养殖业关于养鸡的一些问题

　　一、怎样选购雏鸡？

　　雏鸡通过外型的选择，可将强雏和弱雏分开，此法不仅利于市面上少数量的选购，而且可进行强弱分群，以使雏鸡生长均匀。

　　可通过“看、摸、听”来鉴别强弱，强雏羽毛应整洁且富有光泽；腹部宽大平坦，大小适中，柔软，卵黄吸收良好；脐部应无血痕，愈合良好，紧而干燥，表面有绒毛覆盖；活泼好动，眼大有神，向外突出；脚结实反应敏捷；饱满有弹性，温暖、挣扎有力；叫声响亮；大小均匀，体重符合标准。与此相反即为弱雏。

　　二、雏鸡对温度和光线有何要求？

　　雏鸡因其体温中枢尚未发育完善，调节体温能力差，故应给予雏鸡保温。温度是育雏的一个先决的重要条件，特别是第一周的保温更为重要。育雏的温度可参考下面的数字：

　　周(天)龄 1-2(天) 2-7(天) 2 3 4 温度(℃) 33-32 32-30 30-27 27-24 24-21

　　布在热源周围，活泼好动或饱后头颈伸直贴地熟睡，无异常状态或不安叫声；温度低时，羽毛松乱，叫声尖短，不愿采食，并堆靠在热源的周围或互相打堆。相反，温度过高时，则可见张口呼吸，远离热源，饮水增加，食欲减少。

　　在通风良好的情况下，鸡舍的温度以保持60%为宜。若湿度过大，水份蒸发吸热，使鸡会感到寒冷，且霉菌和球虫卵易繁殖和发育。但也不能过于干燥，对于火坑(地下烟道)育雏的，要特别注意。

　　因要保温，雏鸡高密度保育，易造成空气不良，特别是鸡粪产生的氨气，容易刺激小鸡而发生呼吸道病。故在保温的同时，要特别注意空气的流通。

　　对光线的要求，一是阳光，阳光对雏鸡的适量照射，因其中的紫外线可杀死鸡体表的细菌和促使鸡体内维生素D的形成，以助生长以育，但照射量应由少到多。二是灯光，主要作用是照明和通过光照使鸡加快性成熟，以及方便饲养员的工作和鸡只采食。

　　灯光以橙、黄、绿光较好，光线不宜过强，以免引起鸡的不安和产生恶癖(如啄肛、啄趾)。长期有昼夜光照，常会致使小鸡好动而少休息，会影响饲料报酬。

　　另外，育雏室要保持环境安静，因雏鸡富于神经质，突然惊动会引起惊群和互相挤压，严重时会造成死亡，且不安静时亦会影响采食和休息。雏鸡弱小，自卫能力差，农村养鸡应特别注意防鼠害。育雏时育雏室应谢绝参观，以免干扰雏鸡的休息和带来传染病。

　　三、怎样给雏鸡饮水

　　雏鸡放进育雏室保温安置好后，可即给予饮水，若长途运输回来的雏鸡，可先饮用8—10%的白糖水或葡萄糖水，水中并按混入青、链霉素，以消除疲劳，提高成活率，但应限量，以免狂饮，而引起腹泻。对于不会饮水的雏鸡，应给予调教，如用眼药水瓶滴喂几次。

　　为了防感染，在初喂上述的糖水时，可按每公斤饮水加入青霉素G钾80万单位和链霉素100毫克。

　　饮用青霉素、链霉素糖水4小时后，即改换饮水。这时可用万分之二的高锰酸钾(即灰锰氧，该浓度时溶液为淡红色)水溶液给予雏鸡饮用，以清理胃肠，排除胎粪。高锰酸钾液切忽过浓，否则易“烧”坏肠胃。

　　饮用高锰酸钾大半天后，再换喂环丙沙星等以预防雏鸡白痢。在这段时间里，可用草药辣蓼、马齿苋、勒苋菜、黑口草煲水喂。过后再环丙沙星3—4天，以后每隔天喂至10天龄。

　　饮水尽量使用饮水器，防止水的溅出，以免使垫料受潮，供给的饮水温度与育雏温度接近为好，若饮水温度过高，如保温不很完善时，雏鸡将会全身被饮水沾湿，而易致病死亡。

　　为了保持雏鸡的正常食欲和健康快长，在育雏阶段可给予些复合维生素B溶液(B杂水)混到饮水中(亦可将B杂粉混到料中)。如果出现消化不良或拉稀时，可喂红茶水，亦可在料中加入畜用土霉素粉。

　　养鸡的饮水应长期保持供应，饮水器应勤换新水勤清洗，以保证常有清新的饮水。且应常注意鸡饮水量的变化，比如鸡饮水增加而耗料减少，则有可能是球虫病的发生或料中的食盐含量过高。

