自己的早餐，燕麦片是最 健康 的早餐之一。

燕麦中含有特殊的膳食纤维，对肠胃非常好，它使碳水化合物的吸收保持稳定，稳定血压，而且叶麦片还有丰富的维生素E和B族维生素，有利于胎儿 健康 发育。

5鱼、虾

准妈妈在孕期为了帮助宝宝大脑发育，必须要多吃安全的海产品。胎儿大脑60%是脂肪，而鱼类富含的脂肪正是胎儿大脑发育所需的最好的脂肪。

孕期多吃鱼，对妈妈和宝宝都有好处，可以让胎宝宝拥有更好的视觉灵敏度，使宝宝智商高的可能性也更大。

孕期最佳食物，吃再多都不怕胖？估计这是每个孕妇的愿望了。怀孕期间孕妇的体重增长应该是呈梯状的，也就是孕早期正常饮食，注意营养，体重不要增长过快，怀孕中期胎儿体重开始增加，孕妇的体重增长会比孕早期长得更快。

直到孕晚期，才是胎儿真正长脂肪的时间，一个月胎儿体重增长在500克左右，这个时候孕妈也会吃的更多。

怀孕期间要吃的好还不能太胖不仅是吃哪些食物，更要学会怎样来吃？

谨记三个原则，让怀孕期间吃不胖

原则一，保持热量的摄入用粗粮代替一部分主食

今天人们的生活水平更高，日常饮食中多以精细粮为主，尤其是北方人，吃面的机会更多，主食可以给身体带来更多的热量但是也容易吸收的更多，一旦吃多就容易发胖。

而且经常吃主食营养过于单一，可以通过一部分的粗粮来代替精细粮。粗粮中含有淀粉同样可以补充热量，而且粗粮中富含丰富的膳食纤维，可以有利于肠道蠕动，预防便秘。并且粗粮中的营养成分比精细粮要多。

原则二，多吃蔬菜少吃水果

孕期营养要均衡，蔬菜水果都要吃，但是水果中的糖分含量会更高，比如香蕉，西瓜等，这些水果的糖分含量比主食还高，不要看是水果，吃多后更容易长胖。

孕期每天的水果应该控制在200－300克，而蔬菜的量应该控制在500克左右，因为蔬菜和水果都是用来补充身体的维生素和矿物质，但是水果含糖量过高，还容易导致孕期糖尿病，用蔬菜来代替水果，营养不差，减少糖分摄入。

原则三，脂肪的摄取以植物性脂肪为主

脂肪中的磷脂和胆固醇是人体脑细胞和神经细胞的生存基础，对于孕妇来说，本身怀孕后脂肪会增加，胎儿长大也需要脂肪，所以怀孕之后孕妇身体对脂肪的摄入也会增加。

怀孕之后多吃不饱和脂肪酸的食物，少吃胆固醇和饱和脂肪酸的食物。胆固醇类的脂肪更容易发胖。

哪些食物既满足营养还不容易发胖

谷物类食物

谷类食物脂肪含量最少，虽然都是主食，但是谷类食物的热量是最低的，所以可以用一部分谷类食物代替主食。

比如燕麦，小米，糙米，黑米等谷类和精细粮搭配着吃，既保证了热量摄入，也降低了长肉的概率。

含糖量低的水果

香蕉，葡萄，哈密瓜，西瓜等水果的含糖量都是十分高的，但是猕猴桃，苹果，桃子，柑橘类水果，比如橘子，柚子，橙子等，相对来说糖分更少。

用蔬菜代替水果

很多水果可以代替蔬菜，比如黄瓜，西红柿，脆生菜，这样的蔬菜没有糖分，还营养 健康 ，吸有条件的情况下多吃蔬菜，代替一部分水果。

多吃坚果和菜籽油

脂肪中的植物油脂含有不饱和脂肪酸，所以怀孕后可以多吃坚果和植物油，葵花油，大豆油，核桃，松子，开心果，少吃尽量少吃动物内脏和肥肉。

并不是怀孕就会变胖，只要科学的饮食，怀孕也能当个瘦子！

怀孕之后孕妈咪所需要的营养也会增加，此时适宜的营养补充可以让宝宝和妈妈都受益，孕期饮食其实有着诸多的讲究和学问，掌握了进补方法才能够让准妈咪吃的放心又安心，宝宝也能够获得充足的营养，今天我们就一起来看看有哪些孕期绝佳的食谱吧。

第一、 低糖食物

孕 妈咪是家里的重点保护对象，饮食上也会更加精细充分，尤其是家中的长辈生怕委屈了孕妈咪肚子里的小宝宝，因此他们都会给孕妈咪买很多高热量的食物，大肆进 补，然而从营养学的角度来看，营养摄入比例失调同样会让身体承受负担。孕妈咪进补食物中还是以低糖有营养的食物为宜，像是蔬菜水果等都是很好的选择，尤其 是血糖偏高的孕妇，要少吃高糖分的食物。

第二、 粗纤维食物

多吃粗粮是现代 养生 口号，粗粮对人体 健康 是很有利的，它还能够促进肠胃蠕动减少孕期便秘的可能，五谷杂粮中有着丰富的粗纤维，像是玉米，小麦等都是吃出 健康 好身体的 健康 首选佳肴哦。

