苏打饼干对胃有好处吗

1、苏打饼干对胃是有一定的好处，可以起到中和胃酸的作用，对于胃酸的分泌过多产生的不是症状，都是有一定的好处。

2、好处和坏处

（1）好处

苏打饼干中添加了碱性的添加剂，它可以中和胃里过多的胃酸，减少胃酸对胃粘膜的刺激。因此，吃苏打饼干，对胃病患者有一定的好处，健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食、抗衰老。

（2）坏处

常吃苏打饼干对人体的危害也不小：吃苏打饼干，增加了钠的摄入，可升高血压，加重水肿。因苏打饼干含较高的钠，故高血压病、心衰和水肿的病人不应吃苏打饼干。另外，表面上看起来苏打饼干较其他类型的饼干热量要低一些，但它依然还是饼干，糖分、脂肪并没有少多少。现代研究证明，1000g苏打饼干中约含丙烯酰氨200μg，丙烯酰氨会促进形成良性或恶性肿瘤，并导致中枢和末梢神经受损。

吃饼干，伤血糖。饼干是面粉+油+糖制成的食品，原料均是生糖指数较高的物质。饼干生糖指数可高达近80，与米饭、甘薯相近。

食用饼干等同于增加主食摄入，加餐吃饼干，容易造成碳水化合物摄入过量，不仅增加肥胖风险，也会导致血糖波动过大。人们平时可以选择少量水果或坚果等天然、健康食品。

扩展资料：

多吃有害的饼干：

1、苏打饼干。

纤维素很低，B族维生素消失殆尽。苏打饼干含糖、含油较少，又加入了酵母，具有发酵制品特有香味，往往被认为是饼干里最有营养的，也被很多人当作早餐。但事实并非如此，为让饼干达到起层效果会添加小苏打，小苏打会减少面粉中的B族维生素，甚至会使之消失殆尽。

2、威化饼干。

热量高，结构密度低，吃多了不易察觉。与其他饼干不同的是，威化饼干是以小米粉（糯米粉）、淀粉为主要原料，比精白面粉营养稍高。但威化饼中的奶油脂肪含量十分高，平均每一块60卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。

3、曲奇饼干。

高糖、高油脂、低蛋白质。曲奇饼干中的糖和油脂要高于其他种类的饼干。一小块曲奇饼干的热量往往超过一杯草莓汁！较酥脆的曲奇饼干选择的原料是“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉，这种饼干还不如馒头的蛋白质高。

4、全麦饼干。

提高了营养同时也提高了油脂量。纤维素含量较高的全麦饼干，因为纤维素口感较差，为弥补口感，生产商往往会在饼干里加入很多油，导致油脂含量较高。但如果包装上标榜的所谓全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料，在配料表里排名倒数几位，那可能不是真正的谷物饼干。

5、夹心饼干。

“心”是添加剂合成，没有水果原料。夹心饼干是在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。

夹心饼干里的“心”为追求味道和颜色会使用添加剂，一般是香精和色素，很少真正添加什么水果原料，比如橘子味夹心饼干，不是加入橘子，而是添加剂调和成的，虽然添加剂不一定有害，但不会带来营养，可能还不如单纯的饼干好。

因此不管多么美味的饼干都只能小食，而且饼干多半都很干，食用后很容易出现有“热气”（上火）针状。因此在平时生活中，对各种夹心饼干也只能点到为止。

 人民网—吃饼干，伤血糖

人民网—注意！5种饼干多吃有害无益

饼干是属于垃圾食品。曲奇饼干有煎炸的食品类中一类，吃多了会提升人的体重，而且对人身体有弊端，曲奇饼干属于油炸食品的。曲奇饼干许多人觉得很美味，那是因为曲奇饼干中放了人造脂肪，这种东西对人的身体导致的损害是挺大的，会毁坏人身体的人体免疫系统，做一个健健康康的人，少吃蛋糕，少吃垃圾食品。好多人针对曲奇饼干是油炸食品不太了解，此次回应能够协助到大伙儿了解到曲奇饼干是油炸食品中的一咱种。

曲奇饼干的弊端关键取决于营养成分较为偏，添加物难题，此外还有一些油溶性的令人摄取过多的是油，尽量不能多吃这种商品，如果要吃，选择好一些的品牌，还需要认清外包装里的标示

WHO发布的十大垃圾食品包含：油炸类食品类、腌渍食品类、生产加工类肉类食品(牛肉干、猪肉松、腊肠、香肠等)、曲奇饼干食品类(不包含超低温烤制和全麦饼干)、碳酸饮料可口可乐类饮品、便捷食品类(关键指泡面和油炸食品)、水果罐头食品类(包含鱼肉类食品和水果)、话梅蜜饯果脯食品、冷藏甜点食品类(冰激凌、冰棍、冰淇淋等)、烤串食品类。

经常吃饼干，一般来说含人体脂肪、糖原、高热量食物便是热量高的食物的，因此曲奇饼干基本都是高热量的食物。一般大家爱挑选曲奇饼干做为零食，除开它味道好以外还可以填补身体必须的力量，但是不要小看饼干的热量，有一些类型内置的脂肪率但是高得令人震惊。就是如此不知不觉中积存了赘肉。因而吃蛋糕也需要吃得其法，才可以身心健康地为你增加动能。