　　饮水量的变化随着气温的变化而有差异，气温高则饮水增加，常喂青料和湿料的饮水少，检查饮水量是检查鸡群健康与否的一项重要工作。

　　四、如何给雏鸡开食和喂料

　　雏鸡出壳24小时后，约有三分之一的雏鸡有活动采食能力时，即可开食，开食不宜过早，但也不能太迟。

　　从外面购回的雏鸡，可能不知是何时出壳的，我们可以通过雏鸡的动态来确定。例如雏鸡多数都站立不稳，用手去测试无反应，说明雏鸡无饥饿感，可以稍缓开食。若叫声不绝于耳，互相啄食趾爪，用手接近雏鸡啄食手指，就必须立即用全价颗粒小鸡料开食。

　　开食的办法是将散于塑料布或旧报纸上，放于小鸡常出没的地方，且可撒部份料于小鸡的头背上，诱之啄食，如此调教几次，雏鸡即很快学会采食。

　　学会食料二天后，为了尽量减少料的浪费，即应用食槽给雏鸡喂料。雏鸡料可用干料，直至一月龄后，如要改为自配的粉料时，方可逐渐过渡到湿料，但湿料未采食完时，在夏季易发酸变质，让鸡采食易引起疾病。喂干粉料时易造成浪费，且料尘多和易引起挑食。

　　为促进雏鸡生长得更好，可视饲料的质量和鸡的生长情况，从第三天起，不定期地在料中加入多种维生素，或鱼肝油，以满足雏鸡对维生素的要求。

　　至于饲喂的次数，小鸡阶段可自由采食或采用多餐喂法，可参考下列数字：

　　日龄 1-10 11-20 21-30 次数 7-8 5-6 5

　　在给雏鸡喂料时应特别注意观察鸡群，因为此时是观察鸡群的良好时时机。鸡离群呆立、不食的鸡要捕捉观察，喂料后可检查鸡的嗉囊，据其充满程度来了解采食情况，若发现嗉囊空虚充满液体，是消化不良或将发病的征兆，应采取应急措施。

　　如果是自配的饲料，究竟饲料是否理想，亦可通过粪便的观察来确定，正常的雏鸡粪便应是稍硬，排出能成形，颜色带黑，若稀粘、黄褐色，是碳水化合物过多，动物性饲料太少之故。粪便水份过多，色暗而带红点，多因动物性饲料过多所致。绿色的稀粪，多因饲料单一或喂食过多的青绿饲料所致。

　　鸡没有牙齿，要靠采食砂粒在肌胃中将饲料磨碎，以提高饲料的消化率，所以应在雏鸡的3—4日龄起在料中加入砂粒或另外用容器装砂让雏约自由采食。

　　对于鸡的饲料，要预先有个计划，确定使用哪些饲料，切忽经常改变饲料的品种，或者变换饲料的配方，教训告诉我们，突然改变饲料所引起的损失是难以挽回的。若一定要改变饲料，也要一定的时间里逐渐过渡。

　　喂料一定要坚持定时定量，否则会因而很易引起消化不良，影响生长。

　　每日就测定饲料的消耗量，每日的饲料消耗应是上升的，如果停止增加或减少，这是一个发生了问题的信号：一是饲料出了问题，二是管理不当，三是鸡群发生了疾病。

　　五、如何做好鸡群的管理工作

　　1、选择强雏，淘汰弱雏。育雏的成绩与雏鸡的健康状态有关，弱雏因体质差，生长缓慢，留下来饲养将会影响转群和肉鸡的出售时间，降低了整群的饲料报酬，且弱雏有部份可能是带病的，留下来饲养将使病原扩散，而增加了约群的发病率，故对此类鸡雏应毫不可惜地淘汰，或另行处理，决不能混入大群饲养。

　　2、育雏的分群。雏鸡的分群可几次进行，第一次是在雏鸡出壳后移入保温时即淘汰弱雏。孵化温度正常，先出壳的一般是壮雏，迟出壳的体质较差，可按照出壳的先后、或品种、公母分群，这样，有利于体质较弱的雏鸡生长发育，减少死亡。每群的头数可按保温器的大小分群，一般每群是300—500只。第二次分群可在7—12日接种鸡新城疫疫苗时进行。第三次分群在脱温转群时进行。即4—6周龄时，此时分群同时接种新城疫Ⅰ系疫苗一次。第四次分群多数是山地养鸡时采用，即在最后一次舍饲时采用。如果是平养，在分群时应同时更换饲槽，饲槽应根据鸡的不同日龄及时更换，以免浪费饲料。