第三、 低脂肪食物

脂肪的摄入要维持在一个正常的范围， 很多孕妈咪由于孕期饮食失调，摄入了大量的脂肪使得体重直线上升，但其实这对于 健康 养胎诸多不利，首先体重上升过快容易增加妊娠压力，还会让孕妈咪的行动 更加不便，另外还容易造成巨大儿的诞生，因此聪明的准妈咪要拒绝营养过剩，少吃多脂肪食品，虽然说油炸食品、肥肉等口味很好，但是为了身体 健康 着想，还是 少吃比较好。

总结：孕期饮食还是讲究着早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少的饮食规律，如果孕妈咪胃口不佳，那么可以调整就餐时间，一日多餐是个好主意，但是不能够不吃哦，这样子小宝宝的营养会不够的。

另外三岁之后是宝宝比较重要的时期，是孩子身体的快速成长期，同时也是宝宝开始培养识字的最佳阶段。当然学习这种东西不能强迫宝宝，容易让他对学习产生反感抵触，导致以后教育事倍功半。最好的方法就是培养兴趣。一是尊重孩子兴趣想法，多陪伴他，通过玩的方式让他喜欢上学习。搜索猫小帅学汉字应用有惊喜哦，比如：我家闺女喜欢抢手机，我就根据她的喜欢，效果非常赞。里面很多冒险故事，教宝宝识字，还有 游戏 巩固。

怀孕期间的饮食最重要就是均衡，准妈妈什么食物都少量吃一点，才能保证全面的营养，从而使胎宝宝更好的发育。

孕期的最佳食品，吃再多也不怕胖的是哪些

其实不管是什么食物，准妈妈吃的太多也不好，当然，有些 健康 的食品准妈妈是可以多吃一点而不会那么发胖的。

总之，孕期准妈妈最好均衡饮食，少吃高糖分、高热量的食物，平时注意适量运动，一般也不会长得太胖。

我怀孕时候没有发胖，除了肚子大之外，手脚还跟以前一样，结合我的经验觉得孕期最佳食品，吃再多也不怕胖的有以下几种：

牛奶

牛奶含有丰富的蛋白质和钙，在孕期每天坚持喝牛奶有很大的好处，喝牛奶不用担心发胖，孕妈可以每天喝500ml的牛奶，分两次来喝，如果不喜欢喝纯牛奶，也可以喝酸奶或者孕妇奶粉。

鸡蛋

鸡蛋是被公认的孕期最佳食品之一，每天吃都不用担心胖，但鸡蛋的蛋白质高，吃多了可能会引起消化不良，所以每天吃1-2个就好。

鱼肉

鱼含有丰富的优质蛋白，一些海鱼还含有DHA，在孕期吃鱼也很有好处，跟其他肉相比，吃鱼更不容易胖，如果孕妈想补充优质蛋白和DHA，又担心发胖，吃海鱼是最好的选择。

鸡胸肉

在肉类中，鸡肉的热量相对来说较低，吃鸡肉不容易长胖，而且还可以补充优质蛋白，在吃鸡的时候最好选择鸡胸肉，其他部位可能比较油腻，脂肪含量较高，怕胖的孕妈可以吃鸡胸肉。

瘦肉

瘦猪肉或牛肉不仅含有优质蛋白，还有助于补贴，在孕期经常吃瘦猪肉或牛肉可以预防缺铁性贫血，而且这两种肉脂肪含量低，吃了也不容易发胖。

蔬菜

孕期多吃蔬菜不会发胖，还可以补充维生素和矿物质，孕妈可以多吃蔬菜，每天摄入蔬菜的量最好在1斤左右。

以上都是适合孕期吃的营养食品，多吃也不会胖，关键是可以为孕期提供丰富的营养，促进胎儿发育。不管是多好的食品，在孕期也不能只吃这几样，需要食物多样化，吃的食物种类多，才能抱着营养全面。

怀孕期间没有什么最佳食品一说。

很多准妈妈怀孕期间总想着两全其美，在吃上面既想宝宝营养到位，又不想让自己身材走形。

我想说两全其美的事情概率太低了。

怀孕期间还是应该以肚子里的宝宝为主。在吃上面一定要营养均衡，粗细搭配。

至于说到怕胖的问题，其实每个女人都怕身材走形。

建议孕期尽量控制体重，整个孕期增重在 30多斤 是最好的。

不得不承认的是，其实有时候胖瘦问题说不清，因为有的人就是易瘦体质，没办法呀。

宝妈们产后保持身材最好的办法就是： 运动+自律 。

相信绝大部分的宝妈怀孕之后，身体都会出现不同程度的发胖迹象。那么，有没有适合孕期吃的食物，吃了不长胖，还能营养全面能为孕妈和宝宝提供丰富营养的食物呢？答案是：有的！各位孕妈赶紧看一下吧。

1、多吃应季的新鲜蔬菜

适合准妈妈吃的蔬菜种类很多，如卷心菜、菠菜、胡萝卜、南瓜、生菜、西蓝花、西红柿和黄瓜。其中卷心菜和菠菜富含丰富的叶酸，叶酸对孕妇及胎儿都是很有好处的；菠菜、生菜和西蓝花含有膳食纤维，这对有便秘困扰的孕妇很有帮助；胡萝卜、南瓜、西红柿和黄瓜含有胡萝卜素，对孕妇的视神经及胎儿的眼睛也是大有益处。值得提醒的是，准妈妈一定要吃应季的蔬菜，最好是洗净蔬菜上面的残存农药，去皮以后炒熟吃最安全。当然，孕妇在孕期要讲究营养搭配，在饮食上要均衡。

