#婴幼儿# 导语孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面是 分享的孕期孕妇需要的营养物质。欢迎阅读参考!
1孕期孕妇需要的营养物质
热量
我国营养学会推荐妊娠中、晚期孕妇每日热量约增加836~1672J/d,即每日摄入的碳水化合物约200~250g以上。如孕妇摄入的热量过多,都可能使孕妇和胎儿的体重超重而成为今后代谢性疾病的隐患。
糖和脂肪是热能的主要来源。糖的供给量占总热量的55%~60%,比正常人稍低,以提高蛋白质的供给量和其他营养的补充。对有早孕反应的孕妇,糖的摄入量每日不低于150~200g,以防止tong症酸中毒。脂肪的供给量占总热量的25%~30%。
蛋白质
在妊娠期间需要额外增加约900g蛋白质供母体形成新组织和胎儿成长时的需要。孕妇体内蛋白质的日增加量在孕早期、孕中期、孕晚期分别为1g、4g、6g。这些蛋白质均需要孕妇在妊娠期间不断从食物中获得。中国营养学会建议,在妊娠早期、孕中期、孕晚期,孕妇蛋白质的推荐摄入量分别增加5g、15g及20g,可基本满足所有健康妇女在孕期的需要;膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的1/2以上。
维生素
维生素是维持生命和生长需要的有机物,因此,在孕育胎儿期对维生素的需要量增加。然而维生素义是机体不能合成,或者所合成的量难以满足机体的需要,所以必须由食物供给。维生素可分为脂溶性和水溶性两类。
1、脂溶性维生素对孕妇而言,所需的脂溶性维生素主要是维生素A、维生素D。
(1)维生素A富含维生素A的食物主要有胡萝F、红薯、笋瓜、菠菜以及洽密瓜。其次是奶、奶酪、黄油和鸡蛋中也含有一定的维生素A。
(2)维生素D富含维生素D的食物主要有鸡蛋、肝和鱼,另外还有富化牛奶以及富化人造黄油。此外,增加皮肤暴露于阳光能增加维生素D的合成,有利于胎儿牙齿和骨骼的发育。
2、水溶性维生素指的是B族维生素和维生素c。对孕妇而言,所需的B族维生素是维生素B1、维生素B2、叶酸和维生素B12。
(1)维生素B1富含维生素B1的食物主要有猪肉和火腿、酵母片、肝、全营养谷物、葵花子、豆类、西瓜、牡蛎、燕麦片和小麦胚种。维生素B1能增进食欲,保持良好的消化功能,缺乏维生素B1可能导致便秘、呕吐和倦怠等。
(2)维生素B2富含维生素B2的食物主要有奶、奶酪、椰菜、卢笋、菠菜、干果、菌藻类、蛋黄和谷物等。维生素Ik在协助能量营养代谢时起着重要作用.缺乏维生素&可引起口角溃疡、舌炎等。
(3)叶酸富含叶酸的食物主要有肝、。肾、蛋、菠菜、芹菜、莴苣、橘子等。叶酸是新细胞合成所必需的两种辅酶的组成部分。叶酸缺乏可引起孕妇巨幼红细胞贫血而可能导致流产和新生儿死亡、胎儿神经管畸形。
(4)维生素B12富含维生素B12的食物主要有动物肉、动物肉制品和发酵食品。维生素B12对维持和刺激神经鞘的生长起一定的作用。缺乏维生素B12可引起孕妇或新生儿的贫血。
(5)维生素C寓含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和蔬菜,如绿叶菜、西红柿、山楂、草莓等。维生素C、能促进蛋白质合成及伤口愈合,能促进铁的吸收,防止贫血。缺乏维生素C易导致孕妇或胎儿贫血、坏血病、甚至流产、早产、胎膜早破等。
矿物质
矿物质与维生素一样是机体无法合成的,必须从食物中摄取。矿物质在机体中的含量非常少.但在维持人体健康与活力方面却举足轻重。矿物质有助于肌肉和神经的运动、骨骼和牙齿的形成。与孕妇和胎儿有关的矿物质主要是铁、钙和磷、碘、锌。
1)铁富含铁的食物主要有肝、瘦肉、血、蛋黄、豆类、贝类、海带、紫菜、虾皮、木耳、芝酱、芹菜和黄花菜等。铁是造血的主要物质,孕妇缺铁可能导致胎儿宫内生长迟缓。
2)钙富含钙的食物主要有奶、肉类、海带、紫菜、虾皮、豆类、蛋、木耳、芝麻酱和绿叶蔬菜等。钙是构成胎儿骨骼、牙齿的主要成分。孕妇缺钙可表现为腰腿痛、牙痛、肌肉痉挛,重者引起骨软化症、牙齿松动,胎儿出现先天性骨软化症。
3)碘富含碘的食物主要有海带、紫菜等海产品。孕妇缺碘易发生甲状腺素肿大,并影响胎儿的生长发育或发生地方性克汀病。
2孕期孕妇饮食5不宜
1、不宜高糖饮食
血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面,血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。