　　有试验证明，鸡群每移动一次，增重减少10%，但从长远的目光看，分群较不分群好，分群以后应尽可能按照原来的灯光和环境，使雏鸡易于适应。

　　3、喂料的检查：让鸡自由采食和较长时间的光照，常只用于快大的肉用仔鸡。

　　每次喂料应清除残余的饲料，特别是在夏季，饲槽最低每日要清—次。对于发霉变质的饲料，切不可用，应决不怜惜。

　　一般小鸡减食或不食有如下的几种原因：

　　(1)饲料的品种突然调换，或饲料品质突然下降时；

　　(2)饲料性状的突然改变，如原喂湿料而突然改变喂干粉料时；

　　(3)长期喂单一饲料或营养不平衡时；

　　(4)饲料变质或有异味时；

　　(5)冷热不均匀，天气突然变化，或气候酷热饮水不足，或饲料长期缺砂时；

　　(6)喂料不定量，时饿时饱时；

　　(7)鸡群发生疾病时。

　　4、放牧、休息及砂浴：雏鸡饱食后，应保证有安静的环境，年龄越小的雏鸡需要的休息时间也就越长。

　　如进行放牧饲养，应视天气、年龄、场地各方面的原因灵活掌握，若放牧场地曾受传染病的污染，小鸡很易得病，还有寄生虫病原等因素也要考虑。

　　放牧场地最好有能荫蔽的树木，特别是在炎热的夏天，鸡觅食后可在荫凉处休息。

　　鸡的运动场或圈养的鸡舍里，最好设有吵池，这样有助于清除鸡体表的寄生虫和使鸡的毛色更好。

　　六、怎样做好鸡的卫生防疫工作？

　　搞好防疫是养鸡成功的首要关键，第一是用具卫生，饲槽要定期洗刷，保持干净。第二是饲料要清洁，湿料喂鸡时，料置食槽时间过长，易发生酸败；第三是环境卫生，勤清扫鸡粪、换垫料及消毒。

　　常规的防疫工作如下：

　　第1日龄接种马立克氏病疫苗；7—10日龄接种鸡痘疫苗和鸡新城疫Ⅱ系疫苗，滴鼻和眼；若附近发生了鸡痘病流行，种痘可提前到2—4日龄。30—40日龄再接种新城疫Ⅰ系疫苗一次。

　　1—3日龄开工始，在日粮中加入土霉素、强力霉素、环丙沙星等防治鸡白痢。

　　7—10日龄时，应注意预防球虫病的发生。抗球虫的药物很多，如青霉素、磺胺类药、呋喃唑酮等，呋喃唑酮因使用多年，抗球虫效果已不明显，现市面上出售分装的氯苯胍(又叫球虫灵)、三字球虫粉等效果比较好，其用法可按包装上的说明充分均匀混入料中。

　　放牧饲养的鸡只，在30—40日龄应驱虫一次，可用左旋咪唑、丙硫咪唑等。

　　七、鸡的免疫程序怎样

　　每个养鸡场根据本场疫病发生的特点和鸡群的实际情况选用疫苗，并按疫苗的免疫特性来安排预防接种的日龄、次数和方法，这叫“免疫程序”。

　　肉鸡免疫程序：

　　1日龄：马立克氏病疫苗头皮下(或肌肉)注射；

　　5日龄：新支二联苗2头份/只，滴眼和鼻。

　　10日龄：法氏囊弱毒疫苗2头份/只，饮水。

　　23日龄：新城疫Ⅰ系疫苗1头份/只，肌注。

　　30日龄；传支弱毒苗2头份/只，饮水。

　　60日龄：新城疫Ⅰ系疫苗2头份/只，肌注。

　　另外，对于曾经发生过传染性喉气管炎的鸡场，可在习惯发作的日龄前15天疫苗滴眼接种。对于日蚊子较多的鸡场可考虑在蚊子繁殖季节来临前刺种鸡痘疫苗。

　　八、鸡新城疫如何防制

　　鸡新城疫俗称“鸡瘟”，是由鸡新城疫病毒引起的一种急性高度接触性传染病。其临床症状主要见羽毛松乱，鸡冠和肉髯变青紫色或紫黑色，张口呼吸，常发生特殊的“咕噜”声。嗉囊内充满液体内容物，将鸡只倒提常有大量酸臭液体从口中流出。下痢，排出黄绿色或灰白色恶臭稀粪，有时混有血液；病程较长的病鸡可出现神经症状，如头颈扭曲或向后仰、腿翅麻痹、运动失调等。

　　剖检可见腺胃乳头或乳头间有出血点，十二指肠及整个胃肠粘膜有大小不等的出血点。

　　防制：本病现无特效药。在发病初期用抗鸡新城疫血清有一定的疗效。本病对养鸡业的危害很大，必须采取综合的防制措施，方可控制它的发生和流行。平时的预防措施是：①雏鸡7日龄左右接种Ⅱ系疫苗，30日龄时接种Ⅰ系疫苗，60日龄时再接一次Ⅰ系疫苗强化免疫。②新购进的鸡必须单独饲养2周，证明无病后才能与健康鸡群混合饲养。③平时加强鸡舍的清洁卫生工作，鸡舍用具定期消毒，鸡舍和鸡场门口要设消毒池。

