增肥我要增肥

　一、增肥方法

全身检查

　　并不是说吃不胖的人，身体有病。其实我们每一个人，每年最少要做一次身体检查，可以预防疾病，防范于未然。 如果检测到有什么需要注意的地方，就要听从医生的嘱咐了。病理型的偏瘦，这个分两种：

　　一种是需要去虫，去医院拿两粒药丸就行了。原理：因为病理型的可能自已身体里有寄生虫，你吃多少都没有用，营养被寄生虫吸走了。

　　另一种是肠胃粘膜太薄，吸收不行。如果真是这样的话，因为吸收不行，所以吃的东西都拉出来了，盲目的吃只是在浪费粮食。调理可就不是一天两天的时间。需要中药慢慢调理。如果检测是病理型的话，基本上一个月增肥10斤就难了。

饮食正常

　　早餐，中餐，晚餐必须准时，你能保证风雨无阻的话，胖很容易。吃的东西不要太讲究，该吃什么就吃什么，不要挑食。因为我希望不管是减肥也好，增肥也好，第一必须要保证身体健康。所以不赞同晚上喝啤酒。这种是水充起来的，只是有个啤酒肚，身上基本没有肉。没用的！不过，可以适当的吃点宵夜，因为吃宵夜是很容易肥的。油炸的东西太热气，吃多了对身体不好，很容易便秘，这样很容易造成越吃越瘦。脸色腊黄。

　　给你的健康食谱就是，早餐多喝豆浆，吃面包，不是吃烤的哪种，是白面包。中午因为是在公司吃，由不得你说，在公司多喝点水，如果你抽烟的话，你就快些戒了吧！晚上是在家吃，这就好办了，让疼你的老婆煲点汤：例如猪骨汤，猪脚汤，猪肚汤，瘦肉汤也行，还可以有空烫点糖水放冰箱，想喝的时候就喝一点。睡觉前喝杯牛奶，养颜，增肥又催眠。

充足睡眠

　　如果没很重要的事情，尽量在10:30前睡觉。感觉你工作压力比较大，早点睡觉可以舒展一下压力。也可以睡觉前放点轻音乐，这样可以缓解你的工作压力，做为一个男人，工作压力是你身体健康的一大威胁。充足的睡眠，会让你每天都精力充沛，压力也会适当缓解。

心情愉快

　　保持愉快的心情很重要。有空的话，看看笑话，跟老婆聊点轻松的话题，可以回忆一些你们刚认识时候的场景，这样你们会更加甜蜜。晚饭后不要老呆在电脑旁边，可以牵着老婆的手，去公园散散步。偶尔可以浪漫一下，去看看**什么的。总之，换一种全新的生活方式。你会发生你在不知不觉中就增肥了