2、不宜高蛋白质饮食
孕期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,人体内可产生大量的硫化氢、组织an等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高脂肪饮食
如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
4、不宜高钙饮食
孕妇若盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出世后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。
5、不宜食用霉变食品
如果孕妇食用了被霉菌毒 素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。因为孕早期的2-3个月,是胚胎着床发育,胚体细胞正处高度增殖、分化阶段,霉菌毒 素的侵害可使染色体断裂或畸变,导致产生遗传性疾病或胎儿畸形,如先天性心脏病、先天愚型等,有的甚至使胎儿停止发育而发生死胎、流产。另一方面,在妊娠中后期,由于胎儿各器官功能尚不完善,特别是肝、肾的功能十分脆弱,霉菌毒 素也会对胎儿产生毒性作用。
在怀孕这个特殊时期,在保护自己的同时,也是在保护肚子里的宝宝,所以,不管在生活还是饮食上,都要小心谨慎。特别是饮食上,有很多是需要孕妈咪忌口的。
3孕期孕妇需要吃的食物
全麦制品
包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。特别是北方的孕妇,把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要,虽然会有些不习惯。麦片可以使你保持较充沛的精力,还能降低体内胆固醇的水平。当然不要买那些口味香甜、精加工的麦片,天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片。届时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦饼干类的小零食,细细咀嚼能够非常有效地缓解孕吐反应;全麦面包可以提供丰富的铁和锌。
蔬菜
做西餐沙拉时不要忘记加入深颜色的莴苣,颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源,你可以随时在汤里或是饺子馅里加入这类新鲜的蔬菜。对于菠菜,曾有人认为含有丰富的铁质,被当作孕期可预防贫血的蔬菜之一。但专家提出菠菜中含铁并不多,而含有大量影响锌、钙的吸收的草酸,所以不要多吃菠菜,如果吃菠菜,需要用热水焯一下,能去除里面的大量草酸。花椰菜的好处却不少,富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
水果
水果种类很多,经济而又实惠的柑橘,尽管90%都是水分,但富含维生素C、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。香蕉能很快地提供能量,帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕吐很严重,吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受。苹果也是比较适合孕期食用的,每天一个苹果可使宝宝的皮肤白皙。需要注意的是患糖尿病和其它疾病的准妈妈一定要少吃西瓜,因为西瓜含糖量高,会加重准妈妈的病情。
奶、豆制品
孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求。酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。有些孕妇有素食的习惯,为了获得足够的蛋白质,就只能从豆制品获得孕期所需的营养。
瘦肉
