番鸭的饲养管理方法，种番鸭饲养管理技术

番鸭又称瘤头鸭、麝香鸭、洋鸭，为著名的肉用型鸭，它不喜在水中长时间游泳，极适于陆地舍饲。本文为大家介绍一下番鸭的饲养管理方法。

一、保暖和防潮

雏鸭一出壳，全身潮湿，特别怕冷，要放在干燥的鸭笼里保暖。雏鸭喜挤在一堆相互取暖，应时常用手拨开，以防压死或闷死。垫草要勤换，以防潮湿引起脚病。

二、试水时间

刚出壳的雏鸭于喂食前2-3小时，应先试水，即用盆盛水约2厘米深，把雏鸭放至水中，只使鸭脚浸到水，任其在水中吞吐和洗涤。这样有助于清除肠粪，预防干热和刺激食欲。

但试水时间不宜过长，以免弄湿羽毛受凉。

三、饲喂方法

试水2-3小时后，即可开食。可用半生熟的米饭、碎米或稀饭给雏鸭开食。每天喂5-6次。3-5日龄起喂切碎的蚯蚓、泥鳅、小鱼虾和蛆虫等动物性饲料，喂到30日龄，其食量大大增加。

因为番鸭最喜吃动物性食物，食量很大，所以动物性饲料不宜在晚餐喂给，以防食量过饱涨死或影响翌日食欲。

于7-10日龄开始喂青饲料。1月龄以后，每天喂3次，多用青菜、糠麸拌稀饭、米汤或熟地瓜喂给，还有掺喂一些稻谷。

四、控制饲养

优良的番鸭品种8周龄时公鸭体重可达3千克，母鸭2千克，每千克体重耗料不超过28千克，但此时屠宰率低，屠体品质不佳。胸肌的增长主要在8-12周龄。

目前认为，较适宜的屠宰期是，母鸭10周龄，公鸭11周龄。此时公、母鸭的主翼羽都已长成。如延长饲养2-3周，由于增重缓慢，耗料量增加，饲料报酬降低，影响经济效益。

五、管理要点

(1)公、母鸭分群饲养

番鸭异性间差别较大，3周龄以后，公、母鸭之间的体重差距拉大（达50%左右），公鸭性情粗暴，抢食强横，如公母鸭混群饲养，若按公鸭的要求，则造成浪费，若按母鸭的要求，则影响公鸭的生长或使部分母鸭受到压制。

正确的方法是从初生雏进行性别鉴定，公、母鸭分群饲养。

(2)切喙防止啄羽

番鸭啄羽一般发生在4-5周龄（尾蜕和背部羽毛发生时）和6-7同龄（翼羽发生时），预防的办法主要是喂给丰富的含硫氨基酸饲料；控制正确的饲养密度，限制光照强度，缩短光照时间。此外，可在2-3周龄时进行一次切喙，以防啄羽。

切喙最好用鸭专用的切喙器，或用剪刀代替，切喙前先将剪子烧灼，在鸭嘴豆的中部切去。为防止出血，切喙前喂少量维生素k。

番鸭的爪很锋利，为便于饲养时操作，防止鸭互相追逐时踩压抓伤，改善屠体外观，也可以同时进行断爪。

(3)填鸭的育肥

3月龄以后，不作种用的番鸭体重达到15千克左右即可开始填肥，正如群众三月大，四月肥的说法。填肥必须适时，太早会影响生长发育，甚至引起死亡；太迟增重缓慢，使饲料转化率降低。

填肥的饲料，一般是米糠和熟甘薯各半，用米汤或稀粥调成糊状，搓成团用手填喂，亦可装入填筒，推送到鸭的食道。

填喂的饲料量应由少到多，可在第二天清早用手触摸食道扩大部，以没有积食为适度。当番鸭体重达到4千克左右，皮下、腹内脂肪形成时即可宰食或出售。

番鸭有哪些常用饲料？

能量饲料

谷食类 包括玉米稻谷碎米大麦小麦及麦秕。

玉米含丰富的碳水化合物，能量含量高，粗纤维少，胡萝卜素和核黄素多，适口性强、消化率高，且产量高，为鸭的优良饲料。但玉米含蛋白质和矿物质量少，单一饲喂不能满足鸭的需要。