2、多吃一些鱼、虾等高蛋白食物

鱼、虾属于高蛋白类食物，含有的脂肪组织特别少，所以，特别适合孕期补充营养，孕期多吃鱼虾也不容易长胖。并且在怀孕以后由于胎儿的生长发育，需要补充大量的蛋白质，这样才能使胎儿生长发育的更好。

3、多吃牛羊肉瘦猪肉

牛肉和羊肉中含丰富的脂肪、碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛肉是高蛋白低脂肪食物，具有很好的补益效果；羊肉中铁的含量非常丰富，具有很好的预防妊娠期贫血的功效；瘦猪肉是含维生素B1最多的食物，孕晚期孕妇维生素B1不足，会出现类似早孕的反应，严重的甚至会影响产妇的子宫收缩，导致难产。

4、多吃豆制品

如果准妈妈害怕长胖，那么豆制品就是一种再好不过的 健康 食品了。它可以为准妈妈提供很多孕期必需的营养元素，比如优质的蛋白质。豆制品当中的钙含量也是很多的。，孕期的时候，适量的食用豆制品，不仅可以预防胎儿骨质疏松，还可以提高孕妇的免疫力，预防疾病的发生。

5、吃鸡蛋

相信大家都知道，鸡蛋当中所含有的营养成分是很全面的。在鸡蛋当中，不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有大量的微量元素，对于孕期的营养补充可以说是帮助很大的。建议孕早期每天吃1个鸡蛋，孕中期和孕晚期可以增加到每天1-2个左右；鸡蛋中的蛋黄胆固醇含量较高，对于高血胆固醇需要控制胆固醇摄入的孕妇可以考虑只吃鸡蛋蛋白。

6、喝低脂酸奶

酸奶中富含钙质和蛋白质，还含有益生菌，有利于润肠通便，对于孕期便秘的妈妈们有很好的帮助。

以上就是一些孕期准妈妈们吃了也不胖的食物，其实怀孕期间是自然而美好的生理过程，遵循 健康 的方式，营养均衡，粗细搭配，在保持孕育一个 健康 宝宝的前提下，不增加太多体重是比较理想的状态。目前，产科医生推荐大多数女性增重11 16千克。

蔬菜水果吧，五谷杂粮

“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”这种理论，对孕妇而言不太适用的。对孕妇来讲，将每天的食物能量总需求多次分解，做到每天少食多餐，这样就更加科学。

孕妇早餐吃什么好呢？我推荐大家可以吃以下这些：

孕早期：吃叶酸较丰富的食物。

孕早期，胎儿对营养的需求不大，宝宝发育比较缓慢，所以孕早期没有必要过分追求营养。早餐，孕妈可以吃以下这些含叶酸较多的食物。

六选一：猪肝面、青菜肉丁粥、小白菜虾仁粥、小油菜鸡丝面、炝锅白菜挂面等。

早餐加餐：牛奶150 250ml

孕中期：食物种类越丰富越好。

怀孕中期，胎儿对营养的需求量增加。孕妇在饮食上需要摄入充足的碘、钙、铁，维生素A这些含量丰富的食物。

比如说：胡萝卜丁蒸蛋羹、蚝油生菜，干贝大米粥、牛奶燕麦片、芝麻酱脆莴苣、西红柿鸡蛋挂面、酱牛肉、鲜肉馄饨等等。

早餐加餐：牛奶200 250ml，再加100克含维生素C较多的水果，包括猕猴桃，橙子，橘子，草莓等等。

孕晚期：补充维生素K和B12，摄入较多的膳食纤维。

孕晚期要预防便秘和肠胀气，就要多吃一些新鲜的蔬菜和水果（含膳食纤维较多）；其次补充维生素K促进补血和血液凝结，预防产前大出血；然后还要多吃维生素B12，以促进胎儿大脑髓鞘的发育。

比如说：小米红枣粥、蒜蓉西兰花、香菇油菜包子、虾仁蒸蛋羹、青豆炒虾仁、西葫芦包子、蒜蓉油麦菜、小油菜鸡丝面、小白菜虾仁粥、鸡丝粥等等。

早餐加餐：150 250ml牛奶，再加上100克水果或者5 10克坚果类。

早餐是补充体力的最佳来源，丰富的早餐可以使孕妈妈头脑清醒，不易疲劳。我孕前就一直很注重早餐，怀孕之后更是每天都自己亲手做早餐，在保证自己和宝宝营养的同时，希望宝宝出生后也能每天给宝宝做不同的营养早餐，所以关于孕妇的早餐，我结合自己做的早餐来谈一谈自己的看法

孕妇早餐总原则

孕妈妈的早餐应该有富含纤维素的全麦类食物，搭配质量好的蛋白质类食物，如牛奶、蛋类等，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1：1，再加上几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁，让你的一天充满活力