因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。怀孕时孕妇血液总量会增加,为保证供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,孕妇会感到极易疲劳,通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。
干果
花生之类的坚果,含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应控制摄入量在30克左右。杏脯、干樱桃、酸角等干果,方便、味美又可以随身携带,可随时满足孕妇想吃甜食的欲 望。
4孕期孕妇饮食原则
第一是合理全面的营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素,同时还应考虑"早孕反应"的特点,适合孕妇的口味。
第二是保证优质蛋白质的供应,孕早期胚胎的生长发育,母体组织的增大均需要蛋白质,是胚胎发育的关键时期,此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢,甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸,必须由母体供给,因此应从膳食提供充足的优质蛋白质,每天不少于40g,才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
第三是适当增加热能的摄入。胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存,随后以葡萄糖的形式释放到血液循环,供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主,母亲应适当增加碳水化合物的入量,保证胎儿的能量需要。每天至少摄入150g以上的碳水化合物,以免因饥饿而使体内血液中的tong体蓄积,被胎儿吸收后,对大脑的发育将产生不良影响。脂肪用量也不能过低,以防止脂溶性维生素不能被吸收。
第四是确保无机盐、维生素的供给。为了补充足够的钙质,应多进食牛奶及奶制品,不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物,以防止发生酸中毒。
第五应注意少量多餐,食物烹调清淡,避免食用过分油腻和刺激性强的食物。
第六是孕期不要节食,怀孕期间节食对你和你发育中的宝宝都会有潜在的危害。许多减肥方法都可能会导致你缺铁、叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。请记住,体重的合理增加是健康怀孕的标志之一。
第七是不吃生鱼寿司、生牡蛎等食品,生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司),未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱,以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。(并且要注意厨房卫生。)这些食物都可能是细菌的来源,这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害。
5孕期营养
1、孕早期
怀孕前3个月为孕早期,是主要器官发育形成的时期,特别是神经管及主要内脏器官的发育。
首先,胎儿神经管发育的关键时期就是在怀孕初期第17至30天。此时,如果叶酸摄入不足,可引起胎儿神经系统发育异常,导致无法康复的终生残废甚至死亡。如果您从计划怀孕开始补充叶酸,就可有效地预防胎儿神经管畸形。
妇女在怀孕以后,血容量扩充,铁的需要量就会增加一倍。如果不注意铁质的摄入,就很容易患上缺铁性贫血,并有可能导致胎儿也患上缺铁性贫血。因此,孕妇应尽早补充铁,以预防缺铁性贫血及它所带来的不良后果。另外,充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要,有助于防止流产及早产。
在孕早期,胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质,特别是叶酸、铁、锌,有助胎儿的健康发育。但是,孕妇通常很难确定自己什么时候怀孕,所以必须从准备怀孕开始,就要注意补充额外的维生素及矿物质。
2、孕中晚期