多吃食物

　　1、木瓜、鱼、肉及鲜奶等含丰富蛋白质(蛋白质食品)的食物，均可健康增肥。

　　2、黄豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等种籽和坚果类，是有效的增胖食品，不妨多吃。

　　3、橙、葡萄(葡萄食品)、西柚及蕃茄等含维他命C的食物，可防止身材变形。

　　4、芹菜、核桃及红腰豆等含维他命E的食物，有助脂肪和肌肉的增长。

　　5、椰菜、椰菜花及葵花籽油(油食品)等含维他命A的食物，都有利肠道内生物酶消化酶的分泌。

　　6、牛肉、牛奶、豆类及猪肝等含维他命B的食物，亦有助脾胃气血的滋补。

　　7、牛奶炖鸡──以嫩鸡加入牛奶同炖，能有增肥(增肥食品)的作用。

　　8、饮用一些含中草成分的靓汤，如紫河车炖乳鸽汤。材料包括有紫河车、当归、北旗、红枣及乳鸽等。当归、红枣及北旗则补气血，而乳鸽则有强身健体的功效。

　　9、亦可饮用以黄精、当归、白术、云苓、鲤鱼及生姜等材料熬成的鲤鱼汤。因鲤鱼具有强身效用，而白术则能健脾胃，结合下来，又有增胖效果。

　　10、多喝参归猪心汤亦具有益气养血及增胖的汤。

　　11、草产品的汤也不俗，如羊乳和奶参等，也具有增胖的食疗。这两种草产品能强健脾胃，增强人体的吸收能力，有助身体肌肉和脂肪的生长。

　　12、酒酿蛋──把酒酿、糖加进熟蛋中，早晚服用一碗，可达美容(美容食品)和增肥的效果。

　　13、蜂皇浆──连续服用数月，即能有一定的增肥功效，因蜂皇浆有助胃肠道生物酶和消化酶的分泌，并且对胃肠道吸收作用都有很好的帮助。

　　14、蹄筋、海参及猪脚等富含胶质的食物，能增加体重增强体质。

　　从月经来的第11、12、13天，这三天为增肥最佳时期，第18、19、20、21、22、23、24七天为次佳的时期，因为在这10天当中影响胸部丰满的卵巢动情激素是24小时等量分泌的，这也正是激发乳房脂肪囤积增厚的最佳时机。

做运动

　　1、举哑铃运动，可令胸部肌肉结实，持之以恒能有效达致扩胸的效果，起到增肌增加脂肪的效果。

　　2、扩胸运动──两腿分开，双手握紧哑铃，上半身向前，而背部和颈部保持挺直。把哑铃上、下抬举到胸前，抬起时吸气，放下时呼气。

　　3、结实胸腹运动──颈和腰同时保持挺直，再把双手伸直后，集中力量在腹部，一边呼气一边将手向两旁伸张。

　　4、强化胸部运动──上半身向前，一只手握哑铃，另一手按于膝盖上以支撑身体;把哑铃举到胸前，然后垂下，左右手轮流做10次。

　　5、下斜推举──双手各举5磅哑铃，注意推上时要呼气，手肘关节则保持微曲，推至最高时保持约1秒;放下时手肘要保持90度角，可连续做12次左右。

　　6、胸前推举──以手臂的三头肌发力，初学时应举10磅左右的哑铃，并注意背部肌肉要锁紧。

　　7、器械运动──做这节机械扩胸运动时，要注意双手的开合动作要慢，不能拉得太开，伸张至180度便可，否则容易拉伤胸肌。

坐立起卧

　　1、走路时──要保持背部挺直，并要收腹、提臂，将重心集中在上身。

　　2、坐下时──要挺胸抬头、伸直腰板，切勿佝偻着身子，一副没精打彩的样子。

　　3、休息时──宜以侧卧或仰卧的姿势睡觉，不宜俯卧，以免挤压着腹部，不宜剧烈运动

　　二、增肥食谱

鸡蛋增肥法

　　早餐：8个鸡蛋清+2鸡蛋黄，打散后顺着锅边倒入沸水中，顺其沸腾20秒加糖饮用。如果是去健身的话外加蛋白粉1勺。

　　10点：纯牛奶1瓶+钙质饼干10片。

　　午餐：米饭+鸡胸肉+鱼汤80%饱度。

　　3点：1个馒头+1根香蕉+蛋白粉1勺。

　　晚餐：油饼+鱼+鸡+米饭+红烧肉炒茄子，这里大家注意，茄子很容易吸收油，外加少许肉丝很不错的增肥菜。饭后加1根香蕉和1个苹果，外出漫步20分钟。

洋葱爆羊肉

　　洋葱爆羊肉是很多人的最爱。羊肉补气养血，温中暖下，性甘温而不燥。更有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效，是非常好的滋补食材。想要增肥的朋友，可以多吃羊肉滋补身体，把体质调理好。

