诱发肿瘤的食物有哪些？

肿瘤是生活中很常见的疾病，恶性肿瘤的危害非常巨大，因此在生活中做好预防肿瘤的工作非常重要，其中有很多食物非常容易诱发肿瘤，那么诱发肿瘤的食物有哪些？吃什么食物会诱发肿瘤？诱发肿瘤的食物有很多，下面就来详细了解具体情况吧。

1、诱发肿瘤的食物

1烤肉：油脂含多种致癌物

明火烧烤时，烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道，有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道，这些致癌物质在体内蓄积后，能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明，常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

烧烤要吃得健康，一是要选择正确的烧烤方式，应选择炉烤、电烤。二是少吃肥肉，制作时可带肉皮烤，但吃时应该去掉肉皮，烧焦的一定不能吃，因为烧焦部分致癌物含量最多。不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒，这也在无形中增加了致癌物质的吸收。

2膨化食品：多吃易致重金属超标

爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品，但是没多少人知道，高温密闭的铅罐做出的爆米花，出锅后会含有很多铅。膨化食品含有重金属，一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里通常会有铅、锡合金，在高温下，这些铅容易汽化，汽化后的铅就会污染膨化的食品。

经常吃膨化食品对儿童的伤害很大，铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中，很难被自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候，就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害，尤其会导致认知障碍或思维能力下降。

为了追求口感，有些膨化食品会在表面加上氢化油脂，烘焙的时间越长、温度越高，产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害，最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。

3油炸食品：让人生病头脑不灵光

用于油炸食品的油使用次数多了，会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中包含大量的反式脂肪酸，会对人体造成很大危害。如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。、

油条是很多人爱吃的早餐，但为了追求口感，有不法经营者会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物，首先最容易损害脑组织，可能导致老年性痴呆症的发生。

2、日常预防肿瘤方法

1烤的东西不吃

食物能致癌也能预防癌症，预防癌症就应该杜绝一切烤的食物。主要是在火上烤过的食物能不吃的就尽量不要吃，特别是烤焦的食物更不能去碰。

2运动

现在压力过大，很多人都跟运动无缘了，身体开始慢慢的变差了，疾病开始找上门了。运动是疾病的克星，每天坚持运动能够增强对疾病的抵抗力，远离癌症的骚扰。

3睡一个好觉

如今，在医学上对于癌症的预防有一个共识，那就是睡眠。睡眠不足的人在第2天的时候时候会导致体内75%的免疫力下降。只有睡一个好觉才会增强免疫力，从而消除因此睡眠不规律导致的癌细胞突变。总之，保证睡眠不但能够有效的治疗失眠，同时也能有效的预防癌症的发生。

4少抽烟少喝酒

以前很多抽烟喝酒的人活得很久，因此很多人纷纷开始效仿。其实这种做法极为不明智。抽烟喝酒对于有些人来说能够长寿，但是对于大部分的人来说是导致肺癌等各种癌症的发生。因此，为了我们的健康着想，远离烟酒是一个最佳的选择。

5检查

很多人都认为没有生病就不需去医院做检查，正是因为这种思想，导致了世界上多了几千万的癌症患者。定期检查其实就是为了能够及早的发现癌症，只有这样在癌症恶化之前及早的治疗与预防。

6饮食规律

食物能够预防癌症这是大家都知道的，平时我们可以吃大蒜，还带，虾，橙子和葡萄等对癌症病毒有抑制作用的食物。同时不要去吃太过辣的食物，吃东西的时候太烫了一定要等冷点才吃，因为太烫的食物会让肠道，胃部受到伤害。总之，饮食上规律一点，癌症就不会找上门来。

7喝茶

喜欢喝茶的人比那些不喝茶的人患癌的风险大大降低了将近一半的几率。因此，平时应该多喝茶，无论是红茶还是绿茶都是具有防癌效果。

预防癌症其实用刻意的去找方法，因为生活对于癌症的预防就是一大堆的方法。癌症并不可怕，可拍的是我们对于癌症的恐惧心理。

一、油条

虽然说油条是早餐的“常客”，但是从营养上讲不建议常食油条。油条是面粉油炸而成，面粉中的淀粉吸油能力很强，同样重量油条的脂肪含量几近于面粉的12倍。最新的数据显示，我国城市居民脂肪的供能比竟然超过355%(合理的推荐范围20%～30%)，容易导致超重及肥胖，应予以高度重视。

二、汉堡

麦当劳、肯德基这类的快餐行业推出的早餐瞄准了上班一族匆忙、“等不起”的特点，所以从你下单付款到拿早餐，全程可能只需2-3分钟。但是，这样的早餐往往是汉堡+果汁的搭配，虽然美味可口，但西式早餐所含的热量比起中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标，吃进去不堆积成脂肪才怪叻。而且，汉堡里只有薄薄的一片生菜，所提供的维生素根本不能满足身体需求。