怀孕的第4到第10个月为孕中、晚期,是胎儿迅速发育及增重的时期,对营养需求相应更多,特别是能量、蛋白质、钙和铁。
到孕期第4个月时,胎儿所有器官都已形成,以后将会继续增大增重,因此对能量和蛋白质的需求大大增加。充足的蛋白质及能量摄入才能促进胎儿的生长发育并可以减少生下低出生体重儿的机会。
这段时期要保证胎儿的骨骼正常发育,钙的需求会增加40%,每天约需要1200毫克钙才能确保母体与胎儿的需求。钙摄入不足,会给胎儿带来严重后果,可能引致先天性佝偻病。因此,孕妇必须摄取充足的钙,并补充维生素D帮助钙的吸收,才能确保出生的宝宝拥有一个健壮的体格。
而在孕中、晚期,铁和叶酸以及各种维生素、矿物质的补充依然很重要。充足的铁除了可预防胎儿贫血外,更可进一步预防早产、流产,出生时的体重达到应有的标准。
为了满足这一阶段胎儿发育成长的各种营养需要,除了日常饮食外,选择适合自己的营养补充品。有些营养补充品就是专为孕期妇女准备的完整均衡的营养补充品,除了三大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)之外,还含有24种维生素和矿物质,特别是含丰富的蛋白质和能量,充足的铁和钙。
孕妇可以吃奶酪,但是不要一次吃太多,不论什么食物都不可以一次性吃太多,适当吃一些对身体还有很多的好处。
奶酪是牛奶发酵而成,它包含了非常多的营养价值,而且孕妇吃一些还可以达到补钙的目的,对身体的好处非常多,所以孕妇可以吃奶酪,但是不要一次吃太多,不论什么食物都不可以一次性吃太多,适当吃一些对身体还有很多的好处。
孕妇可以多喝一些牛奶,牛奶不光包含了丰富的钙物质,可以快速的补充体内的钙物质和各种营养,而且牛奶还有助眠的功效,在孕期喝一些牛奶,可以快速的进入梦乡,解决孕妇因为心情紧张引起的失眠,奶制品对身体的好处很多,孕期可以食用。
孕期不光可以吃奶酪,还可以吃一些蛋白质含量较高的食物,蛋白质对人的成长发育有着至关重要的作用,孕期可以吃一些瘦肉,虾,鸡蛋等,这样就可以摄取充足的蛋白质,蛋白质充足后对胎儿和孕妇都有很多的好处。
孕妇能不能吃奶酪
孕妇可以吃奶酪。奶酪是牛奶发酵而成的,其中有乳酸菌、钙、蛋白质等营养物质,是最好的补钙食品之一。孕妇吃了能补钙还能增强抵抗力,还可改善肠胃等消化系统的功能。但是要坚持适量原则,每次20克左右即可。
孕妇吃奶酪的好处:
对孕妈好
奶酪是优质蛋白的钙质的一大来源,准妈妈食用奶酪可以预防抽筋。奶酪中含有烟酸,能改善准妈妈的肤质,对治疗皮肤粗糙大有好处。此外奶酪对提高记忆力,安定心神也有一定益处,因而可以起到安胎之效。不过妈妈们需注意,奶酪热量高,一次不宜多吃,否则会影响消化吸收。
对胎儿好
奶酪中含有的一种氨基酸能改善大脑机能,稳定情绪。宝宝吸收这种氨基酸以后,有利于精神稳定,还能促进大脑发育。此外奶酪中的优质蛋白和丰富的钙质等矿物元素对胎儿的骨骼发育、神经系统发育都大有益处
奶酪中有丰富的蛋白质、维生素B族、钙和多种有利于人体的微量营养成分。是最有营养价值的奶制品。
奶酪、酸奶和牛奶的营养价值比较表(均以100克计)
成分
奶酪
酸奶
牛奶
热量(kcal)
328
72
54
蛋白质(克)
275
25
3
脂肪(克)
235
27
32
碳水化合物(克)
35
93
34
维生素A(微克)
152
26
24
硫胺素(毫克)
006
003
003
核黄素(毫克)
09
015
014
烟酸(毫克)
062
02
01
维生素E(毫克)
06
012
021
胆固醇(毫克)
11
15
15
钙(毫克)
799
118
104
镁(毫克)
57
12
11
铁(毫克)
24
04
03
锌(毫克)
697
053
042
磷(毫克)
326
85
73
奶酪适合于:成长发育旺盛的儿童和青少年,孕妇,更年期女性,以及需要补充体力的人。
孕妇可以吃奶酪吗
孕妇可以吃奶酪。奶酪是牛奶发酵而成的,其中有乳酸菌、钙、蛋白质等营养物质,是最好的补钙食品之一。孕妇吃了能补钙还能增强抵抗力,还可改善肠胃等消化系统的功能。但是要坚持适量原则,每次20克左右即可。
吃奶酪的注意事项:
1、奶酪吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人,但适合体质不好的人。因为奶酪富含蛋白质和钙,脂肪等很多营养。 2、建议不要太多奶酪,1-2块(片)即可,因为奶酪属于高营养高热量食品,容易发胖,适量把握!