一月

必需营养素：叶酸、蛋白质

饮食原则：基本与孕前相同

二月

必需营养素：锌、碘、叶酸

饮食原则：不挑食，少食多餐，增加蛋白质的摄入量

三月

必需营养素：膳食纤维、维生素E、叶酸

饮食原则：以清淡、易消化吸收的食物为主，可适量吃些酸辣食物增进食欲

四月

必需营养素：钙、DHA、维生素D

饮食原则：孕中期各类营养素需求增加，每天蛋白质摄入增加15克，至少摄入250毫升的牛奶保证钙的需要，铁的摄入量每天增加25毫克

五月

必需营养素：铁、维生素A

饮食原则：可以在早餐后服用鱼油补充VA和VD，且孕妈妈要重视加餐和零食的作用

六月

必需营养素：脂肪、碳水化合物、蛋白质

饮食原则：保证正餐质量的前提下，加餐也要给予重视。这段时间易便秘，应常吃富含膳食纤维的蔬果

七月

必需营养素：B族维生素、卵磷脂

饮食原则：为防止妊娠高血压，日常饮食以清淡为主，同时保证充足、均衡的营养

八月

必需营养素：α-亚麻酸、碳水化合物

饮食原则：多数孕妈妈本月没什么胃口，进食后易产生不适感，这时最好少食多餐，吃一些易消化又养胃的汤和菜

九月

必需营养素：铁、钙

饮食原则：控制热量，确保宝宝出生时保持适当的体重

十月

必需营养素：维生素B12、锌、铁

饮食原则：既要照顾到宝宝飞速发展的需要，又要为分娩储备能量，所以本月应该多吃蛋白质、碳水化合物等含量较高的食物，保证足够的营养

其他注意事项

这些早餐都是我孕期自己做的早餐，早餐是新的一天的开始，希望我每天的早起能影响到我的宝宝，让他能成为一个积极向上的人，欢迎各位孕妈、宝妈来撩~

我是一名营养师，曾在月子中心做孕产期营养指导，此篇回答关于孕期饮食原则+一周优质早餐举例示范，文章较长干货满满，食物为本人实践实物拍摄。

孕期营养的优劣既关系到妈妈的 健康 ，同时对胎宝宝的生长发育直至成年后的 健康 都有至关重要的影响，生命早期1000天是机遇窗口期，宝妈们要抓住这个机遇，为宝宝打下坚实的基础。

可喜的是，如今大家都很重视孕期营养，可悲的是，很多孕妈妈不知道该怎么吃，盲目进补，导致孕期体重疯长，胎儿出生体重普遍偏大，顺产困难，甚至可能引起妊娠期糖尿病等等。

我要跟孕妈们分享的是孕期饮食的基本原则，宝妈可以在原则基础上，根据个人饮食习惯自行安排。

孕期很多营养物质的需要量都比非孕期有所增长，比如蛋白质、钙、铁、叶酸等等，所以每一餐都要吃好。

淀粉类主食： 尽量种类丰富，不要只吃精白米面，要吃一些全谷物杂粮、杂豆、薯类。

优质蛋白质类： 蛋类、奶类、豆制品、畜禽类瘦肉、鱼虾等海产品，早餐可以选择蛋、奶、豆制品其中的1-2种，比较方便。

蔬菜： 早餐可以选择清炒或凉拌，比如拍黄瓜、芹菜花生米等等。

水果： 最好是应季水果，几个樱桃或半个苹果等等。

孕期优质早餐举例：

一口气举了一周的食谱，只要知道了原则，围绕这个原则，有太多种组合，如果你不习惯随餐吃水果，可以把水果放到两餐之间作为加餐。

希望对你有帮助，祝好孕！

孕期要保证热量的摄入，吃好一日三餐、尤其是早餐，孕妈妈在早餐中所摄入的营养可以说是孕期的黄金营养，所以孕妈妈早餐不但要吃，还要吃的有质有量，最理想的早餐时间为早上7--8点。