三、肉粽

吃粽子之所以很容易发胖，除了因为粽子里面的糯米成分不易消化之外，还因为有些粽子的热量实在是太高了，例如中国人最爱的肉粽，里面就可能有五花肉、腊肉等等脂肪含量较高的食物。如果吃粽子的时候吃的太多，很容易引起肥胖不说，还很容易引发一系列的胃肠疾病。

四、奶油面包

大部分的妹纸都偏爱软面包，因为口感松软，但是软面包在制作过程中会加入大量的油脂，除了热量高之外，而且还容易让你吃过量，如果你真的喜欢软面包，一定要选择那些原味小餐包，一次吃两个为限，并且拉长咀嚼时间，这样能增加你的饱足感。

五、饼干

很多人因为赶时间上班就会往包包里塞饼干，然后在办公室一边喝水一边吃饼干。饼干是通过面粉烘焙而成，属于高糖、高脂、高热量的零食，由于口感好，方便携带，被很多吃货青睐。但是，好吃的饼干也是最发胖的零食之一。吃100克饼干所含的热量，是我们一天所需热量的三分之一。

六、炒饭

前天晚上的剩饭很多人会用来第二天早上做成炒饭吃。炒饭的热量是根据加入的食材和调料决定的，如果主要材料为白饭1碗，鸡蛋1只，3茶匙油。就按照这样的标本炒出来的蛋炒饭，已有450卡路里。由此我们可以看出，炒饭的热量是比较高的。

七、方便面

虽然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，而且汤粉多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。

想要增肥靠吃早饭是不行的，而且早饭其实需要的是营养，过油的食物对身体也不好，建议健康增重。

扩展资料：

一、增重原理：

以营养干预为核心，结合人体全面营养素和个性化的饮食、针对肌肉的力量型运动等服务指导，让人养成健康科学的生活方式，从而达到终身受益的作用。

人的体重是维持在一个代谢平衡点上的，在这时摄入与消耗基本是持平的，在相当长一段时间内体重不会有太大变化当每天额外摄入能量500kcl ,一周大概是3500kcl ,从营养学角度来看，体重能增加1—12斤，当体重达到一个理想体重时，逐渐停止能量的额外增加，体重就会停止上升；

这时会有一个新的代谢平衡点和新的基础代谢，在不改变生活方式的情况下，人体基础代谢会上升一些（通常会上升200kcl左右），需要咨询专业营养师的，这样才知道如何来优化自己的饮食结构（高能量高营养密度），摄入和消耗还是维持平衡，体重会维持，这样就可以达到增重的目的了。

世界上的优秀健美先生和大力士都有一个增加体重的共同的方法，那就是惊人的饮食量。世界重量级健美先生 罗尼库尔曼 的一份早餐就相当于8个成年人普通早餐的份量、 乔卡特 一天十餐主食、 大力士 马瑞斯说过：“我身体需要多少就吃多少。如果非得和健美运动员做个比较的话，把他们的食量乘以二嘛。”

如果胃功能正常，而且身体健康，那么消瘦就应该和饮食有关了，不少瘦子自称很能吃而且吃不胖，不过和健美先生以及大力士对比起来，这种所谓的“能吃”还是相差太远了吧。

二、饮食增重：

高糖、高蛋白、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等。不过要注意这些食物的消化吸收。

选择淀粉质较高的精粮食物（粗粮适合胖人减肥），例如白土司、馒头、精白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以羹汤、浓汤的形式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精，增加热量的摄取。

以色列的研究表明，减少主食减肥比起减少肉类减肥更有效。反过来就是说，想要更快增重，主食等碳水化合物更快、更有效。由于主食容易饱肚，一次吃不了那么多的话就采用多餐数的方式，例如一天4餐~6餐

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、海鱼、贝类、虾蟹、肉类、家禽类等食物，应占每日蛋白质总量的一半以上。蛋白质有助于肌肉生长，当然要长肌肉还少不了举重等力量型运动来刺激。

注意，很多人觉得主食难吃、肉类和海鲜很好吃，为了增重就一味地只增加肉类的吸入，而对主食毫无提高，甚至是少吃主食。这样做就是偏食、挑食，不但不能有效增重，甚至会适得其反。

参考资料：

增重

抽血化验，是非常常见的检查，不论是感冒发烧，还是血糖、血脂、肝功能、甲状腺等检查，都可能涉及。但每次开单子前，医生总会问你一句：吃早餐了吗？若是已经吃过了，医生会让你明天再来，并叮嘱“别吃早餐，保持空腹”~