　　材料：

　　主料：羊肉片（瘦）

　　辅料：洋葱，鸡蛋

　　调料：盐，红辣椒，黄酒，淀粉（玉米），植物油

　　做法：

　　1。羊肉片放入碗内加盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀；

　　2。将洋葱改刀成1。2厘米的段备用；

　　3。另取一空碗放入盐、绍酒、湿淀粉搅匀成汁；

　　4。炒锅内放入油，在旺火上烧至六成热（约150℃）时，放入羊肉片，用手勺拨散，再放入洋葱搅散迅速捞出；

　　5。锅内留少量油，用旺火烧热后放入羊肉片、洋葱、红辣椒爆炒；

　　三、三餐选择

早餐

　　偏好西式口味的人：

　　1现榨柳橙汁一杯

　　2增肥奶粉一杯

　　3浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。

　　喜欢中式口味的人：

　　1一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥

　　2一杯豆浆或米浆。

　　3一颗水煮蛋

午餐

　　偏好西式口味的人：

　　1苹果一个

　　2增肥奶粉一杯

　　3三明治一个

　　4生菜沙拉一盒

　　5高纤饼干一份

　　喜欢中式口味的人：

　　1奇异果一个

　　2一杯优酪乳

　　3一碗饭或一碗面

　　4水煮青菜一份

　　5高纤饼干一份

　　下午的点心：不要让小肚肚饿着了

　　下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。

晚餐

　　1现榨果汁一份

　　2冰淇淋或优酪乳一份

　　3生菜沙拉或炒青菜一份

　　4一碗饭或一碗面

　　5一份瘦肉或鱼肉

　　6饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。

　　宵夜：尽量在睡前两个钟头进食

　　在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。

女生吃夜宵真的会变胖吗

　女生吃夜宵真的会变胖吗？大部分女生都不希望自己是个胖胖的人，所以都会非常规范自己的饮食，但有的时候忍不住嘴馋想吃宵夜。我已经为大家搜集好了女生吃夜宵真的会变胖吗的相关信息，一起来看看吧。

女生吃夜宵真的会变胖吗1

　对于正在努力减肥的女生来说，已经为了正餐都在消减自己的饭量，所以面对着宵夜是一定不存在的事情，所以我们不用去考虑减肥的女生，而对于一些没有在减肥，但是却害怕自己会变胖的一些群体，她们渴望自己尽量控制自己的饮食来控制自己的体重，所以生活中也会有吃夜宵的习惯。

　夜宵是属于在大半夜的时候，或者是睡前之后的一次进食，这样是为了缓解突然间的饥饿，也有可能是避免下半夜的时候出现饿肚子的情况，一般来说，夜宵的食用会导致肠胃的功能缭乱，也就是说会导致食物消化不良的情况，这样就会导致脂肪的堆积，所以是会有肥胖的情况。

　但是如果说你在吃完夜宵之后在进行短时间活动的话，导致食物消化了的可能也不是没有可能，所以这样还是要看个人的消化系统，所带来的效果也是不一样。

　但是偶尔吃一次夜宵，对于女生来说，是不会有变胖的可能，而且夜宵的方式也有很多，不只是烧烤啤酒，也可以是牛奶面包，这样对于身体所需的营养成分也是迫切需要，所以偶尔吃夜宵是不会有任何发胖的可能，但是长期吃夜宵的话，会形成一种习惯，这样肠胃就真的功能缭乱，发胖是因为脂肪长期积累所导致。

　为了避免吃夜宵的时候不会发胖，夜宵的选择是很重要的事情。

　一般在夜宵的时候可以选择粥类或者是麦片，这样不仅可以促进肠胃的'吸收，而且还可以减少消化不良的情况，通常麦片还可以帮助肠道的蠕动，这样对于排便还是有很大的帮助，所以就算你想要变胖，有时候也没有那么容易。

　还可以选择一些水果或者是粗粮类的食物，但是有些人会认为在饥饿的时候，吃水果会让自己的饥饿感更加明显，确实是有这样的情况，但也只是部分人，也存在有些人是可以通过水果来进行饱腹的效果。

　牛奶面包也是很好的夜宵选择，牛奶营养成分高，面包的饱腹感强，丝毫不会给身体带来发胖的可能，所以女生在吃夜宵的时候就可以放心吃了。

女生吃夜宵真的会变胖吗2

　 长胖与爱吃夜宵有关吗？

　长胖，到底与吃夜宵有没有关系？ 按营养学的角度讲，晚餐最佳时间应是18点左右，晚餐后4小时内，胃里的食物基本排空，已经从胃进入肠道，开始吸收营养。这期间再吃夜宵，肯定会增加胃肠负担。