　　九、怎样防制马立克氏病

　　鸡马立克氏病是一种由病毒引起具有高度性传染性的肿瘤疾病，本病的易感性随着日龄的增大而逐步降低。例如一日龄的雏鸡感染性最强，比成年鸡要高1000—10000倍。

　　本病的表现症状可分为神经型、内脏型和眼型。有时可混合发生。无论哪一个型都可出现全身性营养不良，消瘦、贫血，并常有下痢症状。

　　神经型：由于体内的神经受损，多数表现为病鸡一条腿伸向前方，一条腿伸向后方的“劈叉”姿势。

　　内脏型：卵巢、肝、脾、肺、肾等可出现一个或多个淋巴肿瘤性病灶，如肝脏表现肿大，其表面有米粒大至花生米大的白色结节。

　　眼型；当其侵害眼球的虹膜时，病鸡可能发生失明，虹膜的正常色素消失，呈同心环状或斑点状以至弥漫的灰白色。故又叫它为“白眼病”。

　　防制：本病无特效治疗方法，加强对本病的预防工作具有十分重要的意义。①认真做好鸡场综合防疫工作，做好消毒工作，杜绝传染源。②雏鸡比成年鸡易感，故必须与成年鸡分开饲养，严防接触性传染。③尽量坚持自繁自养，或从健康鸡场引种，出壳苗坚持接种马立克氏病疫苗。

　　十、如何防治传染性法氏囊病

　　鸡传染性法氏囊病是由病毒引起的一种损害鸡法氏囊的特殊疾病。本病造成的死亡率不很高，但会降低鸡群的免疫力。本病的发病高峰为3—7周龄，2周龄内的雏鸡对本病有抵抗力。

　　病鸡群突然发病，病鸡精神不振，畏寒，羽毛蓬松，缩头闭眼，全群食欲突然大减，饮水量增加，排出白色水样稀粪，肛门周围羽毛沾有稀粪，一般发病后第三天开始死亡，5—7天达到高峰，8天后停止死亡，且症状迅速消失。

　　剖检主要见法氏囊高度水肿，可比正常体积大1—3倍，表面有胶冻样的浅**物质，常有出血，外观外观呈紫黑色，切开法氏囊，囊内粘膜水肿、充血和出血，囊内有奶油样渗出物。发病后的第五天开始萎缩，第八天仅为原来的三分之一。常见胸肌有条纹至弥漫性出血。

　　防治；目前主要有下面几种防治措施。

　　血清疗法：鸡传染性法氏囊病高免血清，雏鸡每只05ml，注射一次即可，疗效可靠。或用高免蛋黄抗体治疗。

　　激素疗法：每只鸡肌注丙酸睾丸酮5mg或复方炔诺酮(人用女性1号避孕片)，每天1—2片口服。

　　同时寒冷季节应注意保温，饮水中加入电解质、葡萄糖、多种维生素，以增强抗病力。

　　还可用穿心莲、车前草、海金沙、金钱草、茅根、甘草等煲水饮用。或以板兰根、大青叶、金银花、黄芩、黄芪、首乌、鳖甲、当归、茯苓、山楂、神曲、麦芽等组成方剂，水煎前浸泡30分钟，给病鸡饮用。

　　十一、鸡传染性支气管炎如何防制

　　鸡传染性支气管炎是一种由病毒引起的急性、高度接触性呼吸道传染病，简称“传支”。本病冬春季节多发，各种年龄段的鸡均可发生，但以30日龄以内的鸡多发。病鸡多为突然出现呼吸道症状，而迅速全群发病是本病的特征。4周龄以内雏鸡特征性呼吸症状是流鼻液、气喘、咳嗽和气管啰音，病鸡怕冷，互相挤拥在一起，精神萎靡，食欲减少，眼多泪，消瘦。成年鸡症状较轻，产蛋鸡除出现呼吸道症状外，可出现产蛋量下降、产软壳蛋、畸形蛋等。