大麦蛋白质含量高于玉米，适口性强，B族维生素含量丰富，但大麦皮壳粗硬，磨碎或压扁后方可饲喂。发芽后饲喂能提高饲化率，增加核黄素和维生素E的含量，适于鸭配种季节饲喂。

小麦含热能较高，蛋白质也多，B族维生素较丰富。麦秕是未成熟的小麦，比小麦的蛋白质含量高，适口性强。

糠麸类 米糠、敖皮、玉米等，含淀粉不多，含纤维素较高，而蛋白质含量又比谷物多，每千克饲料含代谢能630096600千焦。

块根、块茎和瓜类 块根、块茎和瓜类饲料含碳水化合物多。马铃薯、南瓜、胡萝卜、红薯的适口性好，可切碎生喂或煮熟后拌料喂，也可以切片晒干备用，喂食时应注意矿物质的平衡。

蛋白质饲料 蛋白质饲料指粗蛋白质含量在20%以上的饲料，可分植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。

1、植物性蛋白质饲料包括豆类、豆饼类和油饼等。

大豆、蚕豆、豌豆含有丰富的蛋白质，粗纤维少，因含有抗胰蛋白酶会影响蛋白质的消化吸收，故应蒸煮后再喂鸭。蚕豆和豌豆的蛋白质含量不及黄豆，粗纤维含量比较高应加热处理软化后再喂鸭。

黄豆饼的蛋白质含量高，品质较好喂养前应磨成粉或泡软捣碎。花生饼（麸）、菜籽饼等，蛋白质含量都比较高，粗纤维的含量也比较高。

2、动物性蛋白质饲料包括鱼、虾、骨肉粉、羽毛粉等。

鱼粉的蛋白质含量高且品质好，氨基酸组成分较为完全，还含有大量的维生素、钙、磷。骨肉粉稍差于鱼粉。鱼粉、骨肉粉都易腐败，应注意保存，喂前应注意检查。

羽毛粉、猪毛粉、血粉可补充日粮中的蛋白质。河虾，蚌肉、蚕蛹、骡狮、小鱼、粪蛆、鱼内脏、蚯蚓粉肉类加工副产品等，蛋白质含量较高，应煮熟投喂。

矿物质饲料 这类饲料都含有相当数量的矿物质，可补充鸭对钙磷钠等矿物的需要。包括骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、碳酸钾、石灰石（不含氟）、食盐等。