　至于爱吃夜宵是否能长胖，谭荣韶表示要看情况。如果一天中，食物吃得比较少，晚上吃得丰盛一点，比如谷类食物125克左右，动物性食物50克，20克大豆或豆制品，150克蔬菜，100克水果。在10点以后再加餐吃夜宵，在一天中总体上热量不超标的情况下（城市女性1800卡路里、男性2200卡路里），人是不会长胖的。

　不过，现实生活中这种白天吃得少，晚上吃得多的情况并不多见，反而是白天吃得多，晚上也吃得多。这种情况下热量肯定会超标，人自然就会长胖。所以，如果你不想长胖，就要学会拒绝吃夜宵。

　 晚上活动少进食更要少

　如果只有一个饼，在什么时间吃最不容易长胖？过去科学家曾相信少吃多餐最有利于减肥，不过一项新的研究发现，小白鼠只在夜间吃（老鼠是在晚上活动的），白天节食，即能保持苗条的体型。人也是这样吗？谭荣韶说，人在白天活动多，消耗的热量也多。而到了晚上，人活动少，热量消耗低，如果此时大量进食，多余的能量在胰岛素的作用下合成脂肪储存在体内，会使体重增加，从而导致肥胖。

　营养学研究表明，晚餐正确吃法是：一是只吃8分饱，以感觉不饿为度；二是晚餐时间，安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点；三是晚上9点后，最好不要再吃任何固体食物；四是晚餐后四个小时内，不要立即就寝，让晚上吃的食物充分得到消化。

　由于人体的胃需要4小时排空，很多人之所以吃完消夜后第二天有消化不良的腹胀感，就是因为胃还没有排空的结果。一般来说，睡前2-3小时前进食夜宵最佳，但如果要吃夜宵的话，尽量选择一些易消化的食物吧，以免增加胃肠负担。

　 吃什么样的夜宵不长胖

　虽然我们不提倡吃夜宵，但是从事夜间工作或学习的人，对能量和营养素的需求有增加，在这种情况下，一方面要保证营养的摄入；另一方面还要适量吃一些食物，以免营养摄入不足，影响晚间的工作和学习效率。所以，对于补充能量，夜宵最好是一杯牛奶、几片饼干或一个煮鸡蛋、一块点心等，既不会长胖，又能补充营养。

　在晚上吃以下食物，既能增加饱腹感，还不太容易发胖。

　水果：苹果、番茄以及香蕉等水果适合任何时候食用，不仅能够给人体补充营养与能量，还很容易消除人体的饥饿感，对减肥很有利。

　坚果或需要咀嚼的食物：需要咀嚼的食物比原物直接烹煮容易消化，比如一把坚果或绿豆粥。咀嚼是可以消耗热量，所以吃夜宵，最好选择有咀嚼性的食物，帮助人体消耗热量，减少热量转化成脂肪堆积体内，导致人体肥胖。

　牛奶：牛奶富含钙质，睡前喝牛奶能够促进人体吸收钙质，牛奶中的乳清蛋白能够帮助人体燃烧多余脂肪；牛奶中的蛋白质，不会很快就被消化，睡前喝牛奶就不会给夜间的能量消耗带来负担，第二天起床也不会感到很饥饿，就减少了食物的摄入量。

　全麦消化饼：消化饼的主要原料是全麦、燕麦、麦纤等。全麦消化饼热量低，富含纤维和酵素，不仅容易饱腹而且能够帮助人体排出宿便，从而减轻体重。这是比较理想的不会致胖的夜宵。

1、调整饮食习惯。

新陈代谢快、胃肠功能弱是瘦人不吃脂肪类食物的主要原因。如果瘦人想通过节食来增加体重，他们需要确保每天食物的卡路里指数。他们可以吃高能量的食物，如蛋糕、糖果、巧克力，注意饮食平衡和充足的营养，并吃少量的食物、肉、蛋、鱼等。