但这“空腹”到底是什么意思？不吃早餐，喝水、喝牛奶可以吗？保持空腹，那是不是空腹时间越长越好？抽血又会不会损伤元气……今天小编就为大家解答关于抽血的那些事~

1

并不是所有的抽血化验

都要严格空腹

像血糖；血脂；血尿素和血尿酸等肾功能指标；胆红素、转氨酶、血液黏度等肝功能指标，这些都必须严格空腹12小时；

像凝血功能；糖化血红蛋白；血常规；血沉；乙肝3系、肝炎全套等免疫检测；激素检测；心肌标志物；肿瘤标志物；自身抗体；类风湿因子等则属于小空腹范围。

注：小空腹指的是早上没吃高蛋白、高脂肪类的食物，只喝稀饭之类的低脂食物，这类人可以推迟在中午或者午后的时间抽血化验，空腹4小时左右即可。

若自己搞不清楚，检查之前记得先咨询医生。

2

空腹，并不是滴水不沾

根据最新发布的《静脉血液标本采集指南》内容：空腹期间可少量饮水。经过一晚上的睡眠，本身人体就处于微微脱水的状态，少量饮水可以维持身体正常的水分需求。

建议抽血当天晨起后若感口渴，可以喝上几小口白开水（总量控制在50~100毫升）。在从家到达医院的过程中，这些水分会被人体吸收，并渗透到组织中参与代谢，对检验结果不会有明显影响。但千万不要多喝。

另外，要注意，除了水，像牛奶、果汁、茶水等饮品则不符合保持“空腹”的标准，千万别喝。

3

空腹时间并不是越久越好

有些人为了保证自己测出来的结果更好，会在检查前一天就开始断食，但这样测出来的结果并不能反映身体的真实情况。

空腹，要求至少禁食8h，以12~14h为宜，但不建议超过16h。

若空腹时间大于16h，会由于过度饥饿，导致血清白蛋白、葡萄糖、补体C3及转铁蛋白的含量明显下降，血清胆红素也会由于清除率减少而升高。

4

抽血前，该吃的药还是要吃

“空腹”也并不是说连药物都不能吃，需长期规律吃的药，如降压药、降糖药、抗凝药、抗癫痫药、抗心律失常药等都要按时吃，贸然停用可能会导致病情突然加重，甚至危及生命！

因此在体检前最好先和医生说明目前的用药情况，若不影响检查结果则照常可以吃；若影响的则最好随身携带，检查完后记得马上服用。

5

抽血后并不需要大吃大喝进补

很多人觉得抽了血，丢失了不少营养，需要好吃好喝补回来~但其实每次检查抽取的这几毫升到几十毫升血液，对人体是没有危害的，也不需要大量进补。

因为人体的红细胞平均寿命大约120天，所以每天都有大量的衰老红细胞自然死亡，骨髓又会产生新的年轻的红细胞补充。

死亡和新生是平衡的，不需要特别补充营养，人体完全可自动进行调整和适应。

小贴士：每次抽完血，在正常饮食和休息状态下，2小时后，流失的水分和无机物就能“满满”恢复；

1至3天后，血小板及白细胞，也能回到正常水平；

恢复最慢的就是红细胞和血红蛋白，大概需要7-10天。

若是因为抽了点血就大鱼大肉地吃，反而要小心长胖~

6

献血不能空腹

很多人认为去医院体检抽血时要空腹，所以献血也需要空腹。其实不然。

空腹易导致血糖相对降低，献血过程中血容量下降，造成献血者出现眩晕、软弱无力、脸色苍白的情况，严重的甚至会大汗、恶心、呕吐、脉搏缓慢并短暂性意识模糊。

建议：要餐后献血，且献血前两餐宜吃素食，避免饮酒、过多吃肉，这样既可减少献血反应的发生，又可避免乳糜血等血液质量不佳的问题。

7

抽血前一天需要做的准备

①晚八点后要禁食，一般早上7:30~10:00这段时间抽血效果最好。

②前一天的晚饭宜清淡。像抽血查血脂前，最好不要吃含油脂过高的食物，如火锅、扣肉等；查胆固醇前，要少吃鸡蛋、动物内脏等。

③晚上要保证充足的睡眠，不宜过度劳累，且早上不要剧烈运动。

④尽量不要穿袖口过紧过小的衣服，不然袖口过紧使得抽血时衣袖卷不上来，或出血后止血困难造成手臂血肿。

8

抽血后的注意事项

压迫面积不能过小，时间不能过短

抽完血后不能只是压住针眼，而是用拇指顺血管走行方向按压穿刺点及上方，按压时间是5—10分钟，对于凝血功能异常的患者和老年人要延长按压时间。

2

不能弯起手臂

当你屈起肘部时，阻碍了肘部静脉回流，因而增加了肘部静脉的血管内压力，故血液极易从血管针眼渗出，形成皮下淤血，也就是我们常看到的抽血部位淤青。

3

淤血青紫可用热毛巾湿敷

若局部出现淤血，抽血的24小时后用温热毛巾湿敷，以促进局部血液循环，促进淤血消散。

一般皮下淤血会被身体慢慢吸收，时间大约需要两周左右，不用过于担忧。