　　对于4—8周龄的雏鸡，除出现呼吸道症状外，还可因病毒引起肾炎和肠炎而发生剧烈的腹泻，排出如石灰水样的白色水样粪便。

　　剖检可见气管下段有**干酪样物质，或见肾肿大苍白，输卵管、直肠和泄殖腔有多量白色尿酸盐沉着。

　　防制；本病除改善环境外，最有效的办法是接种疫苗。常用疫苗有H120和H52。同时应用“补液盐”对本病有辅助治疗的作用。另外，为防继发感染，可适当使用抗菌素。

　　十二、鸡慢性呼吸道病怎样防治

　　本病主要是由于霉形体感染面引起的鸡呼吸道疾病。本病冬春季节气候多变时容易发生，且有时常与大肠杆菌病并发或继发。

　　本病的主要症状是流鼻液、咳嗽、呼吸时有啰音(夜晚明显)，夜晚特别明显。主要病变是气囊膜增厚、混浊。气管、支气管内有粘性或干酪样渗出物。

　　防治：常用的药物有：链霉素、强力霉素、林可霉素、红霉素，壮观霉素、泰乐菌素、蒽诺沙星等。

　　十三、禽霍乱如何防治

　　禽霍乱是由巴氏杆菌引起的一种急性败血性传染病，本病的特征是呈败血症和剧烈的腹泻，慢性型发生水肿和关节炎。本病多发生于16周龄以上的大鸡。主要症状表现为：

　　最急性型：常见于本病的暴发的最初阶段，病鸡突然倒地扑翅，迅速死亡，有时是夜间死亡，早晨发现。

　　急性型：此型最为常见，病鸡表现为精神沉郁，羽毛松乱，呼吸困难，口鼻分泌物增加，腹泻，排**、灰白色稀粪，鸡冠和肉髯呈青紫色，有的病鸡肉髯肿胀，有热痛感，最后发生衰竭、昏迷死亡。病程短的半天，长的1—3天，死亡率高。

　　慢性型常发生于流行后期，病鸡腹泻，逐渐消瘦，冠髯苍白。有的病鸡一侧或两侧肉髯显著肿胀，坏死，有和足、翅膀关节肿胀而跛行，呼吸困难。

　　剖检时可见病鸡肝脏肿大，表面有许多针尖到米粒大的灰白色坏死点，心冠脂肪有出血点，十二指肠呈严重的出血性、粘液性炎症。

　　防治：

　　接种菌苗：接种疫苗后可降低该病发生的可能性，但不能完全可靠地控制本病的发生。

　　药物：1、敌菌净或磺胺-5-甲氧嘧啶和抗菌增效剂内服。

　　2、也可用氯霉素、喹乙醇等药拌料。

　　3、对于病重的鸡只可挑出肌肉注射青霉素、链霉素。

　　十四、怎样防治雏鸡坏死性肠炎

　　雏鸡坏死性肠炎是由于魏氏梭菌引起的一种急性传染病，以突然发病急性死亡为特征。本病主要发生于11周龄以下的鸡，尤其是3周期以内地鸡多发，一年四季均可发病，但以温暖的雨季较常发生。

　　病鸡主要表现为羽毛松乱，怕冷，靠近热源，跛行，不能站立而呈下蹲姿势，多左侧卧，严重腹泻，粪便恶臭呈暗红色，混有血丝，乃至粪便呈黑色煤焦油样，有时可见脱落的肠粘膜组织，急性形2—3天死亡，慢性病例可拖延至10—15天后衰竭而死。

　　剖检可见小肠管肿胀呈灰色，有一个大的坏死区，边缘清楚，肠内充满泡沫样棕色液体。有的病鸡可出现肠壁穿孔，形成腹膜炎和肠粘连。肝、脾肿大出血，有的肝表面存在灰**坏死灶。

　　防治：发现病鸡应立即隔离淘汰，及时清除粪便、垫草，鸡舍、运动场要经常打扫消毒。多种抗生素对坏死性肠炎有效，如庆大霉素、林可霉素、泰乐菌素、痢特灵、卡那霉素、杆肽、新霉素、甲硝咪唑等，混饲或饮水均有较好的疗效。

　　十五、鸡球虫病如何防治

　　鸡球虫病是由于艾美尔球虫寄生于肠上皮细胞引起的疾病。该病以出血性肠炎、血痢、雏鸡高发病率和死亡率为特征。本病为要发生于3月龄以内的雏鸡，15—45日龄最易感染，且发病率和死亡率均很高。11日龄以内的雏鸡很少发生，成年鸡多为带虫者。本病在春夏季温暖潮湿的环境下多发。主要表现为病鸡怕冷，常挤拥在一起，毛乱翅垂，闭眼打盹，常下痢排出带血稀粪或血液，贫血、冠髯苍白，嗉囊内充满液体，后期运动失调，倒地痉挛死亡。3月龄以上的青年鸡多呈慢性经过，不一定出现血粪，但呈进行性消瘦，呆立，后期瘫痪，衰竭而死。

　　剖检主要病变在盲肠，可见盲肠肿胀好几倍，呈棕红色或暗红色，质地比正常坚硬，剪开可见血凝块，或是含有一种**豆腐渣样、混有血液的坏死物质。若时间稍长者，盲肠中有一种凝血块、坏死物质、粘性渗出物凝固而成的栓子，堵塞肠腔。慢性病例病变多在小肠前中段，尤以十二指肠显著肿大。肠壁增厚发炎，剪开后肠粘膜上有小出血z区，内有粘性渗出物，常混有血块。