维生素饲料

青饲料 包括幼嫩的青草、水草、白菜、菠菜、蕹菜、牛皮菜、苦麻菜包菜以及无毒的野菜。

藻草类 含有丰富的维生素和矿物质，主要有虾藻（柳叶藻）、金鱼藻、水青菜、鹅仔草、竹节草、稗草、杂草等，还有水浮莲、水葫芦以及人工栽培的牧草等。

叶粉类 含有大量的维生素，除槐叶和紫穗槐叶、松针叶、红薯叶、木薯叶外，其他的蛋白质含量也较高。但能量低，粗纤维含量高。

其他饲料

刺激性饲料 葱、姜、蒜、辣椒等有增进血液循环，改善消化、增进食欲以及驱虫杀菌等作用。

添加剂 包括多种用途不同的饲料添加剂。

1、维生素添加剂 有单一型和复合型两种，在没有青绿多汁饲料的情况下，可添加多种维生素，应用是根据产地说明书添加。一般是随添随喂，以免过久失效。

2、矿物质添加剂 是将鸭需要的各种矿物质元素混合制成，又名“生长素”，使用时参照说明书配喂。市场上通常销售的是畜禽通用的“畜禽生长素”。

3、氨基酸添加剂 根据生产性能的需要而产生的各种氨基酸添加剂，如赖氨酸添加剂。

4、生素添加剂 如四环素、土霉素、金霉素和青霉素等，主要作用是提高饲料的利用率，保证机体健康，促进鸭的生长，在卫生条价差和日粮不完善的情况下，其效果更为明显。

番鸭原产中南美洲的热带森林中，具有抗病力强、耐粗放饲养、皮下脂肪含量少、瘦肉率高、肉味鲜美等优点，但就巢性强、产蛋量低、公母番鸭体重悬殊，不利于大规模商品生产。为了扬长避短，国内养殖多以番鸭公鸭作父本，与繁殖性能较好的肉用家鸭母鸭杂交，生产肉质优良的半番鸭。 饲养半番鸭的好处有：①由于母家鸭产种蛋量多，繁殖性能好，所以半番鸭的鸭苗成本低。②半番鸭公母个体体重差异小，便于集约化生产管理。③具有杂种优势，抗病力强，耐粗放饲养，增重快，饲料报酬高；胸、腿肉较e69da5e887aae799bee5baa6e997aee7ad9431333337616465多，皮下脂肪及腹脂肪少，肉质优良。 半番鸭增重速度和饲料报酬与大型肉鸭类似，但肉质优于肉鸭，其活鸭市场售价较大型肉鸭高50%～60%，因此饲养半番鸭的经济效益也较大型肉鸭高。 一、 主要品种

目前，国内外半番鸭的杂交组合较多，以R71型超重型公番鸭与奥白星M14型肉鸭母鸭进行杂交的效果最好。这一杂交组合生产的半番鸭羽毛白色，商品名叫多普星半番鸭。其父母代母鸭性成熟24周龄，42周产蛋220枚。生产的多普星半番鸭，63日龄公鸭41千克，母鸭38千克，饲料报酬26：1，出肉率67%，胸肉率1575%；84日龄,公鸭45千克，母鸭42千克，饲料报酬（填饲）37：1，胸肉率1775%。 二、 饲养技术

1断趾断喙：多普星半番鸭的饲养技术与一般肉鸭差不多。不同的是规模化饲养时，为防止饲料浪费和相互伤害，应在10～13日龄断趾，16～18日龄断喙。

2饲养密度：育肥期网上饲养初期每平方米7只，末期4只；地面饲养初期每平方米6只，末期3只。

3免疫程序：1日龄接种鸭传染性浆膜炎多价油剂苗，14日龄接种鸭病毒性肝炎弱毒苗，42日龄接种鸭巴氏杆菌油剂苗。

4饲料营养水平：1～3周龄饲料代谢能，1213～1255焦/千克、粗蛋白195%～22%、钙1%～12%、可消化磷035%～045%；4～12周龄，饲料直径35～4毫米，代谢能1172～1255焦/千克、粗蛋白17%～19%、钙09%～1%、可消化磷045%～05%。 5育雏温度：1～3日龄为29～30℃，4～7日龄为28～29℃，7～14日龄为26～27℃，14～21日龄为25～26℃，从第3周以后根据季节保持室温20～22℃即可。 为了有利于半番鸭的生长发育，宜200～300只为一群

番鸭又名香鹑雁，麝香鸭，与一般家鸭同属不同种；番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小。

番鸭原产于中、南美洲热带地区。番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，别的地方是绝对没有的，只是随着改革开放，将养殖推向了全国，但养殖主要集中在南方。

生长发育

在同样饲养管理条件下，公母鸭生长速度相差很大。雏出壳后，饲养至10日龄，从体型、体重的大小即可区分出公与母。平均体重的绝对增长最大值是在70日龄之后。70日龄后公鸭体重增长大大超过母鸭。160日龄时，公鸭比母鸭约重110公斤。

在饲料中含有粗蛋白16～18%、代谢能2400～2600千卡/公斤的营养水平下测定，初生重为4760克的雏鸭，公、母的体重1月龄时分别为079公斤、078公斤，2月龄进分别为174公斤、151公斤，3月龄时分别为259公斤、180公斤，4月龄分别为293公斤、190公斤，5月龄时分别为325公斤、210公斤。5月龄之后增重速度逐渐下降。

繁殖性能

平均开产日龄为17288天，见蛋日龄为153天，开产后第一个产蛋周期最长，连产蛋数为35-40枚。以后每个产蛋周期连产蛋数可稳定在13～15枚；年产蛋100～110枚，最高个体可达160枚。有抱性。据110个番鸭蛋测定，平均蛋重7150克，蛋形椭圆，蛋形指数为139,蛋壳为玉白色。