推荐孕妈妈早餐食谱：

1粥类 ：粥可以荤素搭配，营养丰富容易消化，孕妈妈早餐吃粥可以健脾养胃、润肠通便。

孕妈妈可以杂粮瘦肉粥、小米红枣粥、百合粥、花生粥山药、香菇鸡肉粥、南瓜小米粥、红薯粥、牛肉山药粥……

2饼类 ：孕妈妈早餐吃粥可以搭配各类饼面食，如葱花饼、韭菜鸡蛋包子、牛肉香菇包子、豆沙饼、牛肉饼、汤面饼、素蒸饺、鸡蛋饼、全麦面包、三明治……

3面条 ：面条中可以搭配肉类和蔬菜，既可以保证蛋白质的摄入也可以保证维生素和矿物质的摄入，如鸡肉香菇面、西红柿鸡蛋面、牛肉青菜面、阳春面……

4牛奶+鸡蛋： 是孕期准妈妈必不可少的两大食物，因此孕妈妈每天2袋奶、1颗鸡蛋，保证钙、铁、其他矿物质、蛋白质、脂肪、卵磷脂等对胎儿发育有好处的营养元素摄入。

5蔬菜和水果： 可以做个蔬菜和水果的营养沙拉。

如小馄饨、黑芝麻核桃米糊、香蕉银耳羹等。

具体搭配如下：

星期一：黑米粥、水煮蛋、香菇瘦肉粥、凉拌黄瓜；

星期二：小馄饨、小笼包、苹果、水煮蛋；

星期三：牛肉青菜面、茶叶蛋；

星期四：牛奶、全麦面包、水煮蛋；

星期五：小米南瓜粥、鸡蛋饼、素炒西兰花；

星期六：五仁大米粥、松仁鸡肉卷；

星期日：牛奶红枣粥、水果酸奶土司

孕妈妈早餐注意事项：

1 必须要保证有主食，也就是碳水化合物，碳水化合物可以为孕妈妈提供充足的能量；

2鸡蛋营养价值丰富，水煮蛋、茶叶蛋营养最全面，其次荷包蛋、鸡蛋羹、最后是煎鸡蛋；

3孕妈妈早餐不吃或者少吃油炸食物，如油条、油饼，含有大量的铝，不利于胎儿发育还会造成记忆力下降；

4孕妈妈不宜吃腌菜、酱菜，早餐孕妈妈喝粥，喜欢配搭一点腌菜，促进食欲，这是不可取的。腌菜中含有亚硝酸盐和防腐剂，不利于胎儿 健康 成长；

5早餐营养搭配最好均衡营养全面，保证种类多一些，切记单一，如孕妈妈早餐只食入高蛋白蛋白质，会增加肠胃负担引起腹胀、食欲减退，还会引起营养失衡。

我是个地地道道的潮汕人，早餐吃粥是每天的习惯。米粥富含碳水化合物，孕妇常用米熬粥喝，能健胃补脾，增强体质，提高抗病能力，还能促进胎宝宝的生长发育。

相信大部分地区一直保持着早餐喝粥这样的习惯，但 孕期饮食更讲究营养均衡 ，除了一碗热乎乎的白米粥外，还要注重蛋白质、维生素、矿物质等营养的摄入。

一碗白粥搭配几棵青菜、一个鸡蛋或几两肉片。也可以混搭各种食材熬成杂粥：核桃仁红枣粥、栗子米粥、时蔬粥等都能为孕妈补充营养。

除了喝粥外，一杯温豆浆或一杯温牛奶搭配鸡蛋、包子全麦面包或煎饼，餐后再来点水果，也是不错的选择。

孕期的早餐，其实跟往常没什么不一样，只要是吃 健康 的食品，不要不吃，也不要贪嘴垃圾食品，少叫外卖，在注重营养均衡的同时，还要 注意选择温和暖胃、清淡的食物， 就可以啦。

为自己设置一个每天上午8点左右的闹钟，提醒自己该吃早餐啦。

很多孕妈妈不注重早餐，有的不吃早餐，有的用豆浆油条来凑合，这种习惯对孕期是很不利的。

怀孕之后，孕妈妈的身体负担加大，不及时补足营养不利于胎儿的 健康 发育。孕妈妈不吃早餐很容易引起低血糖，导致头晕恶心，加重孕吐反应。所以早餐一定要吃好。

孕妇早餐吃什么比较好？

可以选择温热的食物作为早餐，这样可以保护胃气。比如以下食物搭配：

每天再吃点坚果、水果、水果干就理想了。

自己可以搭配出很多花样，只要早餐中有主食、蔬菜、蛋、肉类、奶类即可。

有哪些需要注意的问题？

总之，早餐也要 健康 均衡饮食，我们家早餐是最丰盛的，每天都要花1个多小时做早餐。早餐吃得好，每天都是元气满满。

很多女性朋友在怀孕以后整个人就变的比较慵懒，经常赖在床上不愿意起来吃早餐。其实这样的做法并不好，早餐是补充一个早上的能量，如果不吃的话，妈妈自己觉得没什么，但是胎儿在肚子里面就吸收不到所需要的营养了。所以，不管怎样准妈妈都应该起床吃个早餐的。

那么，孕妇吃什么早餐比较好？

1营养粥: 用大米熬出来的粥配以准妈妈自己喜欢吃的食材，可以说是早餐最好的选择。特别是孕前三个月，没胃口的时候可以来点白粥配酸菜。

2面条: 家里有煲汤或者卤肉的时候，留点汤汁用来第二天早上煮面条吃，再配点蔬菜和肉，一碗既简单又营养的早餐面就做出来了，如果再煎一个鸡蛋吃的话，那营养就更全面了。

3 馄饨: 手艺好的准妈妈可以剁点新鲜的猪肉或者牛肉回来自己包一点馄饨放在冰箱里面慢慢吃，早上吃混沌可以满足大半天的营养需求。如果准妈妈不会包的话，也可以到早餐店生的回来存冰箱，各种早餐换着吃才不会吃腻。