　　防治：对球虫病的预防，主要是加强管理，保持舍内干燥，定期清粪，并按综合防治措施的要求进行各种消毒。抗球虫的药物很多，应据具体情况选用，为防止球虫的耐药性的产生，应注意有计划地更换用药。常用的球虫药有青霉素、球痢灵、氯苯胍、三字球虫粉等。

2011肉鸡养殖前景：目前我国肉鸡生产现状、前景和策略

肉鸡生产是一项高产高效养殖业。首先，肉鸡生长速度快，饲料转化率高。在良好的饲养管理条件下，49日龄时公母混养群平均活重约为初生重的45～50倍。料重比可达2∶1，比猪高50%。其次，肉鸡可适当加大饲养密度。与蛋鸡相比，肉仔鸡性情温顺，很少跳跃、啄斗，因而饲养密度可比同样方式饲养的蛋鸡提高一倍左右。第三，由于肉鸡生产周期短(6周龄可上市，一年可生产5-6批)，因而可提高鸡舍、设备的利用率，加快资金周转，故投资回收期短，生产效率高。第四，肉鸡适于集约化生产，经济效益好。采用平养方式，在我国人均每批可养肉仔鸡2000～2500只，一年可出栏1～15万只；机械化饲养，人均每批可养08～1万只，一年可出栏4～6万只。上述特点促进了国内外肉鸡生产迅猛发展。

一、肉鸡生长特点

（1）肉仔鸡1-2周龄相对生长速度最快，以后随周龄的增长逐渐降低。

相对增重 =（末重—始重）÷始重×100%

试验表明：

周龄： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

相对增重：278 165 80 55 37 29 19 19 15 15

故应特别重视0—4周龄的饲养管理，否则将严重地影响后期的增重。

（2）肉鸡的绝对增重的高峰期在6、7、8、9周龄，以后逐渐下降。

绝对增重=末重—始重，

试验表明：

周龄： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

平均增重：110 240 300 360 400 430 450 440 410 390

根据这一特点，应在高峰期满足采食量，增加能量饲料水平，控制饲养密度，降低应激反应。

（3）肉鸡的饲料转化率是养殖业中最高的一种，一般料重比为2：1左右。因饲料费用占总成本的65%—70%左右，因此，应根据饲料转化规律，同时综合考虑当时的市场行情、饲料价格等因素，合理安排肉鸡的生产和出栏，最大限度的提高经济效益。

二、鸡病的综合预防

（一）、控制鸡的疫病，

要以防为主，按免疫程序进行计划免疫。

1、雏鸡出壳24小时内应注射马立克氏病疫苗。

2、7日龄应用鸡新城疫 系苗十法氏囊疫苗饮水免疫。或采用鸡新城疫系疫苗淌鼻，隔一天再用法氏囊疫苗饮水免疫。

3、14日龄用鸡新城疫 十法氏囊疫苗饮水免疫。

4、35—50日龄应接种鸡新城疫i系和大肠杆菌苗。

5、对种鸡、蛋用鸡，应在开产前再注射一次鸡新城i系疫苗，以后每年进行一次。

（二）、根据气候环境的变化

某些疫病易发阶段及鸡群健康状况，定期在饮水和饲料中有针对性地预防投药

l、开食前用0．010／o的高锰酸钾溶液作为肠道消毒，治理胎粪减少肠炎发生。对长途运输的雏鸡，应给青霉素饮水。

2、l—2周龄内，主要预防小鸡下痢。可用强力霉素、氯霉素、环丙沙星、恩诺沙星、痢特灵、痢菌净、土碱等饮水预防，交替用药。

3、3—7周龄，主要预防鸡球虫病。可用复方敌菌净、克球粉、氯苯胍、青霉素、施得福等饮水或投放饲料中，每天喂一次，连喂2—3天。交替用药。

4、对中鸡和大鸡，要视健康状况，每月至少预防投药2—3次，如遇天气变化，转群等要及时在饮水或饲料中投入抗应激和大肠杆菌、禽霍乱等药物。如菌必治、禽菌灵、施得福、强力霉素、氟酸等药抗应激的速补14、爱之多维等。

三、肉鸡管理技术

（一）放养鸡应注意的环节

近年来，农村放养鸡发展迅速，已成为农民发家致富的好门路。放养鸡就是在山坡上、果园内、庭园周围、鱼塘边等处搭棚建舍将鸡放养。放养鸡一般在100日龄以上出售，鸡的肉质结实，鲜美细嫩，带有土鸡风味，市场前景看好。农村放养鸡应注意以下环节：

