如何养螃蟹才让螃蟹长得大 怎么养螃蟹才让螃蟹长得大

1、选好池塘，养殖螃蟹的池塘，一定要在阳光充足的地方，水质好，水草丰富，池塘的大小决定了螃蟹数量的多少。池塘的水不要太深，12米就差不多了，并且池塘周围要有良好的排水系统，还要设置防逃装置，主要是预防雨季涨水的时候用。在使用池塘前，要将底下的淤泥清理干净，并在放养前半个月使用生石灰泼洒消毒、做好消毒工作，生石灰可以杀灭病菌，还能增加水体中的钙离子，改良水质。

2、选择种苗，最好选择完好无损、发育健壮的优良品种，这样可以保证螃蟹的质量和成活率。在放养前先让蟹种暂时呆在暂养区一段时间，先让它们有个过渡适应期。一般是在立春前后放养，一亩放养的密度最好是2000只左右，不可过密。

3、饲料投喂，仅仅靠螃蟹自己采集食物是不可能达到高产的目的。当池塘的水温在11度以上就需要人工喂食，遵循前期精料、中期粗料、后期荤料的原则，春季投喂少量糊状饵料，夏季投喂植物类饲料，秋季增加动物性肉料的投喂量，都是为了增加螃蟹的体重，达到肉质鲜美目的。

4、水质管理，水质是养殖螃蟹最重要的一个环节，每个礼拜要加水一次，并且还要随着温度的上升来调节，气温越高，水位越高，7月的水位至少要在15米左右。气温越高，换水的频率也要增加，例如5月和6月每半个月换水一次，到了7月和8月就要一周换水一次，反之，气温低就要减少换水频率，每次只需换30%即可，不需全部换掉。另外还要每隔半个月泼洒生石灰消毒。

方法一：盐水浸泡法

方法虽然简单，可是却可以让您买的螃蟹比正常情况下多活两到三天，而且使用这个方法还有一个好处就是盐水可以让螃蟹把腹中的赃东西吐的非常干净。同时，您还要注意，不论采用什么样的方法来延长螃蟹的寿命，都要首先保证死活隔离。

方法二：低温饲养法

方法是这样的：在您冰箱冷藏室的最下面一层都有一个透明的抽屉或盒子。这个就是您养螃蟹所需要的工具，首先在盒子的底部均匀的撒上一层芝麻，然后就是把活着的螃蟹直接放进这个盒子里就可以了。这种方法可以让螃蟹较长时间的存活，主要原因是冰箱内部低温的环境和适合螃蟹生存。

方法一：盐水浸泡法

方法虽然简单，可是却可以让您买的螃蟹比正常情况下多活两到三天，而且使用这个方法还有一个好处就是盐水可以让螃蟹把腹中的赃东西吐的非常干净。同时，您还要注意，不论采用什么样的方法来延长螃蟹的寿命，都要首先保证死活隔离。

方法二：低温饲养法

方法是这样的：在您冰箱冷藏室的最下面一层都有一个透明的抽屉或盒子。这个就是您养螃蟹所需要的工具，首先在盒子的底部均匀的撒上一层芝麻，然后就是把活着的螃蟹直接放进这个盒子里就可以了。这种方法可以让螃蟹较长时间的存活，主要原因是冰箱内部低温的环境和适合螃蟹生存。

1、选好池塘，养殖螃蟹的池塘，一定要在阳光充足的地方，水质好，水草丰富，池塘的大小决定了螃蟹数量的多少。池塘的水不要太深，12米就差不多了，并且池塘周围要有良好的排水系统，还要设置防逃装置，主要是预防雨季涨水的时候用。在使用池塘前，要将底下的淤泥清理干净，并在放养前半个月使用生石灰泼洒消毒、做好消毒工作，生石灰可以杀灭病菌，还能增加水体中的钙离子，改良水质。

2、选择种苗，最好选择完好无损、发育健壮的优良品种，这样可以保证螃蟹的质量和成活率。在放养前先让蟹种暂时呆在暂养区一段时间，先让它们有个过渡适应期。一般是在立春前后放养，一亩放养的密度最好是2000只左右，不可过密。

3、饲料投喂，仅仅靠螃蟹自己采集食物是不可能达到高产的目的。当池塘的水温在11度以上就需要人工喂食，遵循前期精料、中期粗料、后期荤料的原则，春季投喂少量糊状饵料，夏季投喂植物类饲料，秋季增加动物性肉料的投喂量，都是为了增加螃蟹的体重，达到肉质鲜美目的。