要想早餐美味又有营养，孕妈妈们可以这么吃：1、各种汤面如果早上来不及熬汤，那么前一天剩下的鸡汤、骨头汤、肉汤无疑是最好的选择，用它们作为汤底，下入自己喜欢的蔬菜和面条，还可以在上面卧上一只鸡蛋，在寒冷的天气里热乎乎的喝上一大碗，保证一整天都元气满满喔！ 2、水饺或者是馄饨用水饺或是馄饨来当做一日之晨的早饭也不错，平时孕妈妈们可以多做一些码在冰箱的冷冻室里，需要吃的时候拿出一些，比外面买的要卫生，而且真材实料又 健康 。韭菜虾仁、牛肉胡萝卜、羊肉大葱、猪肉荠菜、猪肉白菜、猪肉芹菜等都是很好吃的馅料呐！3、粥类爱喝粥的孕妈妈们也可以把粥当做早餐，粥比较清淡而且易于消化，尤其适合孕早期不喜欢油腻的孕妈妈们，番茄瘦肉粥、香菇瘦肉粥、八宝粥、小米粥、蘑菇鲜虾粥、南瓜粥等等都可以换着来吃。 4、奶类牛奶中含有丰富的钙，能促进胎儿骨骼和牙齿的发育，预防孕妈妈因缺钙引起的盆骨痛、抽筋等问题。所以牛奶当做早餐也很不错，不过光喝牛奶可能会导致营养无法很好的吸收，孕妈妈们可以搭配吐司或者饼干，自制的三明治等。

大家好，我是欣然 育儿 ，一个经验丰富的二孩妈妈，今天我们来聊一聊关于孕期早餐的那些事儿。

孕妇早餐吃什么好

怀孕了，为了准妈咪及胎宝宝的 健康 发育，早餐一定一定要吃好，什么样的早餐适合孕妇？

如果条件允许，尽量选择营养丰富，搭配合理的早餐，包括优质蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维这样营养的最好，比如你可以选择全麦面包+牛奶+煎蛋+少许餐后水果，也可以选择烧饼+豆腐脑+凉拌小菜，还可以来一份小米粥+包子+水煮蛋，只要你喜欢，并且 健康 营养，都可以作为早餐的选择。

孕期早餐注意事项

准妈咪吃早餐，需要注意以下几点：

我家早餐

我是一个爱动手的吃货，怀孕时候早餐大多是自己做，有时候早上确实懒得起床，头天晚上可以泡好豆子和各种粗粮，早起做杂粮豆浆，再来个鸡蛋饼，也是不错的；有时间的话早起熬点粥，八宝粥、蔬菜肉末粥、搭配几个自制的小肉包也是不错的；亦或者做好馄饨冻在冰箱，起晚的时候十来分钟就可以端上餐桌的紫菜馄饨蛋汤……

孕期早餐其实很简单，只要你或者老公勤动手，一切都没有问题。

在没有娃之前，我家早餐就是很传统的早餐形式，小米粥，馒头或者包子，小咸菜，是为标配。有了娃之后，我一直教育娃是：早餐吃的像皇帝，中午吃的像大臣，晚上要吃的像乞丐。

实际上，孕妈咪也是如此，一人吃两人补，宝宝在肚子里就开始了营养之争，早餐更是需要多样化，可口化，不过有老人帮助做饭还好，没有老人帮助的孕妈咪，早餐弄的非常丰盛也是比较累的。

建议家里配备一些小电器 ，比如豆浆机，榨汁机，搅拌机，料理机等。

我的原则就是有干有稀，有青菜和水果 ，我是北方人，爱加点小咸菜，其他地区的妈咪就不要吃咸菜了，毕竟不太好，不过可以吃点豆腐乳，发酵的食物对人体也是有好处的，适量即可。

比如1：麦片粥+包子+拌黄瓜+苹果

我会买一些麦片，不要买那种合成的，就买最普通的那种，也是营养保存的最好的，我一般会做麦片牛奶粥，再配上点包子，可以有肉包，豆沙包，奶黄包，换着花样吃，不会烦。

比如2：米糊+包子+炒青菜+橙子

我会用豆浆机打米糊喝，可以混合不同的米，或者混合很多米，类似八宝粥那样，营养很均衡，外加点馒头包子，再炒个菜心或者油麦菜之类

比如3：菠菜汤+馒头+豆腐乳+香蕉

有时候我喜欢打个菠菜蛋汤，配馒头加豆腐乳，再加一项水果

比如4：紫菜蛋汤+面条+炒青菜+水果

也可以做紫菜蛋汤，里面可以下面条，或者面条单独捞出来，放点肉丝加甜面酱，就是一碗美味的肉丝面，看家里还剩什么，就炒盘青菜

比如5：煮饺子+水果

有时候起得晚了，就煮点速冻饺子，自己平时也可以包点冻在冰箱里，随时吃随时煮点。菜肉都有了，味道也非常好。

实际上，这些早餐类型，都可以相互搭配，看家里还剩下什么就做什么，还可以做土豆饼，山药蒸熟了拌沙拉，有时候我还会直接用蔬菜加鸡蛋，摊薄饼，又快又省事，还很好吃；来不及时可以烤面包加番茄酱，这是我家小朋友最拿手的一项，他自己烤的面包，吃得津津有味：）

尽量不要去外面吃路边摊，即便是大饭店，也没有家里的清汤面条或者饭菜更干净卫生，有营养。特别是外边油炸的，或者小包子，真不知馅里是些啥。

孕妇血糖高的时候，早餐应该选择多吃含高纤维的食物，比如新鲜的蔬菜、水果、谷类食物、鸡蛋、全麦面包、豆浆等。同时，也可以适当的吃柚子、橘子等水果，这些水果含糖量比较低，不会影响到血糖。