1、 选场搭棚

选择地势高、背风向阳、昼夜温度变化不大的平地，搭建从北朝南的鸡舍。鸡舍应保证冬天可防寒保温，夏天能防暑降温，四周开排水沟，做到不积水。

2、 适度的放养规模

一般以每群1000至1500只为宜。

3、 选择优良、健康鸡苗

应从健康无病尤其是无传染性疾病、管理科学的种鸡场引进鸡苗，我市较好的饲养品种为仙居鸡、梅岭土鸡。

4、 严抓放养管理

一般雏鸡在1月龄左右开始放养，应注意： (1)初放养头几天，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素c等，以防应激。(2)棚舍附近需放置若干饮水器补充饮水，应勤换水。(3)坚持放养定人，喂料定时、定点的日常管理。(4)勤观察，注意鸡粪是否正常，及时发现病弱鸡，并隔离观察和治疗。(5)刮风下雨天气停止放养。(6)适时补饲。根据不同季节和鸡的觅食情况确定补饲次数和时间，一般每日补饲1至2次。

5、 搞好环境卫生，严格防疫

（1）做好主要疫病的免疫工作。(2)每天清除舍内外粪便。(3)对鸡粪、污物、病死鸡等进行无害化处理。(4)定期用20%石灰乳、百毒杀、氯毒杀、消毒威等对鸡舍及场地周围进行彻底消毒、勤换垫料。还应用药灭蚊、灭蝇、灭鼠等。

（二）肉鸡圈养管理

目的：

预防病原微生物侵入鸡舍。

鸡舍选址与建筑

·最好将鸡舍建筑在隔离条件好的区域，离最近的畜牧场或其他可能的污染源至少16公里以外。

·鸡舍应避离可能运送禽畜的公路。

·鸡场周围使用栅栏以避免不必要的来访者。

·检测水源中的矿物质、细菌及化学物质的含量。

·商品代肉鸡鸡舍的设计和建造应防止野鸟及动物进入舍内。所有开口处都应用孔径2厘米的镀塑铁丝网加以封闭。地基和地面最好采用混凝土结构，防止啮齿动物打洞钻入鸡舍。

·所有鸡舍周围要清理和平整出15米的区域以便迅速便捷地清除杂草。

防止人类传播疾病

·鸡场所有入口处都应加锁并设有“不准入内”和“谢绝参观”等标志，以限制来访人员。

·若管理人员一天之内需走访多个鸡场（一个以上），最好先走访最年轻的鸡群。一定要最后走访有疾病问题的鸡群。

·所有进入鸡场的人员必须遵守生物安全程序。所有进出场内的工作人员及来访人员都必须沐浴并更换干净的工作服，这是避免场与场之间交叉感染最好的方法之一。若条件不允许，所有工作人员和来访人员到达鸡场时，应更换干净的一次性工作服和靴子。

·来访人员要进行详细记录，包括：姓名、单位、来访目的、来本场之前到过哪个场，再准备走访哪个场。

·进出每一栋鸡舍时，所有工作人员和来访人员必须清洗、消毒双手和工作靴。

防止动物传播疾病

·无论何时，鸡场应采用“全进全出”的生产方式。同一鸡舍不同年龄的鸡群将为病原微生物提供生存环境。

·鸡群间的空舍时间有利于减少场内污染源。空舍时间是指清洁／消毒程序完成之后至下批鸡群到场的间隔时间。建议最短的空舍时间为2周。

·鸡舍周围15米之内不应有任何植物杂草，为啮齿类、野生动物制造空场地。

·整理收集起场区内所有的设备、建筑材料和垃圾，以减少啮齿类、野生动物的隐藏地。

·随时清除散落的饲料。

·装袋贮存用于垫料材料的刨花和稻壳，或放置于储藏室／仓。

·所有鸡舍应杜绝野鸟。

·实施有效的控制鼠类的程序。诱饵是最有效的方法，但需连续不断地实施。

添加调味剂。在育肥肉鸡饲料中，添加调味香料（如生姜、丁香、甜辣椒等），不仅能刺激鸡的食欲，还能改善鸡肉品质，使鸡肉味道更好。调味剂的配方为：大葱、大蒜各10克、干酵母7克、姜粉、五香粉、辣椒粉各3克，味精、食盐各05克。在出栏前10～15天按占日粮02％～05％的比例在饲料中加入调味剂，经混匀后，每天早晚各喂1次。

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��二、添加大蒜。添加大蒜粉，可使鸡肉味道变得更香郁，并能消除鸡因吃鱼粉而产生的鱼腥味，且对鸡的生长无不良影响。添加量为：鲜蒜（捣烂）1～2％，蒜粉02％。

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��三、添加青贮饲料。在80％的日常配合饲料中添加15％的青贮饲料，再加5％的植物秸秆类饲料，可使圈养鸡的肉香味与天然放养鸡的肉香味一样，且可增强圈养鸡的抗病能力。