孕妇吃奶酪的做法
香脆芝士馒头做法 简介:每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。 用料 : 白馒头 1个,马苏里拉芝士 适量 火腿肠(或香肠) 半根葱花 少许黑芝麻 少许鸡蛋液 少许盐 少许
做法:
1、把葱和火腿肠切碎。
2、把馒头竖切几刀,不要切断。
3、把馒头转过来,再切几刀,现成网格状。
4、把马苏里拉芝士塞进馒头缝隙里,然后撒上少许盐。
5、继续塞上切好的火腿丁。
6、撒上少许葱花。
7、给馒头刷上鸡蛋液。
8、撒上少许黑芝麻。
9、入预热好的烤箱中层,上下火200度烤10分钟左右,待馒头表面烤至金**即可。
10、烤完出炉稍微放凉后即可食用。 蕃茄肉酱奶酪焗饭做法 简介:奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。 用料:米饭 新鲜烧制 蕃茄 1个猪肉末或牛肉末 适量苏里拉奶酪丝 适量洋葱 半个蘑菇 适量盐 鸡精 黄油 黑胡椒粉 蕃茄沙司 牛奶 生粉
做法:
1、所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂)后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟;锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用
2、用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后,先放入洋葱丁煸炒至出香味后,加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会,待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱,盐,鸡精,多一些的黑胡椒粉继续烧制(加调料时可比平常做菜多放些量,让味道重一些)
3、看蕃茄酱汁的浓稠程度,加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用
4、取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底,均匀的铺上厚厚一层酱汁,再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上,烤箱220度,中层,上下火,烤制约10分钟左右。
怀孕了还能吃零食吗?不少爱吃零食的女性在怀孕后都有这样的疑惑。怀孕后吃零食是有讲究的,到底怀孕了吃什么零食既能满足妈妈又能不影响宝宝呢?下面一起来看看。一、孕妇选购零食3大原则
1。营养第一
选择富含各种胎宝贝营养需求的零食,能够通过零食补充钙质、蛋白质等。
2。新鲜度
注意各种零食的保鲜情况,近效期、过期的食品不要吃。开封后的食品要按说明,在规定的时间内食用。
3。抛弃可疑分子
对于孕妈咪,食品安全第一。对于那些异形、异味的食品都不予考虑,而未曾尝试过的新鲜食物更要远离,避免过敏等情况发生。
二、适合孕妇吃的7种小零食
吃自己喜欢吃的零食,可以起到临时充饥、保健作用,不过准妈妈要注意吃零食的时间哦,最好是在正餐之外,适当吃以下8种小零食。
1。葡萄干
能补气血,利水消肿,其含铁量非常高,可以预防预期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃,尤其有些胖的准妈妈还有患有妊娠糖尿病的准妈妈千万不能吃葡萄干。
2。大枣
大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素c,还能给准妈妈补充铁,大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多,否则很容易使准妈妈胀气。在这我可以告诉准妈妈,大枣可以做成红枣粥来喝。
3。核桃
核桃是一种营养价值非常高的食物,它自身含有丰富的维生素e、亚麻酸以及磷脂等,尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈妈还要注意,核桃中的脂肪含量非常高,吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
4无花果