建议孕妇在平时饮食中要注意合理的饮食，最好以清淡食物为主，避免食用含糖量比较高的食物，尤其在孕期，患者要随时注意观察血糖的情况，以防血糖高无法控制，对胎儿以及身体造成严重的伤害，要定期去医院进行检测。同时，患者在平时要注意多休息，养成良好的作息规律，不要熬夜。患者可以适当的进行锻炼身体，增强身体的体质，还可以提高免疫力。

孕妇早餐食谱一

麦片牛奶羹:食谱原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升。

麦片牛奶羹做法: 1 将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟。2 喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。健康提示: 主食里麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。

孕妇早餐食谱二、

果酱甜包食谱原料: 主料: 小麦面粉 500克 核桃 100克 芝麻 100克 辅料: 花生仁(生) 50克 番茄酱 100克 青椒 20克 调料: 白砂糖 80克 苹果酱 20克。

果酱甜包做法: 1炒锅置于火上，烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟;花生去皮与核桃仁一起压碎，放入小盆中，加入芝麻、白糖、果酱搅拌均匀。 2将馒头粉放于盆中，加水和成面团，案板撒上干粉，取出面团揉匀，搓成长条，切成50克左右一个面块，分别用面棍擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆皮，放入调好的馅，捏成月牙形或圆形，并在顶部粘少许青、红椒丝，上笼蒸约20分钟即可。健康提示: 此菜含有丰富的氨基酸，能帮助准妈妈补充氨基酸。

孕妇早餐食谱三、

山楂豆沙包 食谱原料 主料:小麦面粉(500克) 绿豆沙(250克) 金糕(50克) 辅料:鸡蛋黄(90克) 梅子(50克) 调料:白砂糖(100克) 猪油(炼制)(20克) 酵母(15克) 碱(1克)。

山楂豆沙包做法: 1 将350克面粉放入盆内，加入酵母及清水175克和成面团。 2 待酵面发起，加碱揉匀，取4/7面团掺入熟猪油20克揉匀。 3 另外3/7面团分成2块备用。 4 蛋黄放入碗内打散，加入面粉75克、白糖50克及上述备用的一团面块，揉匀成**面团稍饧。 5 金糕用刀压碎。 6 将碎金糕加入白糖50克、干面粉75克及剩余的另一块面团，揉光揉匀成红色面团稍饧。 7 将白面团放案板上，揉成条，擀成长方形面片。 8 黄面团也擀成同样大的片盖在白面片上。 9 红面团也擀成同样大的片铺在黄面片上。 10 将铺好的各色面片从一端卷起成长卷，揪成20个剂子。 11 将揪好的剂子逐个按扁包入豆沙馅成圆球形。 12 再用小刀片在圆球的周边斜着转划5~6刀，呈斜平行裂道。 13 用手指在圆球中心按成凹形，将青梅切成20个小薄片，分别放入凹处。 14 将做好的山楂豆沙包码入屉内，上笼蒸15分钟即成。健康提示: 本品含山楂、青梅，能养胃生津，促进食欲，和胃降逆，治疗呕吐，故适于孕妇食用。

孕妇早餐食谱四、

鸡肉卤饭 食谱原料 主料: 米饭(蒸) 250克 辅料: 鸡肉 50克 豌豆 50克 香菇(干) 25克 冬笋 50克 调料: 鸡蛋清 15克 猪油(炼制) 50克 淀粉(豌豆) 5克 酱油 10克 盐 2克 味精 2克 大葱 6克。

鸡肉卤饭做法 1香菇用热水泡发，洗净，切成小丁;葱剥干净，切末;冬笋剥去外壳，切成小丁;青豌豆去壳;淀粉加水适量调匀成水淀粉。 2鸡肉切成小丁放碗内，加水淀粉和鸡蛋清，抓匀上浆。 3炒锅上火，放入猪油烧热，下浆好的鸡丁，炒熟盛出。4随即将葱末放入锅内，炒出香味，下冬笋、香菇丁、青豌豆和精盐，炒几分钟，倒入大米饭，翻炒几下，再倒入炒好的鸡丁和酱油炒透，盛入盘内。 5炒锅置火上，放入适量肉汤和精盐，烧开后用水淀粉勾芡，放味精，浇在炒好的饭上即成。 菜品口感 口味鲜香润软，能增进食欲。

　　孕妇早餐吃什么好：

　南瓜红枣粥

　南瓜是好东西，对女性尤其重要，当然，红枣也是相应的道理的。所以，两者可以放在一起，做一道南瓜红枣粥，粥一般是选择用梗米或者是大米，不要用黄小米，会糙。这样，早餐的时候，吃点这个，不仅美容，而且补血。

　清水肉丝面

　对于怀孕的女性来讲，早餐的时候吃一点儿清水煮的肉丝面，营养不仅均衡，而且干净卫生，有助于消化。把肉切成细丝状，然后用一点儿翻炒一下到熟，把面下好后，捞出，淋上肉丝就可以了。

　鸡肉蘑菇汤

　早餐的时候，喝汤的效果还是最好的。所以，怀孕的`女性可以选择吃鸡肉蘑菇汤，把鸡肉鸡骨炖到烂，然后再与蘑菇一起，记得要用野生菌，这样效果才最好。外再加点儿枸杞，或者是其他的你可以食用的药材，效果杠杠的。