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��四、添加腐叶土。农家鸡由于啄食草类、腐叶、昆虫、蚯蚓、酵母菌和沙粒等，摄入营养丰富，极大地改善了肉质和风味。在养鸡场中，可将菜园或果园土表的腐叶土挖出，在常温下将其去湿干燥晒干后，以鸡饲料占70％～85％、青饲料占10％～20％、腐叶土占5％～10％的比例搅拌混匀后喂鸡；或按鸡配合饲料70％～85％、牧草饲料10％～20％、腐叶土5％～10％的比例混合，经充分拌匀后作日粮喂鸡。用这种方法喂养的鸡，其肉品质和口感均与农家土鸡相近。

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��五、添加天然着色剂。许多天然着色剂含有较高的氧化类胡萝卜素或叶黄素，如在鸡饲料中添加，可使鸡皮肤和脂肪呈金**或呈橘**，令人喜爱，从而提高商品等级。常用的天然着色剂及其添加量为：苜蓿粉5％、松针粉5％、刺槐叶粉5％、红辣椒粉03％、万寿菌粉03％、金盏花瓣粉05％～07％、干橘皮粉3％、紫菜干粉2％、牛粪干粉1％～2％、糠虾粉3％、蚕砂6％等。

1、雏鸡进入育雏室，第一周每平方米50只，且隔开为一群，在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到地上。第三周每平方米30只，之后为10只。

2、按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。

3、鸡舍温度第一周为32℃，以后每周降25℃，至自然温度21℃时脱温。

4、采用1小时光照、3小时黑暗的4小时周期间隙光照法，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。

5、雏鸡25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。

扩展资料

土鸡的种类

笨鸡

固始土鸡是我国优良地方品种，属肉蛋兼用型，是国家重点保护畜禽品种之一。固始鸡肉质细嫩、肉味鲜美、汤汁醇厚，为传统滋补佳品。

自然散养的固始鸡自由觅食，食青草、小虫，所产的鲜蛋俗称“笨蛋”，其具有蛋壳厚、耐贮运、蛋清稠、蛋**深、营养丰富、风味独特、无污染、无药物残留等特点。

早在明清时期就被列为宫廷贡品，二十世纪五十年代开始出口港澳及东南亚地区，六、七十年代被指定为京、津、沪特供商品，素有“中国土鸡之王”和“王牌鸡蛋”的美誉。“固始鸡”、固始鸡“笨蛋”还双双获得国家“绿色食品”认证和“原产地标记”注册，产品畅销全国二十多个省、市、区。

阿土菜土鸡

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。150天纯放养状态，白天天一亮土鸡就出窝在山上吃草药昆虫，辅以生态稻谷。营养丰富，土鸡中的战斗鸡。

参考资料来源 -土鸡

-秀山土鸡

　　在养殖用药中，应该大家对青霉素并不陌生，也是我们常用的药物之一，下面我简单的介绍一下它，青霉素；一般禽饮水使用都用青钾，便宜，药效同青钠。白色结晶粉末，溶于水中，不能与酸性，碱性物质同用，易失效。水溶液不稳定，易失效，水温不应高于15度，否则加快分解，所以应现用现配，并在半小时内饮完。此药为窄谱杀菌药，针对性强，并且用量越大，杀菌越强，也叫浓度依赖性杀菌药。

　　作用：

　　1针对梭菌，也就是我们肉鸡中对坏死性肠炎有作用。

　　2对于球虫与肠炎并发效果较好。青-甲硝锉-马度

　　3腺胃炎；青-西咪替丁-vb-病毒灵

　　4用于肉鸡后期的肠炎，轻微球虫，青-甲硝锉-地克

　　5针对蛋鸡球虫，青-妥曲

　　6对鼻炎有效，青-连-地米-安乃近 ，一般用于药物诊断使用。蛋鸡慎用。

　　7对葡萄球菌有效

　　8支原体无效

　　9后期提高肉鸡采食量，青-地米

　　肉鸡使用的几个时间段：

　　15-8天，此阶段易并发肠炎，肠毒。可以辅助控制疾病发展，给治疗赢得

　　时间。此药在苗前后2小时就可使用。

　　2腺胃炎高发期，可用于开口四天，9-12在用四天，可减轻发病。

　　3后期40天左右，肠炎并发球虫较轻的

　　4后期提高采食量，与地米合用。 单独的正常

　　用量；15天前每只5万单位，后10万单位，每天两次。

　　原粉单独每克10斤水。

　　注意事项

　　1易于其他药物发生反应，所以不建议同用，可以分开使用。

　　2药物进入机体，易受胃酸破坏，所以加10ppm西咪替丁，可增效青霉素。

　　3丙磺舒，水杨酸类均可增效。

　　4家禽使用安全，不易中毒。