少食多餐。如果只吃三餐，就要吃很多才能增重，这无疑是肠胃薄的难题。而且大多数瘦人的胃肠功能都很弱。一顿饭吃太多不能有效吸收。相反，会加重肠胃负担，引起消化不良，反之亦然。

但是，由于两餐之间的间隔时间长，热量和营养不能持续、及时地供给，很难增加体重。因此，应将每天的膳食数量改为5-6餐，以早、中、晚三餐为主，适量增加膳食。

2、加强体育锻炼。

体育锻炼有助于增加体重，但苗条的人应注意循序渐进的运动，避免过度剧烈的运动，每次训练后，补充高蛋白食物，如鸡肉蛋白、牛肉、虾等，训练后，要保证充足的休息。

3、注意肠胃的保养。

瘦人或多或少有胃肠道问题，如胃动力不足、胃炎等。他们可能在三天内出现腹痛和腹泻。胃肠道疾病患者应注意保养肠胃，并注意少吃多餐，避免暴饮暴食。

科学加餐。夜间睡眠时间是人体生长激素和胰岛素等合成激素分泌旺盛的时期。这些合成激素有助于促进人体蛋白质的合成和代谢，促进身体的生长发育。

高质量的睡眠有助于这些合成激素的分泌。最有效的方法是睡前半小时喝一杯糖牛奶或一碗温热的小米粥，或者吃一些高蛋白食物或甜点。

多吃，一顿正常饭量是一碗的话就吃一碗半，逐渐增增加，坚持一个月准胖；健身，举铁，负重深蹲尽量大重量，可以从30kg开始顿，习惯几天后加10kg，争取一个月的时候蹲到80kg，再重的话对我来说估计要做好保护了。最重要的还是坚持，三个月才有眼见效果；我之前57kg 180深蹲以后四个月涨了24斤，还是自己在家练的情况下。

运动补剂，健肌粉+健身饮，训练前取健身饮40克溶于500毫升水中，训练前半小时搭配一个香蕉或者苹果，先喝200毫升，剩下300毫升运动中根据体液消耗情况，每次少喝，多次补充，为身体添能量，提高运动表现。

■增肥方法：

中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果

■瘦弱测试

一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以09，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×09=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。

■特别提醒

一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。

如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。

■身心愉快

瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。

■饮食多样

要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。

还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。

■适当运动

对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。

★★★附：食物增肥一方

山药粥

成分：山药、乳酪、白糖。

其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。

常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。

体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。

阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

1均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。

5保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。

◎增重不增肥

在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！

人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！

饮食篇

饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

◎蛋白质的选择

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。

◎醣类的选择

醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。

◎脂肪的选择

油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。

运动篇

欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。

那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌（手臂）。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些体重。

目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率。

早餐：一定要吃、才有活力！

偏好西式口味的人：

1现榨柳橙汁一杯

2低脂牛奶一杯

3浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。

喜欢中式口味的人：

1一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥

2一杯豆浆或米浆。

3一颗水煮蛋

早上的点心：帮助身体储藏能量

下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。

午餐：快乐的进餐、才能吃胖唷！

偏好西式口味的人：

1苹果一个

2低脂牛奶一杯

3三明治一个

4生菜沙拉一盒

5高纤饼干一份

喜欢中式口味的人：

1奇异果一个

2一杯优酪乳

3一碗饭或一碗面

4水煮青菜一份

5高纤饼干一份

下午的点心：不要让小肚肚饿着了

下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。

晚餐：尽量按时进餐

最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，会让肉肉更快长出来唷！

1现榨果汁一份

2冰淇淋或优酪乳一份

3生菜沙拉或炒青菜一份

4一碗饭或一碗面

5一份瘦肉或鱼肉

6饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。

宵夜：尽量在睡前两个钟头进食

在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷！

★★★★★★★★瘦人为何瘦★★★★★★★★

俗话说,“水有源、树有根”,人消瘦总有病根。找病因,除病根,是“瘦子”变胖的主要方法。据保健专家分析,消瘦原因大致有以下几方面:

·各种慢性病及器质性病变

例如腹泻、消化性溃疡、结核、肿瘤、贫血寄生虫病等。

·遗传和内分泌因素

在遗传、内分泌等因素影响下,某些家庭成员都比较瘦,但是没有器质性疾患,属于无力型体型。其特点是:身体瘦高,颈细长,垂肩、胸廓扁平,胸骨剑突下角小于90度,精力也很充沛,完全能胜任学习或工作,但易患各种慢性病。

·精神因素

由于情绪因素,精神焦虑,生活不规律,过度劳累,睡眠不足,身体消耗多于摄入。

·饮食

饮食不调,缺乏体育锻炼。缺乏营养,尤其是缺乏蛋白质成分。

◇瘦人如何练壮

据冬林健康城的几位教练介绍,瘦人在进行健美锻炼时,首先要弄清自己属于哪种消瘦。因为消瘦有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦没有明确的内分泌疾病,继发性消瘦是由神经系统或内分泌系统的器质性病变引起的。如属继发性消瘦,则请病愈后再进行健美锻炼。若属单纯性消瘦,那么进行健美锻炼要特别注意以下几个问题:

◇合理安排运动量

运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明,消瘦者应以中等运动量(每分钟心率在130至160次之间)的有氧锻炼为宜,器械重量以中等负荷(最大肌力的50%至80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次),每次1至1个半小时。每次练8至10个动作,每个动作做3至4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60秒左右,组间间歇20至60秒,每种动作间歇1至2分钟。一般情况下,每组应能连续完成8至15次,如果每组次数达不到8次,可适当减轻重量;以最后两次必须用全力才能完成的动作,对肌肉组织刺激较深,“超量恢复”明显,锻炼效果极佳。

◇注意安全

健美锻炼的器材都有一定的重量,不仅锻炼前后要做好准备活动和整理活动,而且要注意检查器材安装得是否牢固,以防不测。锻炼时要注意重量是否适度,切勿做力不能及的练习。使用杠铃等重器械时,要有人保护。最好是在专业教练的指导下锻炼,以便互相鼓励,互相帮助,互相保护。

◇打好基础

消瘦者在初练阶段(2至3个月)最好能进健美培训班学习锻炼,以便正确、系统地掌握动作技术,全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼,逐步提高机体的适应能力,打下良好的基础。

◇要有重点和针对性

消瘦者经过2至3个月锻炼后,体力会明显增强,精力也会比以前充沛。这时,应重点锻炼大肌肉群,如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四头肌等,运动量要随时调整。另外,同一个部位的肌群可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼,并且要使所练肌群单独收缩。随着肌肉力量的啬和动作协调性的提高,锻炼的效果会越来越显著。一般情况下,练习动作一个半月到两个月变换一次。此外,锻炼时精神(意念)要集中于所练部位,切忌谈笑、听音乐等。所练部位肌肉的酸、胀、饱、热感越强,锻炼效果越佳。这样,再坚持半年到一年,体型就会发生显著的变化。

◇少练其它项目

消瘦者进行健美锻炼时,最好少参加其它运动项目的锻炼,特别是耐力性项目的运动,如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多,不利于肌肉的增长,而且会越练越瘦。此外,平时不要做耗费精力太多的其它活动。

◇合理的膳食

只有摄入的能量大于消耗的能量,人才能变胖。因此,消瘦者的膳食调配一定要合理、多样,不可偏食。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类外,还要适当多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,利于消化吸收,再加上适当的健美锻炼,就能在较短时间内变得丰腴起来。

◇坚定信心持之以恒

消瘦者要使体型由瘦变壮、丰腴健美,不是一两天、一两个月的事,凭“一时热”,想“一口吃个胖子”的练法不行,因锻炼方法不对、效果不明显而丧失信心也不行,只有坚定胜利的信心做好吃苦的准备,以高昂的情绪积极进行科学的、有计划的、坚持不懈的锻炼,才能获得最后成功。