　排骨海带面

　排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

　奶油磨菇汤

　牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。

　水果

　水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

　全麦制品

　包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

　奶、豆制品

　孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。

孕妈妈不吃早餐有什么危害

　1、易患胆结石

　人在早餐空腹时，胆囊内胆汁经过一夜，也就是大约12小时候的储存，使胆汁当中的胆固醇饱和度较高。在正常吃早餐的情况下，由于胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出，而使结石不易形成，如果不吃早餐由于空腹时间过长，胆囊内胆汁储存时间过久，导致胆汁当中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。

　2、对胎宝的健康成长造成影响

　孕妈不吃早餐，就没有足够的营养供给肚子里的宝宝。宝宝长期得不到应有的营养，日后会造成发育不良，体弱多病。

　3、慢性病可能“上”身

　不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

4、让你反应迟钝

　早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

5、便秘“出笼”

　在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

　6、肠胃可能要“造反”

　不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

孕妇们可以通过控制糖类食物和脂肪含量高的食物进食量来控制体重，尤其是淀粉类(比如米饭，面食)的食物，孕妇在孕晚期的时候就不要吃的太多了。但是由于到了孕晚期，胎儿的发育加快，所以孕妇在控制饮食的情况下，也要保证能够摄取到足够的营养素，蛋白质和维生素依旧不能缺失，在补充蛋白质的时候可以选择脂肪含量相对比较低的鸡肉、鱼肉、虾、蛋。

也要少吃油腻食物，多吃富含蛋白、维生素的食物，避免吃砂糖、甜食及饮用富含糖类的饮料等，不喝酒精类饮品。其次，到了孕晚期，由于胃部受到压迫，孕妇每餐的进食量都会有所减少，所以为了避免营养缺失，因此进餐的次数最好是要增加到4-5次。

这样既可以保证一日三餐有规律，而且也可以避免吃过多的零食宵。加餐的食物可以选择含糖分少的水果，以及容易消化的食品加餐，以免营养过剩，导致肥胖。

孕晚期饮食注意事项：

孕晚期，准妈妈进入最后的冲刺阶段，营养的贮存对准妈妈来说显得尤为重要。安全、健康、合理的饮食，是胎儿健康出生的必要前提。结合孕晚期的营养特点，应该在孕中期饮食的基础上，进行相应的调整。

1、饮食要求多样化：孕后期，准妈妈不仅需要补充热量，还要注意优质蛋白质、鉄、钙和维生素等营养素的补充，可采取少食多餐的饮食方式，每日可增至5餐以上。千万不要大量进补，以免过度肥胖、巨大儿的发生（准妈妈在怀孕期的体重增加不要超过15千克）。

2、补充足量的钙质和铁质，以帮助胎儿的牙齿、骨骼很好地钙化和预防准妈妈贫血，可以多吃海带、紫菜、虾米、芝麻、动物肝脏、蛋类、鱼类等。

3、增加植物性蛋白质的摄入量，如豆类及豆制品。

4、减少含糖量高的食物对的摄入量，如水果、白糖、蜂蜜等，以免胎儿长得过大，影响顺利分娩。

5、多吃营养价值高、体积小的食物，如动物性食品；少吃营养价值低、体积大的食物，如土豆、红薯等。

　如果孕妇不吃早餐会怎么样，会对胎儿造成伤害吗怀孕期间孕妇体质比正常人弱，加上不吃早餐就更弱，会对胎儿自身造成很大的伤害，所以早餐时必须要吃的。下面我就为大家解答一下吃什么才最营养。

　孕妇早餐吃什么好

　1、全麦制品。包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

　2、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。

　3、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

　4、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

　5、蔬菜。颜色深的'蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

　孕妇早餐食谱推荐：

　虾仁紫菜馄饨汤：

　原料鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

　制法

　(1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

　(2)将木耳去杂，洗净，剁碎。

　(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

　(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

　(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

　功效

　可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

　2、排骨海带面：

　原料排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。

　制法

　(1)排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

　(2)海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

　(3)排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

　功效

　排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

　棒糁南瓜粥：

　原料南瓜150克，玉米碴50克。

　制法

　(1)南瓜洗净切块。

　(2)煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。

　(3)玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。

　奶油磨菇汤：

　原料鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。

　制法

　(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

　红枣桂圆银耳羹：

　原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。

　制法：

　1将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。

　2用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。

　功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。

　糖醋莲藕：

　原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。

　制法：

　1将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。

　2炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花 略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即 可出锅。

　功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。

　水果酸奶沙拉：

　原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯(取125～250克)。

　俗话说：早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，这样身体好。对孕妈来说也是如此。孕期中期早餐要有谷物，以补充能量，同时富含蛋白质的肉蛋奶、膳食纤维和果蔬也要有。下面给大家推荐几款孕中期早餐食谱。

　(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

　功效

　牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。

　孕妇早餐健康营养，希望各位孕妈妈坚持健康的饮食习惯，孕妇不吃早餐还出多多，为了你和肚子里宝宝的健康，一定要养成吃早餐的习惯。

　当归猪骨粥：

　材料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。

　做法：先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米 煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。

　功效：补肝肾，强筋骨。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。

　注意：阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。

　七、鸡肝小米粥：

　材料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。