不好！

只有吃好早餐，才能保证有充沛的精力从事上午的工作和活动。

早餐的热能应占一天热能的30%以上，从质量上讲，早餐应该是高热量、高蛋白。一般来说，应该有足够的肉、蛋或奶制品。下面列举几种早餐食谱供选择；

1、馒头100克 鸡蛋1个 牛奶一杯 小菜适量

2、肉包子100克 玉米或小米粥一碗 小菜适量

3、面包或糕点100克 香肠50克 豆浆一碗 新鲜蔬菜适量

4、蛋炒饭150克 菜汤一碗

多吃饼干的三大危害：

　　即使是添加剂符合标准的饼干，也不能够过分的依赖食用。因为饼干中的营养成分相对单一，一些矿物质、微量元素也是缺乏的，比如钙和铁。长期食用可能造成贫血或者骨量的降低。许多饼干的配料表里会有氢化植物油、人造奶油、植脂末等成分，确实是包含反式脂肪酸，医学研究表明，反式脂肪酸是心脑血管疾病、糖尿病的致病因素，青少年吃过多还会引起肥胖。

　　1、饼干的包装配料中标明的“氢化植物油”就是反式脂肪酸。这种物质会增加人体血液的粘稠度，从而形成血栓，这就增加了心脑血管疾病的发病率。

　　2、饼干多油多糖，也极易导致肥胖。

　　3、饼干中的反式脂肪酸增加Ⅱ型糖尿病的发病率。

不好

吃饼干的危害

可能引发心血管疾病

饼干、面包等加工食品中含有过多的脂肪，这种脂肪是一种反式脂肪酸，被誉为“餐桌上的定时炸弹”，主要来源是部分氢化处理的植物油，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入这种反式脂肪，会提高人体胆固醇含量，导致冠心病等心血管疾病的发生。

吃多了发胖

饼干中最主要的配料成分是小麦粉、白砂糖、奶油、食用香精等，这些都导致了饼干的热量和含糖量较其他食物过高，容易导致发胖。而且，饼干高糖、高脂肪，且又美味，不知不觉中我们就会吃得过多，早已远远超过正餐的热量，想减肥、怕发胖的朋友应当减少饼干类食品的摄入，尽量少吃或不吃。

诱发各种皮肤问题

饼干里含有大量的淀粉、脂肪和各种添加剂，容易刺激皮肤，引发过敏反应。长期摄入这些东西，容易导致皮肤红润衰退、皱纹提前出现、皮肤过早老化以及频发各类皮肤疾患。而且，饼干所含糖分中的铁、铜等元素和无机物结合，产生活性氧，直接攻击细胞，导致皮肤开始失去弹性，出现皱纹。因此，饼干虽美味，却是皮肤的“毒药”，爱美的美眉们要尽量少吃哦!

引发肠胃道疾病

过多的摄入饼干类的食品会导致蔬菜和纤维素摄入不足，身体营养严重失衡，且饼干中所含的面粉直接影响着人体新陈代谢的功能，从而容易诱发慢性胃肠疾病。例如，喜欢吃饼干的人一般容易出现腹胀、饱嗝的现象，严重的会出现消化不良、频发腹泻和便秘、腹痛、头痛、呼吸困难等症状。

引发疲劳感

因为饼干对人体营养吸收均衡、胃肠道功能的不利影响，造成人体的生理机能一定程度上的紊乱，则容易导致人体产生疲劳感，影响睡眠质量。并且会经常因睡眠不足而出现两眼红肿和头痛的现象，影响人们的正常工作和生活。

致癌风险

饼干的制作过程，是高温烘烤，而饼干中又含有大量的淀粉，淀粉经过高温烘烤，除了会产生风味独特的物质外，还产生了一种国际公认的潜在致癌物——丙烯酰胺。丙烯酰胺会促进形成良性或恶性肿瘤，是一种潜在致癌物，可能增加致癌的风险。

入手了几箱代餐饼干，打算开启减肥之路了，但是有听别人说代餐饼干不能长时间的食用不然会对身体不好。代餐饼干要是代替主食的话健不健康呢？代餐饼干对身体好吗？

代餐饼干对身体好吗

要是短时间的吃代餐饼干那对身体是没有什么伤害的，要是长期的食用代餐饼干会对身体造成营养不良的现象。想要用减肥的小伙伴们应该做到一日三餐都吃，只要控制好热量的摄入就好。在吃饭时要做到荤素搭配，不要暴饮暴食就好。

代餐饼干代替主食是否健康

代餐饼干并不能达到《中国居民膳食指南》推荐的营养素的摄入量，更无法代替谷薯类、新鲜的蔬果类、肉蛋奶及豆类等食物中的天然营养素，长期食用易造成营养不良。代餐饼干蛋白质含量低，也易引起疲劳、记忆力减退、抵抗力低下等。代餐饼干脂肪含量往往更高些，长期食用会增加罹患脂肪肝的风险。

代餐饼干的危害

代餐饼干听起来挺健康的，可事实真是如此吗？未必。代餐饼干有着三个问题：营养不均衡、油脂过高和钠含量超标。

先来说营养不均衡，从构成成分上来看，代餐饼干中含有小麦粉、大豆粉、绿豆粉、谷物、薯类甚至是脱水蔬菜，但是，经过人工加工处理后，饼干中的原材料的营养已经流失不少，因而是无法达到《2016中国居民膳食指南》推荐的量。

再者，代餐饼干与普通饼干的区别其实就是多加了膳食纤维，吃过粗粮的人都知道，膳食纤维高的食物其实是很难下咽的。所以商家在做代餐饼干时，为了让饼干更可口，往往会在其中加入大量油脂（棕榈油、椰子油），脂肪含量比普通饼干都可能高。

同理，为了饼干酥脆的口感，膨松剂当然是必不可少的食品添加剂，顺带还会加点盐来调味，仔细观察的话会发现有的代餐饼干，钠含量可是一点都不少。

代餐饼干会上火吗

代餐饼干吃多了很容易上火的因为饼干太干，含水分比较少，所以建议平时多吃蔬菜水果。合理三餐。