产区群从在每年1～5月份孵化种蛋，按出壳时间先后，将雏鸭分为“头番”（2～3份出壳的雏苗）、“二番”（3～4月份的鸭苗）和“尾番”（5～6月份的鸭苗）。群从多选头、二番发育良好、生长快的鸭子留作种用。由于它们的生长阶段，正是蚯蚓以及鱼虾等不生动物繁殖旺盛时期，动物性饲料丰富，气候温和，它们不仅生长快，而且母鸭当年就能产蛋。头、二番公鸭在秋季达性成熟，也可及时配种，不作种用的，多在白露时节灾食。但用来繁殖半番鸭的种公鸭，多选尾番鸭。毛番鸭饲养到春节前后性成熟，即可与普通母鸭配种，生产半番鸭。群从主要是利用母番鸭或母鸡的抱性天然孵化种蛋。常采用鸡鸭交替孵化，以维持母鸭、母鸡体力上的消耗。孵化率一般在80～85之间，使用人工孵化，孵化率为70%，孵化期35天。

生长发育良好的公雏饲养至4月龄后，即发出“丝丝”叫声，表示性将成熟，并有追啄母鸭的性行为。至5～6月龄性成熟，即可配种。在春季，公母比例为1：7～8时，受精率为90～95%配种季节过后，种公鸭体力衰弱，配种能力差，一般当年即行为淘汰，次年再选留新种公鸭。

火鸭与番鸭的区别为：优点不同、饲养条件不同、产地不同。

一、优点不同

1、火鸭：产蛋率高繁殖快，耐粗饲（以草食为主），适合旱养圈养，有较高的肉用、药用、观赏等价值。

2、番鸭：具有体型大、生长迅速、耐粗饲、易肥育、肉质鲜美、产肝性能好等优点。

二、饲养条件不同

1、火鸭：饲养条件要求不高，抗病力强，比较容易饲养成功。

2、番鸭： 在当前农村低饲养水平的条件下，体型偏小，生长嫌慢，产蛋也偏少。

三、产地不同

1、火鸭：产自云贵高原。

2、番鸭：原产于中、南美洲热带地区，主产于湖北阳新县，福州市郊和龙海等地，分布于福清、莆田、晋江、长泰、龙岩、大田、浦城等市县，在江浙沪皖部分地区亦有产区。

——火鸭

——番鸭

番鸭好。番鸭也叫洋鸭、瘤头鸭、腾鸭、西洋鸭、香鹑雁、麝香鸭、脏鸭等，它是一种瘦肉型肉用良种鸭。番鸭的优势还是比较明显的，它是一种瘦肉型鸭子，身上的脂肪少、瘦肉多，并且它的蛋白质含量高，营养也丰富等优势，再加上养殖它的人少，所以是一种比较稀有的家禽，在市面上也比家鸭更受欢迎。

番鸭和麻鸭的肉质存在以下区别：

1 味道：番鸭的味道更重，腥味更明显，而麻鸭的食物多为水草和虫子，味道较小。

2 肉质：番鸭的肉质通常比较嫩，而麻鸭的肉质则更紧实有嚼劲。

3 肉质特点：麻鸭的肉质在陆地上跑的更多，因此肉质有嚼劲。而番鸭在水中游动较多，因此肉质较柴。

4 生长速度和饲喂周期：麻鸭的生长速度相对较慢，饲喂周期长，这使得其肉质老一些，无论红烧还是炖汤，都更有嚼头和更香。而番鸭的生长速度快，肉质嫩，骨骼都还没有发育完全，腥味更重，红烧没有嚼头，炖汤味道相对淡一些。

总结来说，麻鸭和番鸭在肉质方面存在各自的特点。

番鸭多少天红脸，番鸭快速红脸的饲养方法是什么

 

番鸭是近几年在农村兴起的养殖项目，和一般家养鸭子同属不同种，也叫做香鹑雁，麝香鸭，红嘴雁。它具有体型大、生长迅速、耐粗饲、易肥育、肉质鲜美、产肝性能好等优点。

 

番鸭按羽毛颜色可分为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。羽色不同，体形外貌亦有一些差别。

番鸭快速红脸的方法

达龙毛血旺番鸭快速脸红、脸大、毛色好、催肥增重，可以提前20天出栏。

 

育雏管理。小番鸭的一般不放养，主要是在圈养区，因为它们对外界的抵抗力较差，放养不方便管理不说，还容易出问题。小番鸭一周以前要控制好鸭舍温度，只要不低于25℃左右即可，养殖场地最好加垫料，防治小番鸭受寒。

 

 

三周以后可以慢慢尝试将期放出，但是时间不要太长，慢慢递增，一个月以后就可以完全按照成鸭的放养方式了。期间如果有温和的日子可以提前将番鸭放出，让其晒太阳，但是不能让其提前下水。