4、水质管理，水质是养殖螃蟹最重要的一个环节，每个礼拜要加水一次，并且还要随着温度的上升来调节，气温越高，水位越高，7月的水位至少要在15米左右。气温越高，换水的频率也要增加，例如5月和6月每半个月换水一次，到了7月和8月就要一周换水一次，反之，气温低就要减少换水频率，每次只需换30%即可，不需全部换掉。另外还要每隔半个月泼洒生石灰消毒。

放在冰箱0度保鲜层 放一点点水 千万不能用水淹没 螃蟹会淹死的，，，

关键就是低温 实在不行放4度保鲜

海蟹的话可以直接放入冷冻层 使用前再拿出来化开 虽然和新鲜的相比口感肯定有差距但是不会有问题 河蟹 湖蟹一般没有这样冷冻的

活螃蟹保存的方法一：放到浴缸中

　　让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。

　小贴士：这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也无法逃跑。另外还有一点需要特别注意，如果买回来的螃蟹不是马上吃的话，千万记得不要用水洗，否则螃蟹会死哦。

活螃蟹保存的方法二：放到塑料桶/盆里

　　如果家里没有浴缸的话，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。

　小贴士：采用这种方法保存螃蟹，气温不太高的情况下，一般可以保存5天。

活螃蟹保存的方法三：放在冰箱里

　　保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。首先，根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。

现在已经是到了金秋时节了，也就是到了螃蟹的成熟的季节了，这时候的螃蟹才是长得最为肥美。在这个时候网上总是会有一些拉仇恨的人，经常会在网上发布各种吃螃蟹美食，光看到那个照片就好像是闻到了螃蟹香味，真是让人流口水呀！中国人是非常喜欢吃螃蟹的，尤其是喜欢吃大闸蟹。那么外国人喜欢吃螃蟹吗？大家总是会说外国人是不吃螃蟹的，其实这是一个不正确的说法。事实是外国人也喜欢吃螃蟹，不过他们吃的螃蟹就是海蟹而不吃淡水蟹。

而且外国人也是比较挑食的，他们吃螃蟹的话，也就只吃蟹腿和蟹钳这两个部位，其他是不吃。而里面蟹肉的话通常是会被拿去做成其他菜，是必须啊哟做成完全看不出原来螃蟹的模样，要不他们会觉得对着螃蟹的眼睛吃它是一件非常可怕的事情。而且外国人在吃东西的时候也是不喜欢用手直接接触到食物的，在他们的饮食习惯中，如果是用手直接接触到食物的话是一件非常低俗的行为。但是外国人是喜欢用刀叉吃东西的，所以要是吃螃蟹也用刀叉的话，那就是一件非常麻烦的事情了，所以这也就限制了外国人对螃蟹的喜爱。

而对于我们中国人喜欢吃大闸蟹，外国人更是会感到不可思议的。因为大闸蟹是长有绒毛的，所以外国人在评价大闸蟹的时候，会说长得就像是**里面的狼蛛一样可怕。也有外国人说大闸蟹长得就像是一张猫脸等等很多种不好的评价，对于他们来说吃大闸蟹的时候总是会太过于残忍了。

以前大闸蟹是在欧洲泛滥过的，那时候欧洲人对待大闸蟹也是非常残忍的，都是一脚就踩死一只大闸蟹，还有一些厂家是会把大闸蟹拿去做肥皂的事例。最近几年来到欧洲的中国人渐渐多了，因为中国人喜欢吃大闸蟹，所以大闸蟹在欧洲的地位才能有所上升。还有一些德国人因为中国人喜欢吃，也就开始了大规模养殖大闸蟹了。

现在我们一起来看一下外国人在吃大闸蟹的时候是怎么样的一副表情。其实不要说吃了，就连是当做的是一种趣味的观赏大闸蟹对他们来说也是一件恐怖的事情。所以要让他们吃大闸蟹的话，还是有有些为难他们的。一些老外在中国吃大闸蟹的话，男士通常是会被吓到了目瞪口呆，而女士就会被吓到了花容失色了，更是连连尖叫：“oh my god !”但是自己动手吃螃蟹对他们来说又一个严峻的问题，以为内国外的厨师通常是会把蟹壳都去掉了，把螃蟹做好了再端出来的。所以老外顾客是根本就会不会接触到剥蟹壳的，所以想要让他们自己动手剥壳大闸蟹真是太费经了！