无花果很有价值,可以健胃润肠,同时还有催乳的功效。无花果含有非常多的维生素和果糖以及葡萄糖等,很适合准妈妈食用!如果在怀孕的时候出现便秘的问题,最好多吃一些无花果。
5酸奶
酸奶里面含有益生菌,能够帮准妈妈调理肠胃,又含有非常多的蛋白质,很适合准妈妈食用。同时酸奶清凉、爽口,很容易消化。
6奶酪
奶酪里有着牛奶中的精华,1千克奶酪制品是由10千克牛奶浓缩而成的,具有丰富的蛋白质、维生素b群、钙和多种对准妈妈非常有好处的营养物质。天然奶酪中的乳酸菌能够促进准妈妈肠胃对营养的吸收。而且,相比于其他的零食,奶酪吃多了也不会胖。
7苹果
苹果的味道酸甜可口,同时还有着构成胎儿骨骼及牙齿所必需的成分,可以防止准妈妈出现骨质酥松。经常闻一闻苹果的香味,还能够治疗情绪的抑郁。准妈妈如果有便秘的情况,也可以多吃苹果。
孕期到底应该怎么吃?简单来说,孕期饮食的基本原则是:多样化,适量均衡,同时注意食品安全。在每天的饮食中,应该包括这五大类食物:谷物、水果、蔬菜、乳制品、肉类或其他蛋白质丰富食物。关于具体该怎么吃,
请尽量做到:
食物多样化选择颜色和种类各异的蔬菜和水果,做到多样化。2补充叶酸在备孕和孕期,注意饮食中包含叶酸丰富的食物,比如绿叶蔬菜(菠菜,西兰花等)、坚果、豆类等。另外,由于孕期的叶酸需求往往无法通过单一的饮食摄入得到满足,因此需要注意额外每日补充叶酸片。中国当前的推荐为:孕前3 个月起,每日额外补充叶酸04 mg,并持续整个孕周。澳洲当前推荐为:至少在孕前一个月和受孕后前12孕周,每日至少额补充叶酸04 mg(比如每日服用含05 mg 的叶酸片)。建议孕妈妈们以生活当地的官方指导为准。3适当多吃谷类适当多吃一些谷物,尽量选择粗粮和高纤维谷物。4常吃含铁丰富的食物饮食中应注意包括一些含铁丰富的食物,比如肉类(牛肉、羊肉、猪肉),绿叶蔬菜(菠菜、西兰花、青菜)。动物性食品中的铁更容易被人体吸收利用。孕期充足的铁摄入,有助于降低孕期贫血的发生风险。5适当多喝奶孕妈妈最好每天能喝12杯低脂或者脱脂牛奶或酸奶(约400500 mL),以满足孕期钙的需要。6选择加碘盐,适当多吃海产品饮食中注意包括一些含碘丰富的食物,比如选择碘盐,以及适量食用含碘丰富的食物(比如紫菜,鱼,虾等)。另外,澳洲推荐孕期每日额外补充150 ug 碘;同时,不推荐服用海带或者以海带为原材料的补充剂,因为这些补充剂中的碘含量各异,且可能存在汞含量过高的风险。7多喝水孕期避免脱水十分重要。请尽量做到每天8 杯水,也就是大约2 L。
怀孕了,一人要吃两人份量
这其实是个广为流传的误区。的确,孕期对各种营养素的需求会有一定的增加。但是,对于每日能量需要,孕早期几乎没有变化;而在孕中期和孕晚期,也仅仅是轻微的增加。因此,相比非孕状态,孕期无需刻意加量或者加餐。孕妈妈需要注重的是食物的质量,而不是份量。在孕中期和孕晚期额外增加的能量,应该尽量通过额外吃一些营养丰富的食物来实现,而非单纯摄入多余热量(比如菜吃得比以前油,多吃高热量的零食等)。因为营养丰富的食物,在帮助增加能量的同时,也能帮助补充一些胎儿生长所需的重要营养素。据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》,孕中期每天需要增加的能量约300大卡,孕晚期则是450大卡。对于孕前饮食健康的女性,适当增加谷物,奶制品、瘦肉或者其他蛋白丰富的食物即可。
例如:每天增加1 小碗米饭,或者两片全麦面包;
多喝1 杯牛奶;再加上1 两瘦牛肉或鸡肉,或者1 小把坚果(约30 g)。
那是不是孕期体重增加得越少越好?
不少爱美的女性害怕产后身材走形,怀孕后也非常在意体重增加。也有一些说法认为孕期体重增加得越少,越容易实现自然分娩。
但事实是,孕妈妈需要在孕期额外储存脂肪,这些多余的脂肪将会成为将来分娩以及母乳喂养的能量补给。
如果孕期体重增加不足,可能会影响胎儿的健康,甚至可能导致早产等严重并发症,而早产宝宝则可能面临肺部和心脏等方面的健康风险。
所以,孕妈妈需要努力的方向应该是:根据孕前体重状况,适量增加体重。关于孕期理想的增重范围,可以参考以下信息[1]。
需要注意的是:孕前体重正常的双胎妈妈,整个孕期增重月1620 kg 为宜。
孕早期(前12孕周),增重不超过2 kg 为宜。
身高体重指数(BMI):体重(kg)除身高(m